ప్రచ్ఛన్న యుద్ధ కాలంలో ఒకప్పుడు తూర్పు బ్లాక్ యొక్క గుండె అయిన మధ్య మరియు తూర్పు ఐరోపా యొక్క మ్యాప్‌ను చూస్తే, సగటు అమెరికన్ వైన్ వినియోగదారుడు స్లోవేనియా, హంగరీ, రొమేనియా లేదా జార్జియా వంటి దేశాలను గుర్తించడానికి కష్టపడతారు.

గ్లోబల్ వైన్ ఉత్పత్తి పరంగా, ఈ ప్రాంతం వాస్తవానికి గణనీయమైన సహకారి. 2010 నాటికి, జర్మనీ మరియు గ్రీస్ మధ్య శాండ్‌విచ్ చేసిన వైన్ ఉత్పత్తికి యూరోపియన్ యూనియన్‌లో రొమేనియా ఆరవ స్థానంలో ఉంది. గ్రీస్ తర్వాత ఎనిమిదో స్థానంలో ఉన్న హంగరీ బాటలు. హర్స్‌లెవెల్ మరియు బుసుయోయాక్ డి బోహోటిన్ వంటి నాలుక-కట్టే ద్రాక్ష రకాలు లేదా హ్వార్ లేదా క్రిసానా-మారామురే వంటి విజ్ఞప్తులతో లేబుల్ చేయబడిన ఈ ప్రాంతాల నుండి యుఎస్ దిగుమతులు వాల్యూమ్‌లో పరిమితం కావడం ఆశ్చర్యం కలిగించదు.

న్యూయార్క్ నగరంలోని నోమాడ్ హోటల్ మరియు రెస్టారెంట్ యొక్క వైన్ డైరెక్టర్ థామస్ పాస్తుస్జాక్ వంటి సమ్మెలియర్స్ ప్రకారం, ఈ ప్రాంతం వైన్ల యొక్క నిజమైన నిధి ఛాతీ, ఇది అద్భుతమైన వైవిధ్యాన్ని మరియు భూమి మరియు చరిత్రకు బలమైన సంబంధాన్ని అందిస్తుంది.

'అతిథులను ఈ ప్రత్యేకమైన వైన్లకు పరిచయం చేయడం ద్వారా నేను వారిని ఇష్టపడతాను' అని స్లోవేనియా మోవియా వంటి నిర్మాతల గురించి మాట్లాడుతూ, బయోడైనమిక్, తక్కువ-ఇంటర్వెన్షన్ వైన్ తయారీ మరియు ఆంఫోరే-ఏజ్డ్ సమర్పణల కోసం సోమెలియర్ మరియు వైన్-గీక్ సర్కిల్‌లలో డార్లింగ్.

'నా సిఫారసుకి ప్రారంభ ప్రతిచర్యలు తరచూ సంశయవాదం,' అని ఆయన చెప్పారు, '... కానీ వారు వైన్ రుచి చూసి, భోజనం చేసేటప్పుడు ఒక బాటిల్‌ను ఆస్వాదించినప్పుడు, ఈ అందమైన, దాచిన రత్నాలకు గురైనందుకు వారు ఎల్లప్పుడూ కృతజ్ఞతలు తెలుపుతారు. వైన్ ప్రపంచం. '

మధ్య మరియు తూర్పు ఐరోపా నుండి వైన్లు ఎక్కువగా ఆధునిక మరియు వినియోగదారు-స్నేహపూర్వక శైలిలో ఉన్నాయి. చాలా మంది గట్టిగా రూపొందించిన, అంతర్జాతీయ రకరకాల వైన్ల శ్రేణిని అందిస్తున్నారు-మెర్లోట్, చార్డోన్నే లేదా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్-కొన్ని నమ్మశక్యం కాని బేరం ధరలకు.

బ్లూ డానుబే వైన్ కంపెనీ అమ్మకాల ప్రతినిధి స్టెట్సన్ రాబిన్స్, ఆస్ట్రియా, హంగరీ, క్రొయేషియా మరియు స్లోవేనియా నుండి వైన్ల దిగుమతులపై ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నారు. రాబిన్స్ ప్రకారం, ఈ ప్రాంతాల నుండి వైన్ల అమ్మకాలు “… కొంచెం అంతుచిక్కనివి, మరియు విషయాలు ఎక్కడికి వెళ్తాయో to హించటం కష్టం.”

