Waze, అత్యంత ప్రబలంగా ఉన్న నావిగేషన్ యాప్ ఇజ్రాయెల్ , తరచుగా డ్రైవర్లను 'అధిక-ప్రమాదకర ప్రాంతాలను నివారించమని' నిర్దేశిస్తుంది-ఇది వెస్ట్ బ్యాంక్‌లోని పాలస్తీనియన్ ప్రాంతాలకు విస్తరించింది. గత నెలలో, నేను చిన్న పట్టణం తైబెహ్ వైపు వెళ్లడానికి ముందు ఈ సెట్టింగ్‌ను నిలిపివేసాను Taybeh బ్రూయింగ్ కంపెనీ భూభాగం యొక్క ఒంటరిని హోస్ట్ చేస్తుంది ఆక్టోబర్‌ఫెస్ట్ వేడుక. కేవలం 17వ సంవత్సరాన్ని జరుపుకున్న వార్షిక రెండు రోజుల ఉత్సవంలో దాదాపు 10,000 మంది ప్రజలు తరలివచ్చారు.

వారు రుచి, సంగీత ప్రదర్శనలు, డ్యాన్స్ మరియు, పుష్కలంగా కోల్డ్ బీర్‌తో కూడిన షెడ్యూల్ కోసం వచ్చారు. యొక్క ప్రాధాన్యత ఉన్నప్పటికీ జర్మన్-శైలి బీర్ స్టెయిన్స్ (మరియు బీర్ స్టెయిన్-హోల్డింగ్ పోటీలు), ఇది నిర్ణయాత్మకమైన పాలస్తీనా వ్యవహారం. బ్రాట్‌వర్స్ట్‌కు బదులుగా, షావర్మా ఉంది. డాన్సర్లు సంప్రదాయ పాలస్తీనా జానపద నృత్యమైన దబ్కేను ప్రదర్శించారు మరియు నేర్పించారు. ఆఫర్‌లో ఉన్న అనేక బీర్‌లలో, థైమ్ కుటుంబంలోని స్థానిక హెర్బ్ అయిన జాతార్‌తో కూడిన బ్రూ ఉంది. తైబే యొక్క మాస్టర్ బ్రూవర్ అయిన కెనాన్ ఖౌరీ, జాతర్ బీర్‌ను 'పాలెస్తీనా ఇన్ ఎ కప్పు' అని వర్ణించాడు.

గతంలో, పండుగ వెస్ట్ బ్యాంక్, గాజా, ఇజ్రాయెల్ మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా సందర్శకుల పరిశీలనాత్మక మిశ్రమాన్ని ఆకర్షించింది. అయితే, ఈ సంవత్సరం హాజరైన వారిలో ఎక్కువ మంది వెస్ట్ బ్యాంక్ పాలస్తీనియన్లు మరియు ఇజ్రాయెలీ అరబ్బులు అని నాకు స్పష్టమైంది. ఇజ్రాయెల్ మరియు పాలస్తీనాలో నివసించే విదేశీయులతో గుంపు నిండిపోయినప్పుడు-దౌత్యవేత్తలు, పాత్రికేయులు, కార్యకర్తలు మరియు స్వచ్ఛంద సేవకులు-నా రిపోర్టింగ్‌లో నేను ఇజ్రాయెల్ యూదులను ఎదుర్కోలేదు.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ఆక్టోబర్‌ఫెస్ట్ ప్రపంచవ్యాప్త సంచలనంగా ఎలా మారింది

అయినప్పటికీ, బ్రూవరీ డైరెక్టర్ మరియు సహ-వ్యవస్థాపకుడు నడిమ్ ఖౌరీ కుమార్తె మదీస్ ఖౌరీ, ఈ ఉత్సవం అందరినీ కలుపుకుపోవడమే లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. 'మీరు ఏ భాష మాట్లాడతారు, మీరు ఎక్కడ నివసిస్తున్నారు, మీ మత విశ్వాసాలు ఏమిటనేది ముఖ్యం కాదు' అని ఆమె చెప్పింది. 'అందరూ కలిసి వస్తారు … మరియు మంచి సమయం ఉంది.'

