2012–2014 పాతకాలపు పండ్లు ఎంత అద్భుతంగా ఉన్నాయో అతిగా చెప్పడం కష్టం నాపా మరియు సోనోమా ప్రతి రకమైన వైన్ కోసం చాలా చక్కనివి.

గొప్ప నాణ్యత మరియు పరిమాణం యొక్క మూడు సంవత్సరాల సాగతీత కొన్ని కఠినమైన సంవత్సరాల, ముఖ్యంగా 2011 పాతకాలపు మడమల మీదకు వచ్చింది. చెడు వాతావరణం కారణంగా ఆ సంవత్సరం కష్టమైంది, అనూహ్యంగా చల్లని ఉష్ణోగ్రతలు మరియు చెత్త సమయాల్లో వర్షంతో సహా, ఇది తెగులు మరియు ఇతర సమస్యలను సృష్టించింది. మరింత చలి వాతావరణం పంట సమయంలో పాతకాలపు మరింత సవాలుగా మారింది.

2012 లో, పెరుగుతున్న సీజన్ అంతా మేఘాలు అక్షరాలా విడిపోయాయి మరియు వెచ్చని, స్థిరమైన వాతావరణం వైన్ తయారీదారులకు గోల్డిలాక్స్ పరిస్థితిని ఇచ్చింది: చాలా వేడిగా లేదు, చాలా చల్లగా లేదు, కానీ సరైనది. ఆ పాతకాలంలో మీరు దాదాపు ఉపశమనం మరియు విశ్రాంతిని పొందవచ్చు. ఇది విడుదలైన తర్వాత ఉత్సాహాన్ని మరియు ఆమోదయోగ్యతను అందించింది.

ఆ వైన్లు గాజులో నక్షత్రంగా ఉన్నాయి మరియు ఇప్పుడు త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి, పండు ముందస్తు మరియు టానిన్లు సాపేక్షంగా సప్లి.

అధికారిక 2021 వైన్ వింటేజ్ చార్ట్

ఆరోగ్యకరమైన పెరుగుతున్న కాలం 2013 లో కూడా జరిగింది, కాని ఉత్తర కాలిఫోర్నియా రెండవ సంవత్సరంలో తీవ్ర కరువుతో లాక్ చేయబడింది. ఫలితంగా వైన్లు ఎక్కువ నిర్మాణాత్మక , టానిక్ మరియు వారి యవ్వనంలో మూసివేయబడింది, వారి పోరాటానికి సంకేతాలు. అయితే, అది కూడా ప్రస్తుతం తాగడానికి అనువైనదిగా చేస్తుంది.

2014 పాతకాలపు, కాలిఫోర్నియా తీవ్ర కరువు నుండి అసాధారణమైన కరువుకు వెళ్ళిన సంవత్సరం, U.S. కరువు మానిటర్ నిర్వచించినట్లు , కొంతవరకు ఒక ట్వీనర్. వైన్లు 2012 యొక్క సంపన్నత మరియు ఆమోదయోగ్యతను ప్రదర్శించాయి, కానీ 2013 యొక్క కొన్ని శక్తి మరియు టానిన్లతో. అసాధారణమైన కరువు కాలం 2017 వరకు ఉంటుంది.

ఈ పెరుగుతున్న పరిస్థితులు నాపా మరియు సోనోమా రెండింటిలోనూ చాలా స్థిరంగా ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ ప్రతి ప్రాంతం విస్తృత వాతావరణ పరిస్థితులను కలిగి ఉంటుంది. పసిఫిక్ మహాసముద్రానికి దగ్గరగా ఉన్న ప్రాంతాలు ఉదయం మరియు మధ్యాహ్నం పొగమంచుతో పాటు రాత్రిపూట ఉష్ణోగ్రత ముంచడం యొక్క శీతలీకరణ ప్రభావాలను ఆస్వాదించాయి, అయితే అధిక ఎత్తులో ఉన్నవి తక్కువగా కనిపిస్తాయి పగటి-రాత్రి స్వింగ్ .

అయినప్పటికీ, మీ గదిలో మిగిలి ఉన్న వాటికి, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ లేదా పినోట్ నోయిర్ అయినా, 2012, 2013 మరియు 2014 నాపా మరియు సోనోమా నుండి వచ్చిన పాతకాలపు వస్తువులు అత్యుత్తమ నాణ్యత కలిగి ఉన్నాయి మరియు ఇప్పుడు ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

నాపా మరియు సోనోమా వింటేజ్‌లు ఈ సంవత్సరం తెరవడానికి, ద్రాక్ష ద్వారా

* ప్రస్తుతం వారి గరిష్ట తాగుడు విండోలో అత్యధిక రేటింగ్ పొందిన పాతకాలపు (ల) ను సూచిస్తుంది.

నాపా లోయ

నాపా చార్డోన్నే: 2012, 2013, 2014 *

నాపా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్: 2012 *, 2014

నాపా జిన్‌ఫాండెల్: 2012, 2013 * , 2014 *

సోనోమా

సోనోమా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్: 2012 *

సోనోమా పినోట్ నోయిర్: 2012 * , 2013 * , 2014

సోనోమా జిన్‌ఫాండెల్: 2012, 2013 * , 2014 *