అయితే, మధ్య మరియు తూర్పు ఐరోపాలోని దాదాపు ప్రతి మూలలోనూ రాబిన్స్ సంభావ్యతను కనుగొంటాడు. 'క్రొయేషియా,' చాలా మెరుస్తున్నది ... ఎందుకంటే ఇది చాలా అందంగా ఉంది మరియు ఇటలీకి చాలా దగ్గరగా ఉంది. '

రాబిన్స్ కోసం, “హంగరీ కొత్త ఫ్రాన్స్ లాంటిది. ఇది సంభావితంగా అభివృద్ధి చేయబడింది మరియు వారి టెర్రోయిర్ గురించి లోతైన అవగాహన ఉంది, ద్రాక్ష మరియు వైన్ శైలులలో నమ్మశక్యం కాని వైవిధ్యం ఉంది, మరియు చాలా క్లాసిక్, ఆర్కిటిపాల్ రకాల వైన్లు ఉన్నాయి. ”

స్లోవేనియా, ఇడియోసిన్క్రాటిక్, కాంప్లెక్స్ వైన్లను తయారుచేసే నిర్మాతల వైవిధ్యానికి ప్రశంసించబడింది.

క్రొయేషియా

ఇటలీ నుండి అడ్రియాటిక్ సముద్రం మీదుగా, మరియు డాల్మేషియన్ తీరం నుండి అల్బేనియా వరకు విస్తరించి ఉన్న క్రొయేషియా పశ్చిమ మరియు మధ్య ఐరోపా మధ్య ఒక ప్రత్యేకమైన సమావేశ స్థానం.

తీరప్రాంతాలు దేశంలోని కొన్ని ఉత్తమ వైన్లను అందిస్తున్నాయి. స్లోవేనియన్ తీరానికి ఆనుకొని ఉన్న ఇస్ట్రియా, మెర్లోట్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు టెరాన్ (ఇటలీలో రెఫోస్కో అని పిలుస్తారు) వంటి ద్రాక్షతో తయారు చేసిన వివిధ రకాల నాణ్యమైన ఎరుపు వైన్లను అందిస్తుంది. మాల్వాసియా యొక్క సుగంధ రకమైన మాల్వాసియా ఇస్ట్రియానా వంటి వైట్ వైన్లు ఆశాజనకంగా ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా ఈ ప్రాంతం యొక్క ఉత్తమ నిర్మాతలలో ఒకరైన ఐవికా మాటోసెవిక్ చేతిలో.

పెల్జెనాక్ ద్వీపకల్పంలోని సముద్రతీర ద్రాక్షతోటలు, ప్రశంసించబడిన ఉపప్రాంతాలు, డింగాస్ మరియు పోస్టప్, ప్లావాక్ మాలి వైన్లను దట్టమైన, శక్తివంతమైన మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కూడిన మాంసం మరియు మట్టి నుండి పూల మరియు గుల్మకాండాల వరకు ఉంటాయి.

చుట్టుపక్కల ఉన్న హ్వార్ మరియు కొరులా ద్వీపాలు దేశీయ పోసిప్ ద్రాక్ష నుండి అనూహ్యంగా స్ఫుటమైన, సుగంధ తెలుపు వైన్లను ఇస్తాయి.

వైన్ తయారీ క్రొయేషియన్ సంస్కృతిలో లోతుగా నడుస్తుంది మరియు దాని ప్రవాసులు విదేశాలలో చాలా విజయాలు సాధించారు. నాపా వ్యాలీ కీర్తికి చెందిన మిల్జెంకో “మైక్” గ్రిగిచ్ 1996 లో క్రొయేషియాకు తిరిగి వచ్చాడు. న్యూజిలాండ్ యొక్క ప్రఖ్యాత వైన్ ప్రాంతాలలో ఒకటైన కుమేయు, 1930 లలో కుమేయులో స్థిరపడిన మరియు కుమేయు వంటి వైన్ తయారీ కేంద్రాలను అభివృద్ధి చేసిన క్రొయేషియన్ కుటుంబాలచే స్థాపించబడింది. నది, మాటువా వ్యాలీ మరియు నోబిలో.

క్రొయేషియా యొక్క అత్యంత విజయవంతమైన వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు దీర్ఘకాల క్రొయేషియన్ వైన్ తయారీదారులు, వ్యాపారవేత్తలు, తిరిగి వచ్చినవారు మరియు విదేశీ పెట్టుబడిదారుల యొక్క పరిశీలనాత్మక మిశ్రమం బాధ్యత వహిస్తుంది. అమెరికన్లు లీ మరియు పెన్నీ ఆండర్సన్ తమ ప్రయాణాల్లో క్రొయేషియాతో ప్రేమలో పడిన తరువాత కోర్టా కాటెరినాను స్థాపించారు. ఎర్నెస్ట్ టోల్జ్, విజయవంతమైన వ్యాపారవేత్త మరియు వ్యవస్థాపకుడు, సెయింట్స్ హిల్స్‌ను ప్రారంభించాడు, బోర్డియక్స్ మిచెల్ రోలాండ్‌ను కన్సల్టెంట్‌గా నియమించుకున్నాడు. బిబిచ్‌కు చెందిన అలెన్ బిబిక్ ఒక క్రొయేషియన్, అతను తన పూర్వీకుల ద్రాక్షతోటల నుండి ల్యాండ్‌మైన్‌లను క్లియర్ చేసిన తర్వాతే తన కుటుంబం యొక్క వైనరీని తిరిగి స్థాపించగలిగాడు.

