Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వాషింగ్టన్ వైన్

వాషింగ్టన్ వైన్ కోసం ఫైలోక్సెరాను కనుగొనడం అంటే ఏమిటి?

ద్రాక్ష యొక్క వల్లా వల్లా లోయలో గత నెల కనుగొనబడింది ఫైలోక్సేరా , 19 వ శతాబ్దం చివరలో ప్రపంచంలోని వైన్ ద్రాక్ష తీగలను నాశనం చేసిన సూక్ష్మ, అఫిడ్ లాంటి లౌస్, వాషింగ్టన్ స్టేట్ వైన్ పరిశ్రమలో త్వరగా ప్రతిధ్వనించింది.

మొదట. ఫైలోక్సేరా యొక్క ఉనికి ఏమి చేస్తుంది వాషింగ్టన్ రాష్ట్రం వైన్ తినే ప్రజలకు అర్థం? ఎక్కువ కాదు.

'ఇది నిజంగా వినియోగదారునిపై ప్రభావం చూపదు, ఎందుకంటే ఇది వైన్ నాణ్యతను ప్రభావితం చేయదు' అని అధ్యక్షుడు స్టీవ్ వార్నర్ చెప్పారు వాషింగ్టన్ స్టేట్ వైన్ .

బదులుగా, ఫైలోక్సేరా ద్రాక్ష ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది. అవి తినిపించినప్పుడు, కీటకాలు ద్రాక్ష మూలాలను దెబ్బతీస్తాయి. కాలక్రమేణా, ఇది వైన్ శక్తిని తగ్గిస్తుంది, ఇది పండ్లను పెంచడం మరియు రీప్లాంటింగ్ను బలవంతం చేయడం ఆర్థికంగా ఉండదు. ఫైలోక్సెరా కూడా ఆకులలో నివసించగలదు, కాని ఈ పురుగు యొక్క రూపం వాషింగ్టన్లో ఇంకా కనుగొనబడలేదు.



ఈ సమస్యను ఎదుర్కోవడంలో వాషింగ్టన్ ఒంటరిగా లేడని వార్నర్ పేర్కొన్నాడు.



'ప్రపంచంలోని వైన్ ప్రాంతాలలో ఎక్కువ భాగం ఫైలోక్సెరా ఉన్నప్పటికీ వారి ద్రాక్షతోటలను విజయవంతంగా నిర్వహించింది, మరియు మేము కూడా చేస్తాము' అని ఆయన చెప్పారు.

నిజమే, యూరప్, కాలిఫోర్నియా, ఒరెగాన్ మరియు ఇతర ప్రాంతాలలో వైన్ ప్రాంతాలు ఏదో ఒక సమయంలో కీటకాలను ఎదుర్కున్నాయి.



'కొంతకాలంగా [ఫైలోక్సెరా] ఆ ప్రదేశంలోనే ఉందని మేము అనుమానిస్తున్నాము, కానీ అది కదలలేదు, ఇది చాలా శుభవార్త.' క్రిస్ ఫిగ్గిన్స్, వైన్ తయారీ అధ్యక్షుడు / డైరెక్టర్, ఫిగ్గిన్స్ ఫ్యామిలీ వైన్ ఎస్టేట్స్

వైన్ శక్తిపై ఫైలోక్సెరా ప్రభావం కారణంగా, ప్రపంచంలోని వైన్ ద్రాక్షలో ఎక్కువ భాగం ఇప్పుడు ఫైలోక్సెరా-నిరోధక వేరు కాండం మీద పండిస్తున్నారు. దీని అర్థం మనందరికీ తెలిసిన (జాతి) యూరోపియన్ ద్రాక్ష వైన్ రకాలను కలపడం వైటిస్ వినిఫెరా ) తెగులుకు సహజ నిరోధకత కలిగిన వివిధ ఉత్తర అమెరికా వైన్ జాతుల వేరు కాండంతో.

