వెనెటో గురించి
వెనెటో వైన్ యొక్క ఐక్య సమాఖ్య. ధూళి మరియు నిశ్చయంతో, ఈ పవర్‌హౌస్ ప్రాంతం టుస్కానీ లేదా పీడ్‌మాంట్ మాదిరిగానే ఒకే బ్రాండ్ గుర్తింపును పొందదు, అయితే ఇది మైక్రోక్లైమేట్లు, స్వదేశీ ద్రాక్ష మరియు వైన్ సంప్రదాయాల కలయికలను అద్భుతమైన పద్ధతిలో కలిగి ఉంది. హృదయ స్పందనల నుండి సువాసనగల స్పార్క్లర్ల వరకు స్టైల్ స్పెక్ట్రం యొక్క వ్యతిరేక వైపుల వైన్లకు ఇది గుర్తించబడింది. యునైటెడ్, ఈ ప్రత్యేకమైన వ్యక్తీకరణలు ఇటలీ యొక్క ప్రపంచ వైన్ విజయానికి కారణమవుతాయి.
ఇంత దగ్గరగా ఏ ఇతర వైన్ తయారీ వైవిధ్యాన్ని కలిగి లేదు. వెరోనా సమీపంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన దాని ప్రధాన బాటిల్, అమరోన్, ప్రత్యేకమైన ద్రాక్ష మిశ్రమం మరియు స్వదేశీ వైన్ తయారీ ప్రక్రియ యొక్క ఫలితం. అప్పస్సిమెంటో (గాలి ఎండబెట్టడం) కు ధన్యవాదాలు, పండు గణనీయమైన నీటి ద్రవ్యరాశిని కోల్పోతుంది, ఫలితంగా విలక్షణమైన శక్తి మరియు ఏకాగ్రత ఏర్పడుతుంది. సేకరించిన సాంద్రత రిపాస్సో వంటి వాల్పోలిసెల్లా యొక్క ఇతర ఎరుపు వైన్లలో కూడా కనిపిస్తుంది.
ప్రోసెక్కో (100 మైళ్ళ దూరంలో తయారు చేయబడింది) అనేది తేలికగా సువాసనగల మెరిసే వైన్, ఇది ఇటలీ యొక్క సులభమైన, నిర్లక్ష్య స్ఫూర్తిని తెలియజేస్తుంది. ఇది వైన్ అందరికీ అని తెలియజేస్తుంది మరియు ఈ సందేశం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉత్సాహంగా స్వీకరించబడింది. వెనెటో యొక్క ముఖ్యమైన వైట్ వైన్ (సోవ్) మరియు రోస్ (బార్డోలినో) ఉత్పత్తి విషయంలో కూడా ఇది వర్తిస్తుంది.
ఈ ప్రాంతం వైన్ సంప్రదాయం యొక్క చాలా వ్యక్తిగత పాకెట్స్కు ఎందుకు నివాసంగా ఉందో వివరించడానికి భౌగోళిక శాస్త్రం సహాయపడుతుంది. డోలమైట్స్ వెనుక భాగంలో ఎత్తుగా నిలబడి, మధ్య ఐరోపా నుండి చల్లని ఉష్ణోగ్రతను అడ్డుకుంటుంది. ఈ రిబ్బన్ భూమి వెరోనా, విసెంజా, పడోవా మరియు ట్రెవిసో నగరాలకు నిలయం, వారి సంపద మరియు వ్యవస్థాపక స్ఫూర్తితో విభిన్నంగా ఉంది. తూర్పున, పర్వతాలు నెమ్మదిగా అడ్రియాటిక్‌కు లొంగిపోతాయి, ఇది వెనెటో యొక్క కిరీటం అందం: వెనిస్‌తో ముగుస్తుంది.
వెనెటో గురించి వాస్తవాలు:
1876 లో, ఇటాలియన్ రాజు విట్టోరియో ఇమాన్యులే యొక్క డిక్రీ ద్వారా వెనెటోలో మొట్టమొదటి ఇటాలియన్ ఎనోలజీ పాఠశాల ప్రారంభించబడింది. ఇది స్కూలా ఎనోలాజికా కోనెగ్లియానో జి.బి. సెర్లేటి.
చరిత్రలో చాలా మంది ప్రముఖ వ్యక్తులు వెనిస్లో జన్మించారు, నాటక రచయిత మరియు అపఖ్యాతి చెందిన ప్రేమికుడు గియాకోమో కాసనోవా, అన్వేషకుడు మార్కో పోలో మరియు స్వరకర్త ఆంటోనియో వివాల్డి.
Ca’Dario అనేది వెనీషియన్ పునరుజ్జీవనోద్యమ శైలిలో నిర్మించిన పాలాజ్జో మరియు ఇది వెనిస్ గ్రాండ్ కెనాల్‌లో ఉంది. 1847 లో ఈ నిర్మాణాన్ని నిర్మించినప్పుడు ఆసక్తికరమైన మరణాల శ్రేణి ప్రారంభమైంది.
సాధారణ ద్రాక్ష రకాలు
గార్గానేగా: సోవే యొక్క ఆధారం, గార్గానేగా అగ్నిపర్వత నేలలకు బాగా సరిపోతుంది మరియు స్ఫుటమైన, పొడి తెలుపు వైన్లను ఫ్లింటి సుగంధాలతో మరియు సిట్రస్, తేనె మరియు బాదం రుచులతో ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
గ్లేరా: అధికారికంగా “ప్రోసెక్కో” అని పిలుస్తారు, ప్రోసెక్కో DOC మరియు DOCG స్టిల్ మరియు మెరిసే వైన్లకు శక్తివంతమైన గ్లెరా ఆధారం. ట్రెవిసోకు సమీపంలో ఉన్న కోనెగ్లియానో మరియు వాల్డోబ్బియాడిన్ ప్రాంతాల్లో దీనిని విస్తృతంగా పండిస్తారు.
పినోట్ గ్రిజియో: ఈశాన్య ఇటలీ (“డెల్లె వెనిజీ”) అంతటా నాటిన పినోట్ గ్రిజియో ఇటలీ యొక్క అతిపెద్ద ఎగుమతుల్లో ఒకటి. ట్రెబ్బియానో డి సోవే: ట్రెబ్బియానో డి లుగానా యొక్క పర్యాయపదం, ఈ తెల్ల ద్రాక్షను సోవ్ వైన్లలో చిన్న శాతంలో ఉపయోగిస్తారు.
అమరోన్ / వాల్పోలిసెల్లా మిశ్రమం (కొర్వినా, రోండినెల్లా మరియు మోలినారా): అమరోన్, రిపాస్సో మరియు రెసియోటో డెజర్ట్ వైన్లతో సహా వాల్పోలిసెల్లా రెడ్స్‌లో ఉపయోగించే ప్రధాన స్వదేశీ ద్రాక్ష ఇవి. వారు పెద్ద బెర్రీలు మరియు మందపాటి తొక్కలను కలిగి ఉంటారు.
ఒసేలెటా: 'లిటిల్ బర్డ్' దాని చిన్న బెర్రీ పరిమాణానికి దాని పేరును తీసుకుంటుంది. ఈ నిర్మాణాత్మక ఎర్ర ద్రాక్ష వైన్ తయారీదారులలో గొప్ప ఆసక్తిని రేకెత్తిస్తుంది మరియు ఇది తరచుగా అమరోన్‌కు జోడించబడుతుంది.
