లారా డియాజ్ మునోజ్, వైన్ తయారీదారు మరియు జనరల్ మేనేజర్ ఎహ్లర్స్ ఎస్టేట్ లో నాపా వ్యాలీ , పురుగుల పట్ల మక్కువ. వారు గుర్తించదగిన దృష్టికి లోతుగా కారకం స్థిరత్వం ఎహ్లర్స్ వద్ద, 130 ఏళ్ల నాటి, ధృవీకరించబడిన-సేంద్రీయ, కుటుంబ యాజమాన్యంలోని ఆస్తి. ఇది అన్ని నీటితో ప్రారంభమవుతుంది.

'మురుగునీటిని ప్రాసెస్ చేయడానికి పురుగులను ఉపయోగించే కొత్త నీటి శుద్ధి వ్యవస్థను మేము ఇన్‌స్టాల్ చేస్తున్నాము మరియు నేను దాని గురించి నిజంగా సంతోషిస్తున్నాను' అని డియాజ్ మునోజ్ చెప్పారు. 'ఇది రసాయనాలు లేకుండా మా సదుపాయంలో ఉపయోగించే అన్ని వ్యర్థ జలాలను శుద్ధి చేయడానికి మరియు ద్రాక్షతోటలు మరియు తోటపనిలో నీటిపారుదల కోసం తగినంత శుభ్రమైన నీటిని ఉత్పత్తి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.'

నిజానికి, డియాజ్ మునోజ్ చాలా మంది వైన్ తయారీదారులు మరియు పెంపకందారులలో ఒకరు కాలిఫోర్నియా మరియు వాతావరణ మార్పులకు వ్యతిరేకంగా వైనరీ కార్యకలాపాలను కొనసాగించే తపనలో పురుగులు ఆశ్చర్యకరంగా ప్రభావవంతమైన మిత్రుడని కనుగొన్నారు.

Ehlers వద్ద, అసాధారణ ప్రక్రియ సౌజన్యంతో వస్తుంది చిలీ పర్యావరణ ఇంజనీరింగ్ ప్రారంభం బయోఫిల్ట్రో , సంస్థ యొక్క పేటెంట్ పొందిన బయోడైనమిక్ ఏరోబిక్ సిస్టమ్ (BIDA) రూపంలో వర్మిఫిల్ట్రేషన్-అకా వార్మ్-బేస్డ్ బయోఫిల్ట్రేషన్ యొక్క మార్గదర్శకుడు. ప్రయోజనకరమైన సూక్ష్మజీవులతో కలిసి మిలియన్ల లేదా బిలియన్ల వానపాముల జీర్ణ శక్తిని ఉపయోగించడం ద్వారా, సిస్టమ్ రసాయనాల అవసరం లేకుండా 99% వరకు కలుషితాలను తొలగిస్తుంది, బయోఫిల్ట్రో పేర్కొంది.

వైనరీ గ్రే వాటర్‌లోని ద్రాక్ష తొక్కలు, గింజలు, చక్కెరలు మరియు ఇతర సేంద్రీయ సమ్మేళనాలను ఆహారంగా తీసుకుంటూ, పురుగులు పోషక-దట్టమైన పురుగు కాస్టింగ్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇది ఎరువుల యొక్క గొప్ప మూలం. అన్నింటికంటే ఉత్తమమైనది, చాలా సాధారణ ప్రత్యర్థి వ్యవస్థ, ఏరోబిక్ ఫిల్ట్రేషన్ పాండ్‌ల మాదిరిగా కాకుండా, తక్కువ శక్తితో గంటల వ్యవధిలో పురుగులు తమ మాయాజాలాన్ని పని చేస్తాయి, ఇవి సాధారణంగా ఎలక్ట్రిక్ గ్రిడ్ నుండి నీటిని పంప్ చేయడానికి మరియు ప్రసరించడానికి శక్తిని తీసుకుంటాయి.

వర్మిఫిల్ట్రేషన్‌లో తగ్గుదల

BioFiltro యొక్క ప్రక్రియ ప్రత్యేకమైనది కాదు. చిలీలోని పరిశోధకులు వ్యవసాయ వ్యర్థ జలాలు మరియు మురుగునీటిని శుద్ధి చేయడానికి తక్కువ-ధర, తక్కువ-సాంకేతిక పద్ధతిగా దీనిని అధ్యయనం చేయడం మరియు ప్రచారం చేయడం ప్రారంభించినప్పటి నుండి 1990ల ప్రారంభం నుండి వర్మిఫిల్ట్రేషన్ ఉంది. అయితే, ఈ పద్ధతి ఇటీవలి సంవత్సరాలలో అంతర్జాతీయంగా ట్రాక్షన్ పొందడం ప్రారంభించింది మరియు కొన్ని చిన్న కంపెనీలు న్యూజిలాండ్, భారతదేశం మరియు ఇతర ప్రాంతాలలో ఇలాంటి వ్యవస్థలను అందజేస్తుండగా, BioFiltro ప్రస్తుతం U.S.లో కార్యాలయాలు మరియు ప్రాజెక్ట్‌లను కలిగి ఉన్న ఏకైక సంస్థ-మరియు ఖచ్చితంగా ఒక్కటే. వైన్ పరిశ్రమలో ప్రత్యేకతతో. (బయోఫిల్ట్రో ప్రపంచవ్యాప్తంగా 190 కంటే ఎక్కువ ఇన్‌స్టాలేషన్‌లను కలిగి ఉంది మరియు డైరీలు, వేస్ట్ హాలర్లు మరియు మాంసం, పాలు మరియు ఇతర ఆహార పదార్థాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి సౌకర్యాలు ఉన్నాయి.)

