మీరు కాక్టెయిల్స్‌ను ఆస్వాదిస్తుంటే, మీ హోమ్ బార్‌లో జిన్ బాటిల్ ఉండాలి. అనేక జిన్ శైలులు ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఒక బాటిల్ మాత్రమే కలిగి ఉంటే, లండన్ డ్రై జిన్-దాని స్ఫుటమైన, జునిపెర్-ఫార్వర్డ్ ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్‌తో పైన్ ఫారెస్ట్ గాలిని గుర్తుకు తెస్తుంది-పొందడానికి బాటిల్. అన్నింటికంటే, మీ మద్యం క్యాబినెట్‌లో ఈ క్లాసిక్ ఉంటే, మీరు మార్టినిస్, నెగ్రోనిస్, జిన్ & టానిక్స్ మరియు అనేక రకాల ఇతర మిశ్రమ పానీయాలను తయారు చేయవచ్చు.

స్పష్టంగా, జిన్ ప్రస్తుతం ఒక క్షణం ఉంది. మునుపెన్నడూ లేనంత ఎక్కువ బాట్లింగ్‌లు ఉన్నాయి-మరియు ప్రజలు జునిపెర్ పునరుజ్జీవనంలో జిన్-స్పిరేషన్ పుష్కలంగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. ఉదాహరణకి, వైట్‌చాపెల్ , స్టీమ్పంక్-ప్రేరేపిత జిన్ ప్యాలెస్ 400 జిన్ బాట్లింగ్స్ మరియు 70+ జిన్-నానబెట్టిన కాక్టెయిల్స్ మెనూలో ఉంది, ఇది గత సంవత్సరం శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలో ప్రారంభించబడింది. “గినోస్సీర్” కెలి రివర్స్ (అవును, అది నిజంగా ఆమె టైటిల్) బార్‌కు హెల్మ్. జిన్ యొక్క ఆకర్షణ, ఆమె చెప్పింది, దాని బహుముఖ ప్రజ్ఞ.

మీ మద్యం క్యాబినెట్‌లో మీకు ఈ క్లాసిక్ ఉంటే, మీరు మార్టినిస్, నెగ్రోనిస్, జిన్ & టానిక్స్ మరియు అనేక రకాల ఇతర మిశ్రమ పానీయాలను తయారు చేయవచ్చు.

'ఇది విస్కీ లాంటిది కాదు-ఇది ఎప్పటికప్పుడు మెరిసే నక్షత్రంగా ఉండటానికి ఇష్టపడదు' అని రివర్స్ వివరిస్తుంది. బదులుగా, 'ఇది మీరు పెట్టిన దానితో వివాహం చేసుకుంటుంది మరియు ఇది ఉద్ధరిస్తుంది మరియు అధునాతనమైనది.'

ఇంతలో, నేను చాలా ఆసక్తిగా ఎదురుచూస్తున్న జిన్లలో ఒకటి జె. రీగర్ & కో. మిస్సోరిలోని కాన్సాస్ సిటీలో లండన్ డ్రై జిన్స్ తరహాలో తయారు చేసిన “మిడ్ వెస్ట్రన్ డ్రై జిన్”. ఇది ఉత్తేజకరమైనది ఎందుకంటే సహకారులలో ఒకరు టామ్ నికోల్, డియాజియో యొక్క టాన్క్వేరే లైన్ కోసం దీర్ఘకాల మాస్టర్ డిస్టిలర్. క్రాఫ్ట్ డిస్టిలర్‌తో పనిచేయడానికి పదవీ విరమణ ఆలస్యం చేయటానికి అతను సహకరించాడు, ఈ చర్యను న్యూయార్క్ టైమ్స్ 'స్వతంత్ర చిత్రనిర్మాతలు జాక్ నికల్సన్‌ను తమ తొలి లక్షణంలో నటించడం వంటిది' అని అభివర్ణించారు. జిన్ దాని పేరును చారిత్రాత్మక రీగర్ హోటల్ నుండి తీసుకుంది, ఇక్కడ బార్టెండర్ ర్యాన్ మేబీ భాగస్వామి (అతను డిస్టిలరీలో కూడా భాగస్వామి). జట్టులో భాగంగా బార్టెండర్తో, జిన్ కాక్టెయిల్-సిద్ధంగా ఉంటుందని మీకు తెలుసు (నా తదుపరి జిమ్లెట్‌తో పరీక్షించడానికి నేను ఎదురుచూస్తున్న సిద్ధాంతం).

