Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ న్యూస్,

డ్రూ బారీమోర్ పినోట్ నోయిర్ రోసేను జతచేస్తాడు; క్రిస్టీస్ విల్ న్యూయార్క్ స్పిరిట్స్ వేలం సీజన్; ప్లస్ ఇతర వార్తలు & గమనికలు

ఈ నెల ప్రారంభంలో, నటి డ్రూ బారీమోర్ ప్రారంభించారు బారీమోర్ రోస్ కార్మెల్-బై-ది-సీలోని కాలిఫోర్నియా యొక్క పెబుల్ బీచ్ ఫుడ్ & వైన్ ఫెస్టివల్‌లో. పినోట్ నోయిర్ నుండి తయారైన, బారీమోర్ కొత్త వైన్ ను పీచు, నేరేడు పండు మరియు ద్రాక్షపండు మరియు 'స్ఫుటమైనదిగా ఉంచడానికి తగినంత సిట్రస్' నోట్లతో క్రీముగా వర్ణించాడు. ఆమె దానిని సుషీతో జత చేయాలని సిఫారసు చేస్తుంది.



'నేను సులభంగా త్రాగే వైన్లను ఇష్టపడుతున్నాను' అని ఆమె పాప్ షుగర్తో చెప్పారు. 'నేను ఇష్టపడనిది ఏమిటంటే, సులభంగా త్రాగే వైన్లు సంక్లిష్టత లేనట్లు వ్రాయబడినప్పుడు.' యొక్క క్రిస్ కటో కార్మెల్ రోడ్ ద్రాక్ష నుండి సీసా వరకు అడుగడుగునా పర్యవేక్షించే బారీమోర్ ఈ ప్రక్రియలో భాగస్వామి. ఆమె డ్రూస్ బ్లెండ్ అని పిలువబడే మాంటెరీ పినోట్ నోయిర్‌ను కూడా చేస్తుంది.

అరుదైన వైన్స్ మరియు స్పిరిట్స్ హామర్ కిందకు వెళ్తాయి

ఏప్రిల్ 16, 2016 న, 300 కి పైగా అరుదైన వైన్లు మరియు ఆత్మలు బిడ్ వద్ద పెరుగుతాయి క్రిస్టీ న్యూయార్క్ లో. క్రుగ్, డోమ్ పెరిగ్నాన్ మరియు సలోన్ లే మెస్నిల్ నుండి పాతకాలపు ఛాంపాగ్నెస్ యొక్క ఆదర్శప్రాయమైన సేకరణతో వేలం ప్రారంభమవుతుంది, తరువాత చక్కటి బుర్గుండిస్, మొదటి వృద్ధి బోర్డియక్స్ మరియు రోన్ నుండి వచ్చే అరుదుల కలగలుపుతో.

ఆత్మలలో, ఈ అమ్మకంలో ది గ్లెన్లివెట్ వించెస్టర్ కలెక్షన్ 1964 ఉంది, ఇందులో 50 ఏళ్ల సింగిల్-మాల్ట్ ఉంది, వీటిలో 100 సీసాలు మాత్రమే ఉన్నాయి, సూచించిన రిటైల్ ధర $ 25,000, ఇది చాలా ఎక్కువ. 1908-1911 మధ్య స్వేదనం చేసిన ప్రీ-ప్రొహిబిషన్ ఓవర్హోల్ట్ రై విస్కీ ఎంపిక కూడా ఉంటుంది. చివరగా, ఓల్డ్ లిక్కర్స్ అమెరికన్ ప్రెసిడెంట్స్ కలెక్షన్ కోర్వోసియర్ 1884, మార్నియర్-లాపోస్టోల్ 1865, ఒటార్డ్ డుపుయ్ 1865, బిస్కిట్ డుబౌచ్ 1858, పియరీ చాబన్నౌ 1850, మీకో 1842, ఎఇ డోర్ 1840 మరియు అన్నింటికన్నా అరుదైనది, 1789 గ్రాండ్ షాంపైన్ కాగ్నాక్.



