క్లూనీతో టేకిలా తాగడం
జార్జ్ క్లూనీ మరియు అతని చిరకాల పాల్ రాండే గెర్బెర్ (విస్కీ బ్లూ మరియు లివింగ్ రూమ్ బార్ గొలుసులను కలిగి ఉన్నారు) తమ అభిమాన మెక్సికన్ బూజ్ యొక్క చిన్న బ్యాచ్ తయారు చేయడానికి బయలుదేరారు మరియు కాసామిగోస్ బ్రాండ్ పుట్టింది. ఇప్పుడు, ఇది అమెరికాకు వస్తోంది. టేకిలా, వైన్ మరియు హ్యాంగోవర్ను ఎలా నివారించాలో మాట్లాడటానికి మేము ఇద్దరితో కూర్చుంటాము.
వైన్ ఉత్సాహవంతుడు: కాసామిగోస్ ఎలా వచ్చింది?
జార్జ్ క్లూనీ : కాసామిగోస్ ఎల్లప్పుడూ మెక్సికోలోని మా ఇళ్లకు మా ఇల్లు టెకిలాగా ఉద్దేశించబడింది మరియు ఇటీవల, మాతో ఆనందించిన వ్యక్తుల కోరిక మేరకు, మేము దానిని ప్రజలకు అందుబాటులో ఉంచాలని నిర్ణయించుకున్నాము.
WE: మీరు టేకిలా ఎందుకు చేయాలనుకున్నారు?
రాండే గెర్బెర్: జార్జ్ మరియు నేను ఖచ్చితమైన టెకిలా కోసం ఎప్పటికీ అంతం లేని శోధనలో ఉన్నాము. చాలా మంచివి కొన్ని ఉన్నాయి, కాని మనం మార్చగలమని మేము ఎప్పుడూ కోరుకుంటున్నాము.
జిసి: అవును, మనకు ఉప్పు లేదా సున్నంతో కప్పాల్సిన అవసరం లేదు.
WE: కాసామిగోస్ తాగడానికి మీకు ఇష్టమైన మార్గం ఏమిటి?
జిసి: సెట్టింగ్పై ఆధారపడి ఉంటుంది. మేము రాత్రి భోజనానికి ముందు కూర్చుంటే, నేను దానిని చక్కగా ఆనందిస్తాను. మేము ఒక బార్ వద్ద ఉండి, రాత్రంతా తాగుతున్నట్లయితే, రాండే కొన్ని ఘనాలని విసిరివేస్తాడు. మరుసటి రోజు ఉదయం హ్యాంగోవర్ లేకుండా రాత్రంతా నేరుగా తాగవచ్చని మేము ప్రేమిస్తున్నాము.
WE: ఇది టెకిలా కానప్పుడు, మీకు ఇష్టమైన కొన్ని వైన్లు ఏమిటి?
జిసి: నేను ఇటీవల బరోలోస్ను ఇష్టపడ్డాను - మరియు వాల్పోలిసెల్లా. గియాకోమో కాంటెర్నో బరోలో మోన్ఫోర్టినో గుర్తుకు వస్తుంది. మరియు, ఇటీవల, జెనాటో అమరోన్ డెల్లా వాల్పోలిసెల్లా.
WE: మీకు ఇష్టమైన ఆహారం మరియు వైన్ జత చేయడం ఏమిటి?
జిసి: చేపలతో పినోట్ గ్రిజియో, ఇటలీలో వడ్డించినట్లు వండిన ఫిల్లెట్ తరహాలో. రిచ్ మరియు హెవీ సాస్లతో పాస్తా వైపు మరింత వెళ్ళేటప్పుడు కొన్ని టస్కాన్ రెడ్స్.
WE: కాబట్టి, మీరు మీ టేకిలాను సిప్ చేసినప్పుడు, ఏమి గుర్తుకు వస్తుంది?
జిసి: కాబోలోని బీచ్ సైడ్, కేవలం విశ్రాంతి తీసుకొని నా ముందు ఉన్న భూమి అందాన్ని చూస్తోంది.