పస్కా-ఎక్సోడస్ యొక్క బైబిల్ కథ, మోషే తన ప్రజలను ఈజిప్టులో బానిసత్వం నుండి కొత్త భూమికి నడిపిస్తాడు-ఇది యూదు మతం యొక్క కేంద్ర సెలవుల్లో ఒకటి, మరియు అనేక రోజుల వేడుకలను కలిగి ఉంటుంది.

అయినప్పటికీ, మనిస్చెవిట్జ్ రిఫ్రెష్మెంట్ కోసం మీ ఏకైక ఎంపిక కాదు, ఎందుకంటే ప్రపంచవ్యాప్తంగా నాణ్యమైన కోషర్ వైన్లు ఉత్పత్తి అవుతున్నాయి. ఇజ్రాయెల్ మరియు వెలుపల ఉన్న బాట్లింగ్‌లతో మీ పాస్ ఓవర్ జ్ఞాపకాలకు ఆజ్యం పోసేందుకు ఇక్కడ కొన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి.

ది హిస్టారికల్ క్రెడిల్స్ ఆఫ్ వైన్

కోషర్ రెడ్ వైన్స్

రేకనాటి 2014 రిజర్వ్ డేవిడ్ వైన్యార్డ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (గెలీలీ) $ 30, 93 పాయింట్లు. ఈ లోతైన రూబీ వైన్ బ్లాక్బెర్రీ, కాస్సిస్ మరియు బెల్ పెప్పర్ యొక్క స్వల్ప స్పర్శను అందిస్తుంది. పూర్తి అంగిలి సంపన్నమైన టానిన్లచే మెరుగుపరచబడింది, నల్ల చెర్రీ, నల్ల ఎండుద్రాక్ష మరియు వనిల్లా రుచులను అందిస్తుంది, ఫెన్నెల్, నల్ల మిరియాలు మరియు మసాలా దినుసులను ముగింపులో అందిస్తుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్. -మైక్ డిసిమోన్

Psagot 2014 పీక్ రెడ్ (జెరూసలేం) $ 50, 92 పాయింట్లు. బ్లాక్బెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ మరియు చాక్లెట్ యొక్క సుగంధాలు బ్లాక్బెర్రీ, రెడ్ రుచికరమైన ఆపిల్ పై తొక్క, సోంపు మరియు వనిల్లా రుచుల కోసం తెరవబడతాయి. ఈ వైన్ అంగిలిపై శ్రావ్యంగా ఉంటుంది, ముగింపులో ఉన్న టానిన్లు మరియు వేసవి పీచు యొక్క పురోగతి గమనికలు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —M.D.

యాఫో 2011 హెరిటేజ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్-కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ (ఎల్లా వ్యాలీ) $ 45, 92 పాయింట్లు. ముదురు రూబీ రంగులో ఉన్న ఈ వైన్‌లో నల్ల చెర్రీ ముక్కు బెల్ పెప్పర్ సూచనతో ఉంటుంది. ఇది పండు మరియు రుచికరమైన రుచుల యొక్క సుందరమైన సమతుల్యతను అందిస్తుంది, ముఖ్యంగా బ్లాక్బెర్రీ, కాల్చిన టమోటా, పొగ మరియు ఎస్ప్రెస్సో. గ్రిప్పి టానిన్లు అంగిలిని కోట్ చేస్తాయి, చెర్రీ జామ్ మరియు పొగ యొక్క గమనికలుగా వారి పట్టును విడుదల చేస్తాయి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —M.D.

డాల్టన్ 2013 అల్మా స్కార్లెట్ రెడ్ (గెలీలీ) $ 22, 92 పాయింట్లు. గాజులో ముదురు రూబీ, ఈ వైన్ యొక్క సాధారణ చెర్రీ సువాసన దాని నల్ల చెర్రీ, బ్లూబెర్రీ, వనిల్లా మరియు లవంగ రుచులకు న్యాయం చేయదు. ఇది మొదటి సిప్ నుండి ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, సిల్కీ టానిన్లు మరియు నల్ల మిరియాలు మరియు సేజ్ నోట్స్‌తో ప్రకాశవంతమైన చెర్రీ విస్ఫోటనం ద్వారా విరామం ఉంటుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్. —M.D.