'నా కంపెనీ స్వతంత్ర మూడవ పక్షంగా సాంకేతికతను విశ్లేషించడానికి ఒప్పందం కుదుర్చుకుంది మరియు నేను ఆకట్టుకున్నాను' అని పర్యావరణంపై దృష్టి కేంద్రీకరించిన చీఫ్ ఇంజనీర్ అయిన మురుగునీటి నిపుణుడు రాన్ క్రైట్స్ చెప్పారు. బ్రౌన్ & కాల్డ్‌వెల్ ఇంజనీర్లు . 'వారు మంచి పని చేస్తారు మరియు వారు చాలా సమర్థవంతంగా మరియు స్థిరంగా ఉంటారు.'

U.S. వైనరీలు రాడికల్ సస్టైనబిలిటీని అనుసరిస్తున్నాయి

క్రైట్స్, మురుగునీటి శుద్ధి గైడ్‌కు సహ రచయిత కూడా సహజ మురుగునీటి శుద్ధి వ్యవస్థలు , అతను సాంకేతికత యొక్క అనుకూలతతో ఆకట్టుకున్నట్లు జోడిస్తుంది. ఇచ్చిన వైనరీ, డెయిరీ లేదా ఇతర వ్యవసాయ కస్టమర్‌కు అవసరమయ్యే వ్యర్థాల రకం మరియు చికిత్స స్థాయి కోసం ప్రతి వ్యక్తి సిస్టమ్ ఆప్టిమైజ్ చేయబడింది. 'ఇది నిజంగా గ్రీన్ టెక్నాలజీ,' అని ఆయన చెప్పారు.

ఐదు సంవత్సరాల క్రితం మెండోసినోలో, స్థిరమైన వైనరీ ఫెట్జర్, ధృవీకరించబడిన B కార్ప్ మరియు రీజెనరేటివ్ వైన్ గ్రోయింగ్ యొక్క ప్రతిపాదకుడు, U.S.లో 100% వ్యర్థ జలాలను శుద్ధి చేయడానికి మొదటి బయోఫిల్ట్రో BIDA వ్యవస్థను ఏర్పాటు చేసింది. 'మేము ప్రత్యేకంగా కాలిఫోర్నియాను [U.S.] ల్యాండింగ్ పాయింట్‌గా ఎంచుకున్నాము, ఎందుకంటే రాష్ట్రంలో ప్రపంచంలోని కొన్ని కఠినమైన గాలి మరియు నీటి-నాణ్యత అవసరాలు ఉన్నాయి మరియు ఈ అవసరాలకు అనుగుణంగా మా సిస్టమ్ ఎలా పనిచేస్తుందో మేము ప్రదర్శించాలనుకుంటున్నాము' అని బయోఫిల్ట్రో యొక్క మై ఆన్ హీలీ చెప్పారు. చీఫ్ ఆఫ్ ఇంపాక్ట్ అండ్ సస్టైనబిలిటీ ఆఫీసర్.

అప్పటి నుండి, కాలిఫోర్నియాలోని తొమ్మిది వైన్ తయారీ కేంద్రాలు, ఒరెగాన్ మరియు వాషింగ్టన్ వార్మ్ ట్రీట్‌మెంట్ సిస్టమ్‌లను ఇన్‌స్టాల్ చేసారు, పైప్‌లైన్‌లో కనీసం మరో పది ఆపరేషన్లు ఉన్నాయి.

వార్మ్ వాటర్ తుఫాను ద్వారా వైనరీలను తీసుకుంటుంది

కాలిఫోర్నియాలోని సువిశాలమైన పార్లియర్‌లో ఐదు ఎకరాల్లో విస్తరించి ఉంది ఓ'నీల్ వైన్యార్డ్స్ , 12 ఒలింపిక్-పరిమాణ స్విమ్మింగ్ పూల్స్‌గా కనిపించేవి నిజానికి పురుగులతో నిండిన పల్లపు మంచాలు. బయోఫిల్ట్రో యొక్క అతిపెద్ద వైనరీ వ్యవస్థ, సెప్టెంబర్ 2020లో ఆవిష్కరించబడింది, ఇది రోజుకు మిలియన్ గ్యాలన్ల కంటే ఎక్కువ వ్యర్థ జలాలను మరియు సంవత్సరానికి 80 మిలియన్ గ్యాలన్ల వరకు ప్రాసెస్ చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది.

