కాల్చిన కాఫీలో అతిపెద్ద సవాళ్లలో ఒకటి ముడి బీన్స్ చుట్టుపక్కల వాసనలు గ్రహించడం. దీన్ని ఎదుర్కోవటానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి: బీన్స్ త్వరగా వేయించుకోండి లేదా ఆ వాసనలు మీ ప్రయోజనం కోసం వాడండి. అనేక సమకాలీన కాఫీ రోస్టర్లు వైన్, విస్కీ లేదా రమ్ బారెల్స్లో ముడి బీన్స్ వయస్సు ఉన్నందున తరువాతి పని చేస్తున్నారు.

వైన్ బారెల్ కాఫీ

ఈ బీన్స్ బోల్డ్, విలక్షణమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది రుచిగా ఉంటుంది. మిస్టర్ జి కాఫీ కంపెనీ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ బారెల్స్ ను ఉపయోగిస్తుంది, ఇది “కాఫీకి ఫల స్నాప్ మరియు స్వల్ప తీపిని ఇవ్వడమే కాక, లోతు మరియు గొప్పతనాన్ని కూడా ఇస్తుంది” అని కంపెనీ రోస్టర్ డగ్లస్ గార్నర్ చెప్పారు. మెర్లోట్ అభిమానులు మెర్లోట్-ఇన్ఫ్లెక్టెడ్ బీన్స్లో తేలికపాటి, రౌండర్ బ్రూను కనుగొంటారు ఆరెంజ్ కౌంటీ కాఫీ రోస్టర్స్ .

బోర్బన్ బారెల్ కాఫీ

కారామెల్, వనిల్లా మరియు కలప బౌర్బన్‌ను బాగా ఆకట్టుకునే వెచ్చని రుచి నోట్లలో ఉన్నాయి మరియు అవి కాఫీ గింజలకు కూడా పరిపూర్ణమైనవి. కెంటుకీలోని లెక్సింగ్టన్‌లో కామన్ గ్రౌండ్స్ కాఫీ హౌస్ సమీపంలోని దాని బారెల్స్ మూలాలు విల్లెట్ మరియు తరచుగా క్రమం చేయడానికి బీన్స్ వయస్సు.

వైన్ మరియు కాఫీ: సంస్కృతి మరియు సంక్లిష్టతలను పంచుకోవడం

రమ్ బారెల్ కాఫీ

రోడ్ ఐలాండ్ ఆధారిత కూపర్ కాస్క్ కాఫీ సమీపంలోని మూలాలు రమ్ బారెల్స్ థామస్ ట్యూ డిస్టిలరీ మొలాసిస్ కోసం- మరియు ఎండుద్రాక్ష మరియు వార్మింగ్ మసాలా దినుసుల సూచనలతో మిఠాయిలు చొప్పించిన బీన్స్. యజమానులు జాసన్ మారన్హావ్ మరియు జాన్ స్పీట్స్ కాఫీ-రమ్ రుచిని మరింత తీవ్రంగా కొట్టడానికి, బిందు కాఫీ కాకుండా బీన్స్ నుండి ఎస్ప్రెస్సోను తయారు చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

రై బారెల్ కాఫీ

గార్నర్ ఆఫ్ మిస్టర్ జి కాఫీ పెన్సిల్వేనియాకు చెందిన బారెల్స్ ఉపయోగిస్తుంది తండ్రి టోపీ డిస్టిలరీ, మరియు అతని రై-ఏజ్డ్ బీన్స్ అతని కంపెనీ క్యాబెర్నెట్ బీన్స్ కంటే కొంచెం ముదురు రంగులో వేయించబడతాయి. గార్నర్ ఉదహరించారు వైన్ ఉత్సాహవంతుడు స్ట్రెయిట్-రై విస్కీ యొక్క “తీపి, స్పార్క్ మరియు లోతు కలయిక” యొక్క సమీక్ష కాఫీలో రుచికరమైన గమనికలు. దీనికి 'పువ్వులు, పండ్లు మరియు చార్ యొక్క సూచనను తెచ్చే సుగంధం' కూడా ఉందని ఆయన చెప్పారు.

బీర్ బారెల్ కాఫీ

చికాగోకు చెందినది డార్క్ మేటర్ కాఫీ వంటి స్థానిక బ్రూవర్లతో భాగస్వాములు పైప్‌వర్క్‌లు మరియు డెవిల్స్ ట్రంపెట్ బీర్ బారెల్స్లో వయస్సు గల కాఫీ పరిమిత-ఎడిషన్ పరుగుల కోసం. బీన్స్ బారెల్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, పోర్టర్ బారెల్స్ నుండి చాక్లెట్ నోట్స్, సోర్స్ మరియు గోసెస్ నుండి బెర్రీ నోట్స్ మరియు ఐపిఎల నుండి మూలికా రుచులు, ఈస్టీనెస్ యొక్క అన్ని క్రీడా సూచనలు చూడండి.