ఫ్రాన్స్ యొక్క వైన్ తయారీదారులు వారి స్వంత సుత్తిని తీసుకురండి

ఫోటో కర్టసీ లా రెవ్యూ డు విన్ డి ఫ్రాన్స్

ఫోటో కర్టసీ లా రెవ్యూ డు విన్ డి ఫ్రాన్స్

కట్-రేట్ స్పానిష్ వైన్లను దక్షిణ ఫ్రాన్స్‌లోకి క్రమబద్ధీకరించని దిగుమతులపై యుద్ధం ముమ్మరం చేస్తోంది. గత వారం ప్రారంభంలో, సుమారు 150 మంది ఫ్రెంచ్ వైన్‌గ్రోవర్‌లు ఐదు పెద్ద ట్యాంకర్ ట్రక్కులను ఆపి 70,000 లీటర్ల చౌకైన స్పానిష్ వైన్‌ను రోడ్డు మార్గంలో పడేశారు. స్పానిష్ విదేశాంగ మంత్రిత్వ శాఖ రంజింపబడలేదు. వారు అధికారిక నిరసన వ్యక్తం చేశారు మరియు ఏమి జరిగిందో వివరించడానికి ఫ్రెంచ్ రాయబారిని పిలిచారు మరియు అరెస్టులు జరగలేదని సమర్థించారు. నిరసనలు కొనసాగుతాయని ఫ్రెంచ్ ప్రాంతమైన ఆడ్ యొక్క వైన్ తయారీదారుల యూనియన్ అధ్యక్షుడు ఫ్రెడెరిక్ రౌనెట్ పట్టుబట్టారు.

ఫ్రెండ్లీ న్యూస్‌లో, విల్లమెట్టే వ్యాలీ ప్రారంభ పినోట్ నోయిర్ వేలం 6 476,000 పెంచుతుంది

ఏప్రిల్ 2, 2016 న, విల్లమెట్టే వ్యాలీ ఈ ప్రాంతం యొక్క మొట్టమొదటి వాణిజ్య వేలంను అల్లిసన్ ఇన్ మరియు స్పాలో నిర్వహించింది. విల్లమెట్టే: పినోట్ నోయిర్ బారెల్ వేలం , 400 మందికి పైగా హాజరయ్యారు మరియు 6 476,000 సేకరించారు. విల్లమెట్టే లోయకు చెందిన అగ్ర పినోట్ నోయిర్ నిర్మాతలలో అరవై ఆరు మంది దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న ఒక ఉన్నత, వాణిజ్య-మాత్రమే ప్రేక్షకుల కోసం వారి ఒకదానితో ఒకటి చేతితో తయారు చేసిన వైన్లను ప్రదర్శించారు. అన్ని ఆదాయాలు విల్లమెట్టే వ్యాలీ వైన్ తయారీ సంఘం యొక్క మార్కెటింగ్ మరియు బ్రాండింగ్ ప్రయత్నాలకు మద్దతు ఇస్తాయి.

వైన్ వరల్డ్ ఇద్దరు అసాధారణ పురుషులను కోల్పోయింది: బుర్గుండి లెజెండ్ లూయిస్ లాటూర్ 83 సంవత్సరాల వయసులో కన్నుమూశారు చికాగో వైన్ రైటర్ విలియం రైస్ 77 సంవత్సరాల వయసులో మరణించారు

బుర్గుండి లెజెండ్ లూయిస్ లాటూర్ , తన కుటుంబ సంస్థను నడిపిన, లూయిస్ లాటూర్ హౌస్ , 1958-1998 నుండి 40 సంవత్సరాలు, గుండె వైఫల్యంతో ఏప్రిల్ 5, 2016 న 83 సంవత్సరాల వయస్సులో మరణించారు.

