స్ఫుటమైన, శుభ్రమైన మరియు నోటితో నీరు పోసే ఆమ్లత్వంతో, ఈ శతాబ్దాల నాటి దాహం-చల్లార్చుట ఆధునిక మిక్సాలజీ అని పిలవబడేది మాత్రమే కాదు, అది ప్రేరేపించడానికి సహాయపడింది. హెచ్చరిక: అద్భుతంగా సరళమైన వేసవికాలపు పానీయాన్ని సిప్ చేసిన తర్వాత, మీరు మళ్లీ అదే విధంగా ఫాన్సీ కాక్టెయిల్ మెనుని చూడరు.

టామ్ కాలిన్స్

2½ oun న్సుల లండన్ డ్రై లేదా ఓల్డ్ టామ్ జిన్
1 oun న్స్ నిమ్మరసం
1 టీస్పూన్ సూపర్ఫైన్ షుగర్
3 oun న్సుల క్లబ్ సోడా
1 విత్తన రహిత చెర్రీ (అలంకరించు కోసం)
1 స్లైస్ ఆరెంజ్ (అలంకరించు కోసం)

మంచుతో నిండిన షేకర్‌లో జిన్, నిమ్మరసం మరియు చక్కెర కలపండి. బాగా కలపండి. మూడు వంతులు మంచుతో నిండిన కాలిన్స్ గాజులోకి వడకట్టండి. క్లబ్ సోడాతో టాప్ మరియు చాలా సార్లు కదిలించు. చెర్రీ మరియు నారింజ ముక్కతో అలంకరించండి.