రోమ్ నుండి తూర్పున రెండు గంటల డ్రైవ్, అబ్రుజో సహజ సౌందర్యం యొక్క చెడిపోని రత్నం. ఈ భూమిని పశ్చిమాన అపెన్నైన్ పర్వతాలు, ముఖ్యంగా మాజెల్లా మరియు గ్రాన్ సాస్సో మాసిఫ్‌లు నిర్వచించాయి, ఇది తూర్పున అడ్రియాటిక్ సముద్రంలోకి ప్రవేశించే సున్నితంగా రోలింగ్ కొండలకు గొప్ప నేపథ్యాన్ని కలిగిస్తుంది.

ఈ ప్రాంతం మూడు జాతీయ ఉద్యానవనాలు మరియు పర్యావరణ వైవిధ్యాన్ని పరిరక్షించే పాత-చెక్క అడవులతో నిండిన అనేక నిల్వలు. ఇది ఒక ప్రాంతీయ వైపు కూడా ఉంది, ఇక్కడ చిన్న పొలాలు టమోటాలు, ఆలివ్, వారసత్వ ధాన్యాలు మరియు అత్తి పండ్లను పెంచుతాయి.

అయితే, ఈ విజ్ఞప్తులకి మించి, బాటిల్ బ్యూటీస్, చాలా వరకు, విదేశాలలో ఇంకా కనుగొనబడలేదు. అబ్రుజో యొక్క వైన్ తయారీ సంప్రదాయాలు శతాబ్దాల నాటివి, మరియు నాణ్యత గత కొన్ని దశాబ్దాలుగా గణనీయంగా మెరుగుపడింది.

మాంటెపుల్సియానో మరియు ట్రెబ్బియానో ఇక్కడ నక్షత్ర ద్రాక్ష, దీర్ఘకాలికంగా కోల్పోయిన రకాలు కూడా పునరుజ్జీవం మధ్యలో ఉన్నాయి. ఈ గంభీరమైన ప్రాంతం నుండి కనుగొనటానికి చాలా ఉన్నాయి మరియు అన్వేషించడానికి మంచి సమయం లేదు.

ఎడమ నుండి కుడికి ఎమిడియో పెపే 2010 మాంటెపుల్సియానో ​​డి అబ్రుజో, ఇల్యూమినాటి 2013 జన్నా రిసర్వా (మోంటెపుల్సియానో ​​డి అబ్రుజో హిల్స్ టెరామనే, పసెట్టి 2014 ఫోంటే రొమానా (మాంటెపుల్సియానో ​​డి అబ్రుజో), టెనుటా ఐ ఫౌరి 2017 బాల్డోవినో (సెరాసునో డూ) d'Abruzzo and Cantinarte 2016 Gaia (Cerasuolo d'Abruzzo) / ఫోటో అష్టన్ వర్తింగ్‌టన్

మాంటెపుల్సియానో

ఒక సాధారణ, వర్క్‌హోర్స్ ఎర్ర ద్రాక్షగా పరిగణించబడిన తరువాత, మోంటెపుల్సియానో ​​అబ్రుజోలో ఇది సమగ్రమైనదని నిరూపించింది, దాని అధిక-నాణ్యత వైన్‌లకు ధన్యవాదాలు. పశ్చిమ మరియు ఉత్తరాన ఉన్న అపెన్నైన్ పర్వత శ్రేణి యొక్క చల్లని, ఎత్తైన పర్వత ప్రాంతాల నుండి, మధ్య తీరం వెంబడి మరియు దక్షిణాన వెచ్చని కొండల వరకు ఈ రకం మైక్రోక్లైమేట్ల పరిధిలో వర్ధిల్లుతుంది.

ఇది మృదువైన, చేరుకోగల ఎరుపు నుండి మొదట్లో మంచి ధరతో మరింత క్లిష్టమైన, ధైర్యమైన, నిర్మాణాత్మక సమర్పణల వరకు, తరచుగా నిర్దిష్ట సైట్లు లేదా సబ్‌పెల్లేషన్ల నుండి ఉత్పత్తి చేయగలదు.

