Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

తినదగిన తోటపని

ద్రాక్షను నాటడం మరియు పెంచడం ఎలా

మీ స్వంత ద్రాక్షను పండించడానికి మీరు కాలిఫోర్నియా వైన్యార్డ్‌ను కలిగి ఉండవలసిన అవసరం లేదు. ద్రాక్షను పెంచడం నేర్చుకోవడం వల్ల తీగ నుండి తాజా ట్రీట్‌ను ఎంచుకోవడం, ఇంట్లో తయారుచేసిన జామ్‌లు మరియు జెల్లీలను ఆస్వాదించడం మరియు మీ స్వంత క్యాబర్‌నెట్ (లేదా మీకు నచ్చిన వైన్ ఏదైనా) తయారు చేయడం వంటి ఆనందాన్ని ఇస్తుంది. ద్రాక్షను విజయవంతంగా పండించడానికి, మీ ప్రాంతం ఆధారంగా ఏ రకాన్ని ఎంచుకోవాలి మరియు మీరు వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారో మీరు తెలుసుకోవాలి. జోన్‌లు 4-10లో వివిధ రకాలైన ద్రాక్షలు గట్టిగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీ స్థానం కోసం ద్రాక్ష ఉంది. నాటడం, పెరుగుతున్న పరిస్థితులు, పంటకోత మరియు కత్తిరింపుపై చిట్కాలతో సహా అన్ని వివరాలను పొందడానికి ఈ గైడ్‌ని ఉపయోగించండి.



ద్రాక్షను ఎక్కడ నాటాలి

ద్రాక్ష వివిధ రకాల నేలలను తట్టుకుంటుంది. బాగా ఎండిపోయే నేల అతిపెద్ద పంటను అందిస్తుంది. అధిక సారవంతమైన నేల అవసరం లేదు; ద్రాక్ష పొడి ఇసుక నేలలో అలాగే సారవంతమైన నల్లటి లోమ్‌లో పెరుగుతుంది. రోజుకు కనీసం ఆరు గంటల ప్రకాశవంతమైన సూర్యకాంతి పొందే సైట్‌ను ఎంచుకోండి. సమీపంలోని చెట్లు లేదా భవనాల పట్ల జాగ్రత్త వహించండి, అది నీడను కలిగిస్తుంది.

హెర్బిసైడ్ డ్రిఫ్ట్ మరొక పరిశీలన, ముఖ్యంగా గ్రామీణ ప్రాంతాల్లో. 2,4-D మరియు dicamba వంటి విశాలమైన హెర్బిసైడ్లు ద్రాక్ష తీగలను గాయపరుస్తాయి. పెద్ద చెట్ల ద్వారా హెర్బిసైడ్ డ్రిఫ్ట్ నుండి రక్షించబడిన సైట్‌ను ఎంచుకోండి మరియు మీ ద్రాక్ష నాటడం గురించి మీ పొరుగువారికి తెలియజేయండి. పట్టణ ప్రాంతాల్లో, హెర్బిసైడ్ అత్యంత ప్రభావవంతంగా ఉన్నప్పుడు మరియు ద్రాక్ష తీగలకు అతితక్కువ నష్టాన్ని కలిగించినప్పుడు శరదృతువులో బ్రాడ్‌లీఫ్ హెర్బిసైడ్‌లను వేయమని పొరుగువారిని ప్రోత్సహించండి.

విటిస్ కెనడిస్ ఎర్ర ద్రాక్ష తీగలు

మాథ్యూ బెన్సన్



ద్రాక్షను ఎలా మరియు ఎప్పుడు నాటాలి

ద్రాక్షను నాటడానికి వసంతకాలం ఉత్తమ సమయం, ముఖ్యంగా చల్లని ప్రాంతాలలో. ఇది చలికాలం ప్రారంభమయ్యే ముందు వాటిని స్థాపించడానికి ఎక్కువ సమయాన్ని ఇస్తుంది. చాలా మెయిల్-ఆర్డర్ నర్సరీలు వాటిని బేర్ రూట్స్‌గా విక్రయిస్తాయి. మీరు నాటడానికి ముందు, ఇప్పటికే ఉన్న మూలాలను 6 అంగుళాలకు కత్తిరించండి; ఇది ట్రంక్ దగ్గర ఫీడర్ వేర్లు పెరగడానికి ప్రోత్సహిస్తుంది. నాటడానికి ముందు బేర్-రూట్ మొక్కలను ఒక బకెట్ నీటిలో మూడు నుండి నాలుగు గంటలు నానబెట్టండి. నాటడం వద్ద, అత్యంత శక్తివంతమైనది మినహా అన్ని చెరకులను తొలగించండి. నాటడం రంధ్రం 12 అంగుళాల లోతు మరియు 12 అంగుళాల వెడల్పు ఉండాలి. రంధ్రం మధ్యలో 4 అంగుళాల మట్టిని వేసి, పైన బేర్-రూట్ తీగను అమర్చండి. మిగిలిన మట్టితో మిగిలిన రంధ్రం పూరించండి, మట్టి స్థాయిని అంటుకట్టుట (ప్రధాన కాండం యొక్క వాపు ప్రాంతం) క్రింద ఉండేలా చూసుకోండి. నాటిన వెంటనే నీరు పెట్టండి.

