న్యూయార్క్ నగరం వైన్ తాగడానికి ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ ప్రదేశాలలో ఒకటి.

ఉన్నాయి చిల్లర దుకాణాలు అసమానమైన వైవిధ్యం మరియు వైన్ బార్ మరియు డెస్టినేషన్ రెస్టారెంట్ మధ్య లైన్‌లను బ్లర్ చేసే జాతీయంగా ప్రశంసలు పొందిన వైన్-సెంట్రిక్ స్పేస్‌ల యొక్క ఎప్పటికప్పుడు విస్తరిస్తున్న శ్రేణి: నలుగురు గుర్రాలు , క్లాడ్ , వైల్డైర్ , ప్లేస్ డెస్ ఫెట్స్ , మద్యం దుకాణం , మట్టి , చిటికెడు చైనీస్ , జూన్ , చాంబర్లు మరియు సంతోషంగా , అనేక ఇతర వాటిలో. వంటి మార్గదర్శక ప్రదేశాలు టెర్రోయిర్ మరియు పది గంటలు ఇప్పటికీ బలంగా కొనసాగుతున్నాయి మరియు ప్రతి నెలా కొత్త ప్రదేశాలు తెరుచుకుంటాయి.

అదే సమయంలో, వైన్-బార్-రెస్టారెంట్ ట్రెండ్ అంటే, మీరు రిజర్వేషన్ లేకుండానే క్యాజువల్‌గా డ్రాప్ చేయగల పొరుగు స్థలాన్ని కనుగొనడం సులభం కాదు మరియు స్నేహితుడితో కళ్లు తెరిచే గ్లాస్‌ను పంచుకోవచ్చు.

ప్రోస్ ప్రకారం U.S.లోని ఉత్తమ వైన్ షాపులు

గ్రాంట్ రేనాల్డ్స్‌గా, సహ-యజమాని ప్లాట్ వైన్ బార్ న్యూయార్క్‌లో ఇలా అంటాడు, “నేను ఒక కార్నర్ బూత్‌లో కూర్చోవాలని కలలు కన్నాను బాల్తజార్ , మామూలుగా ఒక గ్లాసు వైన్ తాగడం మరియు వేరే చోట డిన్నర్‌కి వెళ్లే ముందు ప్రజలు చూస్తున్నారు, కానీ మీరు అలా చేయరు.

అయితే, ఈ పది చోట్ల మీరు చెయ్యవచ్చు మరియు వారు ఆహారాన్ని అందజేస్తున్నప్పుడు, వైన్ ఎల్లప్పుడూ ప్రధాన దశకు చేరుకుంటుంది.

న్యూయార్క్ నగరంలో 10 ఉత్తమ వైన్ బార్‌లు

---

ఆల్డో సోహ్మ్ వైన్ బార్

పొరుగున ఉన్న రెస్టారెంట్ వైన్ డైరెక్టర్‌గా పేరు పెట్టారు ది బెర్నార్డిన్ (మరియు రచయిత వైన్ సింపుల్ ) ఆల్డో సోహ్మ్ వైన్ బార్ అనేది సోహ్మ్ మరియు చెఫ్ ఎరిక్ రిపెర్ట్ మధ్య సహకారం. లొకేషన్ ఫార్మాలిటీ మరియు ధర ట్యాగ్ లేకుండా లే బెర్నార్డిన్ యొక్క అన్ని చక్కదనం మరియు అధికారాన్ని అందిస్తుంది. ప్రయోగాన్ని ప్రోత్సహించే దాదాపు 40 వైన్‌లను గాజు జాబితా హైలైట్ చేస్తుంది. అంగస్ బీఫ్-స్టఫ్డ్ రెడ్ పెప్పర్స్ లేదా 'ది టవర్' వంటి స్నాక్స్ మరియు భాగస్వామ్య వంటకాల యొక్క అనుకవగల మెను కూడా ఉంది, ఇందులో పది రకాలున్నాయి చార్క్యూటరీ ఎంపికలు .

'ఇది నిజమైన వైన్ బార్‌గా నేను భావిస్తున్నాను-సౌకర్యవంతంగా, ఆలోచనాత్మకంగా మరియు ఒకేసారి సవాలుగా ఉంటుంది' అని జెరెమీ నోయ్, అధ్యక్షుడు మరియు CEO చెప్పారు మోరెల్ & కంపెనీ , వైన్ రిటైలర్ మరియు వేలం హౌస్. 'గ్లాస్ మరియు బాటిల్ ద్వారా ఎప్పటికప్పుడు మారుతున్న ఎంపిక ఉంది, ఇది ప్రాంతాలు, స్టైల్స్ మరియు ధరల పాయింట్లలో కేంద్రీకృతమై మరియు ఉత్తేజకరమైనది.'