విస్తృతమైన మాంటెపుల్సియానో ​​డి అబ్రుజో మూలం యొక్క హోదా (DOC) ఈ ప్రాంతంలోని నాలుగు ప్రావిన్స్‌లను తాకింది మరియు ఇది మాంటెపుల్సియానో ​​ఉత్పత్తికి అతిపెద్ద విజ్ఞప్తి. ఉత్తర ప్రావిన్స్ టెరామోలో, సున్నపురాయిలో పెరిగిన మోంటెపుల్సియానో- మరియు బంకమట్టి అధికంగా ఉన్న నేలలు ఈ ప్రాంతం నుండి మాత్రమే ఆదర్శప్రాయమైన ఎంపికలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మూలం మరియు హామీ యొక్క హోదా (DOCG), మాంటెపుల్సియానో ​​డి అబ్రుజో టెరామో హిల్స్.

'మా నేలలు ప్రధానంగా క్లేయ్' అని జనరల్ మేనేజర్ మరియు యజమాని స్టెఫానో ఇల్యూమినాటి చెప్పారు ఇల్యూమినాటి ఫామ్ . 'ఇది చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే శీతాకాలం మరియు వసంత వర్షాలు మట్టితో ఉంటాయి. తరువాత, ద్రాక్షతోటలకు అవసరమైనప్పుడు వేసవిలో నీరు అందుబాటులో ఉంటుంది. ”

ఇల్యూమినాటి యొక్క జన్నా బాట్లింగ్ మాంటెపుల్సియానో ​​డి అబ్రుజో కొలైన్ టెరామనే అప్పీలేషన్‌లోని ఒకే ద్రాక్షతోట నుండి తీసుకోబడింది. స్లేవోనియన్ ఓక్‌లో రెండు సంవత్సరాల మట్టి నేలల నుండి గొప్పతనాన్ని కలపడం, ఇది చిన్నతనంలో శక్తివంతమైన వైన్, కాబట్టి ఇది బాటిల్‌లో అదనంగా రెండున్నర సంవత్సరాల తర్వాత మాత్రమే విడుదల అవుతుంది.

టెరామో ప్రావిన్స్‌లో ఉన్న ఐకానిక్ నిర్మాత ఎమిడియో పెపే , 1964 లో వైనరీని స్థాపించినప్పటి నుండి మాంటెపుల్సియానోను ఎవరు గెలుచుకున్నారు. హృదయపూర్వక సాంప్రదాయవాది, పేపే తన తీగలను పెర్గోలా అబ్రుజ్సేస్, ఒక ట్రేల్లిస్ వ్యవస్థను ఉపయోగించి నాటాడు, ఇక్కడ తీగలు భూమికి ఆరు అడుగుల ఎత్తులో లాటిస్ వర్క్ మీద పెరగడానికి శిక్షణ ఇస్తాయి, ఇది ద్రాక్షతోటను కప్పేస్తుంది మరియు నీడ చేస్తుంది . ఈ వ్యవస్థను ఇప్పటికీ ఈ ప్రాంతంలో చాలా మంది నిర్మాతలు ఉపయోగిస్తున్నారు, ముఖ్యంగా పాత తీగలు ఉన్నవారు.

'[ఎమిడియో] ఎల్లప్పుడూ ఒక ద్రాక్షతోటను సౌర ఫలకం వలె భావించింది: ఎక్కువ ఆకులు సూర్యుడికి గురవుతాయి, మీకు ఎక్కువ కిరణజన్య సంయోగక్రియ మరియు ఎక్కువ శక్తి సంగ్రహించబడుతుంది' అని ఎమిడియో మనవరాలు మరియు వైనరీ ఎగుమతి నిర్వాహకుడు చియారా డి యులిస్ పేపే చెప్పారు. . “ఇవన్నీ జరిగినప్పుడు, ద్రాక్షను కప్పి, రక్షించి, అధిక స్థాయి ఆమ్లతను మరియు అధిక నాణ్యతను అభివృద్ధి చేస్తుంది టానిన్లు . '