అయినప్పటికీ, వాషింగ్టన్ స్టేట్ చాలా కాలంగా ప్రపంచంలోని కొన్ని వైన్ ప్రాంతాలలో ఒకటిగా ఉంది, దాదాపు 100% వినిఫెరా వేరు కాండం మీద పండిస్తారు. ఇది సంస్కృతిలో చాలా భాగం, ఇది రాష్ట్ర వ్యవస్థాపక వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి, చాటేయు స్టీ. మిచెల్ , దాని వైన్ లేబుళ్ళలో “100% వినిఫెరా వేరు కాండం” ను జాబితా చేస్తుంది. 'సొంత-పాతుకుపోయిన' వాషింగ్టన్ గుర్తింపులో చెక్కబడి ఉంది.

వల్లా వల్లా వ్యాలీ, వాషింగ్టన్ వల్లా వల్లా వ్యాలీ, వాషింగ్టన్ / ఫోటో ఆండ్రియా జాన్సన్ ఫోటోగ్రఫి వాషింగ్టన్ స్టేట్ వైన్ సౌజన్యంతో

వాషింగ్టన్ వైన్ దేశం యొక్క ఇసుక నేలలు చారిత్రాత్మకంగా ఫైలోక్సెరా / ఫోటోకు సహజ నిరోధకతను అందించాయి ఆండ్రియా జాన్సన్ ఫోటోగ్రఫి వాషింగ్టన్ స్టేట్ వైన్ సౌజన్యంతో

ఫైలోక్సెరా వాషింగ్టన్కు ఎలా వెళ్ళింది?

వల్లా వల్లా లోయలో ఫైలోక్సెరాను కనుగొనడం కొంతమందికి షాక్ కలిగించినప్పటికీ, పురుగుల ఉనికి రాష్ట్రానికి కొత్తది కాదు. కెన్నెవిక్ నగరంలో మొట్టమొదటిసారిగా కనుగొనబడిన కనీసం 1910 నుండి ఫిలోక్సేరా వాషింగ్టన్లో ఉంది.

వాషింగ్టన్ స్టేట్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ ఫైలోక్సెరాను గుర్తించడానికి ఇటీవలి కాలంలో ఏటా 100 సైట్‌లను విశ్లేషించింది. సాధారణంగా, గుర్తించిన కేసుల సంఖ్య చాలా తక్కువ.

ఈ రోజు వరకు వాషింగ్టన్లో ఫైలోక్సెరా యొక్క పెరుగుదల ఎందుకు పరిమితం చేయబడింది, అయితే తెగులు అన్నిచోట్లా విస్తరించింది.

'ఫిలోక్సేరా, వాషింగ్టన్ నేలలు మరియు పర్యావరణ పరిస్థితులలో, అది మనుగడ సాగిస్తుంది, కానీ అది వృద్ధి చెందదు' అని వాషింగ్టన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీలోని హార్టికల్చర్ అండ్ విటికల్చర్ ఎక్స్‌టెన్షన్ స్పెషలిస్ట్ అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ మిచెల్ మోయర్ చెప్పారు.

తూర్పు వాషింగ్టన్లో చాలావరకు, రాష్ట్రంలోని వైన్ ద్రాక్ష తీగలు నాటినవి, చాలా ఇసుకతో కూడిన నేలలు ఉన్నాయి. ఇది ఫిలోక్సెరా యొక్క పునరుత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని పరిమితం చేస్తుంది లేదా తొలగించగలదు. అధిక ఇసుక కంటెంట్ కారణంగా, ఫైలోక్సెరా సమస్యలను కలిగించే సంఖ్యలను నిర్మించలేదనే నమ్మకం ఉంది.

“వాషింగ్టన్‌లో చాలా మందికి ఇది నిజం” అని కీటకాలజిస్ట్ కేటీ బక్లీ చెప్పారు వాషింగ్టన్ స్టేట్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ . 'దురదృష్టవశాత్తు, వాషింగ్టన్ అందరికీ ఇది నిజం కాదు.'

ప్రజలు ఇప్పుడు ఫైలోక్సెరాను ఎందుకు కనుగొంటున్నారు?

'ప్రజలు దానిని కనుగొనే అతి పెద్ద కారణం ఏమిటంటే వారు నిజంగా దాని కోసం వెతుకుతున్నారు' అని మోయెర్ చెప్పారు.

