ఆస్ట్రియాలోని జోచింగ్‌లో స్పష్టమైన మే ఉదయం తెల్లవారుజామున, తీవ్రమైన పొగ పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది. సుమారు 30 మంది ద్రాక్షతోటల గుండా నడుస్తూ, మునుపటి రాత్రి తయారుచేసిన గడ్డి మరియు ఆకుల తడి కుప్పలకు నిప్పంటించారు.

దక్షిణ ఇంగ్లీష్ కౌంటీ ఆఫ్ సస్సెక్స్‌లో, రాత్రిపూట గంటలో ఇద్దరు పురుషులు ఉన్నారు రిడ్జ్‌వ్యూ యొక్క ద్రాక్షతోట. వారు వైన్ వరుసల మధ్య వందలాది 'కొవ్వొత్తి' హీటర్లను వెలిగిస్తారు, ఇవి వేడిని ఇస్తాయి మరియు ప్రకృతి దృశ్యాన్ని వింతైన, అందమైన కాంతిలో స్నానం చేస్తాయి.

కొన్ని నెలల క్రితం న్యూజిలాండ్‌లోని సెంట్రల్ ఒటాగోలో, స్ప్రింక్లర్లు తీగలు స్నానం చేయడం ప్రారంభించడంతో హెలికాప్టర్లు అకిటు ద్రాక్షతోటల పైన ప్రదక్షిణలు చేశాయి.

ఈ విభిన్న పద్ధతులు ఒకే లక్ష్యాన్ని పంచుకుంటాయి: ఘోరమైన వసంత మంచు నుండి తీగలపై కొత్త రెమ్మలను కాపాడటం.

వసంత మంచు వినాశకరమైనది. శీతాకాలంలో, తీగలు నిద్రాణమైనవి. అవి ఫ్రాస్ట్ హార్డీ మరియు 14 ° F నుండి 5 ° F వరకు ఉష్ణోగ్రతను సులభంగా తట్టుకోగలవు. ఏదేమైనా, మొగ్గలు వారి మొట్టమొదటి ఆకుపచ్చ రెమ్మలను పంపిన తరువాత పరిస్థితి ఒక్కసారిగా మారుతుంది.

మొగ్గలు మరియు రెమ్మలు నీటిని కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి స్తంభింపచేసినప్పుడు, అది వారి సున్నితమైన సెల్ గోడలను పేలుస్తుంది. ఇది వేడిగా ఉన్నప్పటికీ, కొన్ని శీతల నిమిషాలు మొత్తం పంటను నాశనం చేస్తాయి. కొన్ని మొక్కలు కోలుకోగలవు, కాని తీగలు చేయలేవు. వారి ద్వితీయ రెమ్మలు అంత ఫలవంతమైనవి కావు. మంచుతో బాధపడే ప్రాంతాల్లోని వైన్ సాగుదారులు దీనిని ఎదుర్కోవడం నేర్చుకున్నారు, కాని వారు ఎలాంటి మంచుతో పోరాడుతారో తెలుసుకోవాలి.

ఫ్రాస్ట్ బేసిక్స్: అడ్మిక్షన్ వర్సెస్ రేడియేషన్

అన్ని మంచు ఒకేలా ఉండదు. వాతావరణ శాస్త్రవేత్తలు రేడియేషన్ ఫ్రాస్ట్ మరియు అడ్మిక్షన్ ఫ్రాస్ట్ మధ్య తేడాను గుర్తించారు. శీతాకాలంలో గడ్డకట్టడం కంటే ఉష్ణోగ్రతలు పడిపోయినప్పుడు సంభవించే అడ్మిక్షన్ ఫ్రాస్ట్ గురించి మనందరికీ తెలుసు. రేడియేషన్ ఫ్రాస్ట్, అయితే, స్పష్టమైన రాత్రులలో అడ్మిక్షన్ మంచు చాలా కాలం గడిచిపోతుంది.

