క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ కోసం సువాసన, తప్పక ప్రయత్నించండి
స్ఫుటమైన, చల్లని మరియు సువాసనగల, అల్మారాల్లోని జిన్‌ల సంఖ్య ఇటీవలి సంవత్సరాలలో వెర్రిలాగా పెరిగింది. క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ పునరుజ్జీవనాన్ని నిందించండి: మేము తగినంత మార్టినిస్, ఏవియేషన్స్ మరియు శవం రివైవర్లను పొందలేము, మరియు మేము ఫలితంగా క్లాసిక్-స్టైల్ జిన్‌లను పుష్కలంగా నానబెట్టాము.
ఈ సమయంలో భిన్నమైనది ఏమిటి? సాంప్రదాయ లండన్ డ్రై శైలిలో తయారు చేసిన కొత్తవారికి అదనంగా ( పోర్టోబెల్లో రోడ్ , సిప్స్మిత్ , ఇటీవల తిరిగి ప్రవేశపెట్టిన పాత పాఠశాల బూడిల్స్ బ్రిటిష్ జిన్ ), జిన్‌ల యొక్క తాజా పంట గతంలో కంటే ఎక్కువ వ్యక్తిగత నైపుణ్యాన్ని చూపుతుంది.
పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్-సోర్స్డ్ బొటానికల్స్‌ను ప్రదర్శించే “న్యూ వెస్ట్రన్” జిన్‌లపై ఆధారపడే, క్రాఫ్ట్ డిస్టిలర్ల నుండి చాలా కొద్దిమందిని కలిగి ఉన్న జిన్‌ల యొక్క తాజా పంట చాలావరకు బేస్ స్పిరిట్‌లోకి చొప్పించిన అసాధారణ బొటానికల్స్‌ను ప్లే చేస్తుంది. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం ఆ ఉద్యమం ప్రారంభమైన చోట, ఇతరులు ఇప్పుడు సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు మరియు ఇతర పదార్ధాలతో ముందుకు సాగుతారు, అదేవిధంగా స్థల భావాన్ని రేకెత్తిస్తారు.
ఉదాహరణకి, ఓపిహర్ ఓరియంటల్ లండన్ డ్రై జిన్ అన్యదేశ జీలకర్ర, కొత్తిమీర, నల్ల మిరియాలు, అల్లం మరియు లవంగాలతో గుసగుసలు ప్రిన్స్ చట్టాలు అర్జెంటీనా వారసత్వాన్ని నొక్కి చెప్పడానికి యెర్బా మేట్ టీని బొటానికల్‌గా ఉపయోగిస్తుంది, ఇది దాదాపు కోకో లాంటి ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది.
ఇతరులు సుగంధ ద్రవ్యాలపై ఎక్కువ దృష్టి సారించారు-అంటే తోట యొక్క విలువైన పూల-రంగు జిన్స్ జెరేనియంతో సుగంధం ( జెరేనియం జిన్ ), గులాబీ ( డిల్లాన్స్ రోజ్ జిన్ ) మరియు ఐరిస్ ( హనా ). మరికొందరు అంకుల్ వాల్ యొక్క క్రొత్త వంటి తీపి మరియు రుచికరమైన సుగంధాలు మరియు రుచులను వంతెన చేస్తారు పెప్పర్డ్ మరియు పునరుద్ధరణ వ్యక్తీకరణలు.
కొత్తగా విడుదలైన పుస్తకం రచయిత ఆరోన్ నోల్ ప్రకారం జిన్: న్యూ బొటానికల్స్ అండ్ ఫ్లేవర్స్, ప్లైమౌత్ నుండి పోర్ట్ ల్యాండ్ వరకు , ఈ రుచికరమైన, వర్గం-బస్టింగ్ జిన్లు మరొక ప్రసిద్ధ ఆత్మ-వోడ్కాకు రుణపడి ఉంటాయి.
వ్యక్తిగతమైన జిన్‌ల యొక్క తాజా బ్యాచ్‌కు ఏది దారితీసినా, రుచికరమైన అనుగ్రహం స్పష్టంగా జరుపుకునేది.