ఫిగ్గిన్స్ ఫ్యామిలీ వైన్ ఎస్టేట్స్ యొక్క క్రిస్ ఫిగ్గిన్స్, అతని తీగలను తనిఖీ చేస్తున్నాడు / ఫోటో కర్టసీ ఫిగ్గిన్స్ ఫ్యామిలీ వైన్ ఎస్టేట్స్

ఫిగ్గిన్స్ ఫ్యామిలీ వైన్ ఎస్టేట్స్ యొక్క క్రిస్ ఫిగ్గిన్స్, అతని తీగలను తనిఖీ చేస్తున్నాడు / ఫోటో కర్టసీ ఫిగ్గిన్స్ ఫ్యామిలీ వైన్ ఎస్టేట్స్

వల్లా వల్లా లోయ మరియు వెలుపల

క్రిస్ ఫిగ్గిన్స్, వైన్ తయారీ అధ్యక్షుడు / డైరెక్టర్ ఫిగ్గిన్స్ ఫ్యామిలీ వైన్ ఎస్టేట్స్ , ఇందులో వల్లా వల్లా వ్యాలీ యొక్క మొట్టమొదటి వాణిజ్య వైనరీ, లియోనెట్టి సెల్లార్ , ఈ విధంగా లోయలో ఏమి జరిగిందో వివరిస్తుంది.

'[లోయలో కొంత భాగం] ఈ ఒక బ్లాక్ ఉంది, సంవత్సరాలుగా దానిలో బలహీనమైన స్థానం ఉంది' అని ఆయన చెప్పారు. 'మేము దానిలో శక్తిని పొందలేము. మా కీటక శాస్త్రవేత్త గణితాన్ని చేయడం మొదలుపెట్టాడు మరియు త్రవ్వడం ప్రారంభించాడు, మరియు ఖచ్చితంగా నరకం వలె, ఆమె ఫైలోక్సెరాను కనుగొంది. ”

ఫిగ్గిన్స్ మాట్లాడుతూ, అక్కడ క్రిమి ఉనికి కొత్తగా ఉండదు.

'ఇది కొంతకాలంగా ఆ ప్రదేశంలోనే ఉందని మేము అనుమానిస్తున్నాము, కానీ అది కదలలేదు, ఇది చాలా శుభవార్త' అని ఆయన చెప్పారు.

గుర్తించిన ప్రాంతానికి సమీపంలో ద్రాక్షతోటలను కలిగి ఉన్న భాగస్వాములతో త్వరగా సమావేశమైన తరువాత, ఈ సమస్యను చర్చించడానికి పెద్ద వల్లా వల్లా పరిశ్రమ యొక్క తదుపరి సమావేశం జరిగింది. మరింత దర్యాప్తు పెస్ట్ యొక్క మరింత పరిశోధనలకు దారితీసింది.

'ఇక్కడ సాగుదారులు ఉండబోతున్నారు, వారి ద్రాక్షతోటలను నెమ్మదిగా అంటు వేసిన వేరు కాండంతో భర్తీ చేయాల్సి ఉంటుంది. కానీ ఎప్పటికీ సమస్య లేని ఇతరులు కూడా ఉంటారని నేను అనుమానిస్తున్నాను. ” -కాటీ బక్లీ, కీటక శాస్త్రవేత్త, వాషింగ్టన్ స్టేట్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్

వినియోగదారులను ప్రభావితం చేసే సమస్య కానప్పటికీ, ఫైలోక్సెరా యొక్క ఈ కొత్త గుర్తింపులు రాష్ట్రంలోని 350+ ద్రాక్ష సాగుదారులకు సంభావ్య ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉన్నాయి. వల్లా వల్లా వ్యాలీ తన ఫైలోక్సెరా ఆవిష్కరణ గురించి బహిరంగంగా మాట్లాడటం ద్వారా దృష్టిని ఆకర్షించింది, ఇది రాష్ట్రంలో పెరుగుతున్న ఇతర ప్రాంతాలకు కూడా ఒక సమస్య.

'నేను మీకు భరోసా ఇవ్వగలను, ఇది వల్లా వల్లాకు వేరుచేయబడలేదు' అని ఒక పెంపకందారుడు అనామక స్థితిపై చెప్పారు. “ఇది ఇతర ప్రాంతాలలో ఉంది. మీరు వెతుకుతున్నది మీకు తెలిస్తే మీరు చూడవచ్చు. ”

అయినప్పటికీ, ప్రస్తుత ఆలోచన ఏమిటంటే, రాష్ట్రంలో ఫైలోక్సేరా యొక్క ఉనికి పరిమితం.

