ప్రతి బోర్డియక్స్ పాతకాలానికి రెండు సీజన్లు ఉన్నాయి. ద్రాక్షను తీయాలని నిర్ణయం తీసుకున్నప్పుడు, పంట సమయంలో ఒకటి జరుగుతుంది. మరొకటి ఆరు నెలల తరువాత సంభవిస్తుంది, ఎన్ ప్రైమూర్ విక్రయించడానికి సమయం వచ్చినప్పుడు. తరువాతి కోసం, ప్రపంచ కరెన్సీ మార్కెట్ మార్పుల గాలులను పట్టుకోవటానికి సులభమైన పరీక్షలు లేకుండా వాతావరణం సమానంగా కష్టం మరియు తక్కువ నమ్మదగినది.

ఈ సంవత్సరం ఎంపిక ఎంపికలు చాలా సులభం: చాలా ఎంపిక ఉంది. సూచనలో వర్షం లేదు, రోజులు వెచ్చగా ఉన్నాయి, రాత్రులు చల్లగా ఉన్నాయి. ద్రాక్ష ఎప్పటికీ అనిపించవచ్చు.

కాబట్టి, ఎంపిక కోసం చెడిపోవడం ద్వారా, నిర్ణయం కఠినంగా మారింది. మార్గాక్స్‌లోని చాటే పామర్ వద్ద సాంకేతిక డైరెక్టర్ సబ్రినా పెర్నెట్ నాతో ఇలా అన్నారు: '2009 లో కష్టమేమిటంటే, మాకు చాలా అవకాశాలు ఉన్నప్పుడు సరైన తేదీని కనుగొనడం.' ద్రాక్షతోట బృందంతో మరియు చాటేయు డైరెక్టర్ థామస్ డ్యూరాక్స్‌తో “చర్చలు” అని ఆమె మర్యాదగా పిలుస్తున్నట్లు ఆమె వివరించింది. వారు 2009 లో ఇంత అద్భుతమైన వైన్ ఉత్పత్తి చేసారు (98-100 గా రేట్ చేయబడింది) చివరికి వారు సరైన ఎంపిక చేసుకున్నట్లు చూపిస్తుంది.

మరియు తేదీ? పామర్ కోసం, సెప్టెంబర్ 23 నుండి అక్టోబర్ 14 వరకు. మార్గాక్స్ మరియు దక్షిణ మాడోక్‌లోని చాలా ఎస్టేట్‌లకు సెప్టెంబరులో ఆ వారం మేజిక్ క్షణం అనిపిస్తుంది. మాడోక్‌లోని చాలా గొప్ప మరియు మంచి వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు కన్సల్టెంట్ అయిన జాక్వెస్ బోయిసెనోట్ సిఫారసు చేసిన పికింగ్ తేదీ కూడా ఈ జాబితా ఒక కథనాన్ని నింపుతుంది.

మార్గాక్స్లో, అతని క్లయింట్ పుస్తకంలోని పేర్లలో మార్గాక్స్, పామర్, గిస్కోర్స్, డు టెర్ట్రే మరియు డాజాక్ ఉన్నారు. ఈ రోజు తనతో కలిసి భోజనంలో కూర్చుని, '2009 లో ఎవరైనా ఎంచుకోవడం ప్రారంభించాల్సిన తాజా తేదీ సెప్టెంబర్ 27 అయి ఉండాలి. సమస్య ఏమిటంటే, కొంతమంది నిర్మాతలు చాలాసేపు వేచి ఉండటంతో, వారి ద్రాక్షలు ఎండు ద్రాక్షగా మారాయి, మెరిసిపోయాయి, కాలిపోయాయి.'

చక్కదనం మరియు సమతుల్యతను ఇప్పటికీ విశ్వసిస్తున్న బోర్డియక్స్ పాఠశాల నుండి క్లాసిక్ అయిన బోయిసెనోట్ సలహాను అనుసరించిన వారు మార్గాక్స్ మరియు మాడోక్ లోని ఇతర చోట్ల కొన్ని గొప్ప వైన్లను తయారు చేశారు (రేపు మరిన్ని సమీక్షలను చూడండి).

కరెన్సీ మార్కెట్లలో వాతావరణం తక్కువ ప్రశాంతంగా ఉంది. యూరో డాలర్‌తో పోలిస్తే చాలా మంది పిచ్చి గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంది (ఒక దశలో 60 1.60 దగ్గర ఒక యూరోకు, ప్రస్తుతం $ 1.35 కి దగ్గరగా ఉంది).