పుగ్లియా స్వదేశీ ద్రాక్ష నుండి తయారైన వైన్లతో వృద్ధి చెందుతుంది

ఎమిడియో పెపే 2010 మోంటెపుల్సియానో ​​డి అబ్రుజో $ 175, 95 పాయింట్లు . బయోడైనమిక్ ఎస్టేట్-పెరిగిన ద్రాక్ష నుండి తయారవుతుంది, ఇది అబ్రుజో ఐకాన్ నుండి శక్తివంతమైన, తీవ్రమైన సమర్పణ. థాయ్ తులసి, సోంపు సీడ్ మరియు ple దా రంగు పువ్వుల మిశ్రమం దట్టమైన వైల్డ్ బెర్రీ కోర్లో కలిసిపోతుంది. అంగిలి విశాలమైనది మరియు యవ్వన టానిన్లలో పట్టుకుంటుంది, ఇంకా మందపాటి చర్మం గల ముదురు బెర్రీ టోన్‌తో ఖరీదైనది, మరియు మూలికలు మరియు ఆట యొక్క స్పెక్లెడ్ ​​నోట్స్ విస్తరించిన ముగింపులో ఆలస్యమవుతాయి. 2022–2030 తాగండి. పోలనర్ ఎంపిక. సెల్లార్ ఎంపిక .

ఇల్యూమినాటి 2013 జన్నా రిసర్వా (మోంటెపుల్సియానో ​​డి అబ్రుజో కొలైన్ టెరామనే) $ 40, 91 పాయింట్లు . మసాలా దినుసుల ఎండుద్రాక్ష మరియు ముదురు చెర్రీ యొక్క సుగంధ సుగంధాలు ఈ సింగిల్-వైన్యార్డ్ వైన్ యొక్క ముక్కుపై సోంపు, లవంగం మరియు అడవి పుదీనాతో కలుపుతాయి. మీడియం-శరీర అంగిలి భావనలో గట్టిగా ఉంటుంది, కొన్ని ముదురు పండ్ల బరువుతో విస్తరించి, మెత్తగా మెత్తబడిన టానిన్లచే మద్దతు ఇస్తుంది. మోంట్‌కామ్ వైన్ దిగుమతిదారులు.

పసెట్టి 2014 ఫోంటే రొమానా (మోంటెపుల్సియానో ​​డి అబ్రుజో) $ 13, 88 పాయింట్లు . తాజా ఎర్రటి బెర్రీలు, మధ్యధరా మూలికలు మరియు కొంచెం మిరియాలు మసాలా యొక్క సుగంధాలు ముక్కుపై మంచి తీవ్రతను చూపుతాయి. శరీరంలో తేలికైనది మరియు టానిన్లలో మృదువైనది అయినప్పటికీ, అంగిలి దాని చురుకైన ఎరుపు-ఎండుద్రాక్ష మరియు విస్తృత ఎరుపు-చెర్రీ రుచులలో గొప్ప చైతన్యం మరియు నిలకడను అందిస్తుంది, ఇది దీర్ఘకాలిక క్రాన్బెర్రీ స్కిన్ నోట్తో ముగుస్తుంది. ఏంజెలిని వైన్. ఉత్తమ కొనుగోలు.

సెరాసులో డి అబ్రుజో

మాంటెపుల్సియానో ​​అంటే ఒక-ట్రిక్ పోనీ కాదు. శైలీకృత ఎరుపు రంగు శ్రేణిని ఉత్పత్తి చేసే సామర్థ్యానికి మించి, ఇది చెర్రీ-ఎరుపు రోసాటోస్ కోసం స్టార్ ద్రాక్ష కూడా సెరాసులో డి అబ్రుజో . 2010 లో DOC గా స్థాపించబడింది, ఇది శైలిని విజేతగా నిలిచిన మొట్టమొదటి ఇటాలియన్ తెగలలో ఒకటి, మరియు ఇది రోసాటో కోసం దేశంలోని అగ్రశ్రేణి విజ్ఞప్తులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.