మీ సేకరణను ప్రారంభించడంలో సహాయపడటానికి ఇక్కడ కొన్ని జిన్లు, లండన్ డ్రై మరియు ఇతరులు ఉన్నాయి.

సిటాడెల్ జిన్ (ఫ్రాన్స్ W.J. డ్యూచ్ & సన్స్, వైట్ ప్లెయిన్స్, NY) $ 25, 94 పాయింట్లు. కాగ్నాక్ నిర్మాత మైసన్ ఫెర్రాండ్ చేత తయారు చేయబడిన ఈ జిన్, నిమ్మకాయ తొక్క సుగంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు సిట్రస్, కొత్తిమీర మరియు ఏలకులచే ఉచ్ఛరిస్తారు. ముగింపు తీపి యొక్క సూచనతో, మృదువుగా మరియు ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు.

మార్టిన్ మిల్లెర్ యొక్క వెస్ట్‌బోర్న్ స్ట్రెంత్ జిన్ (ఇంగ్లాండ్ కిండ్రెడ్ స్పిరిట్స్ ఆఫ్ నార్త్ అమెరికా, మయామి, ఎఫ్ఎల్) $ 40, 94 పాయింట్లు. స్ఫుటమైన మరియు క్లాసిక్, ఈ జిన్ మార్టినిస్‌కు అనువైనది. తేలికపాటి దోసకాయ వాసన ముక్కుకు దారితీస్తుంది, అంగిలిపై ఎక్కువ దోసకాయ మరియు జునిపర్‌తో తెరుచుకుంటుంది, జాజికాయ మరియు కొత్తిమీర ఉచ్చారణలపై మృదువైన మరియు చురుకైనది.

డార్న్లీ వ్యూ లండన్ డ్రై జిన్ (ఇంగ్లాండ్ పామ్ బే ఇంటర్నేషనల్, బోకా రాటన్, FL) $ 35, 93 పాయింట్లు. ఈ బహుముఖ జిన్ అంగిలిపై తేలికపాటి, దాదాపు తటస్థ సువాసన మరియు మార్ష్మల్లౌ తీపిని కలిగి ఉంటుంది. కొత్తిమీర, సిట్రస్, దాల్చినచెక్క మరియు నల్ల మిరియాలు చూపించే మసాలా, వేడెక్కే ముగింపులో ఎక్కువ రుచి ఉంటుంది.

మేఫేర్ లండన్ డ్రై జిన్ (ఇంగ్లాండ్ ఎపిక్ వైన్స్ & స్పిరిట్స్, కాపిటోలా, సిఎ) $ 40, 93 పాయింట్లు. లండన్లో మిగిలి ఉన్న చివరి స్వతంత్ర డిస్టిలరీలో ఉత్పత్తి చేయబడిన ఈ జి & టి-విలువైన జిన్ చాలా జునిపెర్, తేలికపాటి పూల నోట్ మిడ్‌పలేట్ మరియు కొత్తిమీర యొక్క మసాలా-తీపి ముగింపుతో బ్రేసింగ్, శుభ్రంగా మరియు స్ఫుటమైనది.

లాంగ్లీ యొక్క లండన్ జిన్ (ఇంగ్లాండ్ టెర్లాటో ఆర్టిసాన్ స్పిరిట్స్, లేక్ బ్లఫ్, IL) $ 42, 93 పాయింట్లు. ఈ సంక్లిష్టమైన, సమతుల్య జిన్ సిట్రస్, తేలికగా తీపి అంగిలిని కలిగి ఉంది, ద్రాక్షపండు గురించి సూచించింది మరియు మందమైన, ఆహ్లాదకరమైన తెల్లని పూల నోటును అందిస్తుంది. ముగింపు సిట్రస్ మరియు స్పైసి జింగ్‌ను అందిస్తుంది.