జెరూసలేం వైన్ తయారీ కేంద్రం 2012 4990 రిజర్వ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (జుడాన్ హిల్స్) $ 28, 92 పాయింట్లు. ఇంక్-రూబీ రంగులో ఉన్న ఈ వైన్‌లో స్ట్రాబెర్రీ, పుచ్చకాయ, చాక్లెట్, వైలెట్ మరియు బెల్ పెప్పర్ యొక్క సంక్లిష్టమైన గుత్తి ఉంది. బ్లాక్ చెర్రీ, ఆరెంజ్ అభిరుచి, యూకలిప్టస్ మరియు పుదీనా రుచులను కలిగి ఉన్న పండ్ల మరియు చల్లని హెర్బ్ నోట్ల యొక్క మంచి ఇంటర్‌ప్లే ఉంది. టానిన్ల యొక్క బలమైన కానీ అణచివేసిన నెట్‌వర్క్ ముగింపులో తగ్గుతుంది, ఇది ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం యొక్క ఆహ్లాదకరమైన జోల్ట్‌కు మార్గం చూపుతుంది. —M.D.

Psagot 2013 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (జెరూసలేం) $ 34, 91 పాయింట్లు. చెర్రీ, బ్లూబెర్రీ మరియు గులాబీ రేకుల సుగంధాలు చెర్రీ పై, వనిల్లా కస్టర్డ్, నల్ల మిరియాలు మరియు టర్కిష్ ఆనందం కోసం రుచి మొగ్గలను సిద్ధం చేస్తాయి. టానిన్లు క్షణికంగా దృ feel ంగా అనిపించవచ్చు, కాని అవి త్వరలోనే బోల్డ్ ఆమ్లతను అధిగమిస్తాయి, ఇవి ప్రకాశవంతమైన నల్ల చెర్రీ ముగింపులో ఉంటాయి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . —M.D.

మాంటెఫియోర్ 2013 అరియా రిజర్వ్ రెడ్ (జుడియన్ హిల్స్) $ 45, 91 పాయింట్లు. బ్లాక్ ప్లం, కోరిందకాయ మరియు సేజ్ యొక్క సుగంధాలు బ్లాక్ చెర్రీ, కోరిందకాయ, జాజికాయ మరియు లవంగం యొక్క రుచులకు వేదికగా నిలిచాయి. తియ్యని పండ్లపై మసాలా పిగ్గీబ్యాకింగ్ యొక్క మంచి భావం ఉంది, అయితే బలంగా కాని అధికంగా లేని టానిన్లు అంగిలిని నింపుతాయి మరియు మృదువైన రుచికరమైన ముగింపులో మెల్లగా తగ్గుతాయి. —M.D.

ఫ్లామ్ 2014 క్లాసికో రెడ్ (జుడియన్ హిల్స్) $ 30, 91 పాయింట్లు. బ్లాక్బెర్రీ మరియు నయమైన మాంసం యొక్క సుగంధాలు నల్ల చెర్రీ, ముదురు రేగు, ఫెన్నెల్ బల్బ్, లావెండర్, థైమ్ మరియు పొగ యొక్క సూచనలకు దారితీస్తాయి. ఈ వైన్ రుచి యొక్క లోతు మరియు దాని నమలడం టానిన్ల యొక్క బలాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే ఆశ్చర్యకరంగా ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, ఆమ్లత్వంతో ఆరెంజ్-అభిరుచి గల ముగింపులో దాని స్వంత హక్కు ఉంటుంది. —M.D.

హాకోర్మిమ్ 2014 ఆది 13 షిరాజ్ (ఇజ్రాయెల్) $ 10, 88 పాయింట్లు. బ్లాక్ చెర్రీ మరియు డార్క్ చాక్లెట్ యొక్క సుగంధాలు బ్లాక్ చెర్రీ, బ్లాక్ ప్లం, మోచా, పొగబెట్టిన మాంసం మరియు బెల్ పెప్పర్ యొక్క సూచనల కోసం అంగిలి. ఇది ప్రవేశంపై ఉత్సాహంగా ఉంటుంది, ప్రకాశవంతమైన భావనతో ఇది దృ but మైన కానీ సూక్ష్మమైన టానిన్ల పైన ఉంటుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు. —M.D.

