స్పెయిన్ యొక్క గొప్ప ఎస్టేట్లను కలవండి
ఇంగ్లీషు మాదిరిగానే, స్పానిష్ భాషలో హోమోనిమ్స్ ఉన్నాయి, పదాలు సారూప్యంగా లేదా ఒకేలా స్పెల్లింగ్ చేయబడినవి, కానీ వాడుకను బట్టి వేర్వేరు అర్థాలను కలిగి ఉంటాయి. తెలివిగా చెప్పాలంటే, స్పెయిన్ యొక్క వైన్ ప్రపంచం నుండి ఒక హోమోనిమిక్ ఉదాహరణ ఇక్కడ టెర్రోయిర్ వంటి పదాలు ఉన్నాయని రుజువు చేస్తాయి. స్పెయిన్ యొక్క గొప్ప చెల్లింపులు (GPE) అగ్రశ్రేణి స్పానిష్ వినో యొక్క ప్రేమికులు ఏమి వెతుకుతున్నారో వ్యక్తీకరించే వైన్ తయారీకి అంకితమైన 30 వైన్ తయారీ కేంద్రాల యొక్క 12 ఏళ్ల అనుబంధం: ప్రాంతీయ టెర్రోయిర్ యొక్క ప్రతిబింబం మరియు చాలా ముఖ్యమైన, అధిక నాణ్యత గల ప్రదేశం. గ్రాండెస్ పగోస్ డి ఎస్పానా అంటే ఏమిటి? వ్రాసినట్లుగా, ఇది 'గ్రేట్ ఎస్టేట్స్ ఆఫ్ స్పెయిన్' గా అనువదిస్తుంది, ఇది అన్నింటికీ, స్వీయ-తీవ్రతరం చేసే మోనికర్. ఇది పగోస్ గ్రాండెస్ డి ఎస్పానా అని వ్రాయబడితే, అది 'స్పెయిన్ యొక్క పెద్ద ఎస్టేట్స్' అని అర్ధం మరియు పరిమాణం ఆధారంగా మాత్రమే, ప్రస్తుత GPE సభ్యులెవరూ అర్హత పొందలేరు.
గత నెల, స్పెయిన్ కోసం క్రిస్ క్రాస్ చేస్తున్నప్పుడు వైన్ ఉత్సాహవంతుడు , నేను GPE సమూహంలో భాగమైన ఐదు వైన్ తయారీ కేంద్రాలతో గడిపాను: సార్డాన్ డి డురో బోడెగాస్ మౌరోలోని రిబెరా డెల్ డ్యూరో అబాడియా రెటుయెర్టాలోని AAlto మరియు అలోన్సో డెల్ యెర్రో, ఇది అబాడియా రెటుర్టా వంటిది RDD పరిమితుల వెలుపల ఉంది మరియు అందువల్ల ఉపయోగించదు అధికారి మూలం యొక్క అప్పీల్ మరియు బెలోండ్రేడ్, ఇది రుడాలో ఉంది మరియు D.O. యొక్క తెల్ల ద్రాక్ష అయిన వెర్డెజోను మాత్రమే చేస్తుంది.
వారి వైన్ల గురించి గతంలో సమీక్షించడం లేదా వ్రాయడం ద్వారా ఈ లక్షణాలన్నింటినీ నాకు బాగా తెలుసు. కానీ ఈ వైవిధ్యమైన ఎస్టేట్ల యజమానులు, నిర్వాహకులు మరియు వైన్ తయారీదారులతో సమయం గడిపిన తరువాత, వారి వైన్లు ఎందుకు విశ్వవ్యాప్తంగా ఆకట్టుకుంటాయనే దానిపై నాకు స్పష్టమైన అవగాహన వచ్చింది: ఖర్చులు ఏవీ లేవు మానవ ప్రతిభకు విలువ ఇవ్వబడింది ద్రాక్ష విలువైనది ఉత్తమ నాణ్యత ప్రధాన ప్రయత్నం .
ఉదాహరణకు, 1990 లలో మాత్రమే వైన్ ఉత్పత్తి ప్రారంభించిన అబాడియా రెటుయెర్టా, డ్యూరో నది ఒడ్డున ఉన్న 12 వ శతాబ్దపు మఠం నుండి దాని పేరును తీసుకుంది, ఇది రిబెరా డెల్ డ్యూరో యొక్క గోల్డెన్ మైల్ సబ్జోన్ అని పిలవబడే ప్రక్కనే ఉంది, ఇక్కడ ప్రఖ్యాత వేగా సిసిలియా ఉంది. స్విస్ ce షధ దిగ్గజం నోవార్టిస్ యాజమాన్యంలో, అబాడియా రెటుర్టా అద్భుతమైన వైన్లను తయారుచేసే ప్రయత్నంలో ఎటువంటి మూలలను కత్తిరించలేదు. సంవత్సరానికి, ఫ్రెంచ్ శిక్షణ పొందిన వైన్ తయారీదారు ఏంజెల్ అనోసిబార్ పాగో నెగ్రలాడ టెంప్రానిల్లో, పాగో గార్డునా సిరా మరియు పాగో వాల్డెబెల్లన్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వంటి శుభ్రంగా కాని కామంతో కూడిన సింగిల్-వైన్యార్డ్ వైన్లను బయటకు తీస్తాడు.
