వింట్నర్స్ ఇతర అబ్సెషన్స్
చేతితో తయారు చేసిన మాండొలిన్లు, ఇటాలియన్ మోటార్ సైకిళ్ళు మరియు బార్బెక్యూ రబ్‌లు ఈ వైన్ తయారీదారులను ఆకర్షించే మూడు విషయాలు. వైన్ hus త్సాహికుడు ఈ ప్రఖ్యాత నిపుణుల ప్రైవేట్ సేకరణలను పరిశీలిస్తాడు-మరియు వారి ముట్టడి మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.
1. ఇటాలియన్ మోటార్ సైకిల్స్
యొక్క సీనియర్ వైన్ తయారీదారు ట్రయస్ వైనరీ కెనడాలోని ఒంటారియోలోని నయాగర-ఆన్-ది-లేక్‌లోని హిల్‌బ్రాండ్ వద్ద, క్రెయిగ్ మెక్డొనాల్డ్ ట్రయస్ రెడ్ వంటి చేతితో రూపొందించిన మరియు అవార్డు గెలుచుకున్న వైన్‌లకు ప్రసిద్ది చెందారు-ఇది కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మెర్లోట్ కలయిక. కానీ అతని వైన్లు అతను ఆరాధించేవి మాత్రమే కాదు. స్వీయ-వర్ణించిన “ఆసక్తిగల మోటారుసైకిల్ i త్సాహికుడు” తన సేకరణలో మూడు ఇటాలియన్ బైక్‌లను కలిగి ఉన్నాడు. అతని మోటో గుజ్జీ స్టెల్వియో “కఠినమైన వెనుక రోడ్లు మరియు ద్రాక్షతోటల కోసం రూపొందించిన అధిక-పనితీరు గల బైక్” అని మెక్డొనాల్డ్ చెప్పారు. 'నేను దీనిపై నా ద్రాక్షతోట నమూనాలను తీసుకుంటాను!'
అతని ఇతర రెండు బైక్‌లలో యూరోపియన్లు “నగ్న” బైక్ అని పిలుస్తారు-మోటారుక్రాస్ హ్యాండిల్‌బార్ మరియు విండ్‌స్క్రీన్ లేని అప్రిలియా టుయోనో రేస్ బైక్. మెక్డొనాల్డ్ 'చాలా రోజుల తరువాత ఆవిరిని చెదరగొట్టాల్సిన అవసరం ఉంది'. అతని మరో ఇష్టమైనది, టెర్మిగ్నోని రేసు పైపులతో 70 ల నాటి డుకాటీ పాల్ స్మార్ట్ 1000 యొక్క ప్రతిరూపం, “సంవత్సరానికి చాలా వేగంగా ప్రయాణించి నా వంటగదిలో నివసిస్తుంది” అని మెక్డొనాల్డ్ చెప్పారు.
2. ఫ్లీ మార్కెట్ కనుగొంటుంది
అంటినోరి కుటుంబం దాని టుస్కాన్ వైన్ తయారీ సంబంధాలను 1385 నాటిది, మరియు 26 వ తరం వైన్ తయారీదారు అలెసియా అంటినోరి కుటుంబ సంప్రదాయాన్ని యు.ఎస్. రాయబారిగా తన పాత్రలో కొనసాగిస్తున్నారు. అంటినోరి మార్క్విసెస్ . ఆంటినోరి యొక్క నాన్వైన్ ముట్టడి, ఫ్లీ మార్కెట్ కనుగొన్న దానిపై ఆమెకున్న అభిరుచిని ఈ చరిత్ర భావం వివరిస్తుంది. “నేను వ్యాపారం కోసం లేదా విశ్రాంతి కోసం ప్రయాణిస్తున్నా, నా అపరాధ ఆనందాలలో ఒకటి స్థానిక ఫ్లీ మార్కెట్లో షాపింగ్ చేయడానికి మధ్యాహ్నం పడుతుంది. మీకు ఏ సంపద వస్తుందో మీకు ఎప్పటికీ తెలియదు ”అని అంటినోరి చెప్పారు.
