“ఏదైనా వైన్, ఏ రోజు, రాజీ లేదు,” ఇప్పుడు స్క్రూ క్యాప్‌లకు విస్తరించింది.

కాబట్టి డెవలపర్ అయిన గ్రెగ్ లాంబ్రేచ్ట్ చెప్పారు కొరవిన్ వైన్-ప్రిజర్వేషన్ సిస్టమ్, ఇది కొన్నేళ్లుగా సొమెలియర్స్ మరియు డిస్ట్రిబ్యూటర్ సేల్స్ ఫోర్స్‌కు స్నేహితుడిగా ఉంది. ది కొరవిన్ పరికరం , tag 200 నుండి $ 300 వరకు ధరతో, కార్క్-క్లోజ్డ్ బాటిల్ నుండి కావలసినంత వైన్‌ను ఉపసంహరించుకోవడానికి ఎవరినైనా (ఇది మొదట వినియోగదారుల కోసం రూపొందించబడింది) అనుమతిస్తుంది, మిగిలినవి కేవలం తెరిచిన సీసా వలె తాజాగా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.

న్యూయార్క్‌లో ఇటీవల జరిగిన స్వింగ్ సందర్భంగా లాంబ్రేచ్ట్ ఇలా గుర్తుచేసుకున్నాడు, “ఏ గ్లాసు వైన్ అయినా, ఏ రోజునైనా, రాజీ లేదు.” నేను తాగడానికి ఆరు సీసాల వైన్ సిద్ధంగా ఉండాలని కోరుకున్నాను నాకు కావాలి. నేను రాజీ పడటం లేదా బాటిల్ తెరవడానికి వెనుకాడటం ఇష్టం లేదు. ”

స్క్రూ-క్యాప్ స్విచ్అవుట్

ఇంకా లాంబ్రేచ్ట్‌ను స్టంప్ చేసిన మరో రెండు రకాల మూసివేతలు ఉన్నాయి - ఇప్పటి వరకు: స్క్రూ క్యాప్స్ మరియు స్పార్క్లర్స్. అతను ఇంకా మెరిసే-వైన్ టాపర్‌ను పరిష్కరించే పనిలో ఉన్నాడు, కాని అతను స్క్రూ క్యాప్‌ను నొక్కాడని అనుకుంటాడు.

అతని పరిష్కారం: మరొక స్క్రూ క్యాప్. లాంబ్రేచ్ట్ యొక్క కొత్త టోపీ అసలు స్క్రూ క్యాప్‌ల మాదిరిగానే వైన్-ఫేసింగ్ స్టెల్విన్ మూసివేతను కలిగి ఉంది, అయితే ఇది శస్త్రచికిత్సా-గ్రేడ్ సిలికాన్ ముద్రతో అగ్రస్థానంలో ఉంది. కోరావిన్ యొక్క పొడవైన సూది సిలికాన్‌ను కుట్టినది, యజమాని వారు కోరుకున్నంత బాటిల్‌ను పోయడానికి అనుమతిస్తుంది. సూది ఉపసంహరించబడినప్పుడు, కార్క్ మోడల్‌లో ఉన్నట్లుగా, వైన్‌ను కవర్ చేయడానికి జడ ఆర్గాన్ యొక్క షాట్ పఫ్ చేయబడుతుంది. సిలికాన్, కార్క్ లాగా ఉంటుంది.

“ప్రాథమికంగా మీరు చేసేది బాటిల్ తెరిచి మా స్వంతదానితో భర్తీ చేయడం. పైనుండి వచ్చే గ్యాస్ వల్ల చాలా తక్కువ లేదా గాలి రాదు, ”అని అతను చెప్పాడు, అతను రూపొందించిన ఒకదానితో మెటల్ స్క్రూ క్యాప్‌ను త్వరగా మార్చాడు.

కొరావిన్ వైన్-సంరక్షణ వ్యవస్థ.

మేము టోపీలను ఉంచుతాము, ధన్యవాదాలు

లాంబ్రేచ్ట్ వైద్య పరికరాల ఆవిష్కర్త మరియు బోస్టన్ రెడ్ సాక్స్ అభిమాని అయితే, అతను వైన్ స్నోబ్ కాదు. కాబట్టి మేము కొత్త కొరావిన్ స్క్రూ క్యాప్‌ను కొన్ని సంతోషకరమైన వాటిపై పరీక్షించాము అండర్వుడ్ సెల్లార్స్ ’ పినోట్ నోయిర్-డబ్బాలు కాకుండా ఒక సీసా నుండి. లాంబెర్ట్ మాటలలో, “ఆక్సీకరణ కోసం లిట్ముస్ పరీక్ష” మూడు నెలలుగా తెరవబడింది, అయితే ఇది తాజా మరియు ఫలాలను రుచి చూసింది మరియు రోజువారీ సిప్పర్‌లో మీకు కావలసినది.

లాంబ్రేచ్ట్ ఆస్ట్రేలియాలో టోపీలను జనవరి మరియు ఫిబ్రవరిలో అనేక రెస్టారెంట్లలో పరీక్షించాడని మరియు వారి ముద్రలు పొందడానికి మరియు టోపీలను తిరిగి పొందడానికి తిరిగి వెళ్ళినప్పుడు, 'వారు వాటిని ఇవ్వడానికి నిరాకరించారు. వారు ‘ఎమ్’ ను ఇష్టపడ్డారు. ప్రతి టోపీని కనీసం 50 సార్లు తిరిగి ఉపయోగించుకోవచ్చు.

లాంబ్రేచ్ట్ కూడా 2011 ను పరీక్షించాలనుకున్నాడు డొమైన్ హుడెలోట్-బెయిలెట్ చాంబోలే ముయిసిగ్ని , 1^{స్టంప్}అతను మొదట ఫిబ్రవరి 2014 లో తెరిచిన క్రూ లెస్ చామ్స్. ఇది సరైన కార్క్‌తో మూసివేయబడింది. ఇది కూడా తాజాగా రుచి చూసింది మరియు చాలా చిన్నది, కానీ అలాంటి మనోహరమైన బుర్గుండితో వాదించడానికి మనం ఎవరు.

కొరావిన్ న్యూజిలాండ్‌లో స్క్రూ క్యాప్‌లను విక్రయించడం ప్రారంభించాడు, అక్కడ వారు కార్క్‌ను పూర్తిగా వదులుకున్నారు, మరియు ఆస్ట్రేలియాలో, స్క్రూ క్యాప్స్ కూడా సాధారణం అవుతున్నాయి. U.S. రోల్ అవుట్ ఈ సంవత్సరం చివరలో సెట్ చేయబడింది.