బోల్డ్ మరియు స్ట్రక్చర్డ్, ఇంకా అపారమైన రిఫ్రెష్, వైన్లు కాంతి-శరీర ఎరుపు రంగులాగా తాగుతాయి. గా పింక్ క్రేజ్ మందగించే సంకేతాలను చూపించదు, సెరాసులో డి అబ్రుజో అమెరికన్ వినియోగదారుల కోసం వెలుగులోకి వస్తోంది, వారు వర్గం యొక్క ముదురు వైపు అన్వేషించడం ప్రారంభించారు.

'లేత గులాబీ రోస్ కోసం ఇంకా బలమైన మార్కెట్ ఉందని నేను అనుకుంటున్నాను, కాని ప్రజలు ఖచ్చితంగా అన్ని రకాల వైన్లలో ఎక్కువ ప్రయోగాలు చేస్తున్నారు' అని యజమాని మరియు పానీయాల డైరెక్టర్ జో కాంపనలే చెప్పారు శోభ బ్రూక్లిన్‌లో, న్యూయార్క్ .

కాంపనేల్ కూడా స్థాపకుడు అన్నోనా , ఇది సెంట్రల్ ప్రావిన్స్ ఆఫ్ పెస్కరాలోని లోరెటో అప్రుటినో నుండి సెరాసులో డి అబ్రుజోను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. గ్రాన్ సాస్సో యొక్క శీతలీకరణ వాలులు మరియు అడ్రియాటిక్ యొక్క సున్నితమైన తీర గాలి మధ్య ద్రాక్షతోటల యొక్క ప్రధాన స్థానం నుండి వైన్ ప్రయోజనాలు.

సెరాసులో డి అబ్రుజో యొక్క రంగు వైన్ యొక్క నిర్వచించే అంశం. ఒక శక్తివంతమైన చెర్రీ-ఎరుపు రంగుతో, తొక్కలు రసంతో ఎక్కువ కాలం సంబంధం కలిగి ఉన్నట్లు అనిపించవచ్చు. కానీ అలా కాదు.

'మాంటెపుల్సియానోలో ఆంథోసైనిన్ [వర్ణద్రవ్యం] సంభావ్యత చాలా ఎక్కువ.' వాలెంటినా డి కామిల్లో, తన సోదరుడు లుయిగితో కలిసి వైన్ తయారుచేస్తుంది నేను ఫౌరి ఎస్టేట్ . 'ఈ వాస్తవం చిన్న మెసెరేషన్ యొక్క ఫలితం సహజంగా గొప్ప రంగుగా ఉండటానికి కారణాన్ని సులభంగా వివరించగలదు.'

ద్రాక్ష యొక్క స్వాభావిక నిర్మాణం బలమైన, వయస్సు గలవారిని ఉత్పత్తి చేయడానికి బలమైన పోటీదారుని చేస్తుంది రోసాటోస్ . టానిన్ల యొక్క సున్నితమైన పట్టు మరియు చిక్కని, ఖనిజ-నిండిన ముగింపుతో, ఉత్తమ ఉదాహరణలు ముందు జ్యుసి ఎరుపు పండ్లను పుష్కలంగా అందిస్తాయి. అవి సంవత్సర గుర్తుకు మించి ఆస్వాదించగల బహుముఖ సమర్పణలు. కాంపనలే ప్రకారం, అతని 2015 సెరాసులో డి అబ్రుజో ప్రస్తుతం అద్భుతంగా తాగుతోంది.

కాంటినార్టే 2016 గియా (సెరాసులో డి అబ్రుజో) $ 25, 91 పాయింట్లు . స్ట్రాబెర్రీ మరియు మధ్యధరా మూలికల సుగంధాలు ముక్కుపై చిక్కని మూలకాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అంగిలి ఏకకాలంలో క్రీముగా, పచ్చగా మరియు ఆమ్లత్వంతో ఉత్సాహంగా ఉంటుంది, పండిన చెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ మరియు థైమ్ రుచులలో మిరుమిట్లు గొలిపేది, ముగింపులో పుల్లని చెర్రీ నోట్ మోగుతుంది. రోసాటో ఏడాది పొడవునా తాగడానికి ఈ వైన్ స్పష్టమైన కేసు. గ్రాండ్ క్రూ ఎంపికలు.

