క్వినోవా గత దశాబ్ద కాలంగా మన వంటశాలలు మరియు రెస్టారెంట్లలో బాగా ప్రసిద్ధి చెందిన ధాన్యంగా మారింది. ఇది తోటలలో కూడా పెరుగుతున్న నక్షత్రం. నేరుగా నేలలో నాటిన విత్తనం నుండి పెరగడం సులభం, క్వినోవా (KEEN-wah అని ఉచ్ఛరిస్తారు) మొక్కలు చిన్న ఎరుపు, తెలుపు, గోధుమ మరియు నలుపు విత్తనాలతో నిండిన పెద్ద, మెత్తటి సీడ్ హెడ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఆ విత్తనాలు గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటాయి, ప్రోటీన్‌లో అధికంగా ఉంటాయి మరియు మట్టి, వగరు, కొంత తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. లేత లేత ఆకులు కూడా తినదగినవి మరియు పోషకమైనవి, బచ్చలికూర వంటి ఆకృతి మరియు రుచితో ఉంటాయి.

క్వినోవా అవలోకనం

జాతి పేరు	చెనోపోడియం క్వినోవా
సాధారణ పేరు	క్వినోవా
మొక్క రకం	వార్షిక
కాంతి	సూర్యుడు
ఎత్తు	4 నుండి 7 అడుగులు
వెడల్పు	1 నుండి 2 అడుగులు
ఫ్లవర్ రంగు	నారింజ, ఎరుపు, పసుపు
ఆకుల రంగు	నీలం/ఆకుపచ్చ
సీజన్ ఫీచర్లు	రంగురంగుల పతనం ఆకులు
ప్రచారం	విత్తనం

క్వినోవా ఎక్కడ నాటాలి

దక్షిణ అమెరికాకు చెందినది, క్వినోవా తక్కువ సహజ సంతానోత్పత్తిని కలిగి ఉన్న మట్టిలో రాతి, పర్వత ప్రాంతాలలో పెరుగుతుంది. ఈ వేగంగా పెరుగుతున్న తినదగిన మొక్క పొడి పరిస్థితులు మరియు వంధ్యమైన మట్టిని తట్టుకోగలదు, అయితే సాధారణ తేమ మరియు లోమీ నేలతో ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. ఇది నిలకడగా తేమగా ఉండే ప్రదేశాలలో బాగా పెరగదు.

మీరు క్వినోవాను ఎక్కడ నాటినా, అది తక్షణమే స్వీయ-విత్తనాన్ని ఆశించండి. అవాంఛిత మొలకలను పైకి లాగడం లేదా వాటిని గొఱ్ఱెతో కొట్టడం సులభం. అనేక క్వినోవా రకాలు శరదృతువులో ఎరుపు, పసుపు మరియు నారింజ రంగుల అద్భుతమైన షేడ్స్‌గా మారుతాయి. మీకు లేట్-సీజన్ రంగులో పాప్ కావాల్సిన చోట క్వినోవాను నాటండి.

క్వినోవాను పెద్ద కంటైనర్లలో పెంచవచ్చు. పొడవైన మొక్కలు వాటి వేగవంతమైన పెరుగుదలను నిర్వహించడానికి కంటైనర్లలో మద్దతు మరియు పుష్కలంగా నీరు అవసరం. కనీసం 10 గ్యాలన్ల పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉండే కంటైనర్‌ను ఎంచుకోండి.

ఇండోర్ మరియు అవుట్‌డోర్ మొక్కల కోసం 2024లో 14 ఉత్తమ పాటింగ్ నేలలు

క్వినోవా ఎలా మరియు ఎప్పుడు నాటాలి

నేల పని చేయగలిగిన వెంటనే వసంతకాలంలో క్వినోవాను నాటండి. చల్లని ప్రాంతాలలో, మంచు మరియు మంచు పోయినప్పుడు నేల క్వినోవా విత్తనాల కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది మరియు నేల వదులుగా ఉంటుంది, బుగ్గగా ఉండదు. వెచ్చని ప్రాంతాలలో, క్వినోవాను ఫిబ్రవరి నాటికి నాటవచ్చు. క్వినోవా చల్లని ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకుంటుంది మరియు 36 నుండి 68°F వరకు నేల ఉష్ణోగ్రతలలో మొలకెత్తుతుంది. యువ మొక్కలు 25°F కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలవు. చల్లని స్నాప్ ఉంటే యువ మొక్కలు కవర్ దాని కంటే చల్లగా ఉంటుంది.