డిల్లాన్స్ రోజ్ జిన్ (కెనడా డిల్లాన్స్ డిస్టిలర్స్, బీమ్స్విల్లే, ఆన్)$ 50, 95 పేలేపనాలు.గులాబీ పండ్లు మరియు రేకులతో నింపబడి టర్బినాడో చక్కెరతో తీయబడిన ఈ రడ్డీ జిన్ ఆధారిత లిక్కర్, అపెరిటిఫ్ కాక్టెయిల్స్ అభిమానులను ఆకర్షిస్తుంది. బూడిద, మూలికా సుగంధం మరియు కాలిన నారింజ పై తొక్క మరియు లవంగం యొక్క తీపి గమనికలు దాదాపు గుల్మకాండ రూట్ బీర్ లేదా తేలికపాటి అమారో లాగా చదివి, పింక్ పెప్పర్‌కార్న్‌తో బ్రేసింగ్‌తో ముగించాయి. మంచు మీద సిప్ చేయండి లేదా నెగ్రోని వైవిధ్యాలతో ప్రయోగం చేయండి.
బోరియల్ స్ప్రూస్ జిన్ (USA విక్రే డిస్టిలరీ, దులుత్, MN) $ 32, 94 పాయింట్లు. మట్టి సుగంధం మొదట సోంపును చూపిస్తుంది, గాజులో సమయం తాజా, గడ్డి నోటుతో తెరుచుకుంటుంది. అంగిలి మీద, ఈ జిన్ మృదువైన మరియు గుల్మకాండంగా ఉంటుంది, స్ప్రూస్, స్పియర్‌మింట్, టార్రాగన్ మరియు సోంపు నోట్స్‌తో పాటు, ఆశ్చర్యకరమైన టార్ట్ సున్నం నోట్ చురుకైన ముగింపులోకి బౌన్స్ అవుతుంది. టానిక్‌తో కలపండి మరియు ఆనందించండి.
హనా జిన్ (USA బ్రాండెడ్ స్పిరిట్స్ డిస్టిలరీ, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో, CA) $ 20,94పాయింట్లు. టియర్‌డ్రాప్ ఆకారపు సీసాలో ఆర్చిడ్ చెక్కినట్లు హనా పుష్పం కోసం జపనీస్, మరియు ఈ జిన్ సూక్ష్మమైన తెల్లని పూల నోట్లను చూపిస్తుంది. ప్రకాశవంతమైన, సున్నితమైన వాసన తాజా మంచు బఠానీలను గుర్తుచేసే పూల మరియు తేలికపాటి వృక్షసంపద నోట్లను సూచిస్తుంది. రుచి సమానంగా ప్రకాశవంతంగా మరియు బ్రేసింగ్‌గా ఉంటుంది, నశ్వరమైన బెర్రీ తీపి మరియు స్ఫుటమైన, తేలికగా పూల ముగింపుతో. క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ యొక్క విస్తృత శ్రేణికి తగినంత సూక్ష్మ మరియు బహుముఖ. ఉత్తమ కొనుగోలు.
డిల్లాన్ యొక్క ఫిల్టర్ చేయని జిన్ 22 (కెనడా డిల్లాన్స్ డిస్టిలర్స్, బీమ్స్విల్లే, ఆన్) $ 40,93పాయింట్లు. నయాగర ద్రాక్ష స్థావరం నుండి స్వేదనం చేయబడి, 22 బొటానికల్స్ (అందుకే పేరు) తో నింపబడి, ఈ చిన్న-బ్యాచ్ జిన్ తేలికైన మరియు మృదువైనది, నిమ్మకాయ, జునిపెర్ మరియు సున్నం అభిరుచి యొక్క గమనికలతో, జింగీ మరియు చురుకైనది. జిన్ వడకట్టబడలేదని మరియు మేఘావృతమై కనబడవచ్చని నిర్మాత హెచ్చరించినప్పటికీ, అది గాజులో స్పష్టంగా కనిపించింది. మార్టిని పదార్థం.
అంకుల్ వాల్ యొక్క పునరుద్ధరణ జిన్ (USA 35 మాపుల్ స్ట్రీట్, సోనోమా, CA) $ 39,93 పాయింట్లు.తీపి మరియు రుచికరమైన వంతెన, ఈ జిన్ సిట్రస్ సువాసనను కలిగి ఉంటుంది, ఇది అంగిలిపై కూడా కనిపిస్తుంది. తేలికపాటి పైనాపిల్ లాంటి తీపి మరియు సాంప్రదాయ జునిపర్‌తో ప్రారంభమయ్యే ఈ జిన్ తెలుపు మరియు నల్ల మిరియాలు, కొత్తిమీర మరియు అల్లం మసాలాతో మసాలా, మౌత్‌వాటరింగ్ ముగింపుగా మారుతుంది.