ఈ ఉదయం, పౌలిలాక్ మరియు సెయింట్-ఎమిలియన్లలో ఒక కుటుంబం ఒక నిర్లక్ష్య సంస్థ మరియు చాటెక్స్ కలిగి ఉన్న ఫిలిప్ కాస్టాజా, ఈ 2009 పాతకాలపు మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో దాని విజయంతో కరెన్సీ ప్రతి ఒక్కరి మనస్సులో ఉందని చెప్పారు.
'ప్రస్తుతానికి, ఇది మంచిది' అని కాస్టాజా అన్నారు. కానీ బలహీనమైన EU ఆర్థిక వ్యవస్థలతో (చివరికి డాలర్ మరియు యూరోల మధ్య సమతుల్యతను సృష్టించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది) మరియు చెప్పిన ఆర్థిక వ్యవస్థలకు సహాయపడటానికి అనిశ్చిత ప్రభుత్వ తీర్మానం, ఒకరు ఎప్పటికీ చెప్పలేరు. మార్పు యొక్క గాలులకు సులభమైన పరీక్షలు లేవు.

సమీక్షలు

98–100 చాటే పామర్ 2009 మార్గాక్స్. విలాసవంతమైన, సంపన్నమైన, అందమైన పండిన పండ్లతో, ఇంకా 14 శాతం మద్యం. సంస్థ టానిన్లు రుచికరమైన పండ్లతో దాదాపుగా పొగబెట్టబడతాయి. ఇది పామర్ యొక్క సహజమైన ఉత్సాహాన్ని మరియు గొప్ప పండ్లను మరియు పాతకాలపు తాజాదనాన్ని సమతుల్యం చేసే గొప్ప వైన్. - R.V.

94–96 చాటేయు గిస్కోర్స్ 2009 మార్గాక్స్. బ్లాక్‌కరెంట్ పండ్లు, పండిన మరియు తీపి టానిన్లు మరియు ఫార్వర్డ్ ఫ్రూట్. వైన్ పాలిష్, పండిన, మృదువైనదిగా అనిపిస్తుంది. - R.V.

94–96 చాటేయు లాబోర్స్ 2009 మార్గాక్స్. రుచికరమైన పొగ సుగంధాలు తరువాత పండిన మరియు తీపి పండ్ల టానిన్లతో గొప్ప సమతుల్యతతో ఉంటాయి. ఇక్కడ సంభావ్యత పుష్కలంగా ఉంది.– ఆర్.వి.

94–96 చాటేయు రౌజాన్-సెగ్లా 2009 మార్గాక్స్. ఇక్కడ పెద్ద టానిన్లు, చాలా పొడిగా ఉన్నాయి, కానీ పండు దానికి మద్దతు ఇచ్చేంత గొప్పగా ఉంది. ఇది చక్కగా నిర్మించబడింది, చాలా దట్టమైనది, సుదీర్ఘకాలం తయారు చేయబడింది.– R.V.

93-95 చాటేయు బ్రాన్ కాంటెనాక్ 2009 మార్గాక్స్. సమృద్ధిగా నిర్మాణాత్మక వైన్, చెక్కతో సున్నితంగా ఉంటుంది, కానీ ప్రధానంగా ఘన నల్ల బెర్రీలు మరియు దృ fruit మైన పండ్ల చర్మం ఆకృతిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది పెద్దది మరియు చాలా ఫలవంతమైనది.-R.V.

93-95 చాటేయు కిర్వాన్ 2009 మార్గాక్స్. కాంపాక్ట్ వైన్, జ్యుసి పండ్లు మరియు టానిన్లను పూర్తి, దృ firm మైన మొత్తంలోకి తీసుకువస్తుంది. మంచి విజయం. - R.V.

93-95 చాటేయు లాస్కాంబ్స్ 2009 మార్గాక్స్. ముదురు మసాలా మరియు కలపతో కూడిన పెద్ద పండిన మరియు జ్యుసి. వైన్ పూర్తి శరీరంతో, సమృద్ధిగా ఫలంగా ఉంటుంది.-ఆర్.వి.

92–94 చాటేయు డి అర్సాక్ 2009 మార్గాక్స్. మృదువైన, మెరుగుపెట్టిన వైన్, కొత్త కలప యొక్క ఖచ్చితమైన అంశాలతో పాటు సంస్థ టానిన్ల యొక్క ప్రధాన భాగం. పండు ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, ఆమ్లత్వం ద్వారా మరింత మెరుగుపడుతుంది. - R.V.