చల్లటి గాలి, పెరుగుతున్న వెచ్చని గాలి కంటే భారీగా, నీటిలాగా క్రిందికి ప్రవహిస్తుంది. భూమి వెచ్చని గాలిని ప్రసరిస్తుంది. చల్లని రాత్రులలో, ముఖ్యంగా క్లౌడ్ కవర్ లేనివారిలో, చల్లటి గాలి క్రిందికి నెట్టడంతో ఆ వెచ్చదనం పెరుగుతుంది, ఇది విలోమ పొర అని పిలవబడుతుంది. ద్రాక్షతోటల దిగువ భాగాలు ప్రమాదకరమైన మంచు పాకెట్స్ కావచ్చు. ఉదయాన్నే గంటలు చాలా క్లిష్టమైనవి, ఎందుకంటే ఉష్ణోగ్రతలు కొత్త రెమ్మలను స్తంభింపజేసేంత తక్కువగా మునిగిపోతాయి.

సాంప్రదాయకంగా వైన్యార్డ్ ఫ్రాస్ట్‌తో పోరాటం: పొగ, మంటలు మరియు స్మడ్జ్ కుండలు

'ప్రధాన మంచు-పోరాట పద్ధతులు వేడిని ఉత్పత్తి చేయడం లేదా వెచ్చని గాలిని పునర్వినియోగం చేయడంపై ఆధారపడతాయి' అని బ్రాడ్ గ్రేట్రిక్స్ చెప్పారు నైటింబర్ , ఇంగ్లాండ్‌లో మెరిసే వైన్ నిర్మాత. 'కానీ మీరు can హించినట్లుగా, అడ్మిక్షన్ మంచుతో కూడిన గాలి వాటన్నిటినీ తిరస్కరిస్తుంది. ఒకటి దాదాపు రక్షణలేనిది. ”

వసంత in తువులో మొగ్గలు పగిలిన తర్వాత అడ్వాక్షన్ మంచు చాలా అరుదు. మంచుతో పోరాడటానికి, ఇదంతా రేడియేషన్ మంచు మరియు విలోమ పొరను అర్థం చేసుకోవడం.

ఆస్ట్రియాలోని డానుబేలో ఉదయం సూర్యరశ్మిలో మంచు తుఫానును ఎదుర్కోవటానికి గడ్డి మంటలు / ఫోటో డాక్టర్ హెర్విగ్ జమేక్

డాక్టర్ హెర్విగ్ జమేక్, యొక్క జమేక్ వైనరీ వాచౌలో, ఆస్ట్రియాలో డాన్ లైట్‌లో ఉన్న వారిలో ఒకరు. రేడియేషన్ మంచు ఒక ప్రత్యేకమైన అవకాశాన్ని చూపించే వాతావరణ సూచనతో, గ్రామంలోని సాగుదారులు కలిసి గడ్డి మరియు చనిపోయిన ఆకులను దిగువ ద్రాక్షతోటలలో వేయడానికి కలిసిపోయారు. సూర్యోదయం వద్ద ఉష్ణోగ్రతలు క్లిష్టమైన స్థాయికి పడిపోయే ముందు, గడ్డి మంటలు ప్రారంభించబడ్డాయి, ఇవి విస్తారమైన పొగను సృష్టించాయి.

ది డార్క్, టీమింగ్ వైన్యార్డ్ అండర్ వరల్డ్

'రేడియేషన్ ఫ్రాస్ట్ సమయంలో, ఆ పొగ కృత్రిమ క్లౌడ్ కవర్ లాగా పనిచేస్తుంది' అని జమేక్ చెప్పారు. పొగ భూమి నుండి వెచ్చదనం పెరగడానికి అనుమతించదు, గడ్డకట్టే గాలి మునిగిపోయి తీగలు దెబ్బతినదు. మంటలు ఆ క్లిష్టమైన కాలాన్ని కవర్ చేయడానికి తగినంత పొగను సృష్టిస్తాయి.

ఇంగ్లాండ్‌లోని రిడ్జ్‌వ్యూలో, మార్కెటింగ్ అండ్ కమ్యునికేషన్స్ డైరెక్టర్ మార్డి రాబర్ట్స్ ఇలా అంటాడు, “మేము 2017 లో మొత్తం ఎనిమిది రాత్రులు మా కొవ్వొత్తులను [ఇంధన హీటర్లను] వెలిగించాము, ఇద్దరు వ్యక్తులు విధుల్లో ఉన్నారు. నైట్‌షిఫ్ట్‌లు పని చేస్తూ, ప్రతి రాత్రి 750 కొవ్వొత్తులను వెలిగిస్తారు. ఇది చాలా పెద్ద వ్యత్యాసాన్ని ఇచ్చింది, మరియు మేము బహుశా మా పంటలో 50 శాతం ఆదా చేశామని మేము నమ్ముతున్నాము. ”

