డార్క్, టానిక్ మరియు సింగిల్ రకరకాల. చేతివృత్తుల చాక్లెట్లు ప్రీమియం డ్రింకింగ్ చాక్లెట్లుగా విస్తరించడంతో వైన్ భాష వర్తిస్తుంది, హెర్షీని దుమ్ము దులిపేస్తుంది. కొన్ని హాట్ చాక్లెట్ సోమెలియర్స్ (ఫిలడెల్ఫియాలోని రిట్జ్ కార్ల్టన్ వద్ద ఒకప్పుడు ఉన్నప్పటికీ) ఉన్నందున, ఈ కొత్త ప్రపంచాన్ని కాకో అనుభవించడానికి, అన్ని రకాల అంగిలి కోసం ఇక్కడ కొన్ని మార్గదర్శకాలు ఉన్నాయి.

మురికి పండ్లతో సమతుల్య పాత బోర్డియక్స్ మీకు ఇష్టం.
ప్రీమియం నిర్మాతల నుండి మీడియం-డార్క్ నుండి డార్క్ స్వీటెన్డ్ డ్రింకింగ్ చాక్లెట్ల కోసం శోధించండి.
మా ఎంపిక: మూన్‌స్ట్రక్ డబుల్ డార్క్ కాల్చిన కాకో ముక్కు. మృదువైన లష్ నోరు. సంపన్న సమతుల్య తీపి. మోచా, చాక్లెట్ ముగింపు.

మీకు ఫ్రూట్ ఫార్వర్డ్ వైన్స్ అంటే ఇష్టం.
ఫ్రెంచ్ మరియు బెల్జియన్ చాక్లెట్ ఉపయోగించి 60% కాకో మరియు తయారీదారుల కోసం చూడండి లేదా వారి శైలిని అనుకరించండి.
మా ఎంపిక: రెచియుటి డార్క్ హాట్ చాక్లెట్. ముక్కు మీద మోచా మరియు చెర్రీ. మృదువైన మరియు ముదురు చెర్రీ మధ్య అంగిలితో గొప్పది. మురికి కాకోతో ముగుస్తుంది.

మీకు స్పైసీ సిరా అంటే ఇష్టం.
సింగిల్-ఆరిజిన్ చాక్లెట్ల కోసం చూడండి, ముఖ్యంగా దక్షిణ అమెరికా.
మా ఎంపిక: అల్లెగ్రో కాఫీ డ్రింకింగ్ చాక్లెట్ ఘనా 80 . ముక్కు మీద భారీ కాల్చు. టానిక్, ఆఫ్-స్వీట్, నోటిలో మసాలా చల్లుకోవడంతో. ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్‌లో దుమ్ము దులిపిన కాకో యొక్క దీర్ఘకాలిక ముగింపు.

మీరు ఉచ్చారణ టానిన్లను ఇష్టపడతారు.
మీరు అల్ట్రా-డార్క్ చాక్లెట్‌ను తియ్యగా లేదా మీ రుచికి జోడించిన చక్కెరతో ఆనందిస్తారు.
మా ఎంపిక: మేరీబెల్లె మాయ తియ్యనిది . కాల్చిన కాకో నోట్స్‌తో తేలికగా చేదుగా ఉంటుంది, టానిన్ ఉచ్ఛరిస్తారు మరియు దృష్టిలో తీపి ఉండదు.

మీకు డెజర్ట్ వైన్లు ఇష్టం.
తీపి, మీడియం చాక్లెట్లకు పాలు, తరచుగా చేర్పులతో (కారామెల్, పుదీనా లేదా మార్ష్మల్లౌ) మీ తీపి దంతానికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
మా ఎంపిక: చోకోహోలిక్స్ దైవ డెజర్ట్స్ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ మార్ష్మల్లౌ . అద్భుతమైన డార్క్ షీన్తో చాలా మందపాటి (కరిగిన మార్ష్మల్లౌ వంటివి). మందపాటి, జిగట, రిచ్ చాక్లెట్ మరియు మార్ష్మల్లౌ రుచి. ఒక చెంచా ఉపయోగించండి.