ఈ ముద్రల మధ్య వ్యత్యాసం-ఇజ్రాయెలీ యూదులు కనిపించకపోవడంతో పాటుగా కలిసి ఉండాలనే ఆశతో- బహుశా ఈ ప్రాంత సమస్యలకు కేంద్రంగా ఉంటుంది. ఇజ్రాయెల్-వెస్ట్ బ్యాంక్ గ్రీన్ లైన్‌కు ఎదురుగా ఉన్న వారికి బీరును పంచుకోవడం చాలా కష్టంగా ఉంది.

అయినప్పటికీ, గుంపులో చాలా వైవిధ్యం ఉంది. బీర్ స్టెయిన్ పట్టుకునే పోటీ సమయంలో, పోటీదారులను వారు ఎక్కడ నుండి వచ్చారు అని ఎమ్మెల్సీ అడిగారు. హైఫా, రమల్లా మరియు అల్-ఖుద్స్ (జెరూసలేం యొక్క అరబిక్ పేరు) నుండి లండన్ మరియు న్యూయార్క్ వరకు సమాధానాలు ఉన్నాయి, ప్రతి కొత్త ప్రదేశం ప్రేక్షకుల నుండి ఆనందాన్ని పొందింది. ఒక గజాన్ బిగ్గరగా ప్రతిస్పందనను పొందింది; గాజా స్ట్రిప్‌లో నివసిస్తున్న 2 మిలియన్లకు పైగా పాలస్తీనియన్లలో 20,000 కంటే తక్కువ మందికి పని అనుమతి మంజూరు చేయబడింది, ఇది వారిని ఇజ్రాయెల్ మీదుగా గాజా విడిచి వెళ్ళడానికి అనుమతిస్తుంది . (గాజా నుండి బయటపడే ఏకైక మార్గం ఈజిప్ట్ గుండా ఉంటుంది, ఇది ఇతర ఇబ్బందులను అందిస్తుంది.)

పోటీ యొక్క పురుషుల బ్రాకెట్‌లో విజేత, ఒక ఇజ్రాయెలీ అరబ్, అతను బసమ్‌గా మాత్రమే గుర్తించబడాలని కోరాడు, ముఖ్యంగా జర్మన్ మరియు పాలస్తీనియన్ సంస్కృతి యొక్క మాషప్‌ను మూర్తీభవించాడు. లేడర్‌హోసెన్‌లో తెలివిగా దుస్తులు ధరించి, పాలస్తీనా రాజకీయ కార్టూన్ అయిన హండాలా ఆకారంలో లాకెట్టుతో కూడిన హారాన్ని బాసమ్ మెడలో ధరించాడు. బసామ్ ముస్లింగా గుర్తించినప్పటికీ, మద్యం సాధారణంగా నిషేధించబడినప్పటికీ, అతను కొన్ని బీర్లను అనుమతించాడు. 'నేను ఉదారవాద ముస్లింని,' బాసమ్ వివరణ ద్వారా చెప్పాడు.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: పాలస్తీనా యొక్క క్రాఫ్ట్ బ్రూవర్స్ కోసం స్థానిక పదార్థాలు వ్యక్తిగతమైనవి

మొత్తంమీద, వివాదాలకు అపఖ్యాతి పాలైన ప్రాంతంలో పండుగను ఏర్పాటు చేసినప్పటికీ, హాజరైనవారు నిశ్చలంగా మరియు స్వాగతిస్తున్నట్లు కనిపించారు. నిజానికి, నేను ఎదుర్కొన్న ఏకైక నిజమైన ప్రమాదం నా కారు టైర్‌లకు మాత్రమే, ఇది డ్రైవ్ చేస్తున్నప్పుడు అనేక గుంతల గుండా దూసుకుపోయింది. పాలస్తీనా భూభాగాల్లో ఆర్థిక పరిస్థితి అన్ని తరువాత, చాలా హాని ఉంది. రోడ్ల మరమ్మతులకు ప్రాధాన్యత తక్కువ.

