న్యూయార్క్ అది వచ్చినప్పుడు చాలా హాట్ స్పాట్ గా మారింది బోర్బన్ ఉత్పత్తి.

ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, బౌర్బన్ తయారు చేయవలసిన అవసరం లేదు కెంటుకీ . వాస్తవానికి, స్పిరిట్ చేయవలసిన మాష్ కనీసం 51% మొక్కజొన్న మరియు ఆత్మ కొత్త కరిగిన ఓక్ బారెల్స్లో ఉన్నంతవరకు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఎక్కడైనా ఆత్మను ఉత్పత్తి చేయవచ్చు.

కొన్ని చెల్లాచెదురుగా ఉన్న అప్‌స్టార్ట్ డిస్టిలరీలుగా ప్రారంభమైనది ఎంపైర్ స్టేట్‌లో పూర్తి స్థాయి బౌర్బన్ ఉద్యమంగా మారింది. కెంటకీ యొక్క చారిత్రాత్మక డిస్టిలరీల నాణ్యతతో సరిపోయే న్యూయార్క్ అంతటా మీరు బోర్బన్ కార్యకలాపాలను కనుగొనవచ్చు.

న్యూయార్క్ యొక్క ఉత్తమ నిర్మాతలలో ఐదుగురు ఇక్కడ ఉన్నారు. వారు ప్రపంచ స్థాయి బోర్బన్‌ను రూపొందించారు మరియు ఆనందించే రుచి అనుభవాలను అందిస్తారు.

టుతిల్‌టౌన్ స్పిరిట్స్

టుతిల్‌టౌన్ , న్యూయార్క్‌లోని మొట్టమొదటి పోస్ట్-ప్రొహిబిషన్ డిస్టిలరీ, హడ్సన్ బేబీ బోర్బన్ అని పిలువబడే రాష్ట్రం యొక్క మొట్టమొదటి బోర్బన్‌ను కూడా ఉత్పత్తి చేసింది.

డిస్టిలర్ ఇటీవలే దాని లేబుల్స్ మరియు బ్రాండ్ పేర్లను మార్చినప్పటికీ, అంతస్తుల బాట్లింగ్ ఇప్పుడు పిలువబడింది హడ్సన్ విస్కీ NY బ్రైట్ లైట్స్, బిగ్ బోర్బన్ , ఇప్పటికీ ఒక ముఖ్యమైన ఉదాహరణ. ఇది కారామెల్, మసాలా మరియు వనిల్లా యొక్క క్లాసిక్ నోట్స్ కలిగి ఉంది, ఇవి తేలికపాటి మరియు చేరుకోగలవు.

తో జెల్లీస్టోన్ లేజీ రివర్ క్యాంప్‌గ్రౌండ్స్ కేవలం ఒక మైలు దూరంలో, కుటుంబ సభ్యులతో వారాంతపు శిబిరాలను గడిపేటప్పుడు మీరు కొంచెం కిక్‌తో ఏదైనా సిప్ చేయవలసి వస్తే ఇక్కడ సందర్శన సరైన రోజు-యాత్ర విహారయాత్రకు ఉపయోగపడుతుంది. మీరు అక్కడ ఉన్నప్పుడు దాని విస్తృతమైన రై విస్కీలను కూడా ప్రయత్నించడం మర్చిపోవద్దు.

బ్లాక్ బటన్ డిస్టిల్లింగ్ వ్యవస్థాపకుడు, జాసన్ బారెట్ (ఎల్), మరియు మాస్టర్ డిస్టిల్లర్, జెఫ్ ఫెయిర్‌బ్రోథర్ (ఆర్) / ఫోటో జేమ్స్ బౌగ్

బ్లాక్ బటన్ స్వేదనం

బ్లాక్ బటన్ స్వేదనం వివిధ రకాల సంక్లిష్టమైన మరియు చమత్కార ఆత్మలకు నిలయం. రోచెస్టర్ ఆధారంగా, బ్లాక్ బటన్ యొక్క 90% పదార్థాలు న్యూయార్క్‌లో పండిస్తారు. మరియు బ్లాక్ బటన్ యొక్క విస్కీలు స్థానిక మొక్కజొన్న మరియు గోధుమల పాత్రను నిజంగా వ్యక్తీకరిస్తాయి.

బ్లాక్ బటన్ డిస్టిల్లింగ్స్ ఫోర్ గ్రెయిన్ స్ట్రెయిట్ బోర్బన్ / ఫోటో గ్యారీ లెడ్జర్‌వుడ్

దాని ప్రవేశ స్థాయి విస్కీ, నాలుగు ధాన్యం స్ట్రెయిట్ బోర్బన్ (60% మొక్కజొన్న మాష్), మృదువైనది మరియు కారంగా ఉండే ముగింపును అందిస్తుంది. కానీ దాని సింగిల్-బారెల్ మరియు డబుల్ బారెల్ స్ట్రెయిట్ బోర్బన్స్ తీవ్రమైన వనిల్లా, ఓక్ మరియు కారామెల్ నోట్లను ప్రదర్శించండి. వారు పొడవాటి, సిల్కీ ముగింపులతో సమతుల్యతను వెదజల్లుతారు.

మీరు ఐరిష్ క్రీమ్ అభిమాని అయితే, చూడండి బెస్పోక్ బోర్బన్ క్రీమ్ . దీని తీపి వనిల్లా నోట్స్ క్రీము ఆకృతిని మరియు రుచిని అభినందిస్తాయి.