హామ్ బార్

బార్ జామోన్ అనేది ఒక అనుకూలమైన తపస్ బార్-మెను సుద్దబోర్డుపై స్క్రాల్ చేయబడింది-ఇది 600-బాటిల్ స్పానిష్ వైన్ జాబితాను కలిగి ఉంటుంది (దాని కనెక్ట్ చేయబడిన సోదరి రెస్టారెంట్ సౌజన్యంతో, కోతి ఇల్లు న్యూయార్క్ లో). సాల్టెడ్ కాడ్ లేదా గ్రిల్డ్ సార్డినెస్‌తో చేసిన బకాలావ్ క్రోక్వెటాస్ వంటి వంటకాల కోసం చూడండి.

“నేను మొలకెత్తిన కొత్త ప్రదేశాలను ఎంతగానో ప్రేమిస్తున్నాను సాస్డ్ , NYCలో నాకు ఇష్టమైన వైన్ బార్ బార్ జామోన్‌గా మిగిలిపోయింది,' అని తలిత విడ్బీ, యజమాని చెప్పారు. వైన్ వైన్ న్యూయార్క్‌లోని విలియమ్స్‌బర్గ్‌లో. “ఈ స్థలంలో ఏదో అద్భుతం ఉంది, అది నగరం మధ్యలో మరియు దాగి ఉన్నట్లు మీకు అనిపిస్తుంది. వైన్స్ తాగడం ఆనందంగా ఉంది స్పెయిన్ అవి నాకు బాగా తెలిసినవి అలాగే కొత్తవి. గ్లాస్ ద్వారా వారి రిజర్వ్ వైన్‌ల జాబితా అసమానమైనది మరియు నన్ను ప్రారంభించవద్దు షెర్రీ పరిస్థితి.'

గురించి తప్పకుండా అడగండి కోరవిన్ కురిపిస్తుంది , ఇవి సగం లేదా పూర్తి అద్దాలుగా అందుబాటులో ఉంటాయి.

కార్క్‌బజ్

వైన్ దృశ్యం ఎంత త్వరగా మారుతున్నప్పటికీ, మరియు ప్రతి సంవత్సరం ఎన్ని అప్‌స్టార్ట్‌లు ఉత్పన్నమవుతున్నప్పటికీ, 2011లో ప్రారంభించబడిన కార్క్‌బజ్ ఇప్పటికీ నగరం యొక్క ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటి. యజమాని, లారా మానియెక్, ఎప్పుడైనా ఏదైనా వంటకంతో షాంపైన్ (మరియు ఇతర స్పార్క్లర్లు) త్రాగడానికి చాలా కాలంగా న్యాయవాది. ఆమె ప్రతి షాంపైన్‌ను రిటైల్ ధర వద్ద అందిస్తుంది. సుమారు 50 గ్లాస్ పోయడం, అనేక విమాన ఎంపికలు మరియు విద్యపై మానియెక్ దృష్టి అంటే చాలా పరిజ్ఞానం ఉన్న సిబ్బంది.

'నేను మొదటి రోజు నుండి కార్క్‌బజ్‌లో అతిథిగా, షాంపైన్ ప్రొవైడర్‌గా మరియు షాంపైన్ పార్టీ ప్లానర్‌గా ఆకర్షితుడయ్యాను' అని రచయిత మరియు చీఫ్ బబుల్ ఆఫీసర్ రీటా జామెట్ చెప్పారు. లా కారవెల్లే వైన్స్ . 'ప్రతిభావంతులైన మరియు ఆకర్షణీయమైన సొమెలియర్, వండర్‌కైండ్ [మరియు] వ్యవస్థాపకుడు లారా [మానియెక్] న్యూయార్క్‌లోని అత్యంత శక్తివంతమైన, స్మార్ట్ మరియు అత్యంత ఆనందించే వైన్ బార్‌లలో ఒకదాన్ని సృష్టించారు మరియు oui, ఇందులో రుచికరమైన మరియు సంపూర్ణ వైన్-ఫ్రెండ్లీ ఫుడ్ ఉంటుంది.'

