ద్రాక్ష, సూర్యుడి తీపి పండ్ల యొక్క చిన్న గోళం, దేశాల గొప్ప కథకుడు. నాగరికత యొక్క మొట్టమొదటి గందరగోళాల నుండి ప్రజలు, చరిత్ర మరియు సంస్కృతిని ద్రాక్షతో అంటుకున్న దేశం ఇటలీ కంటే ఎక్కడా దాని కథనం బలవంతం కాదు.

ఇటలీ యొక్క ద్రాక్ష జీవవైవిధ్యం మరియు జన్యు పితృస్వామ్యం సరిపోలలేదు. 45 వ నుండి 38 వ సమాంతరాలకు విస్తరించి, పొడుగుచేసిన ద్వీపకల్పం ప్రధాన వ్యవసాయ సంభావ్యత యొక్క స్థానాన్ని ఆక్రమించింది. పూర్వీకులు దీనిని మధ్యధరా వాణిజ్య మార్గాల్లో సౌకర్యవంతంగా ఉన్న ఒక పెద్ద నర్సరీగా చూశారు మరియు దీనిని ఎనోట్రియా లేదా 'వైన్ ల్యాండ్' అని పిలుస్తారు. అవి విత్తనం ద్వారా ప్రచారం చేయబడినవి, కాండం కోయడం కాదు, వివిక్త పాకెట్స్ త్వరలో కొత్త ద్రాక్షతో నిండి ఉన్నాయి.

ఇటలీ నేడు 350 వాణిజ్యపరంగా పండించిన రకాలను మరియు 3,000 దేశీయ ద్రాక్షలను జాబితా చేయడానికి వేచి ఉంది. లాటిన్ రచయిత ప్లినీ ది ఎల్డర్ ఒకసారి ఇటలీలో బీచ్‌లో ఇసుక ధాన్యాలు ఉన్నదానికంటే ఎక్కువ రకాల వైన్ ద్రాక్షలు ఉన్నాయని వ్యాఖ్యానించారు.

ఇటాలియన్ వైన్ దేశ సంస్కృతికి చాలా దగ్గరగా అనుసంధానించబడిందనేది నిజమైన మేజిక్. మీరు ప్రత్యేకంగా రుచికరమైన ప్రాంతీయ వంటకంలో మునిగితేలుతున్నా, రొమాంటిక్ హిల్‌టాప్ విస్టాను సందర్శించినా లేదా యాదృచ్ఛిక ట్రాటోరియా-సింగ్‌లో చేరినా, వైన్ ఎల్లప్పుడూ అనుభవంలో ఒక భాగం.

వైన్ ఉత్సాహవంతుడు ఇటాలియన్ కవరేజ్ వైన్ విమర్శ కంటే ఎక్కువ కోరుకుంటుంది. మా లక్ష్యం ఇటలీ యొక్క సృజనాత్మకత, ఆశించదగిన జీవనశైలి, ఉద్వేగభరితమైన వ్యక్తులు మరియు శారీరక సౌందర్యాన్ని ద్రాక్ష కథనం ద్వారా ప్రసారం చేయడం. ఈ ప్రత్యేక ఎడిషన్ ఈ లక్ష్యాన్ని సాధించడంలో మా అత్యంత ప్రతిష్టాత్మక ప్రయత్నాన్ని సూచిస్తుంది: ఇది మేము ఆరాధించే దేశాన్ని నిర్వచించే బెర్రీ యొక్క జీవిత చరిత్ర.

యొక్క ఇటలీ సంచిక వైన్ ఉత్సాహవంతుడు ప్రపంచంలోని అతి ముఖ్యమైన వైన్ ప్రాంతాలపై రాబోయే ప్రచురణల శ్రేణిలో మొదటిది. ఏదేమైనా, ఈ గొప్ప దేశంతో మేము ప్రారంభించిన వాస్తవం యాదృచ్చికం కాదు.

ఇటాలియన్ వైన్ స్వర్ణ యుగంలోకి ప్రవేశిస్తుందనే ఆలోచనకు మేము గట్టిగా కట్టుబడి ఉన్నాము. అనేక వేల మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న వినియోగదారులతో వినో ఇటాలియానో ​​చేసే తక్షణ భావోద్వేగ కనెక్షన్ ద్వారా దీని ఆకట్టుకునే moment పందుకుంది. ఖచ్చితంగా, ఇతర దేశాలు మరింత పొందికైన లేదా ప్రధాన స్రవంతి వైన్ శైలులను కలిగి ఉన్నాయి. కానీ ఇటాలియన్ వైన్ వ్యక్తిత్వాన్ని ప్రసరిస్తుంది మరియు ఇది ఇప్పటివరకు దాని అతిపెద్ద పోటీ ప్రయోజనం.

ఈ ప్రత్యేక సంచిక ఇటాలియన్ వైన్ కమ్యూనిటీకి అంకితం చేయబడింది, ఇది ప్రతి సంవత్సరం వేలాది వైన్లను సమీక్షించమని మమ్మల్ని విశ్వసిస్తుంది మరియు దాని ద్రాక్షతోటలు మరియు సెల్లార్లను చాలా దయతో చూపించింది. బ్యూరో మరియు ఇటలీలో పూర్తి సమయం కరస్పాండెంట్ ఉన్న ఏకైక అమెరికన్ వైన్ ప్రచురణగా మేము చాలా గర్వపడుతున్నాము. ఈ పేజీలలో మీరు కనుగొనే చాలా రుచికరమైన వంటకాలను అందించినందుకు కామిటాటో గ్రాండి క్రూ డి ఇటాలియా యొక్క 130 మంది నిర్మాతలకు ప్రత్యేక ధన్యవాదాలు. అన్నింటికంటే, మీరు సంతోషంగా చదవాలని కోరుకుంటున్నాము.

మీ అందరికీ హృదయపూర్వక ధన్యవాదాలు,

ఆడమ్ స్ట్రమ్, ఎడిటర్ & పబ్లిషర్