'వాషింగ్టన్ రాష్ట్రంలో ప్రభావిత ద్రాక్షతోటల సంఖ్య ఇప్పటికీ చాలా తక్కువగా ఉందని మేము అంచనా వేస్తున్నాము' అని వార్నర్ చెప్పారు.

దానిని అలా ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తే అనేక రాష్ట్ర మరియు స్థానిక ఏజెన్సీలు ఉంటాయి.

'ఉత్తమ దీర్ఘకాలిక నిర్వహణ వ్యూహాన్ని నిర్ణయించడానికి మేము సాగుదారులు మరియు పరిశోధకులతో కలిసి పని చేస్తాము' అని వార్నర్ చెప్పారు.

ప్రస్తుతం, ది వాషింగ్టన్ వైన్‌గ్రోయర్స్ అసోసియేషన్ ఫైలోక్సెరా మరియు ఇతర తెగుళ్ళ వ్యాప్తిని పరిమితం చేయడానికి పద్ధతులను తిరిగి నొక్కి చెప్పింది.

'మేము ఉత్తమ పద్ధతులు, పారిశుధ్యం మరియు ముఖ్యంగా నేల కదలికలను పరిమితం చేయడం గురించి ప్రతి ఒక్కరికీ గుర్తు చేస్తున్నాము' అని సమూహం యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ విక్కీ షార్లావ్ చెప్పారు. ఇది పురుగుల కోసం రాష్ట్ర సమగ్ర సర్వేకు నిధులు సమకూర్చడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.

వాషింగ్టన్లోని వల్లా వల్లా, సెవెన్ హిల్స్ వైన్యార్డ్ వద్ద సూర్యాస్తమయం

వాషింగ్టన్ వైన్ కోసం భవిష్యత్తు ఏమిటి? / వాషింగ్టన్ స్టేట్ వైన్ సౌజన్యంతో ఆండ్రియా జాన్సన్ ఫోటోగ్రఫి

ఫైలోక్సేరా తలక్రిందులుగా

వాషింగ్టన్ ద్రాక్ష పండించేవారికి మరియు వైన్ ప్రేమికులకు శుభవార్త? ఫైలోక్సెరా అందించే సమస్య ఇప్పటికే ప్రపంచవ్యాప్తంగా పరిష్కరించబడింది. దీర్ఘకాలిక, ప్రభావిత ప్రాంతాలు అన్నిచోట్లా మాదిరిగానే ఫైలోక్సెరా-రెసిస్టెంట్ రూట్‌స్టాక్‌కు తిరిగి నాటబడతాయి.

'ఒక ద్రాక్షతోట ఆర్థికంగా లాభదాయకంగా ఉండదు వరకు మీరు ఆ సమయంలో ఆడుతారు, అప్పుడు మీరు తిరిగి నాటండి' అని మోయెర్ చెప్పారు. 'ఒక ప్రాంతం ప్రభావితం కాకపోతే, మీరు వేరు కాండానికి మారవలసిన అవసరం లేదు.'

వాస్తవానికి, ఈ రోజు వస్తుందనే in హించి కొద్ది సంఖ్యలో సాగుదారులు ఇప్పటికే వేరు కాండం మీద నాటారు.

ద్రాక్షతోట పద్ధతులు కూడా మారే అవకాశం ఉంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, కొంతమంది సాగుదారులు యాంత్రిక కలుపు తీయడానికి అనుకూలంగా హెర్బిసైడ్ల వాడకాన్ని పరిమితం చేశారు. అది మారవచ్చు.

'ఒక ద్రాక్షతోట ద్వారా కలుపు బాడ్జర్‌ను లాగడం కంటే [ఫైలోక్సెరా] వ్యాప్తి చెందడానికి మంచి మార్గం లేదు' అని ఫిగ్గిన్స్ చెప్పారు. 'కాబట్టి మేము దాని గురించి పునరాలోచించాల్సిన అవసరం ఉంది.' సైట్లలో భాగస్వామ్యం చేయడానికి ముందు పరికరాలను క్రిమిరహితం చేయాలి.