డెల్లా యొక్క

లిజ్ నికల్సన్, యజమాని స్పష్టముగా వైన్స్ వైన్ షాప్ (మరియు గతంలో NYC రెస్టారెంట్లు చిన్న పంది మరియు సముద్రం ), ఆమె తన అమ్మమ్మ ఇంటి తర్వాత ఈ ట్రిబెకా స్పాట్‌ను రూపొందించిందని మరియు ఇది ఇటాలియన్ నోన్నా యొక్క లివింగ్ రూమ్ లాగా ఏమీ కనిపించనప్పటికీ, ఇది ఖచ్చితంగా అన్ని ఆకర్షణ మరియు ప్రేమను కలిగి ఉంది.

అన్ని వైన్లు (కొన్ని మెరిసేవి తప్ప) గ్లాస్ మరియు బాటిల్ ద్వారా అందుబాటులో ఉంటాయి.

'డెల్లాస్‌లోని జాబితా చిన్నది కానీ చాలా సరదాగా ఉంటుంది మరియు ఉత్సాహంగా ఉండటానికి పుష్కలంగా ఉంది' అని సహ యజమాని అయిన జేమ్స్ ఓ'బ్రియన్ చెప్పారు. గుస్ చాప్ హౌస్ బ్రూక్లిన్‌లో. “కొన్నిసార్లు నా సాధారణ వైన్ ఎంపికల నుండి బయట చూడటం నాకు కష్టంగా ఉంటుంది షాంపైన్ , బుర్గుండి మరియు పీడ్‌మాంట్ , కానీ వంటి ప్రాంతాల గురించి లిజ్ యొక్క ఉత్సాహం దక్షిణ ఆఫ్రికా మరియు ఇటలీలోని అంతగా తెలియని ప్రాంతాలు ఎల్లప్పుడూ విద్యాపరమైన మరియు కళ్లు తెరిచే అనుభవాన్ని అందిస్తాయి.

జెమ్ వైన్

మీరు రెస్టారెంట్ జెమ్ యొక్క 10-కోర్సు టేస్టింగ్ మెను కోసం టేబుల్‌ని పొందలేకపోతే చింతించకండి. బదులుగా, పక్కనే ఉన్న జెమ్ వైన్ యొక్క వాక్-ఇన్-ఓన్లీ లొకేషన్‌కు వెళ్లండి మరియు పసుపు, పుల్లని యాపిల్స్ మరియు రా స్కాలోప్స్ వంటి కొన్ని తీవ్రమైన చిన్న ప్లేట్‌లను ఆర్డర్ చేయండి ముగింపు .

'నేటి భోజన సంస్కృతిలో నో-రిజర్వేషన్ స్పాట్‌లు చాలా అరుదు' అని ఈస్ట్ విలేజ్ రెస్టారెంట్‌లోని సొమెలియర్ జూలియా స్క్వార్ట్జ్ చెప్పారు క్లాడ్ . 'జెమ్ వైన్ బార్‌లో వైన్‌ని ఎంచుకోవడం కూడా అంతే అసంబద్ధంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మీరు చేయాల్సిందల్లా అల్మారాల వరకు నడవడం మరియు మీ కోసం చుట్టుముట్టడం.'

ఆఫర్‌లో ఉన్న వైన్‌లు తరచుగా మారుతూ ఉంటాయి మరియు రిఫ్రెష్‌గా, నగరంలోని ప్రతి సహజ-వైన్ జాబితాలో కనిపించే నిర్మాతల నుండి వైదొలగడానికి మొగ్గు చూపుతాయి.

ది కంపెనీ ఆఫ్ సూపర్‌నేచురల్ వైన్స్ (LCVS)

LCVS దేశంలోని ఏదైనా రెస్టారెంట్‌లో అత్యంత ఆకర్షణీయమైన వైన్ జాబితాలను కలిగి ఉంది. ఇది పాస్తా అల్లా వోడ్కా వంటి స్పైసీ 'న్డుజా (స్ప్రెడబుల్ పోర్క్ సాసేజ్) మరియు స్ట్రాకియాటెల్లా (మెత్తని చీజ్) వంటి ఆకర్షణీయమైన ఛార్జీలను కూడా అందిస్తుంది మరియు వారి స్థానికంగా ప్రసిద్ధి చెందిన ఫ్రెంచ్ ఉల్లిపాయ కాల్చిన చీజ్ ఉత్తమమైన వాటికి వ్యతిరేకంగా నిలుస్తుంది. కానీ LCVS మంచి డైనింగ్ కంటే 'వైన్ బార్' అని అరుస్తూ హాయిగా, చమ్మీగా ఉంటుంది.

