బ్రూనో గియాకోసా బరోలోస్ మరియు బార్బరేస్కోస్ బరోలో ఫాలెట్టో, బరోలో లే రోచె డెల్ ఫాలెట్టో, బార్బరేస్కో అసిలి మరియు బార్బరేస్కో శాంటో స్టెఫానోలతో సహా పీడ్‌మాంట్‌లో అత్యంత పవిత్రమైన పేర్లు ఉన్నాయి, అయితే అతని ఎరుపు-లేబుల్ రిసర్వా బాట్లింగ్‌లు-ఉత్తమ సంవత్సరాల్లో మాత్రమే తయారు చేయబడినవి- ప్రపంచం.

గియాకోసా ఒక జ్ఞానోదయ సాంప్రదాయవాది, సెల్లార్లలో ఎక్కువగా జోక్యం చేసుకోని విధానాన్ని వినూత్న ఆలోచనలతో మిళితం చేశాడు, 1980 ల నాటికి గాంబా తయారు చేసిన కాల్చిన ఫ్రెంచ్ ఓక్ పేటికల కోసం తన సాంప్రదాయ స్లావోనియన్ బాటిలో వ్యాపారం చేయడం వంటివి, చాలా మంది ఇతరులు కాల్చినందుకు ఎంచుకున్నప్పుడు నెబ్బియోలో యొక్క క్లాసిక్ పూల, వైల్డ్ బెర్రీ మరియు బాల్సమిక్ అనుభూతులను ముసుగు చేస్తుందని అతను భావించిన బారిక్‌లు.

కానీ బ్రూనో యొక్క అసాధారణ రుచి సామర్థ్యాలు అతని విజయానికి కీలకం.

అతను తన తండ్రి ద్రాక్ష కొనుగోలు మరియు వైన్ తయారీ సంస్థలో పని చేయడానికి పదిహేను సంవత్సరాల వయస్సులో పాఠశాలను విడిచిపెట్టాడు. అతను ఉత్తమ ద్రాక్షలను వెతకడానికి లాంగే కొండల మధ్య నడుస్తూ గడిపాడు, అవి నెబ్బియోలో కానీ బార్బెరా మరియు డోల్సెట్టో. యువ గియాకోసా తన బంగారు అంగిలిగా చాలా మంది అభివర్ణించారు. అతను చాలా ప్రఖ్యాత ద్రాక్షతోటల నుండి సంక్లిష్టత, యుక్తి మరియు దీర్ఘాయువు యొక్క బరోలోస్ మరియు బార్బరేస్కోస్‌లను సృష్టించాడు.

అతను తన సొగసైన, పాపము చేయని సమతుల్య వైన్ల ద్వారా ప్రసిద్ధి చెందగల తక్కువ-తెలిసిన ద్రాక్షతోటలను కూడా కనుగొన్నాడు. ద్రాక్షతోటల పట్ల ఆయనకున్న గౌరవం మరియు వారు వ్యక్తిగత వ్యక్తిత్వాలను ఎలా ఇచ్చారనే దానిపై అతని అవగాహన అతని కాలానికి దశాబ్దాల ముందు ఉంది. అతని మొట్టమొదటి సింగిల్-వైన్యార్డ్ బాట్లింగ్స్, 1964 బార్బరేస్కో శాంటో స్టెఫానో రిసర్వా స్పెసియేల్ తరువాత 1967 బార్బరేస్కో అసిలి రిసర్వా మరియు 1967 బరోలో విగ్నా రియోండా ఇటలీలో మొట్టమొదటి ద్రాక్షతోట నిర్దిష్ట బాట్లింగ్‌లలో ఒకటి.

సెరాలుంగాలోని కుటుంబ యాజమాన్యంలోని మాసోలినో సంస్థకు చెందిన ఫ్రాంకో మాసోలినోతో సహా అనేక తరాల వైన్ తయారీదారులను గియాకోసా ప్రభావితం చేసింది. 'మా ద్రాక్షతోటల యొక్క అద్భుతమైన సామర్థ్యాన్ని ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న వైన్ ప్రేమికులకు ప్రదర్శించిన మొదటివారిలో బ్రూనో గియాకోసా ఒకరు' అని మాసోలినో చెప్పారు.

'అతను నిజమైన‘ పీడ్‌మాంటీస్, రిజర్వ్డ్ క్యారెక్టర్‌తో ఉన్నాడు మరియు కొన్ని సమయాల్లో కాస్త అవాక్కవుతాడు ’అని ప్రొడూటోరి డెల్ బార్బరేస్కో మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ ఆల్డో వాక్కా పేర్కొన్నాడు. 'కానీ అతను గొప్ప లాంగే ద్రాక్షతోటల యొక్క అత్యంత నిపుణుడైన అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి, మరియు 1960 లలో కూడా, ఇటాలియన్ వైన్ ప్రపంచంలోని కొన్ని వివాదాస్పద కళాఖండాలు ఎలా తయారు చేయాలో గియాకోసాకు తెలుసు.'

గియాకోసా అతని కొంత అసహ్యమైన వ్యక్తిత్వానికి ప్రసిద్ది చెందినప్పటికీ, 2006 లో అతని వినాశకరమైన స్ట్రోక్‌కి ముందు మరియు తరువాత అతని యొక్క మరొక వైపు చూసే అదృష్టం నాకు ఉంది. కొన్ని పదాలు కలిగిన వ్యక్తి, రుచి చూసేటప్పుడు తన వైనరీలో విశ్రాంతి తీసుకున్నప్పుడు, అతను తరచూ జోక్ చేస్తాడు తన కుమార్తె బ్రూనాతో సరదాగా మాట్లాడండి, మరియు అతను తన అభిమాన ద్రాక్షతోటలు, అసిలి మరియు ఫాలెట్టో గురించి మాట్లాడినప్పుడల్లా అతని ముఖం నిరాయుధమైన చిరునవ్వుతో వెలిగిపోతుంది.

నేను బ్రూనో గియాకోసాను గుర్తుంచుకుంటాను.