వచ్చే ఏడాది ద్రాక్షతోటలను నాటడానికి ఉద్దేశించిన అనేక మంది సాగుదారులు వేరు కాండం మీద నాటడానికి మరో సంవత్సరం వేచి ఉంటామని చెప్పారు. ఏదేమైనా, రాష్ట్రంలో ఫైలోక్సెరా యొక్క నెమ్మదిగా వృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, సాగుదారులు ప్లాన్ చేయడానికి చాలా సమయం ఉందని మరియు చివరికి తిరిగి నాటవచ్చు.

'నాకు, ఇది 20 నుండి 40 సంవత్సరాల పరివర్తన, ఇది జరగబోతోంది' అని ఫిగ్గిన్స్ చెప్పారు. “ఇది దీర్ఘకాలిక పరిస్థితి. ఇది గుణాత్మక ప్రభావం కాదు. ఇది నిర్వహించదగినది. ”

బక్లీ అంగీకరిస్తాడు. 'ఇక్కడ సాగుదారులు ఉండబోతున్నారు, వారి ద్రాక్షతోటలను నెమ్మదిగా అంటు వేసిన వేరు కాండంతో భర్తీ చేయాల్సి ఉంటుంది' అని ఆమె చెప్పింది. 'కానీ ఇతరులు ఎప్పటికీ ఉండరని నేను అనుమానిస్తున్నాను.'

'మాకు 40 సంవత్సరాల పాత తీగలు ఉన్నాయి. నా కెరీర్ చివరిలో 80 ఏళ్లు కావాలని నేను చూడాలనుకుంటున్నాను, కానీ అది ఇప్పుడు జరుగుతుందో లేదో నాకు తెలియదు. ” క్రిస్ ఫిగ్గిన్స్

రీప్లాంటింగ్‌లో సిల్వర్ లైనింగ్ కూడా ఉంటుంది. ఫైలోక్సెరా మాత్రమే కాకుండా, ఇతర తెగుళ్ళను నిర్వహించడానికి రూట్‌స్టాక్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అలాంటి ఒక తెగులు, నెమటోడ్లు కొన్ని వాషింగ్టన్ ద్రాక్షతోటలను ప్రభావితం చేస్తాయి. శక్తి వంటి సమస్యలను నియంత్రించడానికి మరియు నేల పరిస్థితులను నిర్వహించడానికి వివిధ వేరు కాండాలను కూడా ఉపయోగిస్తారు.

'వాషింగ్టన్ ఉత్పత్తిలో వేరు కాండం యొక్క విలువను పున ider పరిశీలించడానికి మరియు ఇది ఒక విటికల్చరలిస్ట్‌కు ఇవ్వగల అదనపు సాధనం' అని మోయెర్ చెప్పారు.

అయినప్పటికీ, కొంత నష్టాన్ని అనుభవించడం కష్టం.

'మనం ఎప్పటికీ సొంతంగా పాతుకుపోవాలని నేను కోరుకోలేదని నేను నటించను' అని ఫిగ్గిన్స్ చెప్పారు. 'మాకు 40 సంవత్సరాల పాత తీగలు ఉన్నాయి. నా కెరీర్ చివరిలో 80 ఏళ్లు కావాలని నేను చూడాలనుకుంటున్నాను, కానీ అది ఇప్పుడు జరుగుతుందో లేదో నాకు తెలియదు.

“వీలైనంత కాలం వాటిని శుభ్రంగా ఉంచడానికి మేము మా పాత బ్లాక్‌లతో, ముఖ్యంగా మా పాత బ్లాక్‌లతో చేయబోతున్నాం. మేము క్రమంగా వస్తువులను తిరిగి నాటాలి. ఏదైనా బ్లాక్ ఆర్థిక పరిమితికి మించి ఉంటే, అది జరగాలి. ”

సీన్ పి. సుల్లివన్ వైన్ H త్సాహిక సంస్థలో సహాయక సంపాదకుడు మరియు వాషింగ్టన్ స్టేట్ వైన్‌కు విద్యా సలహాదారు కూడా.