Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వార్తలు

వెంటిస్క్వెరో గ్రే: చిలీలోని ఉత్తమ లోయల నుండి సింగిల్ బ్లాక్ వైన్స్

చేత సమర్పించబడుతోంది

వెంటిస్క్వెరో గ్రే వైన్లు సింగిల్ బ్లాక్స్ తీగల యొక్క పూర్తి వ్యక్తీకరణను సూచిస్తాయి మరియు వాటి మూలానికి నివాళులర్పించాయి. వెంటిస్క్వెరో గ్రే వైన్లకు మూలం అంతా. టెర్రోయిర్ యొక్క గరిష్ట వ్యక్తీకరణ ప్రతి వైన్కు జీవితాన్ని ఇచ్చే సింగిల్ బ్లాక్, ఒక ఉద్వేగభరితమైన వైన్ తయారీదారు యొక్క హస్తకళ మరియు వైన్ తయారీ ప్రక్రియ యొక్క ప్రతి దశలో తీసుకున్న అసాధారణమైన సంరక్షణ.



ఈ అంకితభావం సమతుల్య, సంక్లిష్టమైన మరియు సొగసైన వైన్ల పోర్ఫోలియోను సృష్టించడానికి వీలు కల్పించింది - ఇది కోల్‌చాగువా లోయ యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన అపాల్టా ప్రాంతం, పసిఫిక్ మహాసముద్రం ద్వారా కాసాబ్లాంకా మరియు లేడా లోయల యొక్క చల్లని తీర ప్రాంతాలు, సెలైన్ అటాకామా ఎడారి నేలలు లేదా మైపో లోయ యొక్క సంప్రదాయాలు.

మొదటి దశలు

మైపో లోయలోని ట్రినిడాడ్ ద్రాక్షతోట మరియు అపాల్టాలోని రోబ్లియా ద్రాక్షతోటలతో చిలీ యొక్క ఉత్తమ టెర్రోయిర్‌లలో ఇవన్నీ ప్రారంభమయ్యాయి. ఈ ప్రాంతాల నుండి వెంటిస్క్వెరో యొక్క మొట్టమొదటి పాతకాలపు పండ్లు పెద్ద సంశయవాదులు కూడా ఆశ్చర్యపోయాయి, వారు అలాంటి యువ తోటల నుండి వచ్చారని భావించారు. అధిక ద్రాక్ష నాణ్యత కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, సిరా, మెర్లోట్ మరియు కార్మెనెర్ వైన్ల యొక్క మొదటి పరిమిత ఉత్పత్తికి దారితీసింది.

సాంప్రదాయంతో విచ్ఛిన్నం కావడానికి ఈ వైన్లకు ‘గ్రే’ అనే పేరు ఎంపిక చేయబడింది, ఎందుకంటే సింగిల్ బ్లాకుల నుండి వైన్లను సృష్టించడం వెంటిస్క్వెరో బృందం యొక్క అభిరుచి మరియు ధైర్యాన్ని చూపించడానికి ధైర్యం చేసింది. వైన్స్‌ను పటాగోనియా యొక్క స్వచ్ఛమైన హిమానీనదాలతో పోల్చారు. ఆ విధంగా వెంటిస్క్వెరో గ్రే జన్మించాడు.



వెంటిస్క్యూరో అల్ట్రా-ప్రీమియం వైన్ల ఉత్పత్తిలోకి వెళ్ళడానికి వెంటిక్యూరో గ్రే చోదక శక్తిగా నిలిచింది మరియు ఇది చక్కదనం, సమతుల్యత మరియు పరిపక్వత వైపు మార్గాన్ని నిర్వచించింది.

ట్రినిడాడ్ వైన్యార్డ్

ట్రినిడాడ్ వైన్యార్డ్

చిలీ తీరప్రాంతం స్నానం చేసింది

పసిఫిక్ మహాసముద్రం నుండి కేవలం 12 మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న కాసాబ్లాంకా లోయలోని వెంటిస్క్వెరో తీరప్రాంత టాపిహ్యూ ద్రాక్షతోట వెంటిస్క్వెరో గ్రే చార్డోన్నేకు జన్మనిచ్చింది. భూమిపై అతి శీతలమైన హంబోల్ట్ కరెంట్ ద్వారా స్నానం చేయబడిన చల్లని ఉదయపు పొగమంచు ద్రాక్షతోట యొక్క ఇసుక-బంకమట్టి నేలలతో కలిపి చార్డోన్నే అభివృద్ధి చెందడానికి అనువైన స్థలాన్ని అందిస్తుంది.

