వాటి సున్నితమైన స్వభావం కారణంగా, వేటాడిన గుడ్లను తయారు చేయడం వారాంతాల్లో ఉత్తమమైన పనిగా అనిపించవచ్చు. కానీ కొంచెం ప్రాక్టీస్‌తో, మీరు ఈ గుడ్డు-వంట టెక్నిక్‌ను రద్దీగా ఉండే ఉదయం కోసం కూడా పూర్తి చేయవచ్చు. గుడ్డును వేటాడేందుకు దాదాపు 10 నిమిషాల సమయం పడుతుంది మరియు మీరు అల్పాహారాన్ని టేబుల్‌పై వేగంగా పొందడానికి ఒకేసారి ఒక గుడ్డు లేదా ఒకేసారి అనేక గుడ్లను ఉడికించాలి. వేటాడడం ఎలాగో నేర్చుకోవడం ద్వారా మీరు ప్రక్రియను కొద్దిగా వేగవంతం చేయవచ్చు మైక్రోవేవ్‌లో గుడ్లు . మేము దీన్ని రెండు విధాలుగా ఎలా చేయాలో మరియు ప్రత్యేక గుడ్డు-పోచింగ్ పాన్‌తో పనులను ఎలా సులభతరం చేయాలో మీకు చూపుతాము.

ది స్ప్రూస్ / జూల్స్ గార్సియా

దశ 1: నీటిని ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి

మీడియం స్కిల్లెట్ (సుమారు 10 అంగుళాల వ్యాసం) లేదా పెద్ద సాస్పాన్‌ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి. ఈ గ్రీజింగ్ స్టెప్ ఐచ్ఛికం, అయితే ఇది పాన్ వైపులా శ్వేతజాతీయులు అంటుకోకుండా సహాయపడుతుంది. స్కిల్లెట్ సగం నిండుగా ఉండేలా నీటిని జోడించండి మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ వెనిగర్ జోడించండి-ఇది గుడ్డులోని తెల్లసొన కలిసి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది-తర్వాత నీటిని మరిగించి, ఉడకబెట్టడానికి వేడిని తగ్గించండి (బుడగలు నీటి ఉపరితలాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడం ప్రారంభిస్తాయి).

టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: మరింత రుచి కోసం, 1 నుండి 2 టీస్పూన్ల తక్షణ చికెన్ బౌలియన్ గ్రాన్యూల్స్ నీటిలో కలపండి. మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసు, పాలు, వైన్ లేదా టమోటా రసం వంటి ఇతర వేడి ద్రవాలలో కూడా గుడ్లు వేయవచ్చు.

బేసిక్ పోచ్డ్ ఎగ్స్ రెసిపీని పొందండి

బ్లెయిన్ కందకాలు

దశ 2: గుడ్లు జోడించండి

చల్లని గుడ్డును చిన్న డిష్‌గా పగలగొట్టండి. ఉడుకుతున్న నీటిలో గుడ్డును జాగ్రత్తగా జారండి, డిష్ యొక్క పెదవిని నీటికి వీలైనంత దగ్గరగా పట్టుకోండి. పచ్చసొన పగలకుండా జాగ్రత్త వహించండి. అలాగే, గుడ్డులోని తెల్లసొన వ్యాప్తి చెందకుండా మరియు తీగలుగా మారకుండా నిరోధించడానికి, మీరు మొత్తం గుడ్డును ఒకేసారి లోపలికి జారినట్లు నిర్ధారించుకోండి. మరో మూడు గుడ్లతో పునరావృతం చేయండి, వాటిని ఒక్కొక్కటిగా జోడించి, వాటిని స్కిల్లెట్‌లో అంతరం చేయండి, తద్వారా ప్రతి ఒక్కటి సమానమైన స్థలాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి కలిసి ఉండవు.

టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: గుడ్లు ఎంత ఫ్రెష్ గా ఉంటే వేటకు అంత మంచిది. తాజా గుడ్లు మందమైన తెలుపు మరియు మధ్యస్థ పచ్చసొనతో మరింత కాంపాక్ట్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి అవి వంట సమయంలో అంతగా వ్యాపించవు.

బ్లెయిన్ కందకాలు

దశ 3: గుడ్లు వేటాడటం

గుడ్లు, మూత లేకుండా, 3 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా తెల్లసొన పూర్తిగా సెట్ అయ్యే వరకు మరియు పచ్చసొన చిక్కగా మారడం ప్రారంభించే వరకు, కానీ గట్టిగా ఉండవు. స్లాట్డ్ చెంచాతో గుడ్లు తొలగించండి. కావాలనుకుంటే, ఏదైనా కఠినమైన అంచులను కత్తిరించండి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ చేయండి.

టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: గుడ్లు వండేటప్పుడు నీటిని మరిగించవద్దు. అధిక వంట ఉష్ణోగ్రతలు గుడ్లు గట్టి శ్వేతజాతీయులు మరియు పచ్చసొనలకు దారితీస్తాయి.