ద్రాక్షలు పైకి పెరుగుతాయి మరియు అందువల్ల మద్దతు అవసరం. మీరు ట్రేల్లిస్, ఆర్బర్, కంచె లేదా భూమిలో ఏదైనా పోస్ట్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. మీ తోటకు ఏ పద్ధతి బాగా సరిపోతుందో మీరు నిర్ణయించుకోవచ్చు, కానీ మీరు తీగలను నాటడానికి ముందు తప్పనిసరిగా సపోర్టులు ఉండేలా చూసుకోండి.

నిలువు ట్రేల్లిస్‌లో, మీరు సపోర్ట్ వైర్‌ల వెంట పెరగడానికి మునుపటి సంవత్సరం వృద్ధి నుండి శాఖలను ఎంచుకుంటారు. కాండం వెంట మొగ్గలు పుష్పిస్తాయి మరియు ఫలాలను ఇస్తాయి. ట్రేల్లిస్ రెండు లేదా మూడు స్థాయిలను కలిగి ఉంటుంది మరియు మధ్య కాండం తదుపరి స్థాయికి పెరగడానికి వదిలివేయబడుతుంది. మీరు ద్రాక్షను ఆర్బర్ నుండి పైకి వేలాడదీయాలని కోరుకుంటే, తీగలను ఆ విధంగా పెంచడానికి శిక్షణ ఇవ్వండి. మీరు ఇప్పటికీ బ్రాంచ్‌లను తగ్గించి, మెటల్ లేదా వుడ్ ఆర్బర్‌కు సురక్షితంగా ఉంచడానికి కొన్నింటిని ఎంచుకుంటారు.

మొదటి సంవత్సరంలో ద్రాక్షను సపోర్టులో పైకి ఎదగడానికి అనుమతించండి మరియు అక్కడ నుండి పార్శ్వంగా (భూమికి సమాంతరంగా) పెరగడానికి చెరకు పైభాగాన్ని తీసివేయండి.

14 అందమైన శాశ్వత తీగలు మీ తోటను కొత్త ఎత్తులకు తీసుకువెళతాయి

ద్రాక్ష సంరక్షణ చిట్కాలు

కాంతి

ద్రాక్ష రోజంతా పూర్తి సూర్యుడు అవసరం , ఏ ప్రాంతమైనా సరే-పండ్లను పండించటానికి వారికి వేడి అవసరం. అలాగే, ఆకులు కాంతిని నిరోధించకుండా చూసుకోండి.

నేల మరియు నీరు

పెరుగుతున్న ద్రాక్ష లోతైన అవసరం, బాగా ఎండిపోయే నేల కలుపు మొక్కలు మరియు గడ్డి లేనిది. నీరు మరియు పోషకాల కోసం తీగలు పోటీపడటం మీకు ఇష్టం లేదు. ద్రాక్షపండు యొక్క మూల వ్యవస్థ లోతుగా పెరుగుతుంది, కాబట్టి బాగా పండించిన నేల ఉత్తమం . యువ ద్రాక్షకు మొదటి రెండు సంవత్సరాలలో వారానికి ఒక అంగుళం నీరు అవసరం. వర్షపాతం ఈ మొత్తాన్ని అందించకపోతే, మొక్కలకు నీరు పెట్టండి.

ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ

ద్రాక్షను పండించడానికి ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత 77ºF నుండి 90ºF. 77ºF కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఏదైనా పండు పెరుగుదలను పరిమితం చేస్తుంది. ద్రాక్ష సగటు తేమను ఇష్టపడుతుంది. చాలా ఎక్కువ మరియు చాలా తక్కువ తేమ ద్రాక్ష మొక్కల పెరుగుదలకు మరియు పండ్ల ఉత్పత్తికి మంచిది కాదు.

ఎరువులు

మొదటి రెండు లేదా మూడు సంవత్సరాలు, ఒక నత్రజని ఎరువులు వర్తిస్తాయి వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో, ఉపయోగించాల్సిన మొత్తం కోసం ఉత్పత్తి లేబుల్ సూచనలను అనుసరించండి. తీగలు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు మీరు దీన్ని చేయనవసరం లేదు, కానీ ఇది మీ పరిశీలనపై ఆధారపడి ఉంటుంది. తీగలు బలంగా మరియు ఆరోగ్యంగా కనిపిస్తే, మీకు ఎటువంటి ఎరువులు అవసరం లేదు.