పసిఫిక్ మహాసముద్రం నుండి కేవలం 4 మైళ్ళ దూరంలో ఉన్నందున, లేడా లోయలోని వెంటిస్క్వెరో యొక్క లాస్ టెర్రాజాస్ వైన్యార్డ్ వద్ద బలమైన సముద్ర ప్రభావం ఉంది. ద్రాక్షతోట మైపో నది ముఖద్వారం పక్కన ఉంది, ఇది సముద్రం కలిసే ప్రదేశానికి దగ్గరగా ఉంటుంది. ఈ ప్రదేశం తాజా, ఖనిజ వైన్ల కోసం అద్భుతమైన వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది, ఇది నేలల కారణంగా, అధిక స్థాయి ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది. ఇది వెంటిస్క్వెరో గ్రే పినోట్ నోయిర్ యొక్క నివాసం.

ఎరుపు రంగులో ఉన్న ఆభరణం

అపాల్టాలోని వెంటిస్క్వెరో యొక్క లా రోబ్లేరియా ద్రాక్షతోట, గ్రే యొక్క ఎరుపు రకాలు, మెర్లోట్, సిరా మరియు వెంటిస్క్వెరో గ్రే లైన్‌లోని ఏకైక రెడ్ వైన్ మిశ్రమం - ఇది మధ్యధరా-శైలి గార్నాచా, కారిసేనా మరియు మాటారోల కలయిక వెంటిస్క్వెరో గ్రే జిసిఎం. టింగురిరికా నది నుండి కొద్ది దూరంలో, రోబ్లియా ద్రాక్షతోటలో చక్కటి వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి సరైన మెసోక్లిమేట్ ఉంది. సిరా, మెర్లోట్, గార్నాచా, కారిసేనా మరియు మాతారోలను ఒకే బ్లాకులలో పెంచడానికి దాని స్టోని-ఇసుక మరియు ఎరుపు బంకమట్టి నేలలు అనువైనవి.

అపాల్టా వైన్యార్డ్

అపాల్టా వైన్యార్డ్

ఎడారిలో వైన్

వెంటిస్క్వెరో గ్రే చిలీ యొక్క వైన్ తయారీ పటాలను విస్తరించడానికి ఒక అడుగు దాటి వెళ్లి, విటికల్చర్ యొక్క సరిహద్దులను కదిలించడం ద్వారా సహాయపడింది. ఈ సంవత్సరం, వెంటిస్క్వెరో గ్రే తన సావిగ్నాన్ బ్లాంక్‌ను నికోలాసా వైన్‌యార్డ్ నుండి ప్రపంచంలోని అతి పొడిగా ఉన్న ఎడారి - అటాకామాలో ప్రారంభించింది. ఈ వైన్ ఉత్తర చిలీని విశ్వసనీయంగా ప్రతిబింబిస్తుంది మరియు దాని రుచులు దాని ఖనిజ మూలం, సముద్ర ప్రభావం మరియు సున్నపు నేలలను వ్యక్తపరుస్తాయి.

వెంటిస్క్వెరో చిలీ నేలల వైవిధ్యాన్ని ప్రపంచానికి చూపుతోంది. అందువల్ల వెంటిస్క్వెరో గ్రే కోసం మంచి శ్రేణి రకాలను అందించడానికి ఇది ఉత్తమ టెర్రోయిర్‌లను జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేసింది. ప్రతి సీసా దాని స్వంత ప్రత్యేకమైన పాత్రను కలిగి ఉంటుంది మరియు శ్రావ్యమైన మరియు సొగసైన మరియు వశ్యతను అందించే వైన్ల శ్రేణిలో భాగంగా ఉంటుంది, ఇది ప్రత్యేక క్షణాలకు సరైన ఎంపికగా చేస్తుంది.