Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

కాలిఫోర్నియా,

సోనోమా యొక్క అన్సంగ్ జిన్‌ఫాండెల్ ప్రాంతాలు

వైన్ ప్రేమికులు సోనోమా కౌంటీ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్ ప్రాంతాలకు త్వరగా పేరు పెట్టవచ్చు: రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ, అలెగ్జాండర్ వ్యాలీ, సోనోమా వ్యాలీ, డ్రై క్రీక్ వ్యాలీ, సోనోమా కోస్ట్.

అయినప్పటికీ, ఇతరులు అంతగా తెలియదు. అధికారిక అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియాస్ (AVA లు) కాని మీరు తెలుసుకోవాలనుకునే కొన్ని వాటితో సహా కొన్నింటికి సంక్షిప్త మార్గదర్శి ఇక్కడ ఉంది.




రాక్‌పైల్

క్రొత్త AVA లలో ఒకటి, ఇది 2002 లో దాని హోదాను సంపాదించింది. డ్రై క్రీక్ వ్యాలీ యొక్క వాయువ్య చివరలో సెట్ చేయబడింది, ఇది చాలా అందమైన, చంద్రుడిలాంటి రాక్ నిర్మాణాలకు ప్రసిద్ది చెందింది.

వేడి మరియు పొడి, రాక్‌పైల్‌లో సుమారు 150 ఎకరాల తీగలు ఉన్నాయి, వాటిలో దాదాపు అన్ని ఎరుపు రకాలు, ముఖ్యంగా జిన్‌ఫాండెల్ మరియు పెటిట్ సిరా వంటి పెద్ద, ధైర్యమైనవి.


పచ్చని లోయ

పెద్ద రష్యన్ రివర్ వ్యాలీలో భాగం, ఇది తీరం మరియు శాన్ పాబ్లో బే నుండి స్థిరమైన గాలి వీచే చల్లని ప్రదేశం. పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే ఇక్కడ వృద్ధి చెందుతారు, అయినప్పటికీ అద్భుతమైన జిన్‌ఫాండెల్స్ పొగమంచు పైన ఎత్తైన, ఎండ వాలులలో పెరుగుతాయి.




సుద్ద కొండ

ఈ లోతట్టు ప్రాంతం వెచ్చగా మరియు పొడిగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ నుండి వచ్చే గాలి, ముఖ్యంగా కొండపై ఉన్న ద్రాక్షతోటల నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది. ఈ ప్రాంతం పరిమిత పరిమాణంలో అధిక-నాణ్యత సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, చార్డోన్నే మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.


ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూ

సోనోమా యొక్క సరికొత్త విజ్ఞప్తి చాలా పశ్చిమ చివరలో ఉందికౌంటీ, పసిఫిక్ మహాసముద్రం వైపు ఎత్తైన శిఖరాలపై ఉంది. మారుమూల ప్రాంతం, పర్యాటకులు చర్చలు జరపడం సవాలుగా ఉంది. కానీ ద్రాక్ష, ముఖ్యంగా పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే మరియు సిరా, దాని వెచ్చని రోజులు మరియు చల్లటి, పొగమంచుతో కప్పబడిన రాత్రులను ఇష్టపడతాయి.


అన్నాపోలిస్

ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూకు ఉత్తరాన, ఇది మెన్డోసినో కౌంటీ సరిహద్దును కలిగి ఉంది. ఇంకా ఒక విజ్ఞప్తి కాదు, కానీ అది ఉండాలి. వైన్స్ ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూ యొక్క మాదిరిగానే ఉంటాయి.


ఫ్రీస్టోన్

AVA కాదు, కానీ పేరు మారవచ్చు అయినప్పటికీ, ఏదో ఒక రోజు కావచ్చు. ఫ్రీస్టోన్ చాలా నైరుతి సోనోమా కౌంటీలోని చిన్న కమ్యూనిటీల స్ట్రింగ్‌లో ఒకటి (ఇతరులు గ్రాటన్ మరియు ఆక్సిడెంటల్). ఇది చల్లటి దేశం, పొగమంచు మరియు తేమ. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, వింట్నర్స్ యువతలో గట్టిగా మరియు ఆమ్లంగా ఉండే అద్భుతమైన తీవ్రత కలిగిన పినోట్ నోయిర్స్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తున్నారు, కాని వయస్సు బాగానే ఉంది.