జార్జియా

ఉత్తరాన రష్యా మరియు దక్షిణాన టర్కీ మరియు అర్మేనియా ఉన్నాయి, తూర్పు యూరప్ ఆసియాను కలిసే జార్జియా. ఇక్కడ, దక్షిణ కాకసస్‌లో, ద్రాక్ష ప్రెస్‌లు మరియు క్వేవ్రి అని పిలువబడే బంకమట్టి కిణ్వ ప్రక్రియ వాట్స్‌తో సహా వైన్ తయారీకి ఆధారాలు 6,000 సంవత్సరాల నాటివి.

2006 వరకు, జార్జియన్ వైన్స్‌పై రష్యా వాణిజ్య ఆంక్షలు విధించినప్పుడు, జార్జియా వైన్ ఉత్పత్తిలో 90% అక్కడ ఎగుమతి చేయబడింది. అప్పటి నుండి, జార్జియా కొత్త మార్కెట్లను స్థాపించడానికి, దాని సమర్పణలను వైవిధ్యపరచడానికి మరియు ప్రపంచ మార్కెట్లో నాణ్యత మరియు పోటీతత్వాన్ని పెంచే పనిలో ఉంది.

జార్జియా యొక్క ప్రబలమైన రెడ్-వైన్ ద్రాక్ష సపెరవి, బోల్డ్, లోతైన రంగు మరియు తరచుగా వయస్సు-విలువైన వైన్లను ఇస్తుంది, గణనీయమైన ఆమ్లం మరియు ఆల్కహాల్ స్థాయిలతో. దాని ఆధిపత్య తెలుపు, ర్కాట్సిటెలి, ఒకప్పుడు సోవియట్ యూనియన్‌లో అత్యధికంగా నాటిన ద్రాక్ష మరియు ఆధునిక మరియు పురాతనమైన వైన్ తయారీ శైలుల శ్రేణికి అనుగుణంగా ఉండటానికి గౌరవించబడింది. ఉపయోగించి మెరిసే వైన్లు ఛాంపెనోయిస్ పద్ధతి ఈ ప్రక్రియ 1800 ల చివరి నుండి జార్జియాలో ఉత్పత్తి చేయబడింది, మరియు తూర్పు ఐరోపాలో కొన్ని ఉత్తమమైనవి సాంప్రదాయ జార్జియన్ ద్రాక్షలైన చినెబులి, మ్ట్స్వానే మరియు బాట్గ్రేని 1882 చేత తయారు చేయబడిన సిట్స్కా.

హాస్యాస్పదంగా, ఈ రోజు అత్యంత బజ్-యోగ్యమైన జార్జియన్ వైన్లు శైలిలో అత్యంత పురాతనమైనవి- అటువంటి భావనలు ఉనికిలో చాలా కాలం ముందు “సహజమైనవి” మరియు “తక్కువ జోక్యం” కలిగిన వైన్లు. ఇటలీలో, ఫ్రియులీ వైన్ తయారీదారు జోస్కో గ్రావ్నర్ పురాతన జార్జియన్ పద్ధతులను ఉపయోగించి తన 'నారింజ' వైన్లను తయారుచేస్తాడు: తెల్ల ద్రాక్ష చాలా కాలం పాటు ద్రాక్ష తొక్కలు, విత్తనాలు మరియు క్వెవ్రిలో కాండంతో తేనెటీగతో పూత మరియు నేల క్రింద ఖననం చేస్తారు. ఈ క్వెవ్రిస్ యొక్క తక్కువ, స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత వైన్ల నెమ్మదిగా ఆక్సిజనేషన్కు మద్దతు ఇస్తుంది, లోతైన, ఎరుపు మరియు నారింజ రంగు తెలుపు వైన్లను శక్తివంతమైన, సంక్లిష్టమైన రుచులతో మరియు తీవ్రమైన టానిన్లతో ఇస్తుంది.

