ఫిషింగ్, గుర్రపు స్వారీ, పశువుల పెంపకం మరియు స్కీట్ షూటింగ్‌తో నిండిన డ్యూడ్ రాంచ్ తప్పించుకొనుట చక్కటి వైన్లు మరియు ఎపిక్యురియన్ డిలైట్స్ కోసం మీ ఆకలిని పెంచుతుంది. అందువల్ల మంచి తవ్వకాలు, రుచికరమైన ఆహారం మరియు అగ్రశ్రేణి వైన్ ప్రోగ్రామ్‌లను వాగ్దానం చేసే ఐదు పాశ్చాత్య గడ్డిబీడులను మేము అందిస్తున్నాము:

అలిసల్ గెస్ట్ రాంచ్ మరియు రిసార్ట్ (శాంటా యెనెజ్, సిఎ)

శాంటా బార్బరా కౌంటీ వైన్ కంట్రీలో ఉన్న ఈ పని పశువుల గడ్డిబీడు వార్షిక హార్వెస్ట్ వీకెండ్‌ను నిర్వహిస్తుంది లుకాస్ & లెవెల్లెన్ వైన్యార్డ్స్ , బహుమతి గెలుచుకున్న పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేలను స్థిరంగా ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రసిద్ది చెందింది. హార్వెస్ట్ ప్యాకేజీలో లూకాస్ & లెవెలెన్ నుండి బారెల్ నమూనా, గుర్రపు స్వారీ, వైన్ తయారీదారుల విందు బార్బెక్యూ విందు మరియు ప్రత్యక్ష వినోదం ఉన్న పార్టీకి ప్రవేశం ఉంటుంది. ది రాంచ్ రూమ్ మరియు ది రివర్ గ్రిల్ వద్ద, ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ పాస్కల్ గోడే హ్యాండ్ క్లబ్ సభ్యుల కోసం 2008 సీ స్మోక్ సౌతింగ్ పినోట్ నోయిర్ వంటి అరుదైన స్థానిక వైన్లను ఎంచుకుంటుంది.

ట్రిపుల్ క్రీక్ రాంచ్ (డార్బీ, MT)

వెస్ట్రన్ మోంటానాలోని ట్రాపర్ పీక్‌తో పాటు, ట్రిపుల్ క్రీక్ యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన లక్షణం పైకప్పు లాంజ్‌లో ఒక గ్లాస్ వైన్ సెల్లార్, ఎంచుకోవడానికి 2,000 కంటే ఎక్కువ చక్కటి వైన్‌లు ఉన్నాయి, వీటిలో 500 కాలిఫోర్నియా, పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ మరియు ఫ్రాన్స్‌కు చెందినవి. రోజువారీ విందు ఎంపికలలో మాహి మాహి సెవిచే, బీఫ్ షార్ట్ రిబ్ సలాడ్, నల్లబడిన గేదె రిబ్బీ స్టీక్ మరియు తేనె మూసీ వంటి నాలుగు-కోర్సుల మెనూ ఉన్నాయి. ట్రిపుల్ క్రీక్ వైన్ భక్తుల కోసం వసంత in తువులో వింట్నర్ వైన్ వీకెండ్స్‌తో సహా ఏడాది పొడవునా ఈవెంట్లను అందిస్తుంది, ఇందులో పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ వైన్ తయారీదారుల సెమినార్లు మరియు ఫ్లై ఫిషింగ్ మరియు జంటల మసాజ్‌లు ఉంటాయి.

విస్టా వెర్డే రాంచ్ (స్టీమ్‌బోట్ స్ప్రింగ్స్, CO)

కొన్ని ప్రపంచ స్థాయి స్కీ లిఫ్ట్‌ల నుండి 45 నిమిషాల డ్రైవ్ అయిన విస్టా వెర్డే వద్ద, మీరు వారపు, చేతుల మీదుగా వంట మరియు వైన్ రుచి తరగతుల్లో పాల్గొనవచ్చు. ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ మాట్ కాంప్‌బెల్ అతిథులకు కత్తి లేకుండా స్కిన్ సాల్మన్ నుండి వైన్ అంచనా వేసే పద్ధతులు వరకు ప్రతిదీ బోధిస్తాడు. గడ్డిబీడు రెస్టారెంట్‌లోని విందు మెనులో మజ్జిగ బిస్కెట్లు మరియు చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు వంటి క్యాంప్‌బెల్ యొక్క వైన్ సిఫారసులైన అలమోస్ చార్డోన్నే లేదా చాటే జూలియన్ మెర్లోట్ వంటి జతచేయబడ్డాయి.

స్మిత్ ఫోర్క్ రాంచ్ (క్రాఫోర్డ్, CO)

ఈ గడ్డిబీడులో, ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ సేథ్ బాటెమాన్ ఫార్మ్-టు-టేబుల్ వంటకాలను జరుపుకుంటాడు, స్థానిక మేక పొలం నుండి సేకరించిన చావ్రే వంటి ఆహారాలు మరియు గడ్డిబీడుల తోటలు మరియు చికెన్ కోప్ వంటివి ఉంటాయి. వంటలలో స్వీట్ కార్న్ ఐస్ క్రీం, చోరిజో మరియు స్టోన్ ఫ్రూట్-స్టఫ్డ్ క్వాయిల్ మరియు క్యాండీడ్ గ్రీన్ టమోటాలు ఉన్నాయి. లా జోల్లాలోని విస్క్‌నాడిల్‌కు చెఫ్ డి వంటకాలుగా మరియు నాపా వ్యాలీలోని మీడోవుడ్‌లోని రెస్టారెంట్‌లో సౌస్ చెఫ్‌గా పనిచేసిన బాటెమాన్, కాలిఫోర్నియాకు చెందిన పెటిట్ సిరా, పినోట్ నోయిర్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్స్‌తో వంటలను జత చేయడంపై దృష్టి పెట్టారు.

ఎ బార్ ఎ రాంచ్ (ఎన్‌క్యాంప్‌మెంట్, WY)

దక్షిణ వ్యోమింగ్ యొక్క మెడిసిన్ బో పర్వతాల నడిబొడ్డున ఉన్న నార్త్ ప్లాట్ నదిపై ఉన్న ఎ బార్ ఎ రాంచ్ 160 కి పైగా అంతర్జాతీయ వైన్ల ఎంపికను కలిగి ఉంది. గడ్డిబీడు యొక్క ప్రత్యేక కార్యక్రమాలలో అంతర్గత కౌబాయ్ కచేరీలు మరియు కళాకారుల నివాస కళా ప్రదర్శనల సమయంలో వైన్లను ఆస్వాదించండి (డ్యూక్ బార్డ్స్‌లీ ఇటీవల ప్రదర్శనలో ఉన్నారు). మాస్టర్ చెఫ్ కెంట్ ట్రెబిల్‌కాక్స్ యొక్క “వెస్ట్రన్ సొగసైన” వంటకాలు సేంద్రీయ ఉత్పత్తులు మరియు ప్రైమ్ రిబ్ మరియు రాటటౌల్లె వంటి సహజ మాంసాలతో ప్రధానంగా ఫోర్ట్ కాలిన్స్, కో.

డ్యూడ్ రాంచ్ డైనింగ్ గురించి మరింత చదవడానికి, ఇక్కడ నొక్కండి .