మీరు ప్రతి వసంతకాలంలో మొదటి రెండు నుండి మూడు సంవత్సరాల వరకు తీగల పునాది చుట్టూ కంపోస్ట్‌ను కూడా దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు. అయితే రక్షక కవచాన్ని ఉపయోగించవద్దు; ఇది వేడిని మరియు సూర్యునిని ఇష్టపడే మొక్కను చాలా చల్లగా ఉంచుతుంది.

కత్తిరింపు

ద్రాక్ష తీగలు ఒక సంవత్సరపు చెరుకుపై ఫలాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. రెండు సంవత్సరాలు మరియు పాత కలప ఫలించదు. కాబట్టి అధిక-నాణ్యత గల పండ్ల గరిష్ట దిగుబడిని ఉత్పత్తి చేయడానికి వార్షిక కత్తిరింపు అవసరం. ఒక తీగను కత్తిరించకుండా వదిలేస్తే, అది పండిన దానికంటే చాలా ఎక్కువ ద్రాక్ష సమూహాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పండు పండిన ఒత్తిడితో మొత్తం మొక్క బలహీనపడుతుంది.

ద్రాక్ష తీగలను కత్తిరించడానికి ఉత్తమ సమయం శీతాకాలం చివరలో లేదా వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో ఉంటుంది, అయితే అవి ఆకులేకుండా ఉంటాయి. ద్రాక్షను కత్తిరించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. గుర్తుంచుకోండి, పండు ప్రస్తుత సీజన్ పెరుగుదలపై ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ఇది గత సీజన్ యొక్క కలప నుండి ఉద్భవించింది.

ద్రాక్షను కత్తిరించడం మరియు శిక్షణ ఇవ్వడం క్లిష్టంగా అనిపించవచ్చు, కానీ అది ఉండవలసిన అవసరం లేదు. మొదటి పెరుగుదలకు ముందు వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో, మునుపటి సంవత్సరం పండు ఉత్పత్తి చేసిన చెరకులను తొలగించండి. కొన్ని బలమైన కాండం ఉంచండి మరియు వాటిని వైర్లు లేదా ట్రేల్లిస్‌పై శిక్షణ ఇవ్వండి. అవసరమైతే స్థలానికి సరిపోయేలా వాటిని తగ్గించండి మరియు మిగతావన్నీ కత్తిరించండి. మీరు కట్ చేయవలసిన మొత్తం మీకు షాక్ కలిగించవచ్చు, కానీ మీ ద్రాక్ష బాగా పెరుగుతుంది. మీరు మిగిలిన పెరుగుదలపై మొగ్గలను చూస్తారు మరియు ప్రతి మొగ్గ ఆకులు మరియు పువ్వులను పెంచే అనేక రెమ్మలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

తెగుళ్ళు మరియు సమస్యలు

ద్రాక్ష నాణ్యతను తగ్గించగల లేదా ఫంగస్ అభివృద్ధి చెందడానికి కారణమయ్యే శిలీంధ్రాల్లో డౌనీ బూజు, బూజు తెగులు, బూడిద అచ్చు, నల్ల తెగులు మరియు ఆంత్రాక్నోస్ ఉన్నాయి. క్రౌన్ గాల్ ఒక బాక్టీరియం వల్ల వస్తుంది మరియు ద్రాక్ష తీగలను చంపగలదు.

మీ ద్రాక్షను తెగుళ్లు తింటుంటే, ద్రాక్షను చక్కటి మెష్ నెట్‌తో కప్పండి. మెష్ రసాయనాల అవసరాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు ఈగలు, చిమ్మటలు, బీటిల్స్ మరియు ఇతర కీటకాలు వాటిపై చిరుతిండి తినకుండా ఉండేలా చక్కగా ఉండాలి.

ద్రాక్షను ఎలా ప్రచారం చేయాలి

నిద్రాణమైన కాండం కోత ద్వారా ద్రాక్షను ప్రచారం చేయండి. బాగా ఎండిపోయే మట్టితో తోట మంచం సిద్ధం చేయండి. శరదృతువులో తీగ నిద్రాణమైన తర్వాత, ఒక సంవత్సరపు ఎదుగుదల నుండి 12 నుండి 18-అంగుళాల కోతలను ఎంచుకోండి. ముక్కలు పొడవుగా మరియు నిటారుగా ఉండాలి మరియు పెన్సిల్ మందం ఉండాలి. కోతలు తప్పనిసరిగా కుడి వైపున ఉండాలి లేదా అవి రూట్ అవ్వవు, కాబట్టి కోత యొక్క ఆధారాన్ని నేరుగా అడ్డంగా మరియు పైభాగాలను ఒక కోణంలో కత్తిరించడం ద్వారా ఏ వైపు ఉందో గుర్తించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