ఆమె ఉత్తమ సేకరణలలో: పాతకాలపు పుక్కీ జాకెట్ మరియు టుస్కానీకి ఓడ ప్రయాణించే 1940 ల మెను, కనుగొనబడింది హెల్ కిచెన్ ఫ్లీ మార్కెట్ న్యూయార్క్ నగరంలో, ఆంటినోరి తన రోమ్ అపార్ట్మెంట్ కోసం రూపొందించారు. “అరుదైన, తరచూ ఒక రకమైన వస్తువులను కనుగొనే ఆలోచనను నేను ఇష్టపడుతున్నాను, ఆపై స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులకు నేను ఎక్కడ దొరికినా కథను చెప్పాను. ఇది అద్భుతమైన సంభాషణ స్టార్టర్. ”
3. పురాతన డక్ డికోయిస్
డాన్ డఖోర్న్, బోర్డు వ్యవస్థాపకుడు మరియు చైర్మన్ డక్హార్న్ వైన్యార్డ్స్ కాలిఫోర్నియాలోని సెయింట్ హెలెనాలో, వెస్ట్ కోస్ట్ కార్వర్స్ నుండి - స్పష్టంగా - పురాతన బాతు డికోయ్ల యొక్క అద్భుతమైన సేకరణను కలిగి ఉంది, వీటిని ఎక్కువగా రచయిత జో ఎంగర్స్, ది గ్రేట్ బుక్ ఆఫ్ వైల్డ్‌ఫౌల్ డికోయ్స్ (లియోన్స్ ప్రెస్, 2000). రిచర్డ్ లుడ్విగ్ “ఫ్రెష్-ఎయిర్ డిక్” జాన్సన్ చేత చెక్కబడిన ఒక డికాయిలు, వైనరీకి నమూనాగా కూడా ఉపయోగించబడ్డాయి డికోయ్ లేబుల్ కళాకృతి. కానీ డక్‌హార్న్‌కు బాతుల పట్ల ఉన్న ముట్టడి అంతం కాదు: మాజీ వైన్ తయారీదారు డక్కోర్న్ వైన్యార్డ్స్ ఎస్టేట్ హౌస్‌లో ప్రదర్శన కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన అనేక అసలు డికోయిలు, వాటర్‌ఫౌల్ పెయింటింగ్‌లు మరియు శిల్పాలను సేకరిస్తాడు, ఇందులో హ్యారీ సి. ఆడమ్సన్, ప్రసిద్ధ స్థానిక వన్యప్రాణి కళాకారుడు .
'సూక్ష్మ సేకరణలో బాబ్ కెర్ యొక్క వాటర్‌ఫౌల్ ఆఫ్ ది వరల్డ్‌ను పొందడం ద్వారా వాటర్‌ఫౌల్ కళపై నాకున్న ప్రేమను విస్తరించాను' అని డక్హార్న్ చెప్పారు. '[ఇది] ఐదవ జీవితకాలంలో ఉన్న ప్రతి వాటర్ ఫౌల్ (మగ మరియు ఆడ) యొక్క సుమారు 192 చెక్కతో చెక్కబడిన, చేతితో చిత్రించిన శిల్పాలను కలిగి ఉంటుంది.'
