రెమి మార్టిన్ వ్యవస్థాపకుడి మనవరాలు మరియు ప్రసిద్ధ వైన్ నిపుణుడు క్యాన్సర్‌ను ఓడించినప్పుడు, ఆమె కెరీర్‌లో తదుపరి దశ గురించి ఆలోచించలేదు. ఆమె తన కొడుకుల దగ్గర నివసించడానికి లాస్ ఏంజిల్స్‌కు వెళ్లి, మాలిబు యొక్క ప్రోవెన్స్ లాంటి టెర్రోయిర్‌ను కనుగొంది. 2014 లో అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియా (AVA) గా మాలిబు గుర్తింపు కోసం ఇతర వింట్నర్స్ పోరాడినందున ఆమె ద్రాక్ష మొక్కలను నాటడం ప్రారంభించింది. ఇటీవల, లాస్ ఏంజిల్స్ కౌంటీ పర్యవేక్షకులు మొదట కొత్త వైన్ మొక్కల పెంపకాన్ని పూర్తిగా నిషేధించి, ఆలస్యంగా ఆంక్షలను తగ్గించడంతో మాలిబు AVA ముఖ్యాంశాలు చేసింది. జూలై. కోయింట్రీయు యొక్క మొట్టమొదటి AVA- నియమించబడిన ప్రశంసనీయమైన ఫ్యామిలీ వైన్యార్డ్స్ వైన్స్-వియోగ్నియర్ మరియు చార్డోన్నే సిరా, పెటిట్ సిరా మరియు వియోగ్నియర్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మెర్లోట్ మిశ్రమాలు ఈ పతనానికి మార్కెట్‌ను తాకింది.

వైన్ పట్ల మీకున్న ప్రేమను మీరు ఎప్పుడు కనుగొన్నారు?
నేను కలిగి ఉన్న మొదటి గ్లాస్ పోర్ట్ వైన్ నాకు గుర్తుంది. నాన్న సిగార్లు తాగుతున్నాడు. ఇది చాలా చాక్లెట్ రకం ముక్కు మరియు నేను దానిని ఇష్టపడ్డాను.

మాలిబు ఎందుకు?
నేను మొదటిసారి ఉపశమనంలో ఉన్నానని రెండున్నర సంవత్సరాల తరువాత వారు నాకు చెప్పినప్పుడు, నేను ఇక ఏమి చేయాలనుకుంటున్నానో నాకు తెలియదు. నాకు తెలిసిన ఏకైక విషయం ఏమిటంటే, నేను నా పిల్లలకు దూరంగా ఉండటానికి ఇష్టపడలేదు. అందువల్ల నేను ఇక్కడకు వెళ్లాలని నిర్ణయించుకున్నాను ... ఆపై నేను మాలిబును కనుగొన్నాను మరియు నేను అనుకున్నాను, 'మాలిబు నిజంగా డౌన్ టౌన్ నుండి 40 మైళ్ళ దూరంలో ఉంది. ఇది నిజంగా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు ఇది ముఖ్యమైన మార్కెటింగ్ పేరు. నేను పిల్లల కోసం పెట్టుబడి పెడతాను. ”

వైన్స్‌లో టెర్రోయిర్ ఎలా వ్యక్తమవుతుంది?
ఇది చాలా శక్తివంతమైనది మరియు రుచిగా ఉంటుంది మరియు ఇది చాలా ఆసక్తికరంగా ఉందని నేను అనుకున్నాను. వియోగ్నియర్ నుండి మీకు లభించే ఈ తెల్లని, పుష్పించే సుగంధాలను నిర్వహించడం నా లక్ష్యం, కనుక ఇది సూర్యుడు మరియు మట్టిని అధిగమించలేదని నిర్ధారించుకోండి. అందుకే సహజంగా ఎక్కువ ఆమ్లమైన చార్డోన్నేలో నాలుగు శాతం జోడించాను.

మీరు మాలిబును ప్రోవెన్స్ తో పోల్చారు. సారూప్యతలు ఏమిటి?
నేలలు దగ్గరగా ఉన్నాయని అనుకుంటున్నాను. వాతావరణం చాలా దగ్గరగా ఉంది. స్థానిక మొక్కలు సమానంగా ఉంటాయి.

ఎకరాల విస్తీర్ణం ఏమిటి?
ఇప్పటివరకు మనకు 5.5 [ఎకరాలు] ఉన్నాయి, ఇది నేను చేసేదానితో పోలిస్తే చాలా తక్కువ. నేను బోటిక్ వైన్ చేయాలనుకుంటున్నాను. నా తాత చెప్పేవారు, “మీరు వైన్ తయారీకి ధనవంతులై ఉండాలి. అయినా డబ్బు సంపాదించడానికి ప్రయత్నించవద్దు. ” నేను ఎప్పుడూ చెబుతాను, “నేను దానిని అమ్మకపోతే, నేను దానిని తాగుతాను.”

AVA స్థాపించడానికి మీరు సహాయం చేశారా?
నేను వెనుక సీట్లో ఉన్నాను. మీకు కొంతమంది ఉన్నారు… చాలా కాలంగా నెట్టివేసిన వారు. నేను జట్టుకృషిని నమ్ముతున్నాను మరియు నేను AVA గురించి అవగాహన కల్పించడానికి [డ్రమ్] ఏదైనా చేయగలిగితే నేను చేస్తాను, మరియు నేను అంతర్జాతీయంగా చేస్తాను. మా వైన్ ఎగుమతి చేయడానికి నన్ను పంపించడానికి కారణం అదే. ఈ రోజుల్లో ఏదైనా రుచిలో… మాలిబు AVA నుండి సాక్ష్యంగా ఉండటానికి ఒక వైన్-అది ఎవరైతే ఉండాలి అని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.

ఆఫ్రికా యొక్క మొట్టమొదటి నల్లజాతి వైన్ తయారీదారు కోసం 5 ప్రశ్నలు