అన్నోనా 2016 సెరాసులో డి అబ్రుజో $ 30, 90 పాయింట్లు . ఈ కాంక్రీట్-పులియబెట్టిన మరియు-సెరాసులో మీ విలక్షణమైన ఫల సమర్పణ కాదు. కొద్దిగా ఫంకీ ముక్కు ఎరుపు-చెర్రీ, టార్రాగన్ మరియు మట్టి పూల టోన్లను పుష్కలంగా కలిగి ఉంటుంది. అంగిలి గుండ్రంగా ఉంటుంది, ఇంకా స్థిరంగా జ్యుసిగా ఉంటుంది, ఇది సెలైన్ మరియు క్రాన్బెర్రీ చర్మ అనుభూతులను కలిగి ఉంటుంది. మూడవ ఆకు వైన్లు.

తెనుటా ఐ ఫౌరి 2017 బాల్డోవినో (సెరాసులో డి అబ్రుజో) $ 14, 90 పాయింట్లు . బింగ్ చెర్రీ మరియు వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ యొక్క విస్తృత టోన్లు ముక్కుపై నిమ్మకాయ యొక్క అంతర్లీనంగా ఉంటాయి. ఇది అంగిలిపై గుండ్రంగా మరియు నిర్మాణాత్మకంగా ఉంటుంది, మందపాటి చర్మం గల ఎరుపు-బెర్రీ రుచులను ప్రగల్భాలు చేస్తుంది, ఇవి తెలుపు-మిరియాలు మరియు చెర్రీ-స్కిన్ ముగింపు వైపు గట్టిగా మరియు గట్టిగా ఉంటాయి. చల్లని-వాతావరణ ఆనందం కోసం ఇది రోసాటో. వైన్బెర్రీ అమెరికా LLC. ఉత్తమ కొనుగోలు .

కాటాల్డి మడోన్నా 2017 ట్రెబ్బియానో ​​డి అబ్రుజో (కుడి), మాస్కియారెల్లి 2015 మెరీనా క్వెటిక్ రిసర్వా (ట్రెబ్బియానో ​​డి అబ్రుజో) (టాప్) మరియు వల్లే రియెల్ 2016 ట్రెబ్బియానో ​​డి అబ్రుజో (ఎడమ) / ఫోటో అష్టన్ వర్తింగ్‌టన్

ట్రెబ్బియానో

అబ్రుజ్జోలో రెండవ అత్యధికంగా నాటిన రకం, ట్రెబ్బియానో ​​కూడా గొప్ప కంటే తక్కువ గతాన్ని కలిగి ఉంది. తరచుగా హానిచేయని వైట్ వైన్‌గా పరిగణించబడుతున్న చాలా మంది నిర్మాతలు ద్రాక్ష ప్రతిష్టను పెంచడానికి సైట్, దిగుబడి మరియు సెల్లార్ ఉత్పత్తి పద్ధతులపై దృష్టి సారించారు.

వాలెంటిని, ఎమిడియో పెపే మరియు నిర్మాతలు మాస్కియారెల్లి ఈ నాణ్యతతో నడిచే విధానం యొక్క ముందస్తు. ప్రతి దాని స్వంత పద్దతిని ఉపయోగిస్తుంది-కొంతమంది ఓక్ వాడతారు, మరికొందరు స్వచ్ఛమైన పండ్ల వ్యక్తీకరణ కోసం చూస్తారు-కాని అన్నీ వయస్సు గల ట్రెబ్బియానో ​​ఉత్పత్తికి అంకితం చేయబడ్డాయి.