“ఆయనకు మంచి జీవితం ఉంది. అతను బుర్గుండికి చెందిన మోన్సియర్స్ గ్రాండ్లలో ఒకడు ”అని మైసన్ లూయిస్ లాటూర్ అధ్యక్షుడు అతని కుమారుడు లూయిస్-ఫాబ్రిస్ అన్నారు. 'అతను మైసన్ లాటూర్ కోసం గొప్ప పనులు చేసాడు. ఆయన వల్ల మనం ఈ రోజు ఉన్నాము. ”

1932 లో జన్మించిన లాటూర్ సంస్థను నడుపుతున్న కుటుంబంలో 10 వ తరం. లూయిస్ లాటూర్ వైన్లను 125 దేశాలలో విక్రయిస్తున్నారు, ప్రతి సంవత్సరం 500,000 కేసులు తయారు చేయబడతాయి.

విలియం రైస్ ఒక ఆహార మరియు వైన్ జర్నలిస్ట్, వివిధ ప్రచురణల కోసం పట్టణ రచన నిపుణుల జ్ఞానాన్ని ఇంటి వంటవారికి మరియు ప్రపంచంలోని అగ్రశ్రేణి చెఫ్‌లకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. అతను ఏప్రిల్ 3, 2016 న 77 సంవత్సరాల వయసులో మరణించాడు.

'బిల్ ఒక సంపూర్ణ వృత్తి నిపుణుడు, చికాగో ట్రిబ్యూన్‌లో ఆహార మరియు వైన్ జర్నలిజానికి మార్గదర్శకుడుగా సహాయం చేసిన పరిశోధనాత్మక మరియు ఆవిష్కరణ రిపోర్టర్ మరియు రచయిత' అని మాజీ ట్రిబ్యూన్ ఎడిటర్ గెరాల్డ్ కెర్న్ అన్నారు. చికాగోలో చక్కటి వంటకాలపై విస్తృత ఆసక్తిని పెంచడానికి అతని పని and హించి సహాయపడింది. అనేక విధాలుగా, అతను మార్గం సిద్ధం చేశాడు. ”

ఇంతలో, ఇన్ ది ట్రేడ్

వైన్బో యొక్క లియోనార్డో లోకాసియో ఎంపికలు ఇల్ మారోనెటో యొక్క ప్రత్యేకమైన యు.ఎస్. దిగుమతిదారుగా నియమించబడ్డాయి

లియోనార్డో లోకాసియో , ప్రీమియం ఇటాలియన్ వైన్ల యొక్క అమెరికా యొక్క ప్రముఖ దిగుమతిదారు, ఇది ప్రత్యేకమైన U.S. దిగుమతిదారు అని ప్రకటించింది ది మార్రోనెటో , యజమాని మరియు వైన్ తయారీదారు అలెశాండ్రో మోరి నేతృత్వంలోని అత్యంత ప్రశంసలు పొందిన బ్రూనెల్లో నిర్మాత.

'ఇల్ మారోనెటో మాంటాల్సినోలో అత్యంత గౌరవనీయమైన మరియు కోరిన లక్షణాలలో ఒకటిగా విస్తృతంగా పరిగణించబడుతుంది' అని లోకాస్సియో సీనియర్ VP ఇయాన్ డౌనీ పేర్కొన్నాడు. 'వివరాలపై అలెశాండ్రో యొక్క శ్రద్ధ మరియు వైన్ తయారీకి చేతులెత్తే విధానం లోతుగా వ్యక్తిగత, శిల్పకళా రత్నాలు.

1974 లో స్థాపించబడిన ఇల్ మారోనెటో మాంటాల్సినోలోని పురాతన ఎస్టేట్లలో ఒకటి. రెండు వైన్లు మాత్రమే తయారు చేయబడతాయి: బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో ఇల్ మార్రోనెటో మరియు బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో మడోన్నా డెల్లె గ్రాజీ ఎంపిక. తరువాతిది వైనరీ యొక్క గ్రాండ్ క్రూ.