AAlto మరియు అలోన్సో డెల్ యెర్రో వరుసగా 1999 మరియు 2002 లో స్థాపించబడ్డాయి, కాబట్టి అవి ఇంకా పురాణ లక్షణాలు కాదు (“ఇంకా” పై ప్రాధాన్యత). అలోన్సో డెల్ యెర్రో ప్రారంభమైనప్పటి నుండి ప్రఖ్యాత బోర్డియక్స్ కన్సల్టెంట్ స్టెఫేన్ డెరెనాన్‌కోర్ట్ యొక్క నైపుణ్యం మీద ఆధారపడటంతో, టింటో ఫినో-ఆధారిత వైన్లు-పేరులేని అలోన్సో డెల్ యెర్రో మరియు సాంద్రీకృత మరియు శక్తివంతమైన మరియా విగ్రహాలు, టానిక్ రెడ్‌లు ఖచ్చితత్వంతో పాటు శక్తితో ఉంటాయి.
ఈ ప్రాంతాన్ని పర్యవేక్షించే మరియు నియంత్రించే రిబెరా డెల్ డ్యూరో కన్సెజో రెగ్యులాడోర్ అధిపతి అయిన మారియో గార్సియా, యజమానితో పాటు అతని మౌరో కుమారులు మరియు గతంలో రిబెరా డెల్ డ్యూరో కన్సెజో రెగ్యులాడోర్ అధిపతి జేవియర్ జాకాగ్నిని మధ్య జాయింట్ వెంచర్ అయిన డిట్టో ఎల్టో. AAlto మరియు AAlto PS (Pagos Seleccionados) రెండూ రిబెరా డెల్ డురో యొక్క అత్యుత్తమ ఉదాహరణలు. సంవత్సరానికి 20,000 కంటే ఎక్కువ AAlto కేసులు తయారవుతాయి, అయితే ఇంక్, సరళమైన రుచికరమైన మరియు సప్లిస్ PS వార్షిక ఉత్పత్తి 1,000 కేసులను చూస్తుంది.
ఇప్పటి వరకు నేను అబాడియా రెటుర్టా, అలోన్సో డెల్ యెర్రో మరియు ఎల్టో నుండి వచ్చిన సంచలనాత్మక ఎరుపు వైన్ల గురించి మాత్రమే మాట్లాడాను, కాని గౌరవనీయమైన గార్సియా, డోస్ ఈక్విస్ బీర్ యొక్క 'ప్రపంచంలో అత్యంత ఆసక్తికరమైన వ్యక్తి' మరియు వేగా సిసిలియాలోని మాజీ వైన్ తయారీదారు కోసం చనిపోయిన రింగర్ , ఇటీవలే బియెర్జో నుండి గొడెల్లోను కుమారులు అల్బెర్టో మరియు ఎడ్వర్డోలతో కలిసి మౌరో వద్ద అతను తయారుచేసే ఎర్రటి ఎరుపు రంగు యొక్క స్థిరంగా చేర్చాడు.
ప్రపంచ స్థాయి స్పానిష్ వైట్ వైన్ల యొక్క అచంచలమైన ఛాంపియన్ కోసం, మొదట బోర్డియక్స్ నుండి వచ్చిన డిడియర్ బెలోండ్రేడ్ కంటే ఎక్కువ చూడండి. రంగురంగుల దారాలు, ఎగురుతున్న కనుబొమ్మలు మరియు రుడ యొక్క వెర్డెజో ద్రాక్షలు అందించే ఉత్తమమైనదాన్ని చూపించాలనే హద్దులేని కోరికతో, పార్సెల్-ఎదిగిన వెర్డెజో నుండి లా సెకా యొక్క కమ్యూన్‌లో తయారు చేసిన అతని బెలోండ్రేడ్ వై లర్టన్ ఫ్లాగ్‌షిప్ వైట్, పెద్ద ఓక్ బారెల్‌లలో పులియబెట్టింది. వైన్ తయారీదారు మార్తా బాక్వెరిజో ఒక చెఫ్ లాగా పులియబెట్టిన మరియు వయస్సు గలవాటిని కలపడం పదార్థాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను మిళితం చేస్తుంది. తేలికగా కాల్చిన ఫలితం సొగసైనది మరియు రుడాలో తయారైన అత్యంత సంక్లిష్టమైన వైన్.
స్పెయిన్ యొక్క ఐదుగురు ఎలైట్ వైన్ ఉత్పత్తిదారులకు పరిచయాలు మీకు ఉన్నాయి. గుర్తుంచుకోండి, ఇది గ్రాండెస్ పగోస్ డి ఎస్పానా, పగోస్ గ్రాండేస్ కాదు. పరిమాణం విషయాలు మరియు ఈ సందర్భంలో, చిన్నది ఉత్తమమైనది.