'మేము కొత్త ఆవిష్కరణల ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాము మరియు మేము BIDA వ్యవస్థను ఎంచుకున్నాము ఎందుకంటే వాటి వార్మ్ వడపోత ప్రక్రియ 100% సహజమైనది మరియు సారూప్య వ్యవస్థలతో పోలిస్తే దాని తక్కువ-శక్తి అవసరం కారణంగా,' అని ఓ'నీల్ వైనరీ యొక్క సీనియర్ డైరెక్టర్ ఫిల్ కాస్ట్రో చెప్పారు. కార్యకలాపాలు.

O'Neill Vineyards వ్యవస్థ గరిష్ట పంట సమయంలో రోజుకు 1.15 మిలియన్ గ్యాలన్ల వరకు చికిత్స చేయగలదు, అయితే BioFiltro యొక్క 'విరిగి గదులు' వారి మాడ్యులర్ సిస్టమ్‌లను డబ్ చేస్తున్నందున, బహుళ పరిమాణాలలో వస్తాయి, అతి చిన్నది కేవలం 500 నుండి 750 గ్యాలన్లు రోజుకు చికిత్స చేస్తుంది. ఇది చిన్న వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు వ్యవస్థలను ఆకర్షణీయంగా చేస్తుంది, వీటిలో చాలా వాటి సౌకర్యాలలో పురుగులను త్వరగా స్వీకరించాయి.

కార్నెరోస్ ప్రాంతంలో కొత్తగా వచ్చిన వ్యక్తి, స్లీపింగ్ జెయింట్ వైనరీ ఏప్రిల్‌లో బయోఫిల్ట్రో యొక్క బాక్స్ మాడ్యూల్‌లలో ఒకదానిని ఇన్‌స్టాల్ చేసిన ఇటీవలి దత్తత తీసుకున్న వారిలో ఒకరు. వార్మ్ వాటర్ యొక్క మరొక బలమైన ప్రతిపాదకుడు, ఫ్రే వైన్యార్డ్స్ మెండోసినోలో, 2019లో రోజుకు 10,000 గ్యాలన్ల బూడిద నీటిని శుద్ధి చేయడం ప్రారంభించింది.

భవిష్యత్తు వైపు చూస్తున్నాను

గత 11 సంవత్సరాలలో ఒకటి మినహా మిగతావన్నీ కరువు సంవత్సరాలుగా వర్గీకరించబడ్డాయి మరియు 2020 మరియు 2021 కాలిఫోర్నియాలో 1895లో రికార్డ్ కీపింగ్ ప్రారంభమైనప్పటి నుండి రెండవ-ఎండిపోయిన రెండేళ్ల కాలంగా రికార్డ్ చేయబడింది, నీటి గురించి ఆందోళనలు ఎక్కువగా ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు సాగుదారులకు మనసు. అన్నింటికంటే, తీగలు నీరు అవసరమయ్యేవి మాత్రమే కాదు. వైన్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియ మొత్తం నీటి ఇంటెన్సివ్. నీటి పాదముద్ర అధ్యయనాలు కేవలం ఒక గ్లాసు వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి 120 లీటర్ల నీటిని తీసుకోవచ్చని చూపిస్తున్నాయి.

ఎహ్లెర్స్ వద్ద, BIDA వ్యవస్థ కరువు మరియు పెరుగుతున్న ఉష్ణోగ్రతలను ఎదుర్కోవటానికి వైనరీ యొక్క వ్యూహంలో కీలకమైన అంశంగా ఉంటుందని, అలాగే ఎత్తైన పైకప్పు గల రాయిలో వైనరీ పాతకాలపు వస్తువులను ఆస్వాదించడానికి వచ్చే సందర్శకుల సంఖ్యను పెంచే ప్రయత్నాలకు ఉపయోగపడుతుందని డియాజ్ మునోజ్ అభిప్రాయపడ్డారు. రుచి గది.

'మనం శ్రద్ధ వహించాల్సిన మొదటి వనరు నీరు, అది ఖచ్చితంగా ఉంది మరియు మట్టిలోకి తిరిగి వెళ్ళే నీరు సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన నాణ్యతగా ఉండేలా చూసుకోవాలి' అని డియాజ్ మునోజ్ చెప్పారు.

“ఇది వ్యవసాయం గురించి మాత్రమే కాదు, భూమికి మంచి సారథిగా మరియు సంఘంలో సభ్యునిగా ఉండాలనే సామాజిక అంశం కూడా ఉంది. రోజు చివరిలో, మేము భూగర్భ జలాలను పంపింగ్ చేస్తున్నాము మరియు దానిని సంరక్షించడానికి మరియు అది కొనసాగేలా చూసుకోవడానికి మనమందరం మన వంతు కృషి చేయాలి.