'కాంపాగ్నీ చాలా కాలం నుండి ఒక మృదువైన ప్రదేశంగా ఉంది [మరియు] నేను చాలా మంది స్నేహితులను తీసుకున్నాను మరియు ఆ చీకటి-ఇంకా-వెచ్చని బార్‌లో లెక్కలేనన్ని అపరిచితులతో-మారిన స్నేహితులను కలుసుకున్నాను' అని చెప్పారు మైఖేల్ డి లియోన్ , రచయిత మరియు సొమెలియర్. “వైన్ స్లీపర్ హిట్స్ మరియు పాతకాలపు స్ప్రెడ్‌లు రెండింటిలోనూ రాణిస్తుంది, ముఖ్యంగా షాంపైన్ మరియు ఉత్తేజకరమైన సహజ సీసాలలో. ఒక రోజు మీరు క్రూ బుర్గుండిని తాగుతున్నారు మరియు తదుపరి రోజు మీరు జపాన్ నుండి కొంత కో-ఫర్మెంట్ తాగుతున్నారు. Zaltos మరియు పాలరాయి పట్టికలు పక్కన పెడితే, ఇది సౌకర్యవంతంగా ఉండటానికి సులభమైన ప్రదేశం, కానీ ఇది పై నుండి క్రిందికి చిక్‌గా ఉంటుంది.

LCVS నెలవారీ వైన్ బూట్ క్యాంప్ తరగతుల కోసం తప్పకుండా చూడండి.

వెన్నెల

'డ్రింక్ వైన్ అండ్ బి కైండ్' అనేది ఈ స్నగ్ వెస్ట్ విలేజ్ హైడ్‌వే యొక్క నినాదం, దీని గరిష్ట ఆకృతి వారి వైన్ జాబితా వలె వినోదాన్ని మరియు ప్రయోగాన్ని అందిస్తుంది. ఇక్కడ, కెనడా నుండి స్లోవేకియా వరకు చిన్న నిర్మాతలు స్వీడిష్ ఆపిల్-పియర్ పళ్లరసం వంటి రుచికరమైన ఎంపికలలో చేరారు సహజ మెరిసే .

'నేను ఒక దశాబ్దం పాటు ఆ పరిసరాల్లో ఉన్నాను మరియు పానీయాల కార్యక్రమాన్ని నడుపుతున్న అనుభవం నుండి నాకు తెలుసు అంఫోరా వినూత్న వైన్ ప్రోగ్రామ్ ద్వారా వినియోగదారులను పెంపొందించడం మరియు ఆలోచనాత్మకంగా నడిపించడం ఎంత కఠినమైనది, ”అని దిగుమతిదారు తారా హమ్మండ్ చెప్పారు బ్లాక్ లాంబ్ వైన్ . “వారు తినే ఆహారం అత్యద్భుతంగా ఉంటుంది మరియు అన్నీ కాంపాక్ట్ విలేజ్ స్పేస్‌లో ఉంటాయి. ఒక నిమిషంలో ఈ ప్రాంతంలో జరిగే అత్యంత ఉత్తేజకరమైన విషయాలలో ఇది ఒకటి.'

ప్లాట్ వైన్ బార్

పొరుగు వైన్ గమ్యస్థానం, బాటిల్ షాప్, సీరియస్ రెస్టారెంట్ మరియు కలలు కనే హోటల్ లాబీ బార్ మధ్య ఎక్కడో పార్సెల్ వస్తుంది.

జాబితా దాదాపు 500 లేబుల్‌లను కలిగి ఉంది, మీరు మరుసటి రోజులో స్వింగ్ చేసి ఒకదాన్ని తీయాలనుకుంటే రిటైల్‌లో దాదాపు ప్రతి వైన్ అందుబాటులో ఉంటుంది. మీరు నిర్దిష్ట సీసాలు గుర్తులేకపోతే చింతించకండి; పార్సెల్ సిబ్బంది మీ రిజర్వేషన్‌ని తనిఖీ చేయవచ్చు మరియు మీరు ఆర్డర్ చేసిన వాటిని చూడవచ్చు.