అయితే పండుగ వాతావరణం బాగుపడాల్సిన అవసరం లేదు. మదీస్ దీనిని 'కేవలం బీర్ పండుగ మాత్రమే కాదు [కానీ] తైబే గ్రామానికి ఒక బహిరంగ దినం' అని వర్ణించాడు. పండుగ 'ప్రజలు-స్థానికులు, ఇజ్రాయెల్‌లు మరియు అంతర్జాతీయులు-పాలస్తీనా యొక్క అదనపు భాగాన్ని చూపుతుంది, ఎందుకంటే మీరు వార్తల్లో చూసేది మన దైనందిన జీవితానికి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది.'

'మేము పాలస్తీనియన్లు,' ఆమె కొనసాగుతుంది. “మేము బీరు తాగుతాము. మేము ర్యాప్ సంగీతాన్ని వింటాము. మేము ధరించడానికి సౌకర్యంగా భావించే వాటిని ధరిస్తాము మరియు మాకు మంచి సమయం ఉంటుంది.

1994లో సోదరులు నడిమ్ మరియు డేవిడ్ ఖౌరీచే స్థాపించబడిన తైబే బీర్, పాలస్తీనాలో అత్యంత పురాతనమైన బ్రూవరీ మరియు మధ్యప్రాచ్యం మొత్తంలో మొదటి మైక్రోబ్రూవరీ. తైబెహ్‌లో పెరిగిన ఈ జంట, U.S.లోని కళాశాలలో చదువుకున్నారు, ఇజ్రాయెల్ మరియు పాలస్తీనాకు రెండు-రాష్ట్రాల పరిష్కారాన్ని వివరించే 1993లో సంతకం చేసిన శాంతి ఒప్పందం ఓస్లో ఒప్పందాలచే స్ఫూర్తి పొందారు. నాడిమ్, గృహ తయారీలో ఉత్సాహం కలిగి ఉన్నాడు, తన దేశంలో పెట్టుబడి పెట్టాలని నిర్ణయించుకున్నాడు మరియు అతని కుటుంబం 600 సంవత్సరాలకు పైగా నివసించిన పట్టణానికి తిరిగి వెళ్లాడు. నేడు, Taybeh బీర్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా అందుబాటులో ఉంది.

2000 సెప్టెంబర్ నుండి 2005 ఫిబ్రవరి వరకు కొనసాగిన రెండవ ఇంటిఫాదా తర్వాత నాడిమ్ తైబే యొక్క మొదటి అక్టోబర్‌ఫెస్ట్‌ను నిర్వహించాడు. ఆ కష్ట కాలంలో, పాలస్తీనాలో పండుగలు లేవు. ప్రాంత ఉత్పత్తులను ప్రోత్సహించడానికి మరియు ఆర్థిక వ్యవస్థను-మరియు స్థానికుల స్ఫూర్తిని పెంచడానికి జర్మన్-శైలి ఆక్టోబర్‌ఫెస్ట్‌ను స్థాపించాలని నాడిమ్ నిర్ణయించుకున్నాడు.

మొదటి విడత నుండి, 'రాజకీయ పరిస్థితులపై ఆధారపడి పండుగ పెరిగింది,' అని నడిమ్ వివరించాడు. యుద్ధ సమయాల్లో మరియు మహమ్మారి విజృంభించినప్పుడు ఆక్టోబర్‌ఫెస్ట్‌లు రద్దు చేయబడ్డాయి. అయితే, బ్రూవరీ వ్యాపారం ఎలా చేస్తుందో రాజకీయాలు ఎల్లప్పుడూ ప్రభావితం చేస్తాయి.