హిల్‌రాక్ డిస్టిల్లింగ్ యజమానులు జెఫరీ బేకర్ మరియు కాథీ ఫ్రాంక్లిన్ / ఫోటో పియరీ అగస్టే

హిల్‌రాక్ ఎస్టేట్ డిస్టిలరీ

విస్తృతంగా ప్రశంసలు పొందిన ఈ డిస్టిలరీ ప్రఖ్యాత దివంగత మాస్టర్ డిస్టిలర్ డేవ్ పికరెల్ యొక్క వారసత్వం.

హిల్‌రాక్ ప్రపంచంలోని కొన్ని 'ఫీల్డ్-టు-గ్లాస్' విస్కీ ఉత్పత్తిదారులలో ఇది ఒకటి, అంటే దాని మాష్ కోసం ధాన్యం అన్ని ఎస్టేట్ పండిస్తారు. హిల్‌రాక్ ఎస్టేట్ కూడా ముందు నుండి వచ్చిన మొదటి అమెరికన్ డిస్టిలరీ నిషేధం ఎస్టేట్-పెరిగిన ధాన్యం నుండి సైట్లో విస్కీని రూపొందించడానికి.

కారా న్యూమాన్, వద్ద స్పిరిట్స్ ఎడిటర్ వైన్ ఉత్సాహవంతుడు , డిస్టిలరీకి ప్రాచుర్యం ఇచ్చింది సోలేరా-ఏజ్డ్ బోర్బన్ 96-పాయింట్ల రేటింగ్, దాని 'పీచ్ మరియు వనిల్లా సుగంధాలు, బోల్డ్ ఎండుద్రాక్ష మరియు గోధుమ చక్కెర రుచులు మరియు షెర్రీ వద్ద సూచించే సున్నితమైన నిష్క్రమణ' ను పేర్కొంది.

అనేక ఇతర డిస్టిలరీల మాదిరిగానే, హిల్‌రాక్ ఎస్టేట్ కూడా ఉంది హడ్సన్ వ్యాలీ . 19 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో పునరుద్ధరించబడిన జార్జియన్ ఇంటిని సందర్శించండి, దాని హస్తకళా ఆత్మలను రుచి చూడండి మరియు అద్భుతమైన ప్రకృతి దృశ్యాలను ఆస్వాదించండి.

క్యాట్స్‌కిల్ డిస్టిల్లింగ్ కంపెనీ

అసలు వుడ్‌స్టాక్ సంగీత ఉత్సవం జరిగిన ప్రదేశం నుండి నేరుగా ఉంది (ఇప్పుడు బెతేల్ వుడ్స్ సెంటర్ ఫర్ ఆర్ట్స్), క్యాట్స్‌కిల్ స్వేదనం ఆత్మ ఉత్పత్తి గురించి ఖచ్చితమైన దాని బ్రాండింగ్‌తో వినూత్నమైనది.

సృజనాత్మక రసాలు 1960 ల నేపథ్యంలో పూర్తి ప్రదర్శనలో ఉన్నాయి శాంతి వోడ్కా టు ది వన్ అండ్ ఓన్లీ బుక్వీట్.

చాలా ముఖ్యమైనది దాని అత్యంత నీతిమంతులు బోర్బన్… మరియు ఇది చాలా నీతిమంతుడు! ఇది 93 పాయింట్ల స్కోరును సంపాదించింది వైన్ ఉత్సాహవంతుడు , ఇక్కడ “బోల్డ్ కారామెల్ మరియు మిఠాయి సుగంధాలు” “పొడవైన, మౌత్‌వాటరింగ్ ముగింపు” ను కొనసాగించాయి.

టాకోనిక్ డిస్టిలరీ వద్ద బాట్లింగ్ / కేథరీన్ ఫ్రాస్ట్ చేత ఫోటో

టాకోనిక్ డిస్టిలరీ

టాకోనిక్ , 2013 లో స్థాపించబడింది, ఇది రాష్ట్ర బౌర్బన్ ఆటకు కొత్తగా వచ్చింది.

దాని పెంపుడు ఫాక్స్హౌండ్ రాగి (వాటి బోర్బన్ రంగు పేరు పెట్టబడింది) ప్రతి సీసాను ఆకర్షిస్తుంది. సుందరమైన హడ్సన్ వ్యాలీలో ఉన్న, టాకోనిక్ యొక్క విస్కీల శ్రేణి ఇప్పుడు జాతీయ స్థాయిలో తరంగాలను చేస్తుంది.

ది డచెస్ ప్రైవేట్ రిజర్వ్ బోర్బన్ తేనె మరియు వనిల్లా యొక్క సున్నితమైన గమనికలను అందించే సులభమైన సిప్పర్. అయితే, వారి బారెల్ స్ట్రెంత్ బోర్బన్ వాల్యూమ్ (ఎబివి) ద్వారా 57.5% ఆల్కహాల్ వద్ద గణనీయంగా ధైర్యంగా మరియు లోతుగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ఈ బాడీ-వార్మింగ్ ఎంపికతో కూర్చోవాలనుకోవచ్చు.

టాకోనిక్ యొక్క ఫామ్‌హౌస్ రుచి గది రెండింటికి సమీపంలో ఉంది మిల్‌బ్రూక్ మరియు క్లింటన్ వైన్యార్డ్స్ , హడ్సన్ వ్యాలీలో రెండు వైనరీ స్టేపుల్స్. ప్రాంతం యొక్క విస్తారమైన సహజ సౌందర్యం మధ్య విస్కీ మరియు వైన్ మీద సిప్ చేయడం కంటే ఒక రోజు గడపడానికి కొన్ని మంచి మార్గాలు ఉన్నాయి.

దయచేసి మీ ట్రిప్ ప్లాన్ చేయడానికి ముందు కోవిడ్ -19 నియమాలు మరియు నిబంధనలను తనిఖీ చేయమని సలహా ఇవ్వండి.