అమెరికన్ బ్రూయర్స్ ఇటాలియన్ పిల్స్నర్స్ కు తాజా రుచిని ఇస్తున్నారు
ఇటలీ వైన్ తయారీదారులు ప్రపంచవ్యాప్తంగా పాతకాలపు స్ఫూర్తిని పొందారు, కాని దేశం యొక్క బ్రూవర్లు కూడా ట్రెండ్సెట్టర్లుగా మారారు.
బూట్ యొక్క బీర్ నుండి ప్రేరణ పొందిన తాజా బజ్ స్టైల్? పిల్స్నర్. ఈ విధానం ఒక గొప్ప అభిరుచిని, మితమైన మద్యం మరియు అధిక మద్యపానంతో మూలికా సువాసనను వివాహం చేసుకుంటుంది.
'ఇది స్ఫుటమైన లాగర్ యొక్క సున్నితత్వంతో ఐపిఎలలో మనం ఇష్టపడే వాటి యొక్క స్పర్శను మిళితం చేస్తుంది' అని బ్రూమాస్టర్ మాట్ బ్రైనైల్డ్సన్ చెప్పారు ఫైర్స్టోన్ వాకర్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ లో పాసో రోబుల్స్ , కాలిఫోర్నియా .
శైలి యొక్క ప్రారంభ ట్రాక్లు ఇటాలియన్ బ్రూవరీ ఉత్తర ఇటలీలో సారాయి, సిర్కా 1996. అగోస్టినో అరియోలీ, స్థాపకుడు మరియు హెడ్ బ్రూవర్ సృష్టించినప్పుడు టిపోపిల్స్ , అసాధారణమైన మలుపుతో పొడి, చేదు జర్మన్ తరహా పిల్స్నర్.
జర్మనీలో, డ్రై-హోపింగ్ (సువాసనను కలిగి ఉన్న ప్రక్రియ హాప్స్ కిణ్వ ప్రక్రియ తరువాత) నిషేధించబడింది స్వచ్ఛత ఆదేశం , లేదా దేశంలోని బీరులో అనుమతించబడిన పదార్థాలను పరిమితం చేసే బీర్ స్వచ్ఛత చట్టం.
అరియోలీ అయితే, డ్రై-హాప్ టిపోపిల్స్ను ఎంచుకున్నాడు. అతను మట్టి, పూల మరియు కారంగా ఉండే లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన నోబెల్ హాప్స్ అని పిలువబడే శుద్ధి చేసిన రకాలను ఉపయోగించాడు.
ఇటాలియన్ నిబంధనలు U.S. కు బీర్ ఎగుమతిని తాత్కాలికంగా నిలిపివేసాయి, దీని ఇటీవలి స్టేట్సైడ్ ప్రజాదరణ మరింత అదృష్టంగా మారింది.
బీర్లో హాప్స్కు తాజా గైడ్ప్రయత్నించడానికి ఐదు ఇటాలియన్ పిల్స్నర్స్
హాప్
ఆక్స్బో బ్రూయింగ్ కంపెనీ
మైనే ఫామ్హౌస్ సారాయి ఫిల్టర్ చేయబడలేదు హాప్ (“హాప్” కోసం ఇటాలియన్) ఇటాలియన్ తరహా పిల్స్నర్గా ముద్రవేసిన మొదటి వ్యక్తి. ఇది నిమ్మ అభిరుచి యొక్క పాప్ కోసం మసాలా, పూల టెట్నాంజర్ హాప్లతో ఉదారంగా పొడిగా ఉంటుంది.
ఆల్పినిస్ట్ బీర్
షిల్లింగ్ బీర్ కంపెనీ
న్యూ హాంప్షైర్ షిల్లింగ్ కలిసి వచ్చింది మైనే యొక్క ఫౌండేషన్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ ఈశాన్యంగా పెరిగిన ఎరాక్లియా టిపో పిల్స్నర్ మాల్ట్ను కలిగి ఉన్న ఈ “అనుకూలమైన సహకారం” కోసం వెనిస్ . లేత గడ్డి రంగులో, ఇది పొడిగా ఉంటుంది, మమ్మీలను గుర్తుచేసే మట్టి మరియు మూలికా వాసనతో.
పిల్స్నర్ బీర్
ఫైర్స్టోన్ వాకర్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ
ఇటలీ యొక్క ఆర్కిటిపాల్ టిపోపిల్స్ ప్రేరణతో, ఇది జర్మన్ మాల్ట్స్ మరియు సఫిర్ హాప్స్ రెండింటితో నిర్మించబడింది మరియు వెస్ట్ కోస్ట్ ఐపిఎ లాగా అద్భుతంగా పొడిగా ఉంది. ఫలితం స్ఫుటమైన, క్రమాంకనం పిల్స్నర్ , ఫ్రెష్-కట్ లెమోన్గ్రాస్ యొక్క దాని బ్రేసింగ్ సుగంధం.
టెర్రిఫికా
వేఫైండర్ బీర్
తో కలిపి హీటర్ అలెన్ బ్రూవింగ్ మరియు ఆధునిక టైమ్స్ బీర్ , ఇది టిపోపిల్స్ మరియు ఇటాలియన్ తరహా హర్రర్ చిత్రాలకు నివాళి. చురుకైన, ఎండ మరియు టిండెర్ పొడి, ఇది నిశ్చయంగా హాప్డ్ స్పాల్ట్ సెలెక్ట్ మరియు టెట్నాంజర్ వంటి స్పైసి జర్మన్ రకాలు.
సెన్స్ ఆఫ్ పర్పస్
గ్రీన్ చెక్ బీర్ కో.
తెల్లని గోధుమల స్మిడ్జెన్తో సున్నితంగా మరియు జర్మన్ హాప్ రకాలు మాగ్నమ్ మరియు హుయెల్ మెలోన్లతో రుచికోసం, ఇది సూపర్-సమర్థవంతమైన ఇటాలియన్ శైలి మాత్రలు ఎండ దక్షిణ కాలిఫోర్నియా నుండి. ఆలోచించండి: నిమ్మ అభిరుచి కేవలం కాల్చిన రొట్టె పైన సున్నితంగా చెల్లాచెదురుగా ఉంటుంది.