'హిల్స్ హాయిస్ట్ ను తిప్పండి మరియు గూన్ బ్యాగ్ మీ పైన దిగితే, మీరు దాన్ని పుర్రె చేయాలి' అని కేప్ లాగా ఆస్ట్రేలియన్ జెండాను ధరించిన బేర్ ఛాతీ గల వ్యక్తి నాకు చెబుతాడు. ఇది జనవరి 26, నా ప్రారంభ ఆస్ట్రేలియా దినోత్సవం, మరియు నేను ఆస్ట్రేలియా సమాజంలో అనధికారిక దీక్ష అయిన గూన్ ఆఫ్ ఫార్చ్యూన్ యొక్క నా మొదటి ఆట ఆడబోతున్నాను.

దీని పేరు ఐకానిక్ యొక్క స్పిన్ఆఫ్ కావచ్చు అదృష్ట చక్రం , కానీ గూన్ ఆఫ్ ఫార్చ్యూన్ రెండు ఆసి ఆవిష్కరణల యొక్క పూర్తి ప్రయోజనాన్ని పొందుతుంది: గూన్ బ్యాగ్ (బ్యాగ్-ఇన్-బాక్స్, కాస్క్ లేదా బాక్స్డ్ వైన్ అని కూడా పిలుస్తారు) మరియు హిల్స్ హాయిస్ట్ (తిరిగే బట్టల రేఖ). అది లేకుండా ఏ ఆస్ట్రేలియా దినోత్సవం పూర్తికాదు. స్పిన్ ది బాటిల్ మాదిరిగా, ఇది వైన్ బాక్స్ యొక్క మూత్రాశయాన్ని ఒక బట్టల వరుసకు పిన్ చేయడం మరియు అది ఆటగాడి తలపైకి వచ్చే వరకు దాన్ని తిప్పడం, వారు గూన్ బ్యాగ్ నుండి “పుర్రె” లేదా ఉదారంగా గల్ప్ తీసుకోవాలి.

ఆస్ట్రేలియాకు ఇష్టమైన డ్రింకింగ్ గేమ్ యొక్క కథ గత సంవత్సరం తన 50 వ వార్షికోత్సవాన్ని జరుపుకున్న గూన్ బ్యాగ్ యొక్క కథతో విడదీయరాని విధంగా ముడిపడి ఉంది.

1960 లలో, చాలా మంది ఆసీస్ ప్రత్యేక సందర్భాలలో మాత్రమే వైన్ తాగారు. ఏప్రిల్ 1965 లో, దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా వైన్ తయారీదారు థామస్ అంగోవ్ మొట్టమొదటి బ్యాగ్-ఇన్-బాక్స్‌కు పేటెంట్ తీసుకున్నాడు, ఇది ఆధునిక-రోజు సగం గాలన్ వైన్ జగ్ లేదా ఫ్లాగన్‌ను సృష్టించాలని భావించింది (దీని నుండి “గూన్” అనే పదం ఉద్భవించింది) .

విడుదలైన ఒక దశాబ్దంలో, ఆస్ట్రేలియాలో వైన్ వినియోగం రెట్టింపు అయ్యింది, మరియు 1980 మరియు 90 లలో, డౌన్ అండర్ వినియోగించే ప్రతి మూడు గ్లాసుల వైన్లో రెండు ప్రేమపూర్వకంగా మారుపేరు “చాటే కార్డ్బోర్డ్” నుండి వచ్చాయి.

గూన్ ఆఫ్ ఫార్చ్యూన్ ఎప్పుడు లేదా ఎవరిచేత కనుగొనబడిందో ఎవరికీ తెలియదు, కాని సూర్య ఆరాధించే, బార్బెక్యూ-ప్రియమైన బాక్స్డ్ వైన్ తాగే వారి దేశం వారి బూజ్‌ను ఆస్వాదించడానికి ఇంత సృజనాత్మక మార్గాన్ని ఎలా కనుగొందో imagine హించటం కష్టం కాదు. ఖాళీ, గాలితో కూడిన బ్యాగ్ పార్టీ-తరువాత దిండు లేదా సరఫరా పరికరం వలె రెట్టింపు అవుతుంది.

ఈ రోజు చాలా మంది కాస్క్ నిర్మాతలు, అంగోవ్ కుటుంబంతో సహా, వారి దృష్టిని ప్రీమియం రంగానికి మార్చారు, వైన్లను కేవలం బాటిల్‌లో మాత్రమే తయారుచేశారు. మరియు గూన్ బ్యాగ్ దాని తక్కువ నుదురు ఖ్యాతిని కదిలించడానికి కష్టపడుతోంది.