శతాబ్దాల పురాతన అలవెర్డి మొనాస్టరీ వంటి ప్రదేశాలలో కొన్ని అత్యంత క్వెవ్రి వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తారు. సరఫరాలో పరిమితం అయితే, అల్వాడెరి వైన్స్‌తో పాటు, తెలవి మరియు ఫెసాంట్స్ టియర్స్ వంటి నిర్మాతల నుండి ఇతర అద్భుతమైన జార్జియన్ క్వెవ్రి సమర్పణలు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఎక్కువగా అందుబాటులో ఉన్నాయి.

హంగరీ

లూయిస్ XV చే 'వైన్ల రాజు మరియు రాజుల వైన్' గా వర్ణించబడింది, టోకాజీ అస్జే, సూపర్ కాన్సంట్రేటెడ్, బోట్రిటైజ్డ్ ద్రాక్షతో తయారు చేసిన అపరిశుభ్రమైన, తేనెగల వైన్, చాలా కాలంగా ఆర్కిటిపికల్ హంగేరియన్ వైన్. థామస్ జెఫెర్సన్ మరియు రష్యన్ జార్లచే ప్రియమైన, అబ్బురపరిచే పూల, తియ్యని ఫల వైన్లు సాంప్రదాయకంగా టోకాజీ ద్రాక్షల మిశ్రమం: ఫర్మింట్, హార్స్లెవెల్ మరియు మస్కట్ రకాలు. U.S. లో తక్షణమే లభించే అద్భుతమైన బ్రాండ్లలో రాయల్ తోకాజీ, టోకాజ్ క్లాసిక్, ప్యాట్రిసియస్ మరియు సాస్కా ఉన్నాయి.

గత దశాబ్దంలో, ప్రాధాన్యతలలో ప్రపంచ మార్పును గుర్తించి, హంగేరియన్ వైన్ తయారీదారులు పొడి వైన్ల ఉత్పత్తి వైపు మళ్లారు. కిర్లియుద్వర్, ప్యాట్రిసియస్, చాటే డెరెస్లా మరియు సాస్కా వంటి నిర్మాతల నుండి ఉత్తమమైన పొడి శ్వేతజాతీయులు ఫర్మింట్ లేదా సాంప్రదాయ టోకాజీ ద్రాక్ష మిశ్రమాల నుండి తయారవుతాయి. వారు తమ తీపి ప్రతిరూపాల యొక్క తేనె, పూల ఉత్సాహం మరియు తియ్యని, మైనపు మౌత్ ఫీల్లను ప్రదర్శిస్తారు. పినోట్ గ్రిజియో మరియు గ్రెనర్ వెల్ట్‌లైనర్ (హంగేరిలోని జుల్డ్ వెల్టెలిని) యొక్క పొడి, రిఫ్రెష్ హంగేరియన్, అలాగే ఇర్సాయ్ ఒలివర్ వంటి స్థానిక ద్రాక్ష రకాలు కూడా అమెరికన్ అంగిలికి సులభంగా అందుబాటులో ఉంటాయి.

హంగేరి యొక్క వైట్ వైన్లు ఎక్కువ దృష్టిని ఆకర్షించినప్పటికీ, దాని ఎరుపు వైన్లు కూడా గుర్తించదగినవి. సాంప్రదాయ మరియు అంతర్జాతీయ ద్రాక్షల యొక్క శక్తివంతమైన, రూబీ-ఎరుపు సమ్మేళనం అయిన ఎగ్రి బికావర్ (“బుల్స్ బ్లడ్ ఆఫ్ ఈగర్”) బహుశా హంగేరి యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది-తరచుగా అధికంగా ఉత్పత్తి చేయబడినప్పటికీ-రెడ్ వైన్.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, రకరకాల కడార్కా, కోక్‌ఫ్రాంకోస్ (బ్లూఫ్రాంకిస్చ్), కోకోపోర్ట్ (బ్లౌర్ పోర్చుగీజర్) మరియు విల్లనీ, స్జెక్స్‌జార్డ్ మరియు సోప్రాన్ వంటి రెడ్ వైన్ ప్రాంతాల నుండి పినోట్ నోయిర్ విశేషమైన సమతుల్యత మరియు సంక్లిష్టతను చూపుతారు. మాటిస్ స్జాక్, అటిలా గేర్, సౌస్కా మరియు వైలియన్ వంటి నిర్మాతల నుండి శక్తివంతమైన బోర్డియక్స్ తరహా ఎరుపు మిశ్రమాలను వెతకడం విలువ.

రొమేనియా

సుదీర్ఘమైన, పురాతన వైన్ తయారీ చరిత్ర ఉన్నప్పటికీ, కమ్యూనిస్ట్ అనంతర రొమేనియా ఆశ్చర్యకరంగా వ్యవస్థాపక న్యూ వరల్డ్ ఉత్సాహంతో అంతర్జాతీయ మార్కెట్‌లోకి తీసుకువెళ్ళింది.

