అధునాతన మూన్‌షైన్ ఒక ఆక్సిమోరాన్ లాగా ఉంటుంది, కాని గ్రామీణ వెస్ట్ వర్జీనియాలోని వారి మైక్రోడిస్టిల్లరీ వద్ద, ట్యాగ్ గాలెయన్ మరియు జాన్ లిటిల్ సున్నితమైన, రుచిగల “తెల్ల కుక్క” ను తయారు చేస్తున్నారు, స్పష్టమైన, అన్‌గేజ్డ్ విస్కీ కోసం ఉత్సాహభరితమైన మోనికర్. స్మూత్ అమ్బ్లర్ చిన్న-బ్యాచ్ డిస్టిలర్లు శిల్పకళా, ధాన్యం-నుండి-టేబుల్ స్పిరిట్‌లను తయారుచేసే ధోరణిలో భాగం: దీని తెలుపు విస్కీ మొక్కజొన్న నుండి తయారవుతుంది, గోధుమ మరియు బార్లీ యొక్క సూచనలతో, మరియు ధాన్యాలు ఆన్‌సైట్‌లో మిల్లింగ్ చేయబడతాయి మరియు స్థానిక, సున్నపురాయితో కలుపుతారు -పరిచిన నీరు. ప్రతి బాటిల్ బ్యాచ్-లేబుల్ చేయబడి, సంతకం చేసి, చేతితో డేటింగ్ చేయబడుతుంది. వారు బోర్బన్ తయారు చేయడానికి బయలుదేరారని లిటిల్ చెప్పారు, కానీ వారు తెల్ల కుక్కను రుచి చూసినప్పుడు, 'మొక్కజొన్న నుండి వచ్చిన ధాన్యం, ముక్కు మరియు తీపిని మేము చాలా ఆసక్తికరంగా కనుగొన్నాము.' మరియు దాని స్పష్టమైన రూపాన్ని చూసి మోసపోకండి. వైట్ విస్కీ తటస్థ ఆత్మ కాదు. ఈ కుక్క కాటు వేయగలదు.

స్మూత్ అమ్బ్లర్స్ వైట్ విస్కీ విడుదలతో పాటు, నోట్ యొక్క ఇతర ఉత్పత్తులు వైట్ విస్కీ విభాగంలో ఉన్నాయి. టుతిల్‌టౌన్ డిస్టిలరీ నుండి హడ్సన్ న్యూయార్క్ కార్న్ విస్కీ (100% న్యూయార్క్ మొక్కజొన్న నుండి తయారైనది) మరియు పోర్ట్ ల్యాండ్ హౌస్ స్పిరిట్స్ నుండి వైట్ డాగ్ విస్కీ (100% మాల్టెడ్ బార్లీ నుండి తయారు చేయబడింది) కోసం చూడండి. అవి ఆశ్చర్యకరంగా తాగగలిగే చక్కగా ఉన్నాయి, కానీ కాక్టెయిల్స్ కోసం కూడా ఇలాంటివి తయారుచేస్తాయి:

వెస్ట్ వర్జీనియా హౌండ్

మయామిలోని వైస్రాయ్ హోటల్‌లో క్లబ్ 50 లో స్మూత్ అమ్బ్లెర్ యొక్క ఫ్లోరిడా బ్రాండ్ అంబాసిడర్ మరియు బార్టెండర్ డేవిడ్ ఓర్టిజ్ యొక్క రెసిపీ మర్యాద.

2 oun న్సులు స్మూత్ అమ్బ్లర్ అసాధారణమైన వైట్ విస్కీ
Simple ces న్సుల సాధారణ సిరప్ (లేదా 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర)
2 దోసకాయ ముక్కలు
కొత్తిమీర 1 బంచ్

అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. మంచు వేసి తీవ్రంగా కదిలించండి. పిండిచేసిన మంచుతో నిండిన రాళ్ళ గాజులోకి డబుల్ స్ట్రెయిన్. కొత్తిమీర ఆకు మరియు దోసకాయ ముక్కతో అలంకరించండి.

మమ్మీ మూన్షైన్