Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

తాజా వార్తలు

వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు ద్రాక్షతోటలు దక్షిణ కాలిఫోర్నియా అడవి మంటల నుండి నష్టాన్ని అంచనా వేస్తాయి

దాదాపు 8,000 అగ్నిమాపక సిబ్బంది యుద్ధం కొనసాగిస్తున్నారు థామస్ ఫైర్ , 242,500 ఎకరాలకు పైగా వినియోగించిన 10 రోజుల నాటి నరకము, ఇతర అడవి మంటలు చాలా వరకు చనిపోతున్నాయి, వింటెర్స్ వారి ఆస్తులను సందర్శించడానికి మరియు నష్టాలను అంచనా వేయడానికి అవకాశం ఇస్తుంది.



ది స్కిర్బాల్ ఫైర్ ఇది ఒక ప్రధాన రహదారి, 405 ఫ్రీవే చుట్టూ కొండలను తగలబెట్టింది మరియు బెల్ ఎయిర్ సంఘం అక్రమ వంట అగ్నితో ప్రారంభమైందని అగ్నిమాపక సిబ్బంది తెలిపారు. ఇది స్కిర్బాల్, కుడివైపు మరియు కొద్దిగా కాలిపోయింది మొరాగా వైన్యార్డ్స్ , మీడియా మొగల్ రూపెర్ట్ ముర్డోచ్ యాజమాన్యంలోని 16 ఎకరాల ఎస్టేట్. తన వైన్ తయారీదారు, సోనోమాకు చెందిన స్కాట్ రిచ్, అక్టోబర్ అడవి మంటల ద్వారా తన ఇంటి నుండి తరిమివేయబడ్డాడు, ముర్డోచ్ యొక్క ఆస్తిపై వైనరీ మరియు నివాసంతో సహా చాలా నిర్మాణాలను సేవ్ చేసినందుకు అగ్నిమాపక సిబ్బందికి మరియు మొదటి ప్రతిస్పందనదారులకు కృతజ్ఞతలు తెలిపారు.

'ముఖ్యంగా, ద్రాక్షతోట వద్ద ఎవరూ గాయపడలేదు,' రిచ్ చెప్పారు. 'మేము కొంత వైన్ కోల్పోయాము, మరియు తీగలకు స్వల్ప నష్టం జరిగింది, కాని ఇంకా పూర్తి స్థాయిలో మాకు తెలియదు. నా అనుభవంలో, ద్రాక్షతోటలు ఫైర్‌బ్రేక్‌గా పనిచేస్తాయి, తద్వారా ఇది మాకు సహాయపడి ఉండవచ్చు.

'అక్టోబర్లో హార్వెస్ట్ పూర్తయింది, కాబట్టి ద్రాక్ష పండ్లతో పొగ సమస్యలు ఉండవు' అని రిచ్ చెప్పారు. 'వైన్ ఉత్పత్తి చేయగల మా సామర్థ్యం అస్సలు ప్రభావితం కాలేదు, మరియు మేము వ్యాపారం కోసం చాలా ఓపెన్‌గా ఉన్నాము' అని రిచ్ చెప్పారు.



శాన్ డియాగో కౌంటీలో మరింత దక్షిణాన, ది లిలక్ ఫిర్ ఇ 4,100 ఎకరాలను దహనం చేసి, యాజమాన్యంలోని బోన్సాల్ ఆస్తికి దగ్గరగా వచ్చింది 2 ప్లాంక్ వైన్యార్డ్స్ . వైన్ తయారీదారు మైక్ స్జిమ్‌జాక్ 2 ప్లాంక్ యొక్క కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వైన్యార్డ్ కోల్పోతుందని భయపడ్డాడు. కానీ ఒకసారి అతని ద్రాక్షతోట నిర్వాహకుడు ఆస్తికి చేరుకున్నప్పుడు, అతను కనుగొన్నాడు “… మా బోన్సాల్ ద్రాక్షతోట కాలిపోలేదు! దిగువ రెండు వరుసలు మాత్రమే కొట్టబడ్డాయి, మరియు మిగిలిన ద్రాక్షతోట ఇప్పుడు బాగానే ఉంది. ”