వెంటనే, కోతలను సిద్ధం చేసిన మట్టిలో ఉంచే ముందు వాటిని వేళ్ళు పెరిగే హార్మోన్‌లో ముంచండి. ఆదర్శవంతంగా, మూడు మొగ్గలను భూగర్భంలో మరియు ఒక మొగ్గను భూమి పైన ఉంచండి. కోత చుట్టూ మట్టిని గట్టిగా ఉంచండి మరియు మిగిలిన శీతాకాలం కోసం తడిగా కాకుండా తేమగా ఉంచండి. తదుపరి వసంతకాలం వరకు పెరుగుదల ప్రారంభం కాదు. ఇది జరిగినప్పుడు, మొగ్గలు ఉబ్బడం ప్రారంభించే ముందు కోతలను నిశితంగా పరిశీలించి, వాటి శాశ్వత ప్రదేశంలో నాటండి.

అన్ని కోతలు పాతుకుపోవు, కాబట్టి మీకు అవసరమైన తీగల పరిమాణం కంటే కనీసం 10 శాతం ఎక్కువ కోతలను సిద్ధం చేయండి.

తీగ నుండి తీయబడుతున్న ఊదా ద్రాక్ష గుత్తి

జానీ క్విరిన్

ద్రాక్ష రకాలు

కోసం అద్భుతమైన రకాలు టేబుల్ ద్రాక్ష 'మార్స్', 'రిలయన్స్', జూపిటర్', 'మార్క్విస్' మరియు 'వెనెస్సా' ఉన్నాయి. జామ్‌లు మరియు జెల్లీలను తయారు చేయడానికి, 'బఫెలో', 'ప్రైస్', 'ఫ్రెడోనియా', 'నయాగరా', 'కాన్‌కార్డ్' మరియు 'కటావ్‌బా'లను పెంచండి. ఇంటి తోట కోసం మంచి వైన్ ద్రాక్షలో 'మారెచల్ ఫోచ్', 'బాకో నోయిర్', 'బ్రియానా', 'మార్క్వేట్', 'సెయ్వాల్ బ్లాంక్' మరియు 'లా క్రెసెంట్' ఉన్నాయి. మీ ప్రాంతంలోని అత్యుత్తమ ద్రాక్ష రకాల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మీ స్థానిక పొడిగింపు సేవతో తనిఖీ చేయండి.

తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు

  • ఇంటి తోటలో ఎలాంటి ద్రాక్ష పండించవచ్చు?

    ఇంటి తోటలో మూడు ప్రధాన రకాల తీగలను పెంచవచ్చు: అమెరికన్ ( తీగ జారే ఉంది ), యూరోపియన్ ( V. వినిఫెరా ), మరియు ఫ్రెంచ్-అమెరికన్ హైబ్రిడ్లు. అమెరికన్ రకాలు చలిలో కఠినంగా ఉంటాయి మరియు అల్పాహారం కోసం ఉత్తమంగా ఉపయోగించబడతాయి, ఐరోపా రకాలు వెచ్చని, మధ్యధరా పరిస్థితులను ఇష్టపడతాయి మరియు వైన్ కోసం ఉత్తమంగా ఉంటాయి. మీ స్థానిక నర్సరీ మీరు వాటిని టేబుల్ లేదా బాటిల్ కోసం పెంచుతున్నారా అనే దానిపై ఆధారపడి నిర్దిష్ట రకాన్ని సూచించవచ్చు.

  • మీరు ద్రాక్షను ఎలా పండిస్తారు?

    హార్వెస్టింగ్ సీజన్ సెప్టెంబర్ లేదా అక్టోబర్‌లో వస్తుంది. మీరు చాలా త్వరగా ద్రాక్షను తీయకూడదు. మీరు వాటిని తీగ నుండి తీసివేసిన తర్వాత ద్రాక్ష రుచిలో మెరుగుపడదు, కాబట్టి కోతకు ముందు ఒక జంటను నమూనా చేయండి. గొప్ప రంగు, రసం, మంచి రుచి మరియు బొద్దుగా ఉండేలా చూడండి. వారు కూడా క్రష్ సులభంగా ఉండాలి. మీ ద్రాక్ష ఈ పెట్టెలన్నింటినీ చెక్ చేస్తే, తీయడానికి ఇది సమయం. ద్రాక్షను తీయడానికి వెచ్చని, పొడి రోజును ఎంచుకోండి. పదునైన ప్రూనర్‌లను ఉపయోగించి, కాండం పైభాగంలో పెద్ద చెరకును కలిసే చోట ద్రాక్ష గుత్తిని కత్తిరించండి.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