'ట్రెబ్బియానో ​​ద్రాక్ష యొక్క స్వభావాన్ని గౌరవించడం మరియు అర్థం చేసుకోవడం చాలా అవసరం, ఇది చాలా సున్నితమైనది మరియు [జియాని] మాస్కియారెల్లి ఒక 'గొప్ప ద్రాక్ష'గా భావించారు,' అని మెరీనా క్వెటిక్ మరియు దివంగత జియాని మస్కియారెల్లి కుమార్తె మిరియం లీ మాస్కియారెల్లి చెప్పారు. ఆమె కుటుంబం యొక్క పేరు వైనరీ కోసం అంతర్జాతీయ బ్రాండ్ మేనేజర్.

జియాని మాస్కియారెల్లి పంటకోత పనిచేశారు ఫ్రాన్స్ చివరికి 1981 లో తన సొంత వైనరీని ప్రారంభించడానికి అబ్రుజోకు తిరిగి వచ్చాడు. ఫ్రెంచ్ పద్ధతులు మనస్సులో తాజాగా ఉండటంతో, అతను గైయోట్ వ్యవస్థను ఉపయోగించి తీగలు నాటడానికి అనుకూలంగా సాంప్రదాయ పెర్గోలా ట్రెల్లింగ్‌ను విరమించుకున్నాడు. మాస్కియారెల్లి ఈ ప్రాంతంలో మొట్టమొదటిది, అదే విధంగా ఫ్రెంచ్ బారెల్స్లో మోంటెపుల్సియానో ​​మరియు ట్రెబ్బియానో ​​వయస్సులో ఉన్నవారిలో ఒకరు, ఇది వైన్లకు అదనపు నిర్మాణం మరియు వృద్ధాప్య సామర్థ్యాన్ని ఇస్తుంది.

బాగా తయారుచేసిన ట్రెబ్బియానోస్ అధిక ధరతో రావాల్సిన అవసరం లేదు. ద్రాక్షతోటలో సైట్ మరియు నాణ్యతపై దృష్టి సారించే నిర్మాతలు గొప్ప రాతి-పండ్లు మరియు పూల రుచులను వివాహం చేసుకునే బాట్లింగ్‌లను ఉత్పత్తి చేయవచ్చు, ఇవన్నీ రేసీ ఆమ్లత్వంతో సమతుల్యమవుతాయి.

యొక్క ఎస్టేట్-పెరిగిన ట్రెబ్బియానో రాయల్ వ్యాలీ అపెన్నైన్ పర్వత శ్రేణి నీడలో కూర్చుంటుంది. సుమారు 1,000 అడుగుల ఎత్తులో, ద్రాక్ష తీరానికి దగ్గరగా పెరిగిన వాటి కంటే నెమ్మదిగా అభివృద్ధి చెందుతుంది.

'పెద్ద గ్రాన్ సాస్సో మరియు మాజెల్లా పర్వతాలు మా తీగలను చుట్టుముట్టాయి, విస్తృత ఉష్ణోగ్రత పరిధిని సృష్టిస్తాయి' అని వల్లే రియెల్ యజమాని లియోనార్డో పిజ్జోలో చెప్పారు. 'ఎండ రోజులు మరియు చల్లని రాత్రులు నెమ్మదిగా పరిపక్వతకు సరైన కలయిక, ఫలితంగా మంచి ఆమ్లత్వం మరియు సుగంధ పుష్పగుచ్ఛం వస్తుంది.'

మాస్కియారెల్లి 2015 మెరీనా క్వెటిక్ రిసర్వా (ట్రెబ్బియానో ​​డి అబ్రుజో) $ 50, 91 పాయింట్లు . కాల్చిన పైనాపిల్, సిట్రస్ ఆయిల్ మరియు సీ స్ప్రేల మిశ్రమం ఈ రిచ్ వైట్ నుండి మొదలవుతుంది. ఓక్లో సమయం స్పష్టంగా ఇంకా సమగ్రంగా ఉంది, సిట్రస్, పైనాపిల్ మరియు నేరేడు పండు రుచులకు సున్నితమైన బ్రూలీడ్ అంచుని అందిస్తుంది. నిరంతర ఆమ్లత్వం ఇవన్నీ సమతుల్యం చేస్తుంది, ఇది దీర్ఘకాలిక నయమైన నిమ్మకాయ ముగింపుకు దారితీస్తుంది. వింటస్ LLC.