వెస్ట్రన్ ఆస్ట్రేలియాలోని హౌఘ్టన్ యొక్క సీనియర్ వైన్ తయారీదారు రాస్ పామెంట్, తన 'క్లాసిక్' శ్రేణిని క్లుప్తంగా బాక్స్డ్ వైన్గా అందించినప్పుడు అతని వైనరీ ఎదురుదెబ్బ తగిలిందని చెప్పారు.

ఆస్ట్రేలియన్ పినోట్ నోయిర్స్ మీరు తాగాలి

'మేము హౌటన్‌ను అత్యల్ప సాధారణ హారంకు తీసుకువెళ్ళిన వాణిజ్యంలో కొంత ప్రతికూలత ఉంది, మరియు మేము ఒక ఐకానిక్ వైన్‌ను కసాయి చేస్తున్నాము' అని పామెంట్ చెప్పారు. 'ఆసక్తికరంగా, ఒక దశలో మా సెల్లార్ డోర్ కొనుగోలు చేసిన ప్రతి సిక్స్ ప్యాక్‌తో ఒక పేటికను ఇవ్వడం జరిగింది, మరియు చాలా తరచుగా [కస్టమర్లు] కాస్క్ ఆఫర్‌ను తిరస్కరించారు.'

అయితే, ఇతరులు, బ్యాగ్-ఇన్-బాక్స్ రెండవ అవకాశానికి అర్హురాలని చెప్పారు.

'గూన్ ఎక్కువగా తప్పుగా అర్ధం చేసుకోబడ్డాడు' అని ఆసి వైన్ జర్నలిస్ట్ మైక్ బెన్నీ చెప్పారు. 'నేను ఇటీవల 90 ఆస్ట్రేలియన్ కాస్క్ వైన్ల రుచిని చేసాను, మరికొన్ని తాజాదనం లేకపోయినప్పటికీ, చాలా మంది బాటిల్‌లో సమానమైన వైన్ల కంటే ఎక్కువ తాగగలిగేవారు, తరచూ నకిలీ ఓక్ మరియు అనేక ఇతర రుచులను విడిచిపెడతారు మరియు బదులుగా ఫల, తాజా శైలులను సాధిస్తారు.'

నార్టన్ ఫ్లావెల్ యొక్క శిల్పకళా గూన్.

గూండాలు గ్లాస్ బాటిల్ వైన్ల కంటే చాలా చిన్న కార్బన్ పాదముద్రను కూడా వదిలివేస్తాయి మరియు పెరుగుతున్నప్పుడు, అధునాతన బార్లు ఒక పెట్టె నుండి వైన్లను పోస్తున్నాయి. అయితే, ఆస్ట్రేలియాలో, బ్యాగ్-ఇన్-బాక్స్ యొక్క ఖ్యాతి అంత గొప్ప ఎత్తుకు ఎదిగే అవకాశం లేదు.

అయినప్పటికీ, గూన్ బ్యాగ్ మరియు తారలు త్రాగే ఆట ఆలస్యంగా ఐకాన్ స్థితిని సాధించాయి. 2014 లో, వెస్ట్రన్ ఆస్ట్రేలియా యొక్క ప్రసిద్ధ వార్షిక శిల్పం బై ది సీ ఎగ్జిబిషన్‌లో, కళాకారుడు నార్టన్ ఫ్లావెల్ రూపొందించిన 49 అడుగుల గాలితో కూడిన గూన్ బ్యాగ్ శిల్పం చాలా ప్రియమైన మరియు ఛాయాచిత్రాల ప్రదర్శన.

నా మొదటి ఆస్ట్రేలియా దినోత్సవం రోజున, నేను తిరిగే హిల్స్ హాయిస్ట్ క్లోత్స్‌లైన్ స్పట్టర్‌ను ఒక క్రియేటిగా ఆపివేసాను, వెండి గూన్ బ్యాగ్ నేరుగా నా తలపై వేలాడుతోంది. మరియు నా కొత్త జెండా-చుట్టుముట్టబడిన స్నేహితుడు ప్లాస్టిక్ వాల్వ్ తెరిచినట్లుగా, నేను వికారంగా-తల వంగి, నోరు అంతరం చేసుకున్నాను, వైన్ యొక్క ఫౌంటెన్ కోసం నా నోటిలో ఉన్నట్లుగా నా ముఖం వైపులా దిగిపోతుంది. నేను స్పష్టంగా ఆస్ట్రేలియన్‌లో భాగమని గ్రహించాను. ఇది నాగరికంగా ఉండకపోవచ్చు, కానీ ఈ ఓహ్-కాబట్టి-ఆసి ఆట చుట్టూ ఉన్నంతవరకు, గూన్ బ్యాగ్ తిరుగుతూనే ఉంటుంది.