Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ న్యూస్

భూకంపాలు ఇటలీని తాకింది: వైన్ అండ్ ఫుడ్ ఇండస్ట్రీకి ఎ బ్లో

రెండు భారీ భూకంపాలు ఎమిలియా-రొమాగ్నాను తాకి, కనీసం 24 మంది ప్రాణాలు కోల్పోయాయి మరియు వైన్ మరియు ఆహారానికి పేరుగాంచిన ఈ ఉత్తర ఇటాలియన్ ప్రాంత వ్యవసాయానికి తీవ్రమైన దెబ్బ తగిలింది.



మే 20, ఆదివారం నాడు మొదటి 6.0-తీవ్రతతో సంభవించిన భూకంపం సంభవించినప్పటి నుండి, మే 29, మంగళవారం నాడు 800 ప్రకంపనలు సంభవించాయి. 5.8-తీవ్రతతో కూడిన షేక్ ముఖ్యంగా పార్మిగియానో ​​రెగ్గియానో, గ్రానా పడానో, బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు వైన్ పరిశ్రమలను దెబ్బతీసింది. 50 650 మిలియన్ల నష్టపరిహారం.

రెజియో ఎమిలియాలోని రెండు-మిచెలిన్ నక్షత్రాల రెస్టారెంట్ ఇల్ రిగోలెట్టో యజమాని జియోవన్నీ డి అమాటో మాట్లాడుతూ “నేను నా ఇల్లు మరియు నా రెస్టారెంట్‌ను కోల్పోయాను. 'నేను చాలా ముఖ్యమైన ఫ్రెంచ్ మరియు ఇటాలియన్ వైన్ బాటిళ్లను కోల్పోయాను, కాని నేను అనుభవించిన వినాశకరమైన నష్టాలకు ఇంకా సంఖ్య పెట్టలేను.'

ఐరోపాలోని అతిపెద్ద వ్యవసాయ వృత్తి సంస్థ కోల్‌డిరెట్టి ప్రకారం, పార్మిగియానో ​​రెగ్గియానో ​​మరియు గ్రానా పడానో జున్ను యొక్క ఒక మిలియన్ చక్రాలు హింసాత్మకంగా చెక్క వృద్ధాప్య రాక్లను విసిరి నేలమీద పగులగొట్టగా, బాల్సమిక్ వెనిగర్ రంగానికి సుమారు million 19 మిలియన్ల నష్టం వాటిల్లింది.



ది ప్రాంతీయ ఎనోటెకా ఎమిలియా రోమాగ్నా , ప్రాంతీయ వైన్ అథారిటీ, కొన్ని స్థానిక వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు సెల్లార్లు నష్టాన్ని చవిచూసినప్పటికీ, జున్ను మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ పరిశ్రమలు అత్యంత వినాశనాన్ని ఎదుర్కొన్నాయి. 'బాల్సమిక్ వెనిగర్ దెబ్బతినడం చాలా ఘోరంగా ఉంది. బలమైన భూకంపం వల్ల కలప కొమ్మలను పట్టుకున్న లోహపు వలయాలు వినెగార్‌ను నేలమీద పడకుండా విరిగిపోతాయి ”అని అసోసియేషన్ ఒక ప్రకటనలో తెలిపింది. 'చెత్త నష్టాలను నమోదు చేసిన వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మోడెనాకు దక్షిణాన శాన్ ప్రోస్పెరో మరియు కార్పిలో ఉన్నాయి, ఇక్కడ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు సెల్లార్ గదులు నిర్మాణాత్మక ప్రభావాలను ఎదుర్కొన్నాయి.'

ద్రాక్షతోటలు అదృష్టవశాత్తూ దెబ్బతినలేదు. ఖరీదైన ఓక్ బారెల్స్ లో వృద్ధాప్యం అవసరం లేని లాంబ్రస్కో ఉత్పత్తికి ఈ ప్రాంతం ప్రసిద్ది చెందింది కాబట్టి, ఆ నష్టాలు కూడా పరిమితం.