పొడవైన, రంగురంగుల పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులు ఎల్లప్పుడూ వేసవి తోటలలో ప్రత్యేకంగా ఉంటాయి. మరియు ఆ అద్భుతమైన పువ్వులు మసకబారినప్పుడు, అవి తినదగిన విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి మీరు మీ తోటలో పండించగల అత్యుత్తమ చిరుతిండి ఆహారాలలో ఒకటి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఎప్పుడు మరియు ఎలా పండించాలో తెలుసుకోవడం కొంత అభ్యాసం అవసరం, అయితే ఈ చిట్కాలు మీ పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులను ఎంచుకోవడంలో మీకు సహాయపడతాయి విత్తనాలు గరిష్ట రుచిలో ఉన్నప్పుడు .

మీ తోట యొక్క పండ్లు మరియు కూరగాయలకు హార్వెస్ట్ సీజన్ ఎప్పుడు?

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఎప్పుడు పండించాలి

మీరు పొద్దుతిరుగుడు గింజల ప్యాకెట్ల వెనుక భాగాన్ని పరిశీలిస్తే, అవి సాధారణంగా మెచ్యూరిటీ రోజులకు సంబంధించిన సమాచారాన్ని కలిగి ఉన్నాయని మీరు గమనించవచ్చు. అయితే, ఇది సాధారణంగా సూచిస్తుంది పొద్దుతిరుగుడు మొక్కలు ఎప్పుడు వికసిస్తాయి . పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఎప్పుడు కోతకు సిద్ధంగా ఉంటాయనే దాని గురించి చాలా విత్తన ప్యాకెట్లు ఎటువంటి సమాచారాన్ని అందించవు.

చాలా పొద్దుతిరుగుడు రకాలు రెండు నుండి మూడు నెలల్లో వికసిస్తాయి, కానీ పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు పువ్వులు తెరిచిన తర్వాత పరిపక్వం చెందడానికి ఒక నెల పడుతుంది. లేదా విత్తిన 80 నుండి 140 రోజుల తర్వాత. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు కావచ్చు నుండి పండిస్తారు జూలై నుండి అక్టోబర్ వరకు , మీరు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఎప్పుడు నాటారు మరియు మీరు పెరుగుతున్న రకాలను బట్టి.

పీటర్ క్రుమ్‌హార్డ్ట్

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు కోతకు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు ఎలా చెప్పాలి

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఎప్పుడు పండించాలో తెలుసుకోవడం కొంత సమతుల్య చర్య. వాటిని చాలా త్వరగా కోయండి మరియు మీరు చిన్న మరియు రుచిలేని గింజలతో ముగుస్తుంది; మీరు చాలా ఆలస్యంగా ఎంచుకుంటే, పక్షులు మరియు ఇతర వన్యప్రాణులు మిమ్మల్ని కోతకు కొట్టవచ్చు. ఇంకేముంది, కొన్ని పొద్దుతిరుగుడు రకాలు ఇతరులకన్నా వేగంగా పరిపక్వం చెందుతాయి , కానీ మీ పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు పక్వానికి వచ్చాయో లేదో నిర్ణయించేటప్పుడు మీరు చూడగలిగే సంకేతాలు ఉన్నాయి.

పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు మరియు విత్తనాలు అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులు ఎండిపోతాయి మరియు వాటి కాండం మీద పడిపోతాయి మరియు మొక్క యొక్క ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారుతాయి. మీరు పొద్దుతిరుగుడు పువ్వుల వెనుక భాగాన్ని పరిశీలిస్తే, మీరు దానిని గమనించవచ్చు పరిపక్వ పుష్పగుచ్ఛాలు ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు-గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి, మరియు మొక్క రేకులు వాడిపోతాయి మరియు పడిపోతాయి. మీ పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులు ఎంచుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయనడానికి ఇవన్నీ ముఖ్య సంకేతాలు.