E.U. లో ఆరవ అతిపెద్ద వైన్ ఉత్పత్తిదారు, రొమేనియా చాలా కాలం మధ్య మరియు తూర్పు ఐరోపాలో నిశ్శబ్దంగా మరియు ఆకట్టుకునే ఉనికిని కలిగి ఉంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, దేశంలోని అగ్రశ్రేణి వైన్ తయారీ కేంద్రాలు, క్రామెల్ రెకాస్, ముర్ఫాట్లర్, ప్రహోవా వ్యాలీ, క్రామెల్ హేల్వుడ్ మరియు సెనేటర్ వంటివి సాంకేతిక పరిజ్ఞానంలో గణనీయమైన పెట్టుబడులు పెట్టాయి. ద్రాక్ష పెరుగుతున్న మరియు ఆధునిక, పరిశుభ్రమైన వైన్ తయారీపై ఎక్కువ దృష్టి పెట్టడం వలన అధిక-నాణ్యత సమర్పణలు గణనీయమైన స్థాయిలో స్థిరత్వంతో ఉన్నాయి.

రొమేనియా ఎల్లప్పుడూ అంతర్జాతీయ మరియు స్థానిక ద్రాక్ష రకాల అసాధారణంగా పెద్ద శ్రేణికి ఆతిథ్యం ఇచ్చింది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఫెటీయాస్ నీగ్రే వంటి అద్భుతమైన రొమేనియన్ రకాలు (ఇది నల్ల పండ్లు మరియు గుల్మకాండ, పూల టోన్లతో నిండిన నిర్మాణాత్మక ఎరుపు వైన్లను ఇస్తుంది) మరియు సర్బా (స్ఫుటమైన, రిఫ్రెష్‌గా ఆమ్ల వైట్ వైన్ బేరింగ్ స్టోన్ ఫ్రూట్ మరియు సిట్రస్ రుచులు) తో పాటు, కొత్త మొక్కల పెంపకంపై దృష్టి పెట్టింది పినోట్ నోయిర్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు చార్డోన్నే.

2010 నుండి, అంతర్జాతీయ సహకారంతో వ్యాపారి , కామెరాన్ హుఘ్స్, 1477 నుండి నిరంతర ఉత్పత్తి చరిత్ర కలిగిన రొమేనియా యొక్క అత్యంత గౌరవనీయమైన వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటైన క్రామెల్ రెకా international దాని పాపము చేయని బాగా తయారు చేసిన ఫ్రంజా లైన్ ఆఫ్ ఇంటర్నేషనల్-స్టైల్ వైన్స్‌ను U.S. అంతటా సామ్స్ క్లబ్ దుకాణాలకు తీసుకువచ్చింది.

స్లోవేనియా

ఆల్ప్స్ మరియు మధ్యధరా యొక్క కూడలిలో ఉన్న స్లోవేనియా మధ్య ఐరోపాలో కొన్ని ఉత్తేజకరమైన వైన్లకు నిలయం. కమ్యూనిజం పతనం నుండి, స్లోవేనియా యొక్క వైన్ ఉత్పత్తి చాలావరకు చిన్న, కుటుంబ యాజమాన్యంలోని కార్యకలాపాలకు తిరిగి వచ్చింది, ఇక్కడ వ్యక్తివాదం మరియు ప్రయోగాలు కేంద్ర దశకు చేరుకున్నాయి.

పశ్చిమాన ప్రిమోర్స్కా, ఇటలీలోని ఫ్రియులీతో సరిహద్దులను పంచుకుంటుంది. ఈ కొండ భూభాగంలో, రాజకీయ సరిహద్దులు తరచూ మారాయి, ఒకే ద్రాక్షతోటలు రెండు దేశాలలో తరచుగా తిరుగుతాయి, మరియు వైన్ తయారీ శైలులు విడదీయరాని విధంగా కలిసిపోతాయి. రెబులా ప్రధానంగా తెల్ల ద్రాక్ష (ఫ్రియులిలో ఉన్నట్లు, దీనిని రిబోల్లా గియాల్లా అని పిలుస్తారు), కాని అంతర్జాతీయ రకాలు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు పినోట్ గ్రిజియో కూడా సాధారణం, ఇవి శక్తివంతమైన, పొడి, సుగంధ వైన్లను ఇస్తాయి.