92–94 చాటేయు డౌజాక్ 2009 మార్గాక్స్. గణనీయమైన కొత్త కలపతో, ఇది సంక్లిష్టమైన వైన్. కలప తాజా బ్లాక్‌కరెంట్ మరియు పండిన పండ్ల రుచులతో దశలవారీగా నడుస్తుంది, ఇది నిర్మాణాత్మకమైనంత జ్యుసిగా ఉండే వైన్‌ను ఇస్తుంది.-ఆర్.వి.

92–94 చాటేయు డు టెర్ట్రే 2009 మార్గాక్స్. బాగా సమతుల్య వైన్, మసాలా కలప గొప్ప ప్లం మరియు బెర్రీ జ్యూస్ పండ్లతో బాగా కలిసిపోతుంది. దృ, మైన, కానీ ఉదారంగా. - R.V.

92–94 చాటేయు మార్గాక్స్ 2009 లే పెవిల్లాన్ రూజ్ డి చాటేయు మార్గాక్స్ మార్గాక్స్. చాలా గొప్ప, దట్టమైన, గొప్ప బ్లాక్బెర్రీ పండ్లు మరియు పండిన టానిన్లను నెట్టడం. ఎప్పటిలాగే వర్గీకృత పెరుగుదల స్థాయిలో. - R.V.

92-94 చాటేయు ప్రియూర్-లిచైన్ 2009 మార్గాక్స్. మెరిసే, పండిన మరియు తాజా వైన్, దాని టానిన్లు చక్కగా బ్లాక్ కారెంట్ పండ్లలో విలీనం అయ్యాయి. రుచికరమైన మరియు తాజా, కానీ తీపి కూడా. - R.V.

91-93 చాటేయు కాంటెనాక్ బ్రౌన్ 2009 మార్గాక్స్. తీపి, ప్లమ్మీ వైన్, దాని టానిన్లు మసాలా కలప నుండి పండులా వస్తాయి. పొడి కోర్ ఉంది, కానీ పండు చాలా సంపన్నమైనది మరియు పండినది.– R.V.

91-93 చాటేయు డెరెమ్ వాలెంటిన్ 2009 మార్గాక్స్. బాగా నిర్మాణాత్మకంగా, ఇది స్పష్టమైన నల్ల పండ్లపై పొడి టానిన్లను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఆమ్లతను చూపిస్తుంది కాని గొప్ప జ్యుసి తీపిని కూడా చూపిస్తుంది.-ఆర్.వి.

91-93 చాటేయు ఫెర్రియర్ 2009 మార్గాక్స్. పెద్ద, పండిన మరియు జ్యుసి, మసాలా మరియు కండకలిగిన. ఇక్కడ ఖచ్చితంగా ఏకాగ్రత ఉంది, కానీ గణనీయమైన మసాలా రసం కూడా ఉంది.-ఆర్.వి.

91-93 చాటేయు మౌకైలౌ 2009 మౌలిస్-ఎన్-మెడోక్. సున్నితంగా మెరుగుపెట్టిన వైన్, మనోహరమైన బ్లాక్బెర్రీ జెల్లీ రుచులు మరియు తీపి పండ్లు. పండిన, చెక్కతో జ్యుసి మరియు మంచి నిర్మాణం. - R.V.

91-93 చాటేయు పామర్ 2009 ఆల్టర్ ఇగో డి చాటేయు పామర్ మార్గాక్స్. చాలా పండిన పండ్ల సుగంధాలు. అంగిలి దాదాపుగా వెల్వెట్ ఆకృతిలో ఉంటుంది, మృదువైనది మరియు గొప్పది, పండ్లు నల్ల బెర్రీలు మరియు తీపి రేగు పండ్లతో నిండి ఉంటాయి. మనోహరమైన, రుచికరమైన వైన్.– R.V.

90-92 చాటేయు బ్రిలెట్ 2009 మౌలిస్-ఎన్-మెడోక్. ప్రకాశవంతమైన, మెరిసే వైన్, బ్లాక్‌క్రాంట్లు మరియు తీపి రేగు పండ్లతో సుగంధ ద్రవ్యాలు, చాలా ఫలవంతమైనది, జీవనోపాధితో నృత్యం చేస్తుంది.-ఆర్.వి.

90-92 చాటేయు చాస్సే-ప్లీహము 2009 మౌలిస్-ఎన్-మెడోక్. రుచికరమైన బ్లాక్బెర్రీ జ్యుసి పండ్ల మీద దట్టమైన టానిన్లు. చక్కగా నిర్మాణాత్మక వైన్, మంచి తాజాదనం మరియు తీపి రుచి. - R.V.