కాన్స్టెలేషన్ ఖైదీ మరియు సంబంధిత వైన్ బ్రాండ్లను 5 285 మిలియన్లకు కొనుగోలు చేస్తుంది

కాన్స్టెలేషన్ బ్రాండ్స్ ఇది కొనుగోలు చేయడానికి ప్రణాళికలు ప్రకటించింది ఖైదీ వైన్ కంపెనీ హునియస్ వింట్నర్స్ నుండి. ఈ నెల ముగిసే లావాదేవీ సుమారు 5 285 మిలియన్లు. పోర్ట్‌ఫోలియోలో ఐదు బ్రాండ్లు ఉన్నాయి: బ్లైండ్ ఫోల్డ్ ఎ చార్డోన్నే బ్లెండ్ కట్టింగ్స్, కేబెర్నెట్ బ్లెండ్ సాల్డో, జిన్‌ఫాండెల్ థోర్న్, మెర్లోట్ బ్లెండ్ మరియు ది ప్రిజనర్, $ 35 జిన్‌ఫాండెల్ ఆధారిత మిశ్రమం.

కాలిఫోర్నియా ఫీల్డ్ మిశ్రమం యొక్క ఆధునిక వెర్షన్‌గా 1998 లో ఓరిన్ స్విఫ్ట్ వ్యవస్థాపకుడు డేవ్ ఫిన్నీ ప్రారంభించిన ది ఖైదీ విమర్శకుల ప్రశంసలు మరియు బలమైన రిటైల్ అమ్మకాలను గెలుచుకుంది. ఈ చర్య కాన్స్టెలేషన్ కొనుగోలు కొనుగోలులో తాజా హై-ప్రొఫైల్ సముపార్జన. నవంబర్‌లో, కంపెనీ శాన్ డియాగోను కొనుగోలు చేసింది బ్యాలస్ట్ పాయింట్ బ్రూవింగ్ 1 బిలియన్ డాలర్లకు, నాపా వింట్నర్ జో వాగ్నెర్ నుండి మీయోమిని 315 మిలియన్ డాలర్లకు కొనుగోలు చేసిన మూడు నెలల తర్వాత.

మీయోమి కొనుగోలు మాదిరిగానే, ఖైదీ వైన్ కంపెనీ ఒప్పందంలో ఒక బ్రాండ్ మాత్రమే ఉంది-ద్రాక్షతోటలు లేవు. ఈ విశేషమైన బ్రాండ్ విలువలు దీర్ఘకాలిక మోడల్ నుండి గణనీయమైన నిష్క్రమణను సూచిస్తున్నాయి, వీటిలో భూమి, లేబుల్ కాదు, ఎక్కువ విలువను కలిగి ఉంటుంది.

ఆన్ ది సీన్

ముందుగానే అమ్ముడుపోయే కొన్ని వైన్ సంఘటనలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, కాబట్టి వేగంగా కదలండి!

శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ వార్షిక గాలా రుచి మే 14, 2016 న మెర్ సోలైల్ వైనరీలో సెట్ చేయబడింది. 40 కి పైగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు హాజరవుతాయి, ఏరియా రెస్టారెంట్ల నుండి రుచిని కాటుతో నమూనాలను అందిస్తాయి. సాధారణ ప్రవేశ టిక్కెట్లు $ 95. వద్ద ఆన్‌లైన్‌లో కొనుగోలు చేయండి www.santaluciahighlands.com .

వైన్ ఇండస్ట్రీ సింపోజియం గ్రూప్ యొక్క 21 వ వార్షిక వైన్యార్డ్ ఎకనామిక్స్ సెమినార్

బుధవారం, మే 25, 2016 నాపాలో, రోజంతా జరిగే కార్యక్రమానికి “బూమ్, బస్ట్ అండ్ ఇన్ బిట్వీన్ - ఎకనామిక్ అవకాశాలు మరియు వైన్స్‌లో సవాళ్లు” అనే శీర్షిక ఉంది. టిక్కెట్లు ఇప్పుడు అమ్మకానికి ఉన్నాయి www.WineSymposium.com .

పోర్ట్ ల్యాండ్ బీర్ వీక్ జూన్ 9–19లో, బ్రూవరీస్, ఫుడ్ విక్రేతలు, సంగీతం మరియు ష్వాగ్ యొక్క సరదా మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంది! వద్ద టికెట్లు www.pdxbeerweek.com .