మోవియా, మార్జన్ సిమిక్, ఎడి సిమిక్, సుటర్ మరియు బుర్జా వంటి ప్రాంతంలోని ఉత్తమ నిర్మాతలలో, ఏదైనా నిర్దిష్ట సాంప్రదాయ లేదా ప్రాంతీయ శైలికి కట్టుబడి ఉండటాన్ని గుర్తించడం చాలా కష్టం. బదులుగా, అభివృద్ధి చెందుతున్న ధోరణి వివిధ రకాల ద్రాక్ష మరియు వైన్ తయారీ శైలులను ఉపయోగించి ప్రయోగం మరియు వ్యక్తీకరణ యొక్క ధైర్యమైన భావనగా ఉంది. స్థిరమైన, సేంద్రీయ మరియు బయోడైనమిక్ వైన్ తయారీ పద్ధతులు మారుతూ ఉంటాయి, అలాగే పరిసర ఈస్ట్‌లు, జార్జియన్ క్వెవ్రి మరియు అసాధారణమైన బారెలేజింగ్ పద్ధతుల యొక్క ప్రయోగాలు.

---

మధ్య మరియు తూర్పు యూరోపియన్ ఎస్సెన్షియల్స్

మధ్య మరియు తూర్పు ఐరోపా నుండి సిఫార్సు చేయబడిన వైన్ల మిశ్రమ కేసు.

క్రొయేషియా

90 కోర్టా కటారినా 2007 రూబెన్స్ ప్రైవేట్ రిజర్వ్ ప్లావాక్ మాలి (పెల్జెసాక్). ముతక టానిన్లు మరియు పొగ టోన్లు, ఎండబెట్టిన ఎండుగడ్డి మరియు కోకో పౌడర్ కండకలిగిన, పండిన ప్లం మరియు చెర్రీ రుచులకు ధైర్యమైన, ధైర్యమైన కోణాన్ని మరియు ముగింపులో కొనసాగే సొగసైన వైలెట్ సుగంధాలను జోడిస్తాయి. కేథరీన్ గార్డెన్ LLC.
abv: 15.4% ధర: $ 57

88 మాటోసెవిక్ 2009 ఆల్బా మాల్వాసియా (ఇస్ట్రియా). పండిన పుచ్చకాయ మరియు సూక్ష్మ తెలుపు పువ్వు యొక్క నోట్స్ ఈ విలాసవంతమైన మాల్వాసియాను సుగంధం చేస్తాయి, ఇది తీపి రాయి-పండ్ల రుచి మరియు ముగింపులో ఆహ్లాదకరంగా చేదు బాదం నోటుతో పగిలిపోతుంది. కొత్త రివేరా దిగుమతులు.
abv: 13% ధర: $ 20

జార్జియా

87 బాగ్రేషన్ 1882 2007 రిజర్వ్ బ్రూట్ (జార్జియా). సాంప్రదాయ జార్జియన్ ద్రాక్ష మిశ్రమం నుండి మాథోడ్ ఛాంపెనోయిస్ శైలిలో తయారవుతుంది, ఇది సున్నితమైన ఎఫెక్సెంట్ స్పార్క్లర్, బ్రియోచీ, వైట్ ఫ్లవర్ మరియు షుగర్ కుకీల రుచికరమైన గుత్తితో. పసిఫిక్ వైన్ మార్కెటింగ్ గ్రూప్.
abv: 13% ధర: $ 20

87 తెలవి 2009 సత్రపెజో 10 క్వెవ్రి ర్కాట్సిటెలి (కాఖేటి). సాంప్రదాయకంగా తయారుచేసిన ఈ వైన్ లక్షణాలు గులాబీ మరియు మైనపు పూల నోట్లను రుచికరమైన గింజలు మరియు గింజ తొక్కలతో కలుపుతాయి. టాన్జేరిన్ మరియు రాతి రుచుల యొక్క సాంద్రీకృత అంగిలి ద్రాక్ష-చర్మ ఆస్ట్రింజెన్సీ యొక్క ముళ్ళగరికెను కలిగి ఉంటుంది. కోరస్ LLC.
abv: 13% ధర: $ 30

హంగరీ

92 రాయల్ టోకాజీ 2007 రెడ్ లేబుల్ అస్జా 5 పుట్టోనియోస్ (టోకాజీ). ముక్కు మీద పుష్పించే, ఈ క్షీణించిన క్రీము తోకాజీ లక్షణం తేనె, పీచు సంరక్షణ మరియు ఎండిన అత్తి తీపి మరియు సిట్రస్ ఆమ్లత యొక్క పరంపరతో సమతుల్యతను జోడిస్తుంది. విల్సన్ డేనియల్స్ లిమిటెడ్.
abv: 11.5% ధర: $ 43