90-92 చాటేయు డర్ఫోర్ట్ వివెన్స్ 2009 మార్గాక్స్. పండిన జ్యుసి, గొప్పగా తాజాగా అనిపించే వైన్. ఇది విపరీతమైన బెర్రీ రసంతో పాటు ఆమ్లతను చూపిస్తుంది. కానీ కొంత సాంద్రత కూడా ఉంది.-ఆర్.వి.

90-92 క్లోస్ మాగ్డెలైన్ 2009 మార్గాక్స్. శక్తివంతమైన నిర్మాణం యొక్క పొరలతో పండిన పండ్లపై దట్టమైన, స్మోకీ టానిన్లు. ఇది సంగ్రహించబడుతుంది, కానీ బాగా తయారు చేయబడింది. - R.V.

90-92 చాటేయు పౌజియాక్స్ 2009 మౌలిస్-ఎన్-మెడోక్. నల్ల ప్లం తొక్కలు, చెక్క నుండి మసాలా మరియు దృ under మైన అండర్లేతో విపరీతమైన జ్యుసి పండ్లపై శక్తి మరియు నిర్మాణం. - R.V.

90-92 చాటేయు రౌజాన్ గాస్సీస్ 2009 మార్గాక్స్. టానిన్ ఆధిపత్య వైన్, చాలా దృ, మైన, చంకీ. ఇది చాలా పొడి, దృ core మైన కోర్ కలిగి ఉంది, చుట్టుపక్కల పండ్లను సంగ్రహించి, గట్టిగా ఉంటుంది, ఇది రసానికి తుది సూచన. - R.V.

89–91 చాటేయు డి ఆంగ్లూడెట్ 2009 మార్గాక్స్. ఒక గుండ్రని వైన్, గొప్ప పండ్లతో నిండి, ఉదారంగా అనిపిస్తుంది. ప్లం మరియు డామ్సన్ జ్యూస్ రుచులు ఆధిపత్యం, పండిన మరియు శక్తివంతమైనవి.-ఆర్.వి.

89-91 చాటేయు డి ఇస్సాన్ 2009 మార్గాక్స్. వైన్ ఒక మోటైన అంచుని కలిగి ఉంది, చాలా జ్యుసి పండ్ల మీద, చాలా బ్లాక్‌కరెంట్ మరియు అధిక ఆమ్ల పదార్థంతో ఉంటుంది. ఇది తేలికగా అనిపిస్తుంది. - R.V.

89-91 చాటేయు డుట్రచ్ గ్రాండ్ పౌజియాక్స్ 2009 మౌలిస్-ఎన్ మెడోక్. మసాలా మరియు తీపి పండ్లు, రుచికరమైన వైన్, ఇప్పటికే మృదువైనది మరియు చేరుకోవచ్చు. కఠినమైన టానిన్ యొక్క సూచన మాత్రమే వృద్ధాప్యాన్ని సూచిస్తుంది.-R.V.

89-91 చాటేయు ఫోర్కాస్-డుప్రే 2009 లిస్ట్రాక్-ఎన్-మాడోక్. సజావుగా పండిన వైన్, టానిన్లు గొప్ప పండ్లలో కలిసిపోతాయి. ఇది నిర్మాణం, కారామెల్ పొరలు మరియు మంచి దృ and మైన మరియు దృ character మైన పాత్రను కలిగి ఉంటుంది.-R.V.

88-90 చాటే ఆంథోనిక్ 2009 మౌలిస్-ఎన్-మెడోక్. చాలా మృదువైన, గుండ్రని వైన్, పండ్లు ముందుకు సాగడంతో టానిన్లు కేవలం సూచన. చక్కటి, జ్యుసి మసాలా. - R.V.

88-90 చాటేయు డెస్మిరైల్ 2009 మార్గాక్స్. పండిన వైన్, దాని నిర్మాణం గట్టి పండ్ల తొక్కల నుండి వస్తుంది. ఈ దశలో ఇది కొద్దిగా కేంద్రీకృతమైందనిపిస్తుంది, టానిన్లు సమతుల్యతలో లేవు. - R.V.

88-90 చాటేయు గ్రేసాక్ 2009 మాడోక్. మృదువైన, తేలికైన మరియు తాజా, వైన్ నిర్మాణాన్ని కోల్పోతుంది కాని ప్రకాశవంతమైన పండ్లు మరియు పండిన ప్లం మరియు బెర్రీ రుచులను ఉంచుతుంది.-R.V.