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఎలా పండించాలి

పంట సమయం వచ్చినప్పుడు, సాగుదారులు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల కోసం రెండు ప్రాథమిక కోత ఎంపికలను కలిగి ఉంటారు. విత్తనాలను మొక్కపై పూర్తిగా ఎండబెట్టవచ్చు లేదా ముందుగానే కోయవచ్చు మరియు ఇంటి లోపల ఎండబెట్టవచ్చు. ఆరుబయట ఎండబెట్టడం సాధారణంగా కొంచెం ఎక్కువ సువాసనగల విత్తనాలను ఇస్తుంది; అయినప్పటికీ, విత్తనాలు మొక్కపై పూర్తిగా పరిపక్వం చెందడానికి అనుమతించడం వలన మీరు వాటిని ఎంచుకునే అవకాశం రాకముందే పక్షులు గింజలను తినే అవకాశాలను పెంచుతాయి.

మీరు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఇంటి లోపల ఆరబెట్టడానికి ఇష్టపడితే, ఫ్లవర్‌హెడ్‌ల వెనుకభాగం ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగులోకి మారినప్పుడు పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులను కోయండి. కోయడానికి, పొద్దుతిరుగుడు కాడలను పదునైన కత్తితో లేదా 6-12 అంగుళాల దిగువన కత్తిరింపుతో కత్తిరించండి, మిగిలిన ఆకులను తీసివేసి, రెండు మూడు పొద్దుతిరుగుడు కాడలను పురిబెట్టుతో కట్టండి. ఈ సన్‌ఫ్లవర్ కట్టలను ముదురు, బాగా వెంటిలేషన్ ఉన్న ప్రదేశంలో అవి పూర్తిగా ఆరిపోయే వరకు తలక్రిందులుగా వేలాడదీయండి మరియు ఫ్లవర్‌హెడ్స్ వెనుక భాగం గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది.

మీ తోటను అదుపులో ఉంచడానికి 2024 యొక్క 12 ఉత్తమ కత్తిరింపు కత్తెరలు

మీరు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఆరుబయట ఆరబెట్టాలనుకుంటే, మొక్క యొక్క రేకులు వాడిపోవడం ప్రారంభించిన వెంటనే పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులను కాగితపు సంచులు, చీజ్‌క్లాత్ లేదా చక్కటి మెష్ ఫాబ్రిక్‌తో కప్పండి. ఇది పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఎండలో ఎండినందున ఆకలితో ఉన్న పక్షుల నుండి రక్షిస్తుంది. పొద్దుతిరుగుడు పువ్వుల వెనుక భాగం గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు, పుష్పగుచ్ఛాలను తీసివేసి, విత్తనాలను సేకరించడానికి వాటిని ఇంట్లోకి తీసుకురండి.

మీరు పరిపక్వ పొద్దుతిరుగుడు తలలను కలిగి ఉంటే, తదుపరి దశ విత్తనాలను తొలగించడం. ఒక పెద్ద గిన్నె లేదా బకెట్‌ని పట్టుకుని, మీ బొటనవేలు లేదా బ్రష్‌తో పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను పువ్వులపై రుద్దండి. విత్తనాలను తొలగించడంలో సహాయపడటానికి మీరు రెండు తలలను కలిపి రుద్దవచ్చు. పండిన గింజలు బొద్దుగా మరియు బాగా ఏర్పడి ఉండాలి మరియు మీరు పని చేస్తున్నప్పుడు అవి ఫ్లవర్‌హెడ్స్ నుండి సులభంగా వేరు చేయాలి. విత్తనాలు పక్వానికి రాకపోతే, మరికొన్ని రోజులు ఎండబెట్టడానికి పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులను వేలాడదీయండి.

తాజా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను కాల్చడం మరియు నిల్వ చేయడం ఎలా

మీరు పండించిన వెంటనే పచ్చి స్వదేశీ పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను తినగలిగినప్పటికీ, విత్తనాలను వేయించడం వల్ల వాటి రుచి పెరుగుతుంది మరియు పొట్టులను సులభంగా తొలగించవచ్చు.