90 అటిలా గేర్ 2007 కోపర్ కువీ (విల్లనీ). ఈ బోల్డ్, చొచ్చుకుపోయే, ఇంకా పాపము చేయని నిర్మాణాత్మక వైన్ యొక్క ముక్కు మరియు అంగిలిపై తియ్యని కానీ సహజంగా పండిన నల్ల-పండు మరియు తీపి మసాలా నోట్లు చాలా అందంగా ఉంటాయి. బ్లూ డానుబే వైన్ కో.
abv: పదిహేను% ధర: $ 60

89 మాటియస్ స్జాక్ 2011 జోల్డ్ వెల్టెలిని గ్రునర్ వెల్ట్‌లైనర్ (మాట్రా). ముక్కు మీద తెలుపు, మైనపు పువ్వు మరియు పొగ యొక్క ఒక నోట్ మిరియాలు, ఆకు నోట్లతో టాన్జేరిన్ మరియు సున్నం యొక్క తీవ్రమైన రుచులను పరిచయం చేస్తుంది. బ్లూ డానుబే వైన్ కో. ఉత్తమ కొనుగోలు.
abv: 13% ధర: $ 13

రొమేనియా

89 క్రామెల్ హేల్వుడ్ 2009 క్రోనోస్ లిమిటెడ్ ఎడిషన్ పినోట్ నోయిర్ (డీలు మేరే). వైలెట్, దానిమ్మ మరియు గ్రానైట్ యొక్క సుగంధాలతో సున్నితమైన ఇంకా మోసపూరితమైనది, ఇది స్ఫుటమైన ఎరుపు-చెర్రీ మరియు ప్లం రుచులతో నిండి ఉంది, కానీ చురుకైన ఆమ్లత్వం మరియు మెత్తగా ధాన్యపు టానిన్ల ద్వారా సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది. టెర్రా ఫిర్మా USA ఇంక్.
abv: 13.5% ధర: $ 20

88 సెనేటర్ 2011 మోన్సర్ సర్బా (హుస్సైట్ హిల్స్). వసంత వికసిస్తుంది, పండిన పీచెస్ మరియు పసుపు చెర్రీస్ యొక్క నోట్లతో ముక్కు మరియు అంగిలి మీద ఎబులియంట్, ఇది సాంద్రీకృత, వివాదాస్పదమైన వైట్ వైన్, అద్భుతమైన ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది మరియు తడి-రాతి ఖనిజతను మెరుస్తుంది. డానాక్స్ ఇంటర్నేషనల్. ఉత్తమ కొనుగోలు .
abv: 13% ధర: $ 10

స్లోవేనియా

91 ఎడి సిమిక్ 2006 డ్యూయెట్ లెక్స్ (గోరిస్కా బ్రడ్డా). ఎత్తైన బ్లాక్బెర్రీ మరియు చెర్రీ సుగంధాలు పండిన నల్ల పండు, వైలెట్ మరియు నల్ల మిరియాలు యొక్క రుచులలో కలిసిపోతాయి, ఈ బోల్డ్, సాంద్రీకృత వైన్ మీద శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వం మరియు పచ్చని, బొచ్చుగల టానిన్లు ఉంటాయి. ఆగస్టు వైన్ గ్రూప్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .
abv: పదిహేను% ధర: $ 75

90 కబాజ్ 2006 అంఫోరా (గోరిస్కా బ్రడ్డా). ఎంతో ఆసక్తిగా, ఈ తియ్యని, బహుముఖ వైన్ ఎండిన పండ్ల రుచులతో, టీ ఆకు, తేనె మరియు పొగ, మరియు ముగింపులో ఎక్కువసేపు ఆలస్యమయ్యే టానిన్లను చొచ్చుకుపోతుంది. బ్లూ డానుబే వైన్ కో.
abv: 12.7% ధర: $ 90

టర్కీ

88 కైరా 2008 వింటేజ్ సింగిల్ వైన్యార్డ్ కలెక్టబుల్ సిరీస్ # 5 Öküzgözü (Elâzığ). అన్యదేశ మసాలా మరియు రుచికరమైన మాంసం టోన్లు ఈ మనోహరమైన టర్కిష్ ఎరుపు రంగులో సున్నితమైన నల్ల-పండ్ల మరియు అత్తి రుచులకు కోణాన్ని జోడిస్తాయి. మారిటైమ్ వైన్ ట్రేడింగ్ కలెక్టివ్. సెల్లార్ ఎంపిక.
abv: 14% ధర: $ 20

---

మిగిలిన మ్యాప్‌లో నింపడం

క్లాసిక్ ఓల్డ్ వరల్డ్ వైన్ తయారీ ప్రాంతాలు, బోర్డియక్స్, బుర్గుండి మరియు పీడ్‌మాంట్, అన్నీ 40˚ మరియు 50˚ అక్షాంశాల మధ్య ఉన్నాయి, ఇక్కడ వాతావరణం సాధారణంగా చక్కటి వైన్ ఉత్పత్తికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. మధ్య మరియు తూర్పు ఐరోపాలో ఎక్కువ భాగం ఒకే మండలాల్లోకి వస్తాయి. ఫ్రాన్స్, ఇటలీ లేదా స్పెయిన్ చరిత్రకు ముందు ప్రారంభమైన వైన్ తయారీ చరిత్రలతో, మొత్తం ప్రాంతాన్ని వైన్ యొక్క అసలు “ఓల్డ్ వరల్డ్” గా పరిగణించవచ్చు.

