Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

తాజా వార్తలు

మొదటి “బ్లాక్స్ ఇన్ వైన్ సింపోజియం” చిన్న వ్యాపార యజమానులకు చిట్కాలు మరియు పరిష్కారాలను ఇస్తుంది

ది ' వైన్ సింపోజియంలో నల్లజాతీయులు ఆఫ్రికన్ అమెరికన్లు వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ వాణిజ్యంలో ఎదుర్కొంటున్న సవాళ్ళ గురించి మాట్లాడటానికి దేశవ్యాప్తంగా 30 మంది పరిశ్రమ ప్రజలను వర్జీనియాలోని రిచ్మండ్కు ఆకర్షించారు.



ఈ కార్యక్రమాన్ని వ్యవస్థాపకుడు గిల్డ్ ఆఫ్ సోమెలియర్స్ సభ్యుడు బెనిటా జాన్సన్ నిర్వహించారు వైన్ వైన్ క్లబ్ మరియు సాధారణంగా వైన్ బూస్టర్. సింపోజియం వార్షిక కార్యక్రమంగా మారుతుందని ఆమె భావిస్తోంది.

సింపోజియం “ఫేస్‌బుక్ గ్రూపుతో ప్రారంభమైంది” అని జాన్సన్ చెప్పారు. ఆమె సృష్టికర్త కూడా ప్రత్యేకమైన బ్లాక్లిస్ట్ , ఈ వారాంతంలో ఆఫ్రికన్-అమెరికన్ వైన్ తయారీదారులు మరియు చెఫ్లను జరుపుకునే వైన్-అండ్-ఫుడ్ ఈవెంట్స్ యొక్క వారాంతపు శ్రేణి, ఇప్పుడు దాని నాలుగవ సంవత్సరంలో.

వర్జీనియా కార్యదర్శి వ్యవసాయం మరియు అటవీ , బెట్టినా రింగ్, దేశం యొక్క ఐదవ అతిపెద్ద వైన్ ఉత్పత్తి చేసే రాష్ట్రం అని పేర్కొంటూ సింపోజియంను ప్రారంభించింది, “అయితే ఒక రోజు మేము కాలిఫోర్నియాతో కలిసి ఒకటి లేదా రెండు స్థానంలో ఉంటామని నేను ఆశిస్తున్నాను.”



ఉదయం ప్యానెల్‌లో చికాగోకు చెందిన రెజిన్ రూసో వ్యవస్థాపకుడు ఉన్నారు షల్ వి వైన్ , ఇది గత 20 సంవత్సరాలుగా స్టోర్ రుచి మరియు కార్పొరేట్ ఈవెంట్‌లను నిర్వహిస్తోంది. ఆమెకు డెలావేర్ దిగుమతిదారు చేరారు లారెన్స్ బూన్ మరియు ఒరెగాన్ వైనరీకి చెందిన ఆండ్రే హ్యూస్టన్ మాక్ మైసన్ నోయిర్ వైన్స్ . ప్యానెల్ను చుట్టుముట్టడం సోనోమా యొక్క ఎడ్వర్డ్ లీ “మాక్” మెక్‌డొనాల్డ్ విజన్ సెల్లార్స్ .

సాపేక్షంగా చిన్న సమూహంతో, ప్రేక్షకుల సభ్యులు వారి వ్యాపారాల గురించి లక్ష్యంగా ప్రశ్నలు అడగగలిగారు, అవి ఇంటిలో రుచి మరియు పర్యటనల నుండి వైన్ తయారీ వరకు ఉన్నాయి.

కొన్ని ప్రశ్నలు ఆఫ్రికన్-అమెరికన్ మార్కెట్లను ఎలా నిమగ్నం చేయాలనే దానితో వ్యవహరించగా, చాలావరకు చిన్న వ్యాపారాలకు సంబంధించిన ఆందోళనలు. నిపుణులు ఒక సముచిత బ్రాండ్‌ను ఎలా సృష్టించాలో మరియు దాని లక్ష్య ప్రేక్షకులను ఎలా గుర్తించాలో మరియు నిమగ్నం చేయాలనే దానిపై సలహాలు మరియు వనరులను అందించగలిగారు.

ద్రాక్షతోటను సొంతం చేసుకోవడం మరియు ద్రాక్షను కొనడం వంటి వాటిపై చర్చ జరిగింది. మెక్డొనాల్డ్ ఒక ద్రాక్షతోటను నాటడానికి ఎకరానికి నిర్దిష్ట ఖర్చులను చర్చించారు-ఇది వర్జీనియాలో $ 30,000 నుండి, 000 40,000 వరకు సోనోమాలో, 000 100,000 వరకు అంచనా వేసింది. ఇతర సాగుదారుల నుండి ద్రాక్షను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు నాణ్యతను ఎలా నిర్ధారించాలో మాక్ మాట్లాడారు.

మధ్యాహ్నం ప్యానెల్లు తక్కువ మరియు తక్కువ లాంఛనప్రాయంగా ఉండేవి మరియు చికాగోకు చెందిన గ్లెన్ ముర్రేను చేర్చారు వైన్ క్రాల్ , మరియు సుకారి బౌమాన్, హోస్ట్ ది కలర్ ఆఫ్ వైన్ పోడ్కాస్ట్.