విత్తనాలను 1 నుండి 2 అంగుళాల దూరంలో మరియు పావు అంగుళం లోతులో 12 నుండి 24 అంగుళాలు వరుసలలో నాటండి. క్వినోవా త్వరగా మొలకెత్తుతుంది-మొలకలు సాధారణంగా 7 నుండి 10 రోజులలో ఉద్భవించాయి. మొలకలు ఉద్భవించినప్పుడు, 12 అంగుళాల దూరంలో సన్నని మొక్కలు. 12 అంగుళాల దూరంలో సన్నబడటానికి మొలకలను దాటవేయవద్దు. సరైన అంతరం అనేక విత్తనాలను కలిగి ఉండే కాండంతో పెద్ద మొక్కలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

క్వినోవా సంరక్షణ చిట్కాలు

కాంతి

క్వినోవా స్వీకరించినప్పుడు చాలా ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటుంది రోజుకు కనీసం 8 గంటల ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి . చాలా కూరగాయల పంటల వలె, ఇది పుష్పించే మరియు పరిపక్వం చెందడానికి పూర్తి సూర్యుడు అవసరం. చెట్లు మరియు భవనాలకు దూరంగా నాటండి, ఇది రోజంతా నీడను ఇస్తుంది.

నేల మరియు నీరు

క్వినోవా అత్యధిక ధాన్యాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది బాగా ఎండిపోయిన, సారవంతమైన నేల . సగటు మరియు సారవంతమైన నేలలో నాటినప్పుడు దిగుబడి కొద్దిగా తగ్గుతుంది, కానీ దిగుబడి వ్యత్యాసం తక్కువగా ఉంటుంది. క్వినోవా పేలవమైన మట్టిని బాగా తట్టుకుంటుంది. నాటడం సమయంలో తగినంత తేమను అందించినప్పుడు మరియు చిన్న మొలకలు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, అవి బాగా వృద్ధి చెందుతాయి మరియు మంచి పంటను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. పొడి కాలాలు మరియు కరువు సమయంలో నీరు క్వినోవా.

నీరు, వర్షపాతం లేదా నీటిపారుదల రూపంలో, అవి పండినప్పుడు విత్తనాలను సంప్రదిస్తే పంటను నాశనం చేస్తుంది. క్వినోవా విత్తనం వెంటనే మొలకెత్తుతుంది. పంట కోసం ఎదురుచూస్తున్న పరిపక్వ విత్తనాలు తడిస్తే మొలకెత్తుతాయి. పండిన క్వినోవా విత్తనాలను వీలైనంత త్వరగా కోయండి.

ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ

క్వినోవా మితమైన ఉష్ణోగ్రతలు మరియు తక్కువ తేమలో బాగా పెరుగుతుంది. వేసవి వేడికి ముందు మొక్కలు బాగా పుష్పించేలా చూసుకోవడానికి వసంతకాలంలో నేల పని చేయగలిగిన వెంటనే విత్తనాలను నాటండి. 95°F కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు పువ్వులు పరిపక్వం చెందకుండా మరియు విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేయకుండా నిరోధిస్తాయి.

ఎరువులు

కావాలనుకుంటే, నాటడం సమయంలో నేలలో బాగా కుళ్ళిన కంపోస్ట్ కలపడం ద్వారా క్వినోవా కోసం పోషకాలను అందిస్తుంది. ఈ పురాతన ధాన్యం లీన్, ఫలదీకరణం లేని నేలలో బాగా పెరుగుతుంది మరియు దాదాపు అన్ని పెరుగుతున్న ప్రాంతాల్లో అనుబంధ ఫలదీకరణం అవసరం లేదు.

హార్వెస్టింగ్

క్వినోవా విత్తనం కోయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది, విత్తన కోటు కేవలం వేలుగోళ్లతో డెంట్ అవుతుంది. సాధారణంగా, మొక్కలు పూర్తిగా ఎండిపోతాయి మరియు విత్తనం పక్వానికి వచ్చినప్పుడు ఆకులు పడిపోతాయి. క్వినోవా ఎప్పుడు నాటారు అనేదానిపై ఆధారపడి, ఇది తరచుగా ఆగస్టు లేదా సెప్టెంబరులో కోతకు సిద్ధంగా ఉంటుంది. క్వినోవా యొక్క చాలా రకాలు నాటిన 90-100 రోజుల తర్వాత కోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయి.

పువ్వుల కాండాలను గట్టి ఉపరితలంపై కొట్టడం ద్వారా లేదా వాటిని మీ చేతుల మధ్య రుద్దడం ద్వారా క్వినోవాను కోయండి. తరువాత, కోసిన విత్తనాన్ని గడ్డిని తొలగించడం ద్వారా శుభ్రం చేయండి. ఒక గుడ్డపై విత్తనాన్ని విస్తరించండి మరియు సమీపంలో ఒక ఫ్యాన్ ఉంచండి. ఫ్యాన్‌ని ఆన్ చేయండి మరియు కదిలే గాలి తేలికైన చాఫ్‌ను ఎగిరిపోతుంది. చేతితో పెద్ద చిప్పను తొలగించడం తరచుగా అవసరం.

దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో క్వినోవాను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి. ఇది మూడు నుండి ఆరు నెలల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాగితం సంచిలో కూడా నిల్వ చేయబడుతుంది. వంట చేయడానికి ముందు క్వినోవా విత్తనాలపై సపోనిన్స్ అని పిలువబడే సబ్బు లాంటి పూతను తొలగించడం అవసరం. విత్తనాన్ని పదేపదే నానబెట్టడం ద్వారా మరియు సబ్బు బుడగలు కనిపించని వరకు నీటితో శుభ్రం చేయడం ద్వారా సపోనిన్‌లను తొలగించండి. నానబెట్టడానికి బదులుగా, విత్తనాన్ని వేగంగా, వేడిగా నడుస్తున్న నీటిలో అనేకసార్లు శుభ్రం చేయడం ద్వారా కూడా శుభ్రం చేయవచ్చు.

క్వినోవా మొక్కల యొక్క లేత, లేత ఆకులను కోయండి మరియు వాటిని సలాడ్‌లలో బచ్చలికూర వలె వాడండి. క్వినోవాను సలాడ్ గ్రీన్స్‌గా మాత్రమే పెంచవచ్చు లేదా పరిపక్వత మరియు విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి అనుమతించబడిన మొక్కల నుండి కొన్ని ఆకులను పండించవచ్చు. యువ మొక్కల నుండి అనేక ఆకులను కోయడం వల్ల విత్తన దిగుబడి తగ్గుతుంది.

తెగుళ్లు మరియు సమస్యలు

క్వినోవా మొక్కలకు కలుపు మొక్కలు చాలా ఇబ్బందికరమైన తెగులు. ఇవి క్వినోవాతో పాటు పెరుగుతాయి మరియు విలువైన నేల తేమ మరియు పోషకాల కోసం పోటీపడతాయి. తిస్టిల్ మరియు ఆవాలు వంటి కొన్ని కలుపు మొక్కలు అఫిడ్స్ కోసం హోస్ట్ అది క్వినోవాపై దాడి చేస్తుంది. కలుపు మొక్కలను అరికట్టడానికి 2-అంగుళాల మందపాటి పొరను తురిమిన చెక్క మల్చ్ లేదా మొక్కల చుట్టూ మరొక సేంద్రీయ రక్షక కవచాన్ని విస్తరించండి. అఫిడ్ జనాభాను నియంత్రించడంలో సహాయపడటానికి సమీపంలో పెరుగుతున్న తిస్టిల్ మరియు ఆవపిండిని లాగండి. వా డు వేపనూనె అవసరమైతే అఫిడ్స్ నియంత్రించడానికి.

సేంద్రీయ ఉత్పత్తులతో పూల పడకలు మరియు పచ్చిక బయళ్లలో కలుపు మొక్కలను ఎలా చంపాలి

క్వినోవాను ఎలా ప్రచారం చేయాలి

తరువాతి సంవత్సరం నాటడానికి క్వినోవా విత్తనాలను సేవ్ చేయండి. విత్తనాన్ని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో లేదా కాగితపు సంచిలో చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో తదుపరి వసంతకాలంలో నాటడానికి నిల్వ చేయండి.

క్వినోవా రకాలు

'చెర్రీ వనిల్లా' 3 నుండి 5 అడుగుల పొడవు పెరుగుతుంది మరియు క్రీమ్-టు-పింక్ ఫ్లవర్ హెడ్‌లను కలిగి ఉంటుంది. పచ్చని, రంగురంగుల మొక్కలు పూల తోటతో పాటు కూరగాయల తోటలో ప్రసిద్ధి చెందాయి.

'బ్రైటెస్ట్ బ్రిలియంట్' 4 అడుగుల పొడవు పెరుగుతుంది మరియు నారింజ, గులాబీ, బుర్గుండి, తెలుపు మరియు పసుపు పూల కాండాలను కలిగి ఉంటుంది.

తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు

• నేను నా తోటలోని కిరాణా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన క్వినోవాను నాటవచ్చా?

  సంఖ్య. కిరాణా దుకాణం నుండి క్వినోవా సాధారణంగా దక్షిణ అమెరికాలో పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు ప్రత్యేకమైనది. ఇది ఉత్తర అమెరికా తోటలలో వృద్ధి చెందదు మరియు విత్తనాన్ని ఉత్పత్తి చేయదు. ఆన్‌లైన్ విత్తన వనరుల ద్వారా క్వినోవా తోట విత్తనాన్ని కనుగొనండి.

• క్వినోవా ఇంటి లోపల పెంచవచ్చా?

  మిరపకాయలు, టమోటాలు మరియు ఇతర పండ్ల మొక్కల మాదిరిగానే క్వినోవా ఆరుబయట పెరిగినప్పుడు విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. తోటలో నేరుగా నాటిన విత్తనం నుండి ప్రారంభించడం చాలా సులభం మరియు వసంత తోట సీజన్‌లో జంప్ పొందడానికి ఇంటి లోపల ప్రారంభించవచ్చు. సలాడ్ ఆకుపచ్చగా ఉపయోగించడానికి క్వినోవాను ఇంటి లోపల పెంచండి. 5 నుండి 7 అడుగుల పొడవైన విత్తనాన్ని ఉత్పత్తి చేసే మొక్కల కంటే చిన్న, యువ మొక్కలు ఇంటి లోపల నిర్వహించడం సులభం.
  

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