కొవ్వొత్తులు మంచుతో కూడిన గాలిని నివారించడానికి తగినంత వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు రక్షణ పొగను కూడా సృష్టిస్తాయి. అవి 'స్మడ్జ్ పాట్స్' అని పిలవబడే కొంచెం అధునాతన సంస్కరణలు, ద్రాక్షతోటలు మరియు సిట్రస్ తోటలలో ఒకప్పుడు సాధారణమైన డీజిల్-ఇంధన ఆర్చర్డ్ హీటర్లు. నేడు, జీవ ఇంధన కొవ్వొత్తులు అందుబాటులో ఉన్నాయి.

అధునాతన వైన్యార్డ్ ఫ్రాస్ట్ ఫైటింగ్: అభిమానులు, ఛాపర్స్ మరియు స్ప్రింక్లర్లు

న్యూజిలాండ్ యొక్క దక్షిణ ద్వీపంలోని సెంట్రల్ ఒటాగోలో, అనేక యూరోపియన్ ప్రాంతాలలో మంచు విచిత్రమైన వాతావరణంతో సంబంధం కలిగి ఉండగా, కొన్ని ద్రాక్షతోటలలో మంచు పునరావృతమయ్యే సమస్య. మొబైల్ లేదా శాశ్వత మంచు అభిమానులు ఒక సాధారణ దృశ్యం. వాటి ప్రొపెల్లర్లు విలోమ పొరను కలుపుతాయి. హెలికాప్టర్లు కూడా దీన్ని చేయగలవు.

న్యూజిలాండ్‌లో మంచుతో పోరాడటానికి ఉపయోగించే హెలికాప్టర్ / ఆండ్రూ డోనాల్డ్‌సన్ ఫోటో

'మేము ఇక్కడ వసంత aut తువు మరియు శరదృతువు మంచు రెండింటికీ గురవుతాము' అని యజమాని ఆండ్రూ డోనాల్డ్సన్ చెప్పారు అకితు సెంట్రల్ ఒటాగోలో. “మేము ఎల్లప్పుడూ మంచు పోరాటం కోసం ఛాపర్లను ఉపయోగించాము. పవన అభిమానులు సమస్యాత్మకంగా ఉన్నారు, ఎందుకంటే మేము ‘అత్యుత్తమ ప్రకృతి సౌందర్యం’ ఉన్న ప్రాంతంలో ఉన్నాము మరియు మాకు సమ్మతి అవసరం. ”

'ఛాపర్ పైలట్ విలోమ పొరను కనుగొని దాని చుట్టూ తిరుగుతుంది, వెచ్చని గాలిని తిరిగి భూమికి ప్రసరించడానికి బలవంతం చేస్తుంది, మంచును బే వద్ద ఉంచుతుంది. ప్రతి ద్రాక్షతోట బ్లాక్‌లో మనకు ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్లు ఉన్నాయి [అవి] రంగును మారుస్తాయి. పైలట్ ఈ సెన్సార్లను చూస్తాడు మరియు [30-ఎకరాల] ద్రాక్షతోటలో కదులుతాడు. ఇది మాకు చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ”

డొనాల్డ్‌సన్‌కు హెలికాప్టర్లు “సూర్యోదయానికి ఒక గంట లేదా రెండు ముందు” అవసరం, మరియు అతని ప్రధాన వ్యూహానికి మద్దతు అవసరమైనప్పుడు మాత్రమే అతను వాటిని పిలుస్తాడు.

'వసంత, తువులో, మా ప్రాధమిక రక్షణ వాటర్ స్ప్రింక్లర్లు' అని డోనాల్డ్సన్ చెప్పారు. 'వసంత మంచు ముఖ్యంగా శక్తివంతమైనది అయితే, మేము రాత్రిపూట స్టాండ్‌బైలో ఛాపర్‌ను తీసుకువస్తాము మరియు అవసరమైతే ఎగురుతాము.'

