క్లోన్ అంటే ఏమిటి మరియు అది ఎప్పుడు ముఖ్యమైనది?
వైన్ సంభాషణలు మరియు కాపీ తరచుగా ‘క్లోన్’ అనే పదంతో దుమ్ము దులిపివేస్తాయి, అయితే దీని అర్థం నిజంగా ఏమిటి, మరియు ఇది గాజులోకి మరియు అంగిలికి ఎలా అనువదిస్తుంది?
ఒక క్లోన్ సృష్టించడానికి, ఎంచుకున్న ‘పేరెంట్’ నుండి కోతలతో తీగలు ప్రచారం చేయబడతాయి. ద్రాక్ష పండించేవారు కొన్నిసార్లు కరువు లేదా వ్యాధి నిరోధకత లేదా వారు ప్రతిబింబించదలిచిన కావలసిన పరిమాణం, రుచి లేదా సుగంధం వంటి నిర్దిష్ట లక్షణంతో ఒక తీగను కనుగొంటారు. అనేక ఇతర మొక్కల మాదిరిగా కాకుండా, ద్రాక్ష పండ్లు స్వీయ-పరాగసంపర్కం కాబట్టి అవి పర్యావరణ ఒత్తిళ్లకు అనుగుణంగా ఉంటాయి, ఇవి కొత్త వైవిధ్యాలు లేదా క్లోన్లను సృష్టిస్తాయి. ఒక ప్రసిద్ధ వైన్ దుర్బలత్వం ఫైలోక్సేరా. చిన్న పురుగు 1800 ల చివరలో వైన్ దృశ్యానికి వచ్చింది, ఒక శతాబ్దం తరువాత కాలిఫోర్నియాను తాకిన కొత్త నిరోధక జాతి మరియు దాని మార్గంలో మూడింట రెండు వంతుల నాపా లోయ యొక్క మొక్కల పెంపకాన్ని తుడిచిపెట్టింది.
ఈ ప్రాంతంలోని కొన్ని ఉత్తమ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ తీగలను సేవ్ చేయడానికి నిశ్చయించుకొని, యూనివర్శిటీ ఆఫ్ కాలిఫోర్నియా డేవిస్ (యుసి డేవిస్) ఫౌండేషన్ ప్లాంట్ సర్వీసెస్ కొన్ని విలక్షణమైన క్లోన్లను ఎంచుకుని, వాటిని హెరిటేజ్ క్లోన్స్గా నియమించింది. ఈ క్లోన్లు నిజమైన-నుండి-రకరకాల ఆరోగ్యకరమైనవి, తీగలు - మరియు బహుశా ముఖ్యంగా - నాణ్యమైన వైన్ ఉత్పత్తికి ఖ్యాతి గడించాయి. యుసి డేవిస్ కాలిఫోర్నియాలో కేవలం మూడు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ హెరిటేజ్ క్లోన్లను మాత్రమే నియమించారు - మరియు మాత్రమే ఒకటి స్టాగ్స్ లీప్ జిల్లా నుండి.
UCD 30, 'డిస్నీ-సిల్వరాడో హెరిటేజ్ క్లోన్' గా పిలువబడుతుంది, ఇది ఆ తీగ. ఈ పేరు వాల్ట్ డిస్నీ యొక్క వితంతువు లిలియన్ డిస్నీ చేత ప్రేరణ పొందింది, ఆమె 1981 లో తన కుమార్తె మరియు అల్లుడు డయాన్ మరియు రాన్ మిల్లర్లతో కలిసి సిల్వరాడో వైన్యార్డ్స్ను స్థాపించింది. (రాన్ మరియు డయాన్ పిల్లలు మరియు మనవరాళ్ళు ఈ రోజు వైనరీని కలిగి ఉన్నారు.) తరువాత యుసి సంపాదించిన తీగలు డేవిస్ యొక్క అరుదైన హెరిటేజ్ వర్గీకరణను సిల్వరాడో వైన్యార్డ్లో 1968 లో సీస్ కాండీ ఫేమ్ హ్యారీ సీ చేత నాటారు.
2002 పాతకాలపు ప్రారంభంతో, సిల్వరాడో వైన్యార్డ్స్ ఈ ఒకే సైట్లో పెరిగిన ఈ గౌరవనీయమైన క్లోన్ యొక్క ప్రతిబింబంగా ఒకే వైన్ సృష్టించాలని నిర్ణయించుకుంది. ప్రతి సంవత్సరం, వారు ఈ అసాధారణ క్లోన్ను సోలో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్తో గౌరవించడం కొనసాగిస్తున్నారు. సిల్వరాడో వైన్యార్డ్స్ యొక్క నిటారుగా, పొట్టు నేలలు మరియు మధ్యాహ్నం సూర్యుడికి పాశ్చాత్య ఎక్స్పోజర్లు కలిసి కేబెర్నెట్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి పాత్ర మరియు నిర్మాణంతో స్టాగ్స్ లీప్ డిస్ట్రిక్ట్ ప్రసిద్ది చెందాయి. వైన్ తయారీదారు జోన్ ఎమెరిచ్ రూపొందించిన, వైనరీ యొక్క ప్రధాన వైన్ $ 125 కు రిటైల్ అవుతుంది. SOLO ను జాతీయంగా, వైనరీ క్లబ్ లేదా వెబ్సైట్ ద్వారా చిల్లర మరియు రెస్టారెంట్లలో కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా సిల్వరాడో వైన్యార్డ్ పర్యటనలో చరిత్రను సృష్టించిన వాస్తవ ద్రాక్షతోటలో ఆనందించవచ్చు.