'మాకు మా స్వంత సరిహద్దులు లేవు, కాబట్టి దేశంలోకి మరియు వెలుపలికి వెళ్లే ప్రతిదీ ఇజ్రాయెల్‌లచే నియంత్రించబడుతుంది' అని మదీస్ చెప్పారు. ఒక విదేశీయుడికి, తైబేలోని బ్రూవరీ నుండి హైఫాలోని ఓడరేవుకు కారులో డ్రైవింగ్ చేయడానికి రెండు గంటల సమయం పడుతుందని ఆమె చెప్పింది. 'బీర్ కోసం, మూడు రోజులు పడుతుంది.' అనుమతులు, ఇజ్రాయెల్ మరియు వెస్ట్ బ్యాంక్ మధ్య వాణిజ్య తనిఖీ కేంద్రాలు మరియు అనేక భద్రతా తనిఖీలు ప్రక్రియను గీయవచ్చు.

'చాలా సార్లు, భద్రతా తనిఖీలో ఉన్న ఇజ్రాయెల్‌లు మాకు తెలియజేయకుండా విధానాలు మరియు మార్గదర్శకాలను మారుస్తారు,' అని మదీస్ చెప్పింది, కాబట్టి ఆమె ఎల్లప్పుడూ తన కాలిపైనే ఉంటుంది.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: బ్రిటిష్ కొలంబియాలో, పంజాబ్ ఫార్మింగ్ లెగసీ ఒకానగన్ వైన్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది

పండుగ కోసం, చెక్‌పాయింట్‌ల ద్వారా బీర్‌ను పంపడం ఆందోళన కలిగించదు-అక్టోబర్‌ఫెస్ట్ ఎల్లప్పుడూ బ్రూవరీ వెలుపల ప్రాంగణంలో జరుగుతుంది, కాబట్టి బీర్ చాలా దూరం ప్రయాణించాల్సిన అవసరం లేదు. కానీ చాలా మంది హాజరైన వారికి, ఆనందం తర్వాత, వారు గ్రీన్ లైన్ యొక్క ఇజ్రాయెల్ వైపుకు తిరిగి వచ్చినప్పుడు భద్రతా తనిఖీ వేచి ఉంది.

'మీరు ఎక్కడినుండి వచ్చారు?' నేను గత నెల పండుగ నుండి తిరిగి వచ్చినప్పుడు 20 ఏళ్ల కంటే ఎక్కువ వయస్సు లేని తుపాకీ పట్టుకున్న సరిహద్దు గస్తీ ఏజెంట్‌ని అడిగాడు. నేను సమీపంలోని ఇజ్రాయెల్ సెటిల్‌మెంట్ కంటే తైబే అని చెప్పినప్పుడు ఆమె అయోమయంలో పడింది. గూగుల్ మ్యాప్స్‌లో బ్రూవరీ లొకేషన్‌ను ఆమెకు చూపించిన తర్వాతే ఆమె నన్ను అనుమతించింది.

సవాళ్లు ఉన్నప్పటికీ, Taybeh బీర్ మరియు ప్రాంతంపై మడీస్ సానుకూలంగా ఉన్నారు. 'నేను తాగుతూనే ఉంటాను,' ఆమె నవ్వుతూ చెప్పింది. “అనేక సార్లు ఇక్కడ జీవించడం మరియు వ్యాపారం చేయడం నిరాశపరిచింది, [కానీ] నేను వ్యాపారాన్ని ప్రేమిస్తున్నాను. నేను బీరును ప్రేమిస్తున్నాను, ”ఆమె కొనసాగుతుంది. 'నేను కోల్డ్ బ్రూ తెరిచి నా రోజును ఆస్వాదించినందుకు [నేను] చాలా సంతోషంగా ఉన్నాను.'