బీఫీటర్ 24 లండన్ డ్రై జిన్ (ఇంగ్లాండ్ పెర్నోడ్ రికార్డ్ USA, కొనుగోలు, NY) $ 29, 92 పాయింట్లు. ఈ ఎగిరి పడే, రక్తస్రావ నివారిణి జిన్ సెంచా టీతో నింపబడి ఉంటుంది, కానీ నిజంగా రుచి చూడదు. బదులుగా, రుచి ప్రొఫైల్ మసాలా వైపు ఉంది, కారపు, జీలకర్ర మరియు నల్ల మిరియాలు పుష్కలంగా చూపిస్తుంది, జింగీ ఆల్కహాల్ వేడి మరియు జునిపెర్ పంచ్‌తో ముగుస్తుంది. మిశ్రమ పానీయాలకు బలమైన రుచిని జోడించడానికి బహుముఖ. ఉత్తమ కొనుగోలు.

జిన్ MG లండన్ డ్రై జిన్ (స్పెయిన్ విజన్ వైన్ & స్పిరిట్స్, సెకాకస్, NJ) $ 23, 91 పాయింట్లు. మార్టినిస్ మరియు జి & టి లకు అనువైనది, జునిపెర్ మరియు సోంపులను కలిపే చురుకైన, బ్రేసింగ్ వాసన కోసం చూడండి. అంగిలి మృదువైనది, పొడి మరియు సిట్రస్, దాల్చినచెక్క-ఉచ్చారణ ముగింపులో ఎక్కువ రుచి ఉంటుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు.

జె. రీగెర్ & కో. మిడ్ వెస్ట్రన్ డ్రై జిన్ (యుఎస్ఎ జాకబ్ రీగర్ & కంపెనీ, కాన్సాస్ సిటీ, MO) $ 30, 91 పాయింట్లు. జిన్ దిగ్గజం టాంక్‌వేరేలో మాస్టర్ డిస్టిలర్‌గా తన పాత్ర నుండి రిటైర్ అయిన తర్వాత టామ్ నికోల్ కోసం చేసిన మొదటి ప్రాజెక్టుగా గుర్తించదగినది, ఈ చమత్కారమైన సిప్ ఖచ్చితంగా విజయం. తేలికపాటి, ద్రాక్షపండు లాంటి సువాసన మరియు సిల్కీ అనుభూతితో, లైకోరైస్ మరియు కొత్తిమీర యొక్క బలమైన అంగిలి కోసం, బ్రేసింగ్, సూపర్-సిట్రస్ ఫినిషింగ్‌తో చూడండి.

హ్యాట్రిక్ ట్రిక్ బొటానికల్ జిన్ (యుఎస్ఎ: హై వైర్ డిస్టిల్లింగ్, చార్లెస్టన్, ఎస్సీ) $ 33, 90 పాయింట్లు. అంగిలిపై దృ and మైన మరియు దాదాపు క్రీముగా ఉండే ఈ జిన్ బోల్డ్ సోంపు మరియు కొత్తిమీర సుగంధ ద్రవ్యాలపై తెరుస్తుంది. అంగిలిలో ఫల తారాగణం ఉంది, సిట్రస్ పై తొక్క, కోరిందకాయ మరియు అరటిపండును కూడా సూచిస్తుంది, వెచ్చని కొత్తిమీర మరియు ఏలకులుతో సుగంధ ద్రవ్యాలు.

కౌరన్ స్మాల్ బ్యాచ్ స్కాటిష్ జిన్ (స్కాట్లాండ్ 375 పార్క్ అవెన్యూ స్పిరిట్స్, లూయిస్విల్లే, కెవై) $ 35, 89 పాయింట్లు. సుగంధం తేలికపాటి మరియు కొద్దిగా తీపిగా ఉంటుంది, అంగిలి ధైర్యంగా మరియు ఎండబెట్టడం, ఎండిన నారింజ పై తొక్క, సూక్ష్మ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మృదువైన, స్ఫుటమైన నిష్క్రమణపై తేలికపాటి పూల నోటును చూపిస్తుంది.