ఇతర

ఈ లావా-ప్రేరేపిత కాక్‌టెయిల్ 'ఎసెన్స్ ఆఫ్ హవాయి'ని సంగ్రహిస్తుంది

క్లాసిక్ టికి డ్రింక్ కానన్‌లో భాగం కానప్పటికీ, లావా ఫ్లో సరిగ్గా దాని స్వంత అభిమానులను కలిగి ఉంది. ముఖ్యంగా, ఇది మిశ్రమంగా ఉంటుంది పినా కొలాడా ఎరుపు-వేడి లావా ప్రవాహాన్ని ప్రేరేపించడానికి ఉద్దేశించిన స్ట్రాబెర్రీ ప్యూరీతో మెరుగుపరచబడింది.

పానీయం ఎక్కడ నుండి వచ్చిందో ఖచ్చితంగా తెలియనప్పటికీ, చాలా మంది దీనికి ఉష్ణమండల సంబంధాలు ఉన్నాయని అంగీకరిస్తున్నారు.

'ఇది 1980ల ముందు ఎక్కడా కనిపించదు' అని కాక్‌టెయిల్ చరిత్రకారుడు జెఫ్ 'బీచ్‌బమ్' బెర్రీ చెప్పారు. 'నేను మొదటిసారిగా ఒక ఉష్ణమండల నేపథ్య స్టీక్‌హౌస్‌లో చూశాను డామన్ యొక్క కాలిఫోర్నియాలోని గ్లెన్‌డేల్‌లో. ఈ పానీయం 80ల నాటి మయామి వైస్ (అస్పష్టమైన మూలాలు కలిగిన మరొక పానీయం, అయితే కొందరు దీనిని మొదట మయామి బీచ్ బార్‌లలో సృష్టించారని సూచిస్తున్నారు), ఇది పినా కోలాడా మరియు కలిసి తిరుగుతుందని అతను పేర్కొన్నాడు. స్ట్రాబెర్రీ డైకిరి అదే గ్లాస్‌లో, లావా ఫ్లో వంటి విజువల్ ఎఫెక్ట్‌ను ఇస్తుంది.

ఏది మొదట వచ్చింది: మయామి వైస్ లేదా లావా ఫ్లో? 'ఎటువంటి ఆధారం లేదు,' బెర్రీ చెప్పారు.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: 25 వేసవి కాక్‌టెయిల్‌లు వేడిని అధిగమించడంలో సహాయపడతాయి

మరొక సిద్ధాంతం ప్రకారం లావా ఫ్లో హవాయిలో అభివృద్ధి చేయబడింది, 1980లలో లేదా 1990ల ప్రారంభంలో కూడా ఉండవచ్చు. ఈ సిద్ధాంతానికి మద్దతు ఇస్తూ: 1980ల చివరలో హవాయికి వెళ్లి అక్కడ పానీయాల దృశ్యాన్ని కవర్ చేసిన విలేకరి దివంగత రిక్ కారోల్ రాసిన వ్యాసం. 'హవాయి యొక్క సరికొత్త ఉష్ణమండల కాక్‌టెయిల్స్' గురించి అతని 1993 కథనం లావా ప్రవాహాన్ని తనిఖీ చేస్తుంది: 'ఇది ఎరుపు వేడి లావా లాగా ఉంది, స్ట్రాబెర్రీ ఐస్ క్రీం ఫ్లోట్ లాగా ఉంటుంది మరియు సూర్యుడు అస్తమించే ముందు నేను రెండు తింటాను' అని కారోల్ రాశాడు.

అతను పానీయాన్ని ఆపాదించాడు Wailea వద్ద నాలుగు సీజన్లు Maui : 'హవాయి సారాంశాన్ని గ్లాసులో సంగ్రహించే కొత్త ఉష్ణమండల కాక్‌టెయిల్‌ను రూపొందించే లక్ష్యంతో బార్టెండర్ల బృందంచే లావా ప్రవాహాన్ని రూపొందించారు' అని అతను వ్రాశాడు. వైలియా రిసార్ట్ నుండి ఒక ప్రతినిధి మాట్లాడుతూ, పానీయం అక్కడ సృష్టించబడిందని తాము నమ్మడం లేదని, ఇది ఒక ప్రసిద్ధ పూల్‌సైడ్ ఆర్డర్‌గా మిగిలిపోయింది.

మీరు బహుశా-OG రెసిపీని రుచి చూడాలనుకుంటే, మీరు మౌయికి ఫ్లైట్ ఎక్కి, ఫోర్ సీజన్స్ పూల్‌సైడ్ బార్‌లో ఆర్డర్ చేయవచ్చు. లేదా మీరు మీరే ఒకదాన్ని కలపవచ్చు. ఇక్కడ మీకు అందించబడే ప్రస్తుత వెర్షన్, కరిగిన వనిల్లా ఐస్‌క్రీమ్‌తో కూడిన అద్భుతమైన వైవిధ్యం మరియు అదనపు ఉష్ణమండల ఫ్లెయిర్ కోసం అరటిపండు యొక్క సూచనను మీరు కనుగొంటారు. మీకు సమీపంలో వాతావరణం ఎలా ఉండవచ్చో మేము సహాయం చేయలేము.

లావా ఫ్లో కాక్‌టెయిల్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి

నుండి స్వీకరించబడింది Wailea వద్ద ఫోర్ సీజన్స్ రిసార్ట్ Maui

కావలసినవి

1 ½ ఔన్సుల లైట్ రమ్ (బాకార్డి ప్రాధాన్యత)
2 ఔన్సుల పైనాపిల్ రసం
1 ఔన్సుల కోకో లోపెజ్ కొబ్బరి క్రీమ్
1 ఔన్స్ కరిగిన వనిల్లా ఐస్ క్రీం
¼ అరటి
1 ఔన్స్ స్ట్రాబెర్రీ పురీ (లేదా అంతకంటే ఎక్కువ)

సూచనలు

అన్ని పదార్థాలను (స్ట్రాబెర్రీ ప్యూరీ మినహా) ఒక కప్పు పిండిచేసిన ఐస్‌తో మృదువైనంత వరకు కలపండి. 'లావా ప్రవాహం' ప్రభావాన్ని సృష్టించడానికి, హైబాల్ గ్లాస్‌కి ఒక వైపున స్ట్రాబెర్రీ పురీని పోయాలి. సిద్ధం చేసిన గ్లాసులో బ్లెండెడ్ మిక్స్ పోయాలి. పైనాపిల్ చీలిక మరియు తినదగిన పువ్వుతో అలంకరించండి. ఒక గడ్డితో సర్వ్ చేయండి.

అయితే, మీరు సవరించిన ఐస్ క్రీం వెర్షన్‌కు బదులుగా మీకు ఇష్టమైన పినా కోలాడా రెసిపీని బేస్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. ఈ అద్భుతమైన పానీయాన్ని వేరుగా ఉంచే బెర్రీ 'లావా ప్రవాహాన్ని' వదిలివేయవద్దు.

ఈ వ్యాసం మొదట కనిపించింది శీతాకాలం 2024 సంచిక వైన్ ఎంథూసియస్ట్ మ్యాగజైన్. క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ ఈరోజే సభ్యత్వం పొందండి!