వెంచురాలోని థామస్ ఫైర్ మరియు శాంటా బార్బరా కౌంటీలు మన్‌ఫ్రెడ్ క్రాంక్స్‌తో సహా అనేక ద్రాక్షతోటలను భయపెట్టాయి అది లేకుండా ఓక్ వ్యూలోని ఆస్తి, బోకాలి వైన్యార్డ్స్ , బారంకా హౌస్ మరియు ఓజై వైన్యార్డ్ . బొక్కాలికి కొంత ద్రాక్షతోట దెబ్బతింది. ఓజై వైన్‌యార్డ్ వ్యవస్థాపకుడు ఆడమ్ టోల్‌మాచ్ శనివారం ఓజాయ్ దిగువ పట్టణంలోని తన రుచి గదిలో ప్రయోజనాన్ని నిర్వహిస్తున్నారు మరియు $ 10,000 వరకు విరాళాలతో సరిపోలుతున్నారు.

వద్ద తోపా మౌంటైన్ వైనరీ ఎగువ ఓజైలో, మంటలు ప్రారంభమైన ప్రదేశానికి దగ్గరగా, 'ఈ ప్రాంతం చాలా వినాశనం చెందింది, మరియు చాలామంది తమ ఇళ్లను కోల్పోయారు' అని వైన్ తయారీదారు డొమినిక్ ఓ'రైల్లీ చెప్పారు. 'మా ఆస్తి మంటలతో తీవ్రంగా దెబ్బతింది, కాని రెండు వైనరీ భవనాలు సరే. కొన్ని ద్రాక్షతోటలు కాలిపోయాయి, మరియు మేము కొన్ని ట్యాంకులు మరియు సామగ్రిని కోల్పోయాము. “అతను మరియు అతని భార్య వాణిజ్య, హార్డ్-సైడర్ ఆపరేషన్ ప్రారంభించారు, అది మొత్తం నష్టం.

'ఇది నిజంగా ఇక్కడ యుద్ధ ప్రాంతంగా కనిపిస్తుంది' అని ఓ'రైల్లీ చెప్పారు. వారు పునర్నిర్మించాలని ఆశిస్తున్నారు క్రౌడ్ ఫండింగ్.

శాంటా బార్బరా కౌంటీ లైన్‌కు దగ్గరగా ఉంది, ఇది ఒక రిడ్‌టాప్ ఆస్తి రింకన్ మౌంటైన్ వైనరీ మరియు స్మోక్ మౌంటైన్ బ్రూవరీ ప్రత్యక్ష హిట్. 'అగ్ని మా ఆస్తి ద్వారా వచ్చింది, కానీ కృతజ్ఞతగా మా నిర్మాణాలు (మరియు ముఖ్యంగా వైనరీ / సారాయి) సేవ్ చేయబడ్డాయి' అని జిల్ సిపిల్ చెప్పారు. “నా భర్త ఇక్కడ ఉన్న అన్ని నీటి వ్యవస్థలకు బాధ్యత వహిస్తున్నందున మేము మొత్తం సమయం ఇక్కడ పర్వతం మీద ఉన్నాము. ఇది చాలా వెర్రి అనుభవం, అది ఖచ్చితంగా. ”

మరొక ద్రాక్షతోట-సముద్ర దృశ్యం ఉన్న థామస్ ఫైర్ నుండి కూడా తప్పించుకుంది. 'ఇప్పటివరకు పరేడాన్ యజమాని మరియు వింట్నర్ ర్యాన్ కార్ ఇలా అన్నారు, 'కానీ ఇది చాలా దగ్గరగా ఉంది.'

972 నిర్మాణాలను ధ్వంసం చేసిన, 221 మందిని దెబ్బతీసిన, ఇంకా 18,000 మందిని బెదిరిస్తూనే ఉన్న థామస్ ఫైర్, మోంటెసిటో పైన ఉన్న పర్వతాలలో ఉంది మరియు శుక్రవారం తెల్లవారుజామున శాంటా బార్బరా వైపు కదులుతోంది. 30 శాతం మంటలు తమ వద్ద ఉన్నాయని అగ్నిమాపక సిబ్బంది తెలిపారు.