88-90 చాటేయు మాలెస్కోట్ సెయింట్-ఎక్సుపెరీ 2009 మార్గాక్స్. ప్యాక్డ్, ఫల వైన్, చాలా తాజా ఆమ్లత్వంతో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. వైన్ ధనవంతుడైనంత స్ఫుటమైనది, సన్నని వైపు ఉండవచ్చు.– R.V.

88-90 మార్జోలియా 2009 మార్గాక్స్. భారీగా సేకరించిన వైన్, చాలా చీకటి మరియు టానిక్, దృ, మైన, కారంగా ఉండే కలప.– R.V.

88-90 చాటేయు మార్క్విస్ డు టెర్మే 2009 మార్గాక్స్. శైలిలో కొత్త ప్రపంచం, చాలా సంపన్నమైన మరియు పండినది, కలపతో పరధ్యానం. ఇది విపరీతమైన రసాలను ఇష్టపడేవారికి. - R.V.

88-90 చాటేయు మోన్‌బ్రిసన్ 2009 మార్గాక్స్. జ్యుసి, సమతుల్యతకు ఆమ్లత్వంతో, స్ఫుటమైన క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ లాగా, కలప మరియు గట్టి పండ్ల నుండి అదనపు టానిన్లతో. - R.V.

88-90 చాటేయు సిరాన్ 2009 మార్గాక్స్. చాలా స్ట్రక్చర్డ్ వైన్, దట్టమైన టానిన్లు, బరువైన, సేకరించిన మరియు చీకటి. వీటన్నిటిలోనూ పండు దొరకడం కష్టం.– ఆర్.వి.

87-89 చాటేయు ఫోన్‌రాడ్ 2009 లిస్ట్రాక్-ఎన్-మాడోక్. అధిక తాగడానికి సుగంధాలు, కొత్త చెక్క రుచులతో నిండి ఉంటాయి, ఇవి పండును ముంచెత్తుతాయి. ఇది ప్రారంభ దశ, కానీ చాటేయు ఆ కలపను చూడాలి.–ఆర్.వి.

87-89 చాటే లా టూర్ డి 2009 నాటికి మాడోక్. టానిన్లు ఇక్కడ స్వాధీనం చేసుకున్నాయి, పండు దొరకటం కష్టం. పుష్కలంగా నిర్మాణం ఉంది, మరియు దృ base మైన స్థావరం ఉంది.–R.V.

87-89 చాటేయు పావిల్ డి లూజ్ 2009 మార్గాక్స్. సాలిడ్, ఫోర్స్క్వేర్, చంకి వైన్, ఇది పంచ్ టానిన్ ని ప్యాక్ చేస్తుంది, ఈ పండు బదులుగా రెటిసెంట్. - ఆర్.వి.

86-88 చాటేయు క్లార్క్ 2009 లిస్ట్రాక్-ఎన్-మాడోక్. అదే సమయంలో దృ t మైన టానిక్ మరియు జామీ, ఒక మోటైన అంచుని చూపించే వైన్, కానీ సంవత్సరపు రసాలను నిలుపుకుంటుంది.– R.V.

86-88 చాటేయు ఫోర్కాస్-హోస్టన్ 2009 లిస్ట్రాక్-ఎన్-మాడోక్. పెద్ద, జ్యుసి పండు, కానీ టానిక్ పాత్ర కూడా పలుచన. వైన్ నిర్మాణాన్ని కోల్పోతుంది.-R.V.

84–86 చాటే మోంగ్రేవీ 2009 మార్గాక్స్. ఓవర్ జ్యుసి వైన్, మిఠాయి దుకాణం రుచులతో పండిన పండిన, మృదువైనది.-ఆర్.వి.

ఎన్ ప్రైమూర్ (బారెల్ నమూనాల నుండి) సమీక్షించిన వైన్లు మూడు పాయింట్ల మార్జిన్‌తో రేట్ చేయబడతాయి.

రోజర్ వోస్ ఇన్ బోర్డియక్స్, 2009 పాతకాలపు:
గురువారం: సెయింట్-జూలియన్, సెయింట్-ఎస్టాఫ్, పౌలాక్.
శుక్రవారం: గ్రేవ్స్, పెసాక్-లియోగ్నన్, “ఫస్ట్స్” మరియు రోజర్ వోస్ వైన్ ఆఫ్ ది వింటేజ్.

ఇవి కూడా చదవండి: 2 వ రోజు: సెయింట్-ఎమిలియన్ మరియు పోమెరోల్ మరియు 1 వ రోజు: సౌటర్నెస్.