వల్లే రియల్ 2016 ట్రెబ్బియానో ​​డి అబ్రుజో $ 15, 90 పాయింట్లు . పసుపు ఆపిల్, బంగారు పియర్ మరియు తెలుపు పువ్వుల విస్తృత ముక్కు సేంద్రీయ ద్రాక్షతో తయారు చేసిన ఈ వైన్ యొక్క ముక్కును సూచిస్తుంది. మీడియం-శరీర అంగిలి స్ఫుటమైన పండ్ల పండ్ల సాంద్రతను అందిస్తుంది, ఇది చమోమిలే టోన్‌తో దుమ్ము మరియు ప్రకాశవంతమైన నిమ్మ-సున్నం తవాంగ్‌తో కాల్చబడుతుంది. ఒక ఉప్పగా ఉండే ఖనిజ నోట్ ముగింపులో ఉంటుంది. లియోనార్డో లోకాసియో సెలెక్షన్స్-వైన్బో గ్రూప్. ఉత్తమ కొనుగోలు .

కాటాల్డి మడోన్నా 2017 ట్రెబ్బియానో ​​డి అబ్రుజో $ 18, 89 పాయింట్లు . నిమ్మ తొక్క, కండకలిగిన పసుపు ఆపిల్ మరియు పొడి ఖనిజాల ప్రకాశవంతమైన సుగంధాలు బాగా సమతుల్య అంగిలికి తీసుకువెళతాయి. ఇది స్ఫుటమైన ఆర్చర్డ్-ఫ్రూట్ టోన్‌ల ద్వారా విస్తరించి, ఉల్లాసంగా మరియు అనుభూతి చెందుతుంది. వయాస్ దిగుమతులు.

ఎడమ నుండి కుడికి డి ఫెర్మో 2016 డాన్ కార్లినో పెకోరినో (అబ్రుజో), ఫెర్జో 2017 పెకోరినో (టెర్రె డి చియెట్) మరియు కాంటినా వల్లే ట్రిటానా 2017 పాసేరినా (టెర్రె డి చియేటి) / ఫోటో అష్టన్ వర్తింగ్‌టన్

అప్-అండ్-కమింగ్ వైట్ గ్రేప్స్

లో అనేక ప్రాంతాల మాదిరిగా ఇటలీ , అబ్రుజోకు చెందిన దేశీయ లెక్కలేనన్ని ద్రాక్షలు ఉన్నాయి, ఇతరులు విజేతగా నిలిచారు. ఈ మరచిపోయిన పండ్లలో చాలా ముఖ్యమైనది తెలుపు ద్రాక్ష పెకోరినో జున్ను , పాసేరినా మరియు కోకోకియోలా.

పెకోరినో గత దశాబ్దంలో అపఖ్యాతిని పొందింది, నిర్మాతల పునరుజ్జీవన ప్రయత్నాలకు కృతజ్ఞతలు. దీని పేరు గొర్రెల కాపరులకు చారిత్రక సంబంధాన్ని సూచిస్తుంది (పెకోరా అంటే ఇటాలియన్ భాషలో “గొర్రెలు”) వారు తమ మందను చూసేటప్పుడు తీపి ద్రాక్షను తింటారు.

పెకోరినో నుండి తయారైన వైన్లు సాధారణంగా శరీరంలో మాధ్యమం మరియు తాజా పండ్ల-పండ్ల నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా ఎండిన మూలికలు మరియు పువ్వుల సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను అందిస్తాయి. చాలా మంది పులియబెట్టిన మరియు స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌లో వయస్సులో ఉన్నప్పటికీ, డి ఫెర్మో వంటి నిర్మాతలు ఎక్కువ వచన రౌండ్‌నెస్‌ను అందించడానికి మీడియం నుండి పెద్ద-ఫార్మాట్ బారెల్‌లలో వైన్‌ను వృద్ధాప్యం చేయడంపై ప్రయోగాలు చేస్తున్నారు.