4. హవాయిన్ చొక్కాలు
మైఖేల్ మార్టిని, వైన్ తయారీదారు లూయిస్ ఎం. మార్టిని కాలిఫోర్నియాలోని సెయింట్ హెలెనాలోని వైనరీ చిన్న-క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ తయారీకి ప్రసిద్ది చెందింది, అయితే అతని ఇతర ముట్టడి ఏమిటి? హవాయిన్ చొక్కాలు, సహజంగా. 'ఇదంతా 20 సంవత్సరాల క్రితం నా భార్య జాక్వే నా మొదటి హవాయిన్ చొక్కా ఇచ్చినప్పుడు మొదలైంది, దానిపై మార్టిని షేకర్స్ మరియు గ్లాసెస్ ఉన్నాయి.' మార్టిని చెప్పారు. “అప్పటి నుండి, నా సేకరణ 85 హవాయి చొక్కాలకు పెరిగింది. వారు ఖచ్చితంగా వైనరీ చుట్టూ నా శైలి ప్రాధాన్యత సౌకర్యవంతంగా, రిలాక్స్డ్ గా ఉంటారు, నేను ఎప్పుడూ లేకుండా ప్రయాణించను. ” హవాయిన్ చొక్కాల పట్ల మార్టిని యొక్క అభిరుచి ఫలితంగా అతను ధరించే అవకాశం లేని ప్రదేశంలో ధరించాడు: అలాస్కా.
'ఒక సారి నా బృందం మరియు నేను అలస్కాన్ క్రూయిజ్‌లో ఆడినప్పుడు, నేను హిమానీనదం మీద హవాయి చొక్కా ధరించాను' అని మార్టిని చెప్పారు. 'ఇది చాలా దృష్టి, కానీ నేను సంతోషంగా ఉన్నాను!'
5. మాండొలిన్స్
కోసం వైన్ తయారీ డైరెక్టర్‌గా సిల్వర్ ఓక్ మరియు ట్వోమీ సెల్లార్స్ (twomey.com), డేనియల్ బారన్ నక్షత్ర వైన్లను రూపొందించడంలో ప్రసిద్ధి చెందారు, వీటిలో నాపా వ్యాలీ నుండి వచ్చిన ట్వోమీ సింగిల్ వైన్యార్డ్ మెర్లోట్ సాంప్రదాయ ర్యాకింగ్ పద్ధతి - వైన్ తయారీదారు వృద్ధాప్య వైన్‌ను బారెల్ నుండి పంపింగ్ చేయకుండా విడదీయడానికి గురుత్వాకర్షణను ఉపయోగిస్తాడు-అతను ఫ్రాన్స్‌లోని పోమెరోల్‌లో నేర్చుకున్నాడు.
ఈ రోజు, కాలిఫోర్నియాలోని నాపా వ్యాలీ మరియు అలెగ్జాండర్ వ్యాలీలో నాలుగు వైన్ తయారీ బృందాలను బారన్ పర్యవేక్షిస్తాడు, కాని ప్రతిభావంతులైన వింట్నర్‌కు బాటిల్‌కు మించిన ప్రేమ ఉంది: మాండొలిన్స్. కాలిఫోర్నియాలోని సెబాస్టోపోల్ కేంద్రంగా ఉన్న మాండొలిన్ ఆర్కెస్ట్రాలో ఆడుతున్న బారన్, “నేను 70 ల చివరలో మాండొలిన్ ఆడటం మొదలుపెట్టాను, కాని 2004 లో నా లెగ్ స్నోబోర్డింగ్ విరిగి దాదాపు ఒక సంవత్సరం గ్రౌన్దేడ్ అయ్యాను. బారన్ తన సేకరణ గురించి వినయంగా ఉండగా, “[ఇది] సంగీతకారుడికి అసాధారణమైనది కాదు” అని పేర్కొంటూ, తన బహుమతి ఆస్తులలో 1924 గిబ్సన్, 1931 డోబ్రో, 2008 గియాకోమెల్ మరియు 2006 ఎ. లారెన్స్ స్మార్ట్ మాండోలా ఉన్నాయి.
