కెనడా యొక్క నయాగర ద్వీపకల్పంలో సిప్ వైన్ మరియు భోజనం చేయడానికి ఆరు ప్రదేశాలు
జలపాతం, స్లాట్ యంత్రాలు మరియు హనీమూన్ హోటళ్ళ కోసం మీరు నయాగరను గుర్తించవచ్చు, కాని కెనడా యొక్క నయాగర ద్వీపకల్పం ఉత్తర అమెరికా యొక్క అత్యంత శక్తివంతమైన మరియు మనోహరమైన వైన్ దేశాలలో ఒకటి. మెరిసే నుండి ఐస్ వైన్ వరకు, చార్డోన్నే నుండి కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ వరకు, ఇక్కడ ఆరు ప్రదేశాలు ఉన్నాయి.
స్ట్రాటస్ వైన్యార్డ్స్
స్ట్రాటస్ వైన్యార్డ్స్
నయాగరా-ఆన్-ది-లేక్ అప్పీలేషన్ బోర్డియక్స్ రకానికి అనువైనది కంటే చల్లగా ఉంటుంది. కానీ LEED- సర్టిఫికేట్ స్ట్రాటస్ వైన్యార్డ్స్ కొన్ని ఉత్తమమైనవి, ముఖ్యంగా కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్. ఫ్లైట్, జత చేయడం లేదా సమీపంలోని బీర్లతో పక్కపక్కనే పోల్చడం కోసం ప్రకాశవంతమైన, ఆధునిక రుచి గదిని సందర్శించండి నయాగరా ఓస్ట్ హౌస్ బ్రూయర్స్ .
బ్యాక్హౌస్
అభివృద్ధి చెందుతున్న కెనడియన్ కళాకారులచే ఓపెన్-ఫ్లేమ్ గ్రిల్ మరియు అలంకరణ చుట్టూ కేంద్రీకృతమై ఉంది, బ్యాక్హౌస్ చెఫ్ ర్యాన్ క్రాఫోర్డ్ యొక్క ఫార్మ్-టు-టేబుల్ ఎథోస్ నేతృత్వంలోని మోటైన-ఇంకా-శుద్ధి చేసిన భోజన అనుభవాన్ని అందిస్తుంది. ఆర్డర్ టావ్స్ ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్స్ 'చల్లని-వాతావరణ వంటకాలతో' జత చేయడానికి చార్డోన్నే అనే వైన్ దాని టెర్రోయిర్ను ప్రకాశవంతం చేస్తుంది.
ట్రెడ్వెల్
ట్రెడ్వెల్
యజమాని మరియు సోమెలియర్ జేమ్స్ ట్రెడ్వెల్ నయాగర వైన్ల యొక్క విస్తృతమైన జాబితాతో పాటు స్థానిక, కాలానుగుణ ఛార్జీలను అందిస్తుంది. చిన్న ఉత్పత్తిదారులకు మరియు స్థిరమైన పెరుగుతున్న ప్రయత్నాలకు ప్రత్యేక శ్రద్ధతో ఈ ఎంపిక గొప్పది. ప్రయత్నించండి ఫ్లాట్ రాక్ రిడిల్డ్, ద్వీపకల్పం యొక్క అభివృద్ధి చెందుతున్న వర్గాన్ని చుట్టుముట్టే ఉత్సాహాన్ని ప్రదర్శించే ఒక స్పార్క్లర్.
నోవా స్కోటియా వైన్స్ యొక్క మరుపుహిడెన్ బెంచ్ ఎస్టేట్ వైనరీ
హిడెన్ బెంచ్ బీమ్స్ విల్లె బెంచ్ VQA (సేంద్రీయ ద్రాక్షతోటల యొక్క టెర్రోయిర్ను స్వాధీనం చేసుకుంది) వింట్నర్స్ క్వాలిటీ అలయన్స్ , కెనడా యొక్క నియంత్రిత అప్పీలేషన్ వ్యవస్థ) ఇది 2003 లో తిరిగి స్థాపించబడినప్పటి నుండి. మీరు ఇప్పుడు సింగిల్-వైన్యార్డ్ బాట్లింగ్స్ను దాని ఆహ్వానించదగిన బార్న్ లాంటి రుచి గదిలో అనుభవించవచ్చు. రుచి చూడకుండా వదిలివేయకుండా చూసుకోండి మిడుత లేన్ పినోట్ నోయిర్.
కేవ్ స్ప్రింగ్స్ సెల్లార్స్
కేవ్ స్ప్రింగ్స్ సెల్లార్స్ పొడి, చివరి-పంట మరియు ఐస్ వైన్ రూపాల్లో కెనడా యొక్క అత్యుత్తమ రైస్లింగ్స్ను తయారు చేస్తుంది. CSV రైస్లింగ్ ముఖ్యంగా వయస్సు గలదని రుజువు చేస్తుంది. జోర్డాన్ యొక్క చిన్న పట్టణం ఆధారంగా, వైనరీ వీధికి అడ్డంగా ఉంది ఇన్ ఆన్ ది ట్వంటీ , అద్భుతమైన సోదరికి ప్రసిద్ధి చెందిన దాని సోదరి బోటిక్ హోటల్.
పెల్లర్ ఎస్టేట్స్ వైనరీ & రెస్టారెంట్
పెల్లర్ ఎస్టేట్స్ వైనరీ & రెస్టారెంట్
వద్ద వైనరీ 10 ఐస్వైన్ లాంజ్ క్రింద , ఒక పార్కాపై విసిరి, కెనడా యొక్క సంతకం తీపి వైన్ గదిలో ద్రాక్ష పండించిన అదే ఉష్ణోగ్రత. పక్కింటి దాని రెస్టారెంట్కు వెళ్లి, చెఫ్ జాసన్ పార్సన్స్ ఐస్ వైన్ను ఎండ్రకాయల భాష, చికెన్ లివర్ పార్ఫైట్ మరియు మరిన్నింటిలో ఎలా కలుపుతుందో చూడండి.