బిగ్ బాటమ్ ఒరెగాన్ జిన్ (USA బిగ్ బాటమ్ డిస్టిల్లింగ్, హిల్స్బోరో, ఒరెగాన్) $ 30,92పాయింట్లు. సుగంధం ప్రకాశవంతమైన ద్రాక్షపండు పై తొక్కను బాధపెడుతుంది, లేకపోతే ఈ సిల్కీ జిన్ ఒక అడవిలో త్రాగటం, పైన్ మరియు జునిపెర్లలో అంగిలిని కప్పడం, తేలికగా తీపి తెలుపు పువ్వు మరియు తెలుపు మిరియాలు ముగింపుతో ఉంటుంది. ఆల్కహాల్ వేడి స్ట్రెయిట్ సిప్పింగ్ కోసం చాలా బలంగా ఉంది, కానీ రుచిని వదలకుండా కాక్టెయిల్స్లో బాగా కోపంగా ఉంటుంది.
బ్రోక్మాన్ యొక్క ప్రీమియం జిన్ (ఇంగ్లాండ్ పార్క్ స్ట్రీట్ దిగుమతులు, మయామి, FL) $ 35,91పాయింట్లు. కోరిందకాయ-రుచిగల వోడ్కా కోసం ఈ జిన్ను పొరపాటు చేయడం సులభం. సుగంధంలో ప్రత్యేకమైన కోరిందకాయ నోటుతో, ఈ జిన్ నిమ్మ పై తొక్క మరియు నల్ల మిరియాలు యొక్క నోట్లను అందిస్తుంది, శుభ్రమైన ముగింపులో కోరిందకాయ నోట్‌లోకి గుండ్రంగా ఉంటుంది.
క్యాప్టివ్ స్పిరిట్స్ బిగ్ జిన్ (USA క్యాప్టివ్ స్పిరిట్స్, సీటెల్, WA) $ 30,91పాయింట్లు. దృ and మైన మరియు గణనీయమైన, ఈ రుచికరమైన జిన్ జునిపెర్, సిట్రస్, పుదీనా బ్రష్ మరియు ఆలివ్ ఉప్పునీరు మరియు నల్ల మిరియాలు గుర్తుచేసే నోటితో రుచికరమైన నోటును మిళితం చేస్తుంది. ముగింపు మసాలా కానీ సమతుల్యమైనది. గిబ్సన్స్ లేదా డర్టీ మార్టినిస్ కోసం అగ్ర ఎంపిక.
బారెల్-ఏజ్డ్ జిన్స్
స్పిరిట్ వర్క్స్ బారెల్ జిన్ (USA స్పిరిట్ వర్క్స్ డిస్టిలరీ, సెబాస్టోపోల్, CA) $ 53,94పాయింట్లు. గాజులో గోల్డెన్, ఈ జిన్ రిచ్, బట్టీ వనిల్లాతో తేనె మరియు తాజా ఆపిల్ తో తాకింది. ఇది అంగిలి మీద కొద్దిగా జిడ్డుగలది, ఇక్కడ వనిల్లా తీపి పుదీనా, పైన్, దాల్చినచెక్క మరియు ఏలకులుతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఇది ఒంటరిగా బాగా మునిగిపోయినప్పటికీ, ఈ గోధుమ ఆధారిత జిన్ కాక్టెయిల్స్లో కూడా పనిచేస్తుంది.
గ్రీన్హూక్ జిన్స్మిత్ ఓల్డ్ టామ్ జిన్ (USA గ్రీన్హూక్ గిన్స్మిత్స్, బ్రూక్లిన్, NY) $ 45,90పాయింట్లు. ఈ చరిత్ర-మనస్సు గల బాట్లింగ్ బ్రూక్లిన్ బార్మెన్ డామన్ బోయెల్ట్ మరియు మాక్స్వెల్ బ్రిటెన్ సహకారంతో తయారు చేయబడింది. ఇది 18 వ శతాబ్దపు రెసిపీ నుండి తయారు చేయబడింది, “బ్రిటిష్ స్పైస్ ట్రేడ్ నుండి ప్రేరణ పొందిన అన్యదేశ సుగంధ ద్రవ్యాలు” ఉపయోగించి కుండ స్వేదనం చేయబడి, చివరకు, బోర్బన్ మరియు ఒలోరోసో షెర్రీ పేటికలలో 12 నెలల వయస్సు. తేలికపాటి బంగారు రంగు, తేలికపాటి తీపి (ఓల్డ్ టామ్ శైలికి విలక్షణమైనది) మరియు రోజ్మేరీ మరియు నిమ్మ పై తొక్కలతో కూడిన ఆహ్లాదకరమైన, బలమైన వనిల్లా-పుదీనా ప్రొఫైల్ వరకు జతచేసేవి, పొడవైన మరియు కారంగా ఉంటాయి. సిప్ లేదా మిక్స్.