కోషర్ వైట్ వైన్స్

టాబర్ 2014 జోహార్ అడామా II వైట్ (గెలీలీ) $ 24, 88 పాయింట్లు. ఈ రిఫ్రెష్ వైన్ హనీడ్యూ పుచ్చకాయ మరియు గువా యొక్క సుగంధాలను అందిస్తుంది. ఆకుపచ్చ ఆపిల్, నెక్టరైన్ మరియు యూకలిప్టస్ యొక్క అంగిలి-ఆహ్లాదకరమైన కలయిక పుదీనా-రంగు ముగింపులో ముగుస్తుంది. —M.D.

రేకనాటి 2015 యాస్మిన్ వైట్ చార్డోన్నే-సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (గెలీలీ) $ 12, 88 పాయింట్లు. పైనాపిల్ మరియు ద్రాక్షపండు యొక్క ప్రకాశవంతమైన ముక్కు ప్యాషన్ ఫ్రూట్ మరియు గువా యొక్క రుచుల కోసం అంగిలిని తేలికపాటి పూల నోట్లతో సిద్ధం చేస్తుంది. ఈ వైన్ నోటిలో నిండి ఉంటుంది, ఉష్ణమండల పండ్ల రుచులతో ఇది గులాబీ-రేకుల ముగింపులో కొనసాగుతుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు. —M.D.

కార్మెల్ 2014 కయోమి వైన్యార్డ్ రైస్‌లింగ్ (గెలీలీ) $ 24, 88 పాయింట్లు. గాజులో మధ్యస్థ గడ్డి, ఈ వైన్ నేరేడు పండు మరియు కాంటాలౌప్ యొక్క సుగంధాలను అందిస్తుంది. ఇది తెల్లటి పీచు, కాంటాలౌప్ మరియు ఆపిల్ యొక్క ఆకట్టుకునే పండ్ల రుచులతో నోటిని నింపుతుంది, ఇది ప్రకాశవంతమైన మరియు దీర్ఘకాలిక ముగింపులో మసకబారుతుంది. —M.D.

ఇజ్రాయెల్ దాటి కోషర్ వైన్స్

కోయెనిగ్ 2014 రైస్‌లింగ్ (అల్సాస్) $ 14, 89 పాయింట్లు. స్నేహపూర్వక, బటర్‌కప్స్ మరియు డాండెలైన్ల మట్టి సువాసనలు ఇక్కడ కనిపిస్తాయి. అంగిలి చురుకైన, శుభ్రమైన తాజాదనం మరియు జింగీ, నిమ్మకాయ విజ్ఞప్తితో అనుసరిస్తుంది. ఇది పొడిగా ముగుస్తుంది, అభిరుచి గల తాజాదనం ద్వారా చిత్రీకరించబడుతుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు. N అన్నే క్రెబీహెల్ MW

చాటే లా క్లైడ్ 2011 మౌలిన్ డు చాటేయు లా క్లైడ్ (సెయింట్-ఎమిలియన్) $ 89, 89 పాయింట్లు. వైన్ టానిన్లు మరియు దట్టమైన ఆకృతితో గట్టిగా ఉంటుంది. కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు మెర్లోట్ యొక్క ఈ మిశ్రమాన్ని సమతుల్యం చేయడానికి అనుమతించడానికి ఇది క్రింద చాలా పండ్లను కలిగి ఉంది. పెర్ఫ్యూమ్ మరియు చక్కటి ఆమ్లత్వంతో, వైన్ 2019 నుండి సిద్ధంగా ఉండాలి. Og రోజర్ వోస్

ఒడంబడిక 2013 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (నాపా వ్యాలీ) $ 100, 93 పాయింట్లు. ఇది వైన్ యొక్క బ్లాక్ బస్టర్, దాని స్మోకీ ఓక్ మరియు స్ఫుటమైన నల్ల ఎండుద్రాక్ష ప్రకాశంలో ఆకట్టుకుంటుంది. మృదువైన, ఇంటిగ్రేటెడ్ టానిన్ పూర్తి-శరీర, పచ్చని అంగిలికి మద్దతు ఇస్తుంది, ఇది పొడవు మరియు వెడల్పు పుష్కలంగా ఉంటుంది, నల్ల లైకోరైస్, మిరియాలు మరియు లవంగాలతో రుచికోసం ఉంటుంది. Ir వర్జీనియా బూన్