ఈ స్ప్రింక్లర్లు గడ్డకట్టడం ద్వారా అభివృద్ధి చెందిన గుప్త వేడిని దోపిడీ చేస్తాయి. తీగలు మీద నీరు చల్లబడుతుంది, ఇది కొత్తగా ఏర్పడిన రెమ్మల చుట్టూ స్పష్టమైన చిత్రంలో గడ్డకడుతుంది. అతిశీతలమైన గాలిలో, ద్రవ నుండి ఘనమైన ఈ మార్పు వేడిని విడుదల చేస్తుంది మరియు షూట్‌ను రక్షిస్తుంది. మంచుతో కప్పబడి, షూట్ సురక్షితం.

'మంచు ఏర్పడక ముందే స్ప్రింక్లర్లు వెళ్లాలి, ఎందుకంటే ఇప్పటికే ఏర్పడిన మంచుకు చాలా చల్లటి నీటిని కలిపే మొదటి కాలం హానికరం' అని డోనాల్డ్సన్ చెప్పారు. అన్ని మంచు పోరాటాలకు ఖచ్చితమైన వాతావరణ సూచనలు మరియు ఖచ్చితమైన సమయం చాలా ముఖ్యమైనవి.

అంటారియోలోని హింటర్‌ల్యాండ్ వైన్ కంపెనీలో నాగలితో తీగలు బ్యాంకింగ్

అడ్వాక్షన్ ఫ్రాస్ట్ నుండి తీగలను రక్షించడం

కొన్ని వైన్ ప్రాంతాలలో, శీతాకాలం నిద్రాణమైన తీగలు కూడా దెబ్బతినేంత చల్లగా ఉంటుంది. వద్ద హింటర్‌ల్యాండ్ వైన్ కంపెనీ , కెనడాలోని అంటారియోలోని ప్రిన్స్ ఎడ్వర్డ్ కౌంటీలో, ప్రతి శీతాకాలంలో తీగలు మట్టిలో కప్పబడి ఉంటాయి.

'మేము తీగలు కొట్టుకుంటాము, ఎందుకంటే ఇది శీతాకాలపు చలి నష్టం నుండి రక్షించడానికి ఒక ఇన్సులేటింగ్ పొరను అందిస్తుంది' అని హింటర్‌ల్యాండ్ భాగస్వామి మరియు అధ్యక్షుడు విక్కీ సమరస్ చెప్పారు. 'మా శీతాకాలపు కనిష్టాలు మైనస్ -22 ° F కి పడిపోవడం అసాధారణం కాదు, ఇంకా చల్లగా ఉంటుంది. తీగలను కేవలం ఒక రోజు మాత్రమే రక్షించాల్సిన అవసరం ఉన్నప్పటికీ, అది విలువైనదే.

'పంట తర్వాత, తరువాతి సంవత్సరం పాతకాలపు కోసం మేము చాలా సరిఅయిన ఫలాలు కాయలను ఎంచుకుంటాము మరియు వాటిని భూమికి దగ్గరగా ఉన్న ట్రేల్లిస్ వైర్‌తో కట్టివేస్తాము' అని ఆమె చెప్పింది. 'నేలలను పండించిన తరువాత, మేము చెరకు పైన మట్టిని పొరలుగా వేయడానికి అనుకూలమైన V- నాగలిని ఉపయోగిస్తాము, ఇది ఇన్సులేటింగ్ పొరను అందిస్తుంది. ఏప్రిల్‌లో, నేలలు తగినంతగా పొడిగా ఉంటే, మేము నెమ్మదిగా మట్టిని తొలగించి చెరకును బహిర్గతం చేస్తాము. ”

మళ్ళీ, టైమింగ్ ప్రతిదీ. 'స్ప్రింగ్ వెలికితీత అనేక ప్రమాదాలను కలిగిస్తుంది,' ఆమె చెప్పింది. 'వసంత late తువు చివరి మంచు తుఫాను దాటడానికి మీరు చాలాసేపు వేచి ఉండాలి, కానీ చాలా కాలం కాదు, ఎందుకంటే చెరకును వెలికితీసేటప్పుడు ఆ వాపు ఫలాలు కాస్తాయి.

ఇది శ్రమతో కూడుకున్న ప్రక్రియ మరియు తీగలకు యాంత్రిక ఒత్తిడిని జోడిస్తుంది. ఈ శీతాకాలంలో సమారస్ తన రైస్‌లింగ్ ద్రాక్షతోటలలో జియోటెక్స్‌టైల్స్‌తో ప్రయోగాలు చేస్తోంది, అదే విధమైన ఇన్సులేషన్‌ను అందించాలి.