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను కాల్చడానికి, తాజా విత్తనాలను బేకింగ్ షీట్‌లో ఒకే పొరలో విస్తరించండి మరియు వాటిని 400 ° F వద్ద ఐదు నిమిషాలు కాల్చండి. వాటిని కాల్చిన తర్వాత, పొద్దుతిరుగుడు పొట్టులు సులభంగా తెరుచుకుంటాయి, కానీ అవి తెరవడం ఇంకా కష్టమైతే, విత్తనాలు ఆరిపోయే వరకు 2 నిమిషాల వ్యవధిలో విత్తనాలను కాల్చండి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను అతిగా ఉడికించకుండా లేదా బ్రౌన్ చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఎందుకంటే ఇది వాటి రుచిని తగ్గిస్తుంది.

త్వరిత సీడ్ బ్రెడ్

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను కాల్చడానికి మరియు ఉప్పు చేయడానికి, 1 కప్పు పచ్చి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను ఒక క్వార్టర్ నీటిలో 2 నుండి 4 టేబుల్ స్పూన్ల ఉప్పుతో ఉంచండి. స్టవ్ మీద నీటిని మరిగించి, వేడిని తగ్గించి, విత్తనాలను 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. విత్తనాలను తీసివేసి, వాటిని బేకింగ్ షీట్‌లో ఒకే పొరలో వేయండి మరియు 400 ° F వద్ద 10 నుండి 15 నిమిషాలు పొడిగా ఉండే వరకు వాటిని కాల్చండి.

పచ్చి మరియు కాల్చిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను మీ చిన్నగదిలోని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లలో సుమారు 2 నుండి 3 నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. పొడిగించిన నిల్వ కోసం, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను మీ ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి, అక్కడ అవి ఒక సంవత్సరం పాటు తాజాగా ఉంటాయి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు చిరుతిండిని నిరోధించడం కష్టంగా ఉన్నప్పటికీ, వచ్చే ఏడాది తోటలో నాటడానికి కొన్ని ముడి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను సేవ్ చేయడం మర్చిపోవద్దు.

తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు

• నలుపు మరియు చారల పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల మధ్య తేడా ఏమిటి?

  కొన్ని రకాల పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులు చారల విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, మరికొన్ని నల్ల పొట్టుతో విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. రెండు రకాల పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు తినదగినవి. అయితే, చారల పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు సాధారణంగా మందమైన గుండ్లు కలిగి ఉంటాయి.

• మీరు పక్షుల కోసం పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను నాటగలరా?

  ఖచ్చితంగా! పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మానవులకు రుచికరమైన స్నాక్స్‌ను తయారు చేస్తున్నప్పుడు, అడవి పక్షులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి మీరు మీ తోటలో కొన్ని పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులను కూడా వదిలివేయవచ్చు. వన్యప్రాణుల కోసం పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులు పెరగడం వల్ల కలిగే అదనపు ప్రయోజనం ఏమిటంటే పక్షులు మరియు ఇతర జంతువులు తరచుగా మీ కోసం పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను విత్తుతాయి.

• పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల నుండి పొట్టును త్వరగా ఎలా తొలగించాలి?

  మీరు ఒకేసారి చాలా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను షెల్ చేయవలసి వస్తే, పొడి విత్తనాలను ప్లాస్టిక్ బ్యాగీలో ఉంచండి మరియు తేలికపాటి ఒత్తిడిని ఉపయోగించి వాటిపై రోలింగ్ పిన్‌ను వేయండి. సీడ్ కెర్నల్స్ నుండి పొట్టు సులభంగా వేరు చేయాలి మరియు మీరు ఖాళీ పొట్టులను మాత్రమే ఎంచుకోవాలి.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