స్కాట్ లిటిల్

గుడ్డు పోచింగ్ పాన్ ఎలా ఉపయోగించాలి:

మీరు నిజంగా వేటాడిన గుడ్లను ఇష్టపడితే, మీరు వాటిలో పెట్టుబడి పెట్టడం ద్వారా వాటిని కొంచెం సులభతరం చేయవచ్చు గుడ్డు వేటగాడు ( విలియమ్స్ సోనోమా ) మీ గుడ్డు-పోచింగ్ పాన్ కప్పులను వంట నూనె లేదా షార్ట్‌నింగ్‌తో తేలికగా గ్రీజు చేయండి. వేడినీటి పాన్ మీద పోచర్ కప్పులను ఉంచండి (కప్పుల దిగువకు నీరు తాకకూడదు), మరియు ఉడకబెట్టడానికి వేడిని తగ్గించండి. గుడ్డును చిన్న డిష్‌గా పగలగొట్టండి. దానిని జాగ్రత్తగా పోచర్ కప్పులోకి జారండి. ప్రతి కప్పును ఒక గుడ్డుతో నింపి, పునరావృతం చేయండి. 4 నుండి 6 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఉడికించాలి లేదా శ్వేతజాతీయులు పూర్తిగా సెట్ అయ్యే వరకు మరియు పచ్చసొన చిక్కగా మారడం ప్రారంభమవుతుంది, కానీ గట్టిగా ఉండవు. గుడ్లను విప్పుటకు అంచుల చుట్టూ కత్తిని నడపండి. గుడ్లను తొలగించడానికి వేట పాన్‌ను తిప్పండి.

కార్సన్ డౌనింగ్

మా ఉత్తమ గుడ్లు బెనెడిక్ట్ రెసిపీని పొందండి

దశ 4: వేటాడిన గుడ్లను అందిస్తోంది

వేటాడిన గుడ్లను గుడ్ల నక్షత్రం బెనెడిక్ట్ అని పిలుస్తారు, ఇది ఆంగ్ల మఫిన్, కెనడియన్ బేకన్ లేదా హామ్, వేటాడిన గుడ్డు మరియు హాలండైస్ సాస్‌తో కూడిన ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరిచే బ్రంచ్ వంటకం. కానీ మీరు వాటిని అందించడానికి అనేక ఇతర రుచికరమైన మార్గాలు ఉన్నాయి మరియు ఇది అల్పాహారం లేదా బ్రంచ్ కోసం చేయవలసిన అవసరం లేదు. శాకాహారం నింపిన అల్పాహారం లేదా ధాన్యం గిన్నెలో వాటిని స్పైసీ టొమాటో సాస్‌లో సర్వ్ చేయండి, సలాడ్‌లో ఒకదానిని జోడించండి. టన్నుల కొద్దీ అవకాశాలు ఉన్నాయి. మీరు వేటాడిన గుడ్లను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకున్న తర్వాత, మీరు వాటిని అన్నింటిలో ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు.

మైక్రోవేవ్‌లో గుడ్డును ఎలా వేటాడాలి

నీరు ఉడకబెట్టడానికి వేచి ఉండటానికి సమయం లేదా? ఇంకా వదులుకోవద్దు. మీరు ఇప్పటికీ ఖచ్చితమైన వేటాడిన గుడ్డు తయారు చేయవచ్చు, కానీ బదులుగా మైక్రోవేవ్‌లో . కస్టర్డ్ కప్పు లేదా రమెకిన్ వంటి చిన్న మైక్రోవేవ్-సేఫ్ డిష్‌లో ⅓ కప్పు నీరు, ¼ టీస్పూన్ వెనిగర్ మరియు చిటికెడు ఉప్పును జోడించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. అప్పుడు నీటి మిశ్రమంలో ఒక పెద్ద గుడ్డును సున్నితంగా పగులగొట్టి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్, మూత లేదా చిన్న ప్లేట్‌తో డిష్‌ను కవర్ చేయండి.

ఉడికించిన గుడ్లు ఉడికించడం మాకు ఇష్టమైన మార్గం.

మైక్రోవేవ్‌లో కవర్ చేసిన డిష్‌ను 50 నుండి 55 సెకన్ల పాటు 80% పవర్‌లో ఉంచండి లేదా పచ్చసొన గుండ్రంగా కనిపించే వరకు మరియు బయటి వైపుకు సెట్ అయ్యే వరకు మరియు తెలుపు దాదాపుగా సెట్ అయ్యే వరకు, కానీ కొద్దిగా అపారదర్శకంగా ఉంటుంది. మీరు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా క్లియర్ మూతని ఉపయోగిస్తే, గుడ్డు పచ్చసొన ఉడికించినప్పుడు తెల్లగా మారడం మరియు తెల్లగా మారడం మీరు చూడగలరు. అన్ని మైక్రోవేవ్‌లు విభిన్నంగా ఉన్నందున, మీ గుడ్డు ఉడుకుతున్నప్పుడు దానిపై ఒక కన్ను వేసి ఉంచండి, తద్వారా అది అతిగా తినడం లేదు.

అల్పాహారం కోసం మా ఇష్టమైన గుడ్డు వంటకాలు

మైక్రోవేవ్ నుండి డిష్ను జాగ్రత్తగా తొలగించండి. మీకు గట్టి శ్వేతజాతీయులు కావాలంటే, గుడ్డును ఒక నిమిషం పాటు నీటిలో ఉంచాలి. డిష్‌ను వెలికి తీయండి. గుడ్డులోని తెల్లసొన ఇప్పటికీ చాలా అపారదర్శకంగా కనిపిస్తే, గుడ్డును మరో 30 సెకన్లపాటు మైక్రోవేవ్ చేయండి. ఒక చెంచా ఉపయోగించి, నీటి నుండి గుడ్డును పైకి లేపండి మరియు ద్రవం బయటకు వెళ్లేలా చెంచాను చిట్కా చేయండి. రుచికి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