ఇది చిన్న ఉత్పత్తిదారులు మాత్రమే కాదు, అయితే, గతంలోని ఈ ద్రాక్షను పునరుద్ధరించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. అబ్రుజోలో అతిపెద్ద సహకార, సిట్రా కోడ్ , ఇటీవల ప్రారంభించింది ఫెర్జో లైన్, ఇది పెకోరినో, పాసేరినా మరియు కోకోకియోలాతో సహా స్వదేశీ ద్రాక్ష యొక్క ఒకే-రకం బాట్లింగ్‌లపై మాత్రమే దృష్టి పెడుతుంది.

పెకోరినో ఖనిజంతో నడిచే, అభిరుచి గల స్వభావంతో అత్యంత బలవంతపుది. అయినప్పటికీ, పాసెరినా మరియు కోకోకియోలా ద్రాక్ష యొక్క స్వభావానికి ఆసక్తికరమైన సంగ్రహావలోకనం ఇస్తాయి. మునుపటి దాని మృదువైన పుచ్చకాయ మరియు పసుపు ఆపిల్ టోన్లకు ఆనందదాయకం, రెండోది మూలికా మరియు సిట్రస్ నోట్ల మిశ్రమాన్ని అందిస్తుంది. ఈ పరిమాణం యొక్క నిర్మాత ఈ ప్రాంతంలోని చిన్న ఆటగాళ్ళపై వనరులను కేంద్రీకరిస్తాడు, రాబోయే సంవత్సరాల్లో పెరిగిన నాణ్యతకు వాగ్దానం చూపిస్తుంది.

డి ఫెర్మో 2016 డాన్ కార్లినో పెకోరినో (అబ్రుజో) $ 30, 92 పాయింట్లు . ముక్కు మీద చాలా తాజాగా మరియు తీవ్రంగా, ఆపిల్ యొక్క సుగంధాలు, ఎండిన చమోమిలే, సీ స్ప్రే మరియు సున్నం అభిరుచి ఈ వైన్ నుండి బయటపడతాయి. టన్నౌక్స్లో పులియబెట్టిన మరియు వయస్సు గల, ఇది అంగిలిపై కొంత ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఆమ్లతను సీరింగ్ చేస్తుంది. సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి పండిన పండ్ల రుచులు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, అయితే ఆమ్లతను మృదువుగా చేయడానికి మరో కొన్ని సంవత్సరాలు బాటిల్‌లో ఇవ్వండి మరియు ఇది దాని తీపి ప్రదేశాన్ని కనుగొంటుంది. 2020 నుండి త్రాగాలి. గ్రాండ్ క్రూ ఎంపికలు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

ఫెర్జో 2017 పెకోరినో (టెర్రే డి చియేటి) $ 26, 89 పాయింట్లు . పిండిచేసిన రాయి, తెల్లని వికసిస్తుంది, సిట్రస్ మరియు పియర్ యొక్క ముక్కు ఈ ముక్కుకు ఈ వైన్‌కు శక్తివంతమైన, తాజా ప్రారంభాన్ని ఇస్తుంది. అంగిలి గుండ్రని పియర్ మరియు ఆపిల్ రుచులలో విస్తృతంగా ఉన్నప్పటికీ, సున్నం అభిరుచి మరియు తడి రాయిని దృష్టిలో ఉంచుకునే అండర్ కారెంట్ ఉంది. లియోనార్డో లోకాసియో సెలెక్షన్స్-వైన్బో గ్రూప్.

కాంటినా వల్లే ట్రిటానా 2017 పాసేరినా (టెర్రే డి చియేటి) $ 14, 88 పాయింట్లు . పసుపు ఆపిల్, పైనాపిల్ రిండ్ మరియు పిండిచేసిన రాయి యొక్క తాజా, శక్తివంతమైన ముక్కు కాంతికి మధ్యస్థ శరీర అంగిలికి అనువదిస్తుంది. బ్రైట్ ఆమ్లత్వం ఈ రుచులను స్ఫుటమైన, శుభ్రమైన ముగింపుకు తీసుకువెళుతుంది. వయాస్ దిగుమతులు.