కఠినమైన ఓడరేవు ప్రేమికులకు, 'పాత మరియు అరుదైనది' అంటే సాధారణంగా 40 సంవత్సరాలుగా చెక్కతో నిండినది-ఇప్పటి వరకు. టేలర్ ఫ్లాడ్‌గేట్ ఈ రోజు మార్కెట్లో లభించే పురాతన మరియు అరుదైన పోర్టు అయిన సియోన్‌ను పరిచయం చేసింది. సియోన్ కథ వైన్ కలెక్టర్ యొక్క ఫాంటసీ లాగా ఉంది: 1855 లో పండించిన ద్రాక్ష నుండి తయారైంది, ఐరోపాలోని ద్రాక్షతోటలను ఫైలోక్సెరా నాశనం చేయడానికి ముందు, ఇది 150 సంవత్సరాలకు పైగా కలపలో ఉంది. విలువైన పోర్ట్ పోర్చుగల్ యొక్క డౌరో వ్యాలీలోని ఒక కుటుంబ గదిలో జరిగింది, విన్‌స్టన్ చర్చిల్‌కు కొద్ది మొత్తంలో మాత్రమే విక్రయించబడింది.

వేర్వేరు పాతకాలపు సమ్మేళనం అయిన చాలా టానీల మాదిరిగా కాకుండా, ఇది ఒకే పాతకాలపు నుండి వచ్చింది. డౌరో కుటుంబం యొక్క మిగిలిన వారసులు టేలర్ ఫ్లాడ్‌గేట్ పార్ట్‌నర్‌షిప్ వైన్ తయారీదారు డేవిడ్ గుయిమారెన్స్ మరియు CEO అడ్రియన్ బ్రిడ్జ్‌లకు పేటికలను అందించినప్పుడు, ఒక రుచి ఒక నట్టి, మిఠాయి లాంటి తీపి మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం రెండింటినీ వెల్లడించింది. ఐరోపా అంతటా సెల్లార్లలో నిల్వ చేయబడిన ఈ పాత ఇతర వైన్లు ఉన్నప్పటికీ, వాటిలో ఏవీ ఇప్పటికీ పూర్తిగా త్రాగడానికి వీలులేదు. అటువంటి రుజువుతో వైన్కు తగినట్లుగా, సియోన్ చేతితో తయారు చేసిన, 19 వ శతాబ్దపు తరహా చెక్క పెట్టెలో ప్రదర్శించబడుతుంది, దీనిలో చేతితో ఎగిరిన క్రిస్టల్ డికాంటర్ మరియు పరిమిత-ఎడిషన్, వైన్ చరిత్రను వివరించే ఇలస్ట్రేటెడ్ లెదర్-బౌండ్ పుస్తకం ఉన్నాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో 100 సీసాలు మాత్రమే అందుబాటులో ఉన్నాయి. , 200 3,200 వద్ద, వైన్ తయారీ చరిత్ర యొక్క ఈ విలువైన బిట్‌ను సంపాదించడానికి మరియు త్రాగడానికి చెల్లించాల్సిన చిన్న ధర అనిపిస్తుంది.

లగ్జరీ లైఫ్: నోలెట్స్ రిజర్వ్ డ్రై జిన్