“పార్సెల్ వైన్ బార్ సరైనది, ఆహారం [మరియు] పానీయాలు చాలా ఉన్నాయి. కానీ ఇంటీరియర్ డిజైన్‌ని వారు పార్క్ నుండి పడగొట్టారని నేను భావిస్తున్నాను, ”అని చెప్పారు ఆండ్రే హ్యూస్టన్ మాక్ , సోమలియర్ మరియు వ్యవస్థాపకుడు. 'ఇది నాకు చాలా ప్యారిస్‌గా అనిపిస్తుంది, దాని ఫెయిరీ ఖరీదైన లెదర్ సోఫాలు మరియు వెల్వెట్ చేతులకుర్చీలు ఖచ్చితమైన లైటింగ్‌తో సరిపోలాయి. ఇది నేను పారిస్‌లోని 11వ అరోండిస్‌మెంట్‌లో గడిపే రెస్టారెంట్‌లను చాలా గుర్తు చేస్తుంది.

రఫియన్

' జార్జియన్ వైన్ గత సంవత్సరంలో ఒక టిపింగ్ పాయింట్‌కి చేరుకుంది' అని రఫియన్ యజమాని పాట్రిక్ కోర్నోట్ చెప్పారు. 'చాలా మంది కస్టమర్‌లు ఇప్పటికే జార్జియన్ ఆరెంజ్ [వైన్‌లు]తో సుపరిచితులయ్యారు, విస్తృత శ్రేణి శైలులు మరియు ప్రాంతాలు దిగుమతి చేయబడుతున్నాయి మరియు రాబోయే సంవత్సరాల్లో ఈ ధోరణి కొనసాగుతుందని నేను ఆశిస్తున్నాను.'

ఇతర క్లాసిక్ మరియు ఎమర్జింగ్ రీజియన్‌లను విస్మరించకుండా, తూర్పు యూరప్ మరియు కాకసస్ నుండి వైన్‌ల పట్ల కోర్నోట్ యొక్క నిబద్ధత, 2016లో ప్రారంభమైనప్పటి నుండి రఫియన్‌కు అంకితమైన అనుచరులను సంపాదించిపెట్టింది.

'మొదటి రోజు నుండి పాట్రిక్ మరియు అతని బృందం రఫియన్‌ను చాలా వ్యక్తిగతంగా భావించారు' అని పోర్ట్‌ఫోలియో మేనేజర్ జూలియట్ పోప్ చెప్పారు బౌలర్ వైన్ దిగుమతులు మరియు పంపిణీ. 'వైన్ ప్రోగ్రామ్ పట్టణంలో అత్యంత డైనమిక్‌గా ఉంది, దాని తరచుగా మార్పులు, 'ది ఈస్ట్'పై అరుదైన దృష్టి మరియు రంగురంగుల మరియు-మరింత అసాధారణంగా, సహాయకరంగా ఉండే-వైన్ వివరణలు మరియు వర్గాలపై.'

నిగ్రహము

నిగ్రహంలో ఇష్టపడేవి చాలా ఉన్నాయి మరియు ఏ సమయంలోనైనా 100 కంటే ఎక్కువ ఎంపికలతో కూడిన ఆల్ బై-ది-గ్లాస్ వైన్ జాబితాను మేము సూచిస్తాము. వాటన్నింటినీ a లో చేర్చవచ్చు విమానము సగం అద్దాలు; మీరు మీ ఆసక్తుల ఆధారంగా మీ సర్వర్‌ని మీ కోసం విమానాన్ని ఎంచుకోవచ్చు. మంగళవారం నుండి గురువారం వరకు, మీరు సర్వర్‌ని మీ కోసం ఎంచుకోవడానికి అనుమతించినట్లయితే, ముగింపు సమయంలో ప్రతిదీ సగం ఆఫ్ అవుతుంది.

'మీరు నిగ్రహానికి వెళ్లినప్పుడు, అది వైన్ బార్ కంటే ప్లేగ్రౌండ్ లాగా అనిపిస్తుంది' అని డిస్ట్రిబ్యూటర్ ఖాతా మేనేజర్ ఎరిన్ ఓర్టిజ్ చెప్పారు వైన్ 4 ది వరల్డ్ . “సిబ్బంది ఎల్లప్పుడూ వెచ్చని, ప్రామాణికమైన సంభాషణ మరియు అనుభవంతో ఏ ధర వద్దనైనా చల్లని కొత్త వైన్‌తో మిమ్మల్ని పలకరించడానికి సిద్ధంగా ఉంటారు. ఇది అలసిపోయిన, కూరుకుపోయిన పాత ప్రీ-కోవిడ్ వైన్ బార్‌ల నుండి రిఫ్రెష్ డివియేషన్, మరియు టెంపరెన్స్ ట్రెండ్‌ను సెట్ చేస్తోంది.