6. బార్బెక్యూ రబ్స్
ఎర్నెస్టో బాజ్డా, వైన్ తయారీదారు డాన్ మిగ్యుల్ గాస్కాన్ అర్జెంటీనాలోని మెన్డోజాలో, ప్రపంచ స్థాయి, మాంసం-స్నేహపూర్వక మాల్బెక్‌ను సృష్టించడం పట్ల ఉత్సాహంగా ఉంది. గ్రిల్లింగ్ అర్జెంటీనా సంస్కృతిలో చాలా పెద్ద భాగం కాబట్టి, బాజ్డా ప్రపంచవ్యాప్తంగా బార్బెక్యూ రబ్లను సేకరించడం ప్రారంభించడం సహజమే. 'టెక్సాస్ సందర్శించిన తరువాత నేను బార్బెక్యూ కాపీని అందుకున్నాను! బైబిల్ [స్టీవెన్ రైచ్లెన్ (వర్క్‌మన్ పబ్లిషింగ్ కంపెనీ, 1998) చేత], వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు అదనంగా బార్బెక్యూడ్ మాంసాల రుచులను ఎలా పెంచుతాయనే దానిపై నాకు ఆసక్తి ఏర్పడింది ”అని బాజ్డా చెప్పారు. 'ఇది ఇంట్లో మరియు యు.ఎస్. లో ప్రయాణించేటప్పుడు ఇక్కడ వివిధ రబ్బులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వెతకడానికి దారితీసింది.'
ప్రస్తుతం, బాజ్డా తన సేకరణలో కొన్ని 35 రబ్బులు మరియు 12 బార్బెక్యూ సాస్‌లను కలిగి ఉన్నారు మరియు 'నా ప్రయాణాల్లో నా సేకరణకు జోడించడంలో నేను ఎప్పుడూ విఫలం కాదు' అని పేర్కొంది. అతను వైన్ తయారీ మరియు బార్బెక్యూ మధ్య సమాంతరాన్ని కూడా గీస్తాడు. 'మాంసం తయారీ మరియు వంట చేసేటప్పుడు రబ్స్ మరియు సాస్‌ల వాడకం మా డాన్ మిగ్యుల్ గాస్కాన్ వైన్‌ల తయారీలో నేను ఉపయోగించే పద్ధతులకు సంబంధించినదని నేను కనుగొన్నాను' అని బాజ్డా చెప్పారు.
7. ఆధునిక కళ
క్రెయిగ్ మరియు కాథరిన్ హాల్, వింట్నర్స్ ఎట్ హాల్ కాలిఫోర్నియాలోని సెయింట్ హెలెనాలో సమకాలీన కళ యొక్క ఆసక్తిగల సేకరించేవారు. 'హాల్ కోసం మా దృష్టి ఎల్లప్పుడూ శిల్పకారుల వైన్లను రూపొందించడం మరియు వాటిని వ్యక్తీకరణ కళ మరియు మాస్టర్‌ఫుల్ ఆర్కిటెక్చర్‌తో పాటు ప్రదర్శించడం' అని కాథరిన్ చెప్పారు. 'గొప్ప కళ మరియు వాస్తుశిల్పం సృజనాత్మకత మరియు ination హ రెండింటినీ ప్రేరేపిస్తుందని మా నమ్మకం.'
హాల్స్ వ్యక్తిగత సేకరణలో మాజీ కమ్యూనిస్ట్ సెంట్రల్ మరియు తూర్పు యూరోపియన్ దేశాల సమకాలీన కళలు ఉన్నాయి, వీటిలో పారిస్‌లోని జెయు డి పామ్ మ్యూజియంకు రుణం చెల్లించబడ్డాయి. టెక్సాస్‌లోని ఫ్రిస్కోలోని టెక్సాస్ స్కల్ప్చర్ గార్డెన్‌ను అభివృద్ధి చేయడానికి ఈ జంట సహాయపడింది, టెక్సాస్ కళాకారులచే 40 సమకాలీన శిల్పాలను ప్రదర్శించింది, ఇది ప్రజలకు తెరిచిన అతిపెద్దది. ఆధునిక కళతో ఈ ముట్టడి సేకరించడం ఆగదు: హాల్ ఆర్టిసాన్ కలెక్షన్ వైన్ లేబుల్స్ హాల్స్ వ్యక్తిగత సేకరణ నుండి సేకరించిన కళను కలిగి ఉంటాయి.