బోస్నియా మరియు హెర్జెగోవినా: దేశంలోని హెర్జెగోవినా వైపు కేంద్రీకృతమై, ఇక్కడ వైన్ తయారీ దాని ఆస్ట్రో-హంగేరియన్ చరిత్రను ఎక్కువగా ప్రభావితం చేస్తుంది. దేశం యొక్క అత్యంత ఆశాజనక వైన్లను బ్లాటినా వంటి స్వదేశీ ద్రాక్ష నుండి తయారు చేస్తారు, ఇది బోల్డ్ ఆల్కహాల్ మరియు ఆమ్లత్వంతో రూబీ-ఎరుపు వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు పొడి, పూర్తి శరీర మరియు సుగంధ వైట్ వైన్‌లను ఇచ్చే ఐలావ్కా.

బల్గేరియా: ఒకప్పుడు భారీగా ఉత్పత్తి చేయబడిన, బేరం-ధర గల కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క బలీయమైన ప్రపంచ ఎగుమతిదారు, బల్గేరియన్ వైన్ ఎగుమతులు 1980 మరియు 90 లలో గణనీయంగా మందగించాయి. విదేశీ మూలధనం మరియు ఆధునిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క కొత్త ప్రవాహంతో, బల్గేరియా స్థానిక మరియు అంతర్జాతీయ రకాలు నుండి విస్తృత శ్రేణి విలువ వైన్లను తిరిగి ప్రవేశపెడుతోంది మరియు నాణ్యత పెరుగుతోంది.

మోల్డోవా: U.S. లో పెద్దగా తెలియకపోయినా, మోల్డోవా ఒకప్పుడు మాజీ సోవియట్ యూనియన్‌కు చక్కటి వైన్ సరఫరా చేసేవారిలో ఒకరు. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఈ చిన్న, భూమి-లాక్ చేసిన దేశం వైన్ తయారీ సాంకేతిక పరిజ్ఞానంలో పెట్టుబడులను తీవ్రతరం చేసింది మరియు పశ్చిమ మరియు ఆసియాలో మార్కెట్లను దూకుడుగా ఆశ్రయిస్తోంది. దాని తీగలలో ఎక్కువ భాగం కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మెర్లోట్ వంటి అంతర్జాతీయ రకాలు, అయితే దాని యొక్క కొన్ని ప్రసిద్ధ వైన్లను జార్జియన్ సపెరవి నుండి తయారు చేస్తారు.

టర్కీ: టర్కీ ప్రపంచంలో నాల్గవ అతిపెద్ద ద్రాక్షతోట ఎకరాలను కలిగి ఉంది, కానీ దాని ద్రాక్షలో 2% మాత్రమే వైనిఫైడ్. బోల్డ్ ఆమ్లత్వంతో ఫల ఎరుపు వైన్ల కోసం కలేసిక్ కరాస్ మరియు ఎకాజ్జా మరియు స్థానిక, ద్రాక్షగా ఉండే ఎమిర్, సున్నితమైన, ఖనిజంగా తెలుపు. సిరా, మస్కట్ వంటి అంతర్జాతీయ రకాలు పెరుగుతున్నాయి.

ఉక్రెయిన్: మోల్డోవా మాదిరిగానే, మాజీ సోవియట్ యూనియన్‌కు వైన్ సరఫరా చేసేవారిలో ఉక్రెయిన్ ఒకరు. సహస్రాబ్ది నుండి, ఉక్రెయిన్ కొత్త పాశ్చాత్య మరియు ఆసియా మార్కెట్లను దూకుడుగా అనుసరించింది. మసాండ్రా, దాని అత్యంత ప్రసిద్ధ నిర్మాత, 1800 ల చివరలో తీరప్రాంత క్రిమియాలో జార్స్ చేత నిర్మించబడింది మరియు పోర్ట్ మరియు యక్వెమ్ వంటి అరువు తెచ్చుకున్న మోనికర్లతో అధిక-నాణ్యమైన బలవర్థకమైన మరియు డెజర్ట్ వైన్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది.