210 ఇ. మెయిన్ స్ట్రీట్
లాస్ గాటోస్, కాలిఫోర్నియా
408.354.7700 diodeka.com

హోటల్ లాస్ గాటోస్‌లోని డియో డెకా యొక్క ముఖ్య లక్షణం హెలెనిక్ వంటకాలు, ఇక్కడ రెస్టారెంట్ యొక్క ఏడుగురు భాగస్వాములు గ్రీస్ మరియు మధ్యధరా యొక్క ount దార్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో గర్వపడతారు. చేపలు, చీజ్లు, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఒరేగానో వంటి ప్రధాన గ్రీకు ఉత్పత్తులతో పాటు కాలానుగుణ పదార్థాలను చెఫ్ / భాగస్వామి సాల్వటోర్ కాలిసి మూలం చేస్తుంది. కాలిసి యొక్క గొప్ప ఆనందాలలో ఒకటి, గ్రీకు-ప్రేరేపిత వంటకాలను సృష్టించడం, ఇది చక్కని గ్రీకు వైన్ల సమృద్ధిని హైలైట్ చేస్తుంది. వైన్ డైరెక్టర్ వాగెలిస్ పాపాజిసిస్ చెఫ్ యొక్క సంతకం వంటకం పైథాకియా - మెస్క్వైట్-గ్రిల్డ్, గడ్డి తినిపించిన గొర్రె చాప్స్-చేటేయు సెమెలి యొక్క 1998 కొకోటోస్ కాబెర్నెట్-మెర్లోట్ అటికా నుండి మిశ్రమంగా ఉంది. రాత్రి భోజనం తరువాత, వేడి ఇసుక మంచం మీద రాగి కుండలో వేడిచేసిన ఒక కప్పు గ్రీక్ కాఫీని కోల్పోకండి. ఇవన్నీ ఆతిథ్యానికి దేశం యొక్క పదం ఫిలోక్సేనియా అని గ్రీకులు పిలుస్తారు. ఒక భోజనం మరియు అతిథి అపరిచితుడి నుండి స్నేహితుడికి వెళతారు.

గణాంకాలు
ఎంపికల సంఖ్య: 1,300
జాబితాలో సీసాలు: 14,000
గాజు ద్వారా వైన్ల సంఖ్య: 28
BYO: అవును. కార్కేజ్ ఫీజు: $ 25
వైన్ జాబితా ముఖ్యాంశాలు: గ్రీక్, ఫ్రెంచ్, ఇటాలియన్ మరియు అమెరికన్ వైన్‌లపై దృష్టి పెట్టండి. ప్రపంచం నుండి ఎంపికలు
ప్రముఖ వైన్ ఉత్పత్తిదారులు-ప్రముఖ బుర్గుండి మరియు ఫస్ట్‌గ్రోత్ బోర్డియక్స్-అలాగే తక్కువ-తెలిసిన బోటిక్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు. ప్రాంతీయ రకాలు: మాంటినియా, గ్రీస్ నుండి మోస్కోఫిలెరో మరియు కాలిఫోర్నియా పినోట్ నోయిర్ యొక్క పెద్ద ఎంపిక.