పార్క్ హయత్ చికాగో
800 నార్త్ మిచిగాన్ అవెన్యూ
చికాగో, ఇల్లినాయిస్
312.239.4030 nomirestaurant.com

డేల్ చిహులీ యొక్క శిల్పకళల నుండి, లుమియెర్ డి అంబ్రే, పార్క్ హయత్ హోటల్ నుండి ఏడవ అంతస్తుల నగర దృశ్యం వరకు, రెస్టారెంట్ యొక్క సంతకం సువాసన వరకు - నోమి అనేది ఆత్మకు విందు. ఎగ్జిబిషన్ వంటగదిలో ప్రదర్శనలో ఉన్న చెఫ్ క్రిస్టోఫ్ డేవిడ్ యొక్క వంటకాలు, ప్లేట్‌లో కళను కూడా సృష్టిస్తాయి, అతిథులు వైన్ జత చేసే అవకాశాలను కనుగొనటానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ సంవత్సరం తన మాస్టర్ సోమెలియర్ పరీక్షకు హాజరయ్యే వైన్ డైరెక్టర్ ఫెర్నాండో బెటెటా, విస్తారమైన వైన్ జాబితా గురించి మార్గదర్శకత్వం ఇవ్వడానికి ఎల్లప్పుడూ సిద్ధంగా ఉంటాడు. ప్రధాన గదితో పాటు, అతిథులు దట్టమైన తోటలో లేదా సెవెంత్‌లోని సెల్లార్‌లో భోజనం చేయవచ్చు, దీని చుట్టూ వైన్ బాటిళ్ల స్తంభాలు ఉన్నాయి. సూచనను మిస్ చేయకూడనిది: అల్సాటియన్ గ్రాండ్ క్రూ పినోట్ గ్రిస్‌తో క్రీమ్ బ్రూలే డి ఫోయ్ గ్రాస్ చెఫ్‌కు ఇష్టమైనది.

గణాంకాలు
ఎంపికల సంఖ్య: 1,542
జాబితాలో సీసాలు: 10,000
గాజు ద్వారా వైన్ల సంఖ్య: 25
BYO: అవును, బాటిల్ జాబితాలో లేకపోతే. కార్కేజ్ ఫీజు: $ 35 (రిజర్వేషన్‌కు ఒక బాటిల్)
వైన్ జాబితా ముఖ్యాంశాలు: ఫ్రాన్స్‌పై, ముఖ్యంగా బోర్డియక్స్ మరియు బుర్గుండిపై బలమైనవి. అమెరికన్ పినోట్స్ మరియు క్యాబ్స్ యొక్క మంచి ఎంపిక. ఆస్ట్రేలియా, అర్జెంటీనా మరియు ఒరెగాన్ వంటి ప్రాంతాల నుండి చమత్కారమైన వైన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. టాప్ బోర్డియక్స్ క్లాసిక్స్‌లో 1982 చాటేయు మౌటన్ రోత్స్‌చైల్డ్, 1921 మరియు 1945 చాటేయు మార్గాక్స్, 1929 చాటేయు లాఫైట్ రోత్స్‌చైల్డ్, 1995 చాటేయు పెట్రస్ ఉన్నాయి. షాంపైన్ యొక్క వందలాది ఎంపికలు, చాలా మంది చిన్న సాగుదారుల నుండి, కానీ క్రుగ్ యొక్క నిలువు కూడా 1973 నాటి వివిధ పరిమాణాలలో ఉన్నాయి.