Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

తాజా వార్తలు

వింట్నర్స్ నష్టాలను అంచనా వేస్తున్నందున పొగ కాలిఫోర్నియా వైన్ కంట్రీని విస్తరిస్తుంది

ఉత్తర కాలిఫోర్నియా అడవి మంటలు చెలరేగిన వారం తరువాత ఈ నివేదికను అక్టోబర్ 17, 2017 మంగళవారం దాఖలు చేశారు.



ఉత్తర కాలిఫోర్నియా మంటలు ఇంకా పెరుగుతున్నాయి, అయినప్పటికీ అవి పెరుగుతున్న నియంత్రణలో ఉన్నాయి. శాంటా రోసాకు తూర్పున 25 మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న ఓక్మోంట్‌ను ఇప్పటికీ బెదిరించేది ఇప్పటికీ లేదు.

అయినప్పటికీ, చాలా ప్రాంతాలలో, చాలా మంది నివాసితులు తమ ఇళ్లను నల్లబడిన శిథిలావస్థకు తగ్గించడం లేదా గణనీయమైన పొగ దెబ్బతినడం కోసం తిరిగి వచ్చారు. మరియు వింటెర్స్ చివరకు వారి వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు ద్రాక్షతోటలు బయటపడ్డాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఫైర్ జోన్ గుండా వెళుతున్నారు.

బ్యాలెట్ వైన్స్ ట్వీట్ చేశారు కు వైన్ ఉత్సాహవంతుడు వారి ఉద్యోగులందరూ సురక్షితంగా ఉన్నారు, అయినప్పటికీ చాలామంది ప్రతిదీ కోల్పోయారు మరియు ఖాళీ చేయవలసి వచ్చింది. 'చాలా దూరంగా ఉన్న వైనరీ మాకు తరలింపు లేదు. పారడైజ్ రిడ్జ్ వైనరీకి నైరుతి దిశలో 5 మైళ్ళు. అన్ని ద్రాక్షతోటలు సురక్షితంగా ఉన్నాయి. అటువంటి వినాశకరమైన అగ్ని. '



వద్ద మెరియం వైన్యార్డ్ హీల్డ్స్బర్గ్లో, వైన్ తయారీదారు జోనాథన్ బాంబెర్గ్ బుధవారం ఇలా అన్నారు, “మేము తెరిచి ఉన్నాము. అసలైన, మా రుచి గది 100 శాతం తెరిచి ఉంది.

'మేము టబ్స్ అగ్ని నుండి చాలా దూరంగా ఉన్నాము [అది శాంటా రోసాను నాశనం చేసింది], మరియు మేము పాకెట్ అగ్ని నుండి [12,430 ఎకరాలను తినే] చాలా దూరంగా ఉన్నాము. మేము పొగ మరియు మంటలన్నింటినీ చూశాము, కాని మేము ఏ రోజులూ కోల్పోలేదు, ”అని అతను చెప్పాడు వైన్ ఉత్సాహవంతుడు .

కస్టమ్-క్రష్ సౌకర్యం వినిఫై, 25 వేర్వేరు వింటర్‌ల కోసం వైన్‌లను తయారు చేస్తుంది, ఇది బ్యాకప్ మరియు పని చేస్తోందని వైన్ తయారీదారు మరియు ప్రొడక్షన్ మేనేజర్ మాట్ డఫీ చెప్పారు. శాంటా రోసాలో నివసిస్తున్న డఫీ తన భార్య మరియు పిల్లలను వారం క్రితం ఖాళీ చేశాడు. వైనరీకి '90 శాతం ద్రాక్షలు అగ్ని ముందు వచ్చాయి. అయినప్పటికీ, 10–15 శాతం తీసుకురావాలని ఆశిస్తున్నాను, ”అని అన్నారు.

'పొగ కళంకం ఒక ఆందోళన,' అతను అన్నాడు. 'శాంటా రోసా పరిసరాన్ని తినే టబ్స్ అగ్ని నుండి మంటలు కాఫీ పార్క్ 'మా భవనాలలో ఒకటి నుండి 200 గజాల వరకు' దగ్గరగా వచ్చింది. పొగ యొక్క దుర్గంధం గాలిని విస్తరిస్తుంది, కాని డఫీ 'దాని పక్కనే ఉన్న ప్రమాదకర వ్యర్థాల' గురించి ఆందోళన చెందలేదు.

కాలిఫోర్నియా వైల్డ్‌ఫైర్స్ యొక్క ఆన్-ది-గ్రౌండ్ ఖాతా

మరణించిన వారి సంఖ్య 41 కి చేరుకుంది, ఇందులో సోనోమా, నాపా, యుబా, మెన్డోసినో మరియు బుట్టే కౌంటీల నివాసితులు మరియు అతని ట్రక్ సోమవారం రోడ్డుపైకి వెళ్ళినప్పుడు ముందు వరుసలలోకి నీటిని సరఫరా చేస్తున్న కనీసం ఒక మొదటి స్పందనదారుడు ఉన్నారు.

సిలికాన్ వ్యాలీ బ్యాంక్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ రాబ్ మక్మిలన్, అతని ఇల్లు మంటల యొక్క మూడొంతుల మైలు దూరంలో ఉంది, ఒక ఇమెయిల్ లో చెప్పారు వైన్ ఉత్సాహవంతుడు , 'వ్యక్తులు మరియు వ్యాపారాలను తిరిగి ట్రాక్ చేయడానికి ఇప్పుడు చాలా చేయాల్సి ఉంది!'

మోర్డి హెర్జోగ్, జనరల్ మేనేజర్ రాయల్ వైన్ కార్ప్. , ఇది కలిగి ఉంది హెర్జోగ్ వైన్ సెల్లార్స్ కాలిఫోర్నియాలోని ఆక్స్నార్డ్‌లో చెప్పారు వైన్ ఉత్సాహవంతుడు ఒక ఇమెయిల్‌లో: “అద్భుతం ద్వారా, సోనోమా మరియు నాపా కౌంటీలలోని ద్రాక్షతోటలు మా మంచి వైన్‌ల కోసం ద్రాక్షను మూలం చేస్తాయి.

జెఫ్ మోర్గాన్, సహ యజమాని ఒడంబడిక వైనరీ , సోనోమా యొక్క కోషర్ వైన్ ఉత్పత్తిదారులలో ఒకరైన సోమవారం ఒక స్థానిక పత్రికతో మాట్లాడుతూ, కొనసాగుతున్న మంటలు మరియు సహాయక చర్యలు ప్రస్తుతానికి వాటిని యాక్సెస్ చేయలేకపోవడంతో తన పొలాల విధిని ఇంకా తెలుసుకోలేదని చెప్పారు.

హెర్జోగ్ వైన్ సెల్లార్స్ యొక్క ఆపరేషన్స్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ జోసెఫ్ హెర్జోగ్ మాట్లాడుతూ, 'మేము మా సాగుదారులను చేరుకున్నాము, వీరిని మేము కుటుంబం లాగా భావిస్తాము మరియు వారికి మా సహాయం అవసరమైతే ఎలా లేదా ఏమి చేయగలమని అడిగారు. మేము హగఫెన్ మరియు ఒడంబడికకు చేరుకున్నాము, మేము వారి కోసం అక్కడ ఉన్నామని వారికి తెలియజేయడానికి మరియు మనకు ఏ విధంగానైనా సహాయం చేయడానికి. '

కాన్స్టెలేషన్ బ్రాండ్స్ , ఎస్టాన్సియా, క్లోస్ డు బోయిస్, ఫ్రాన్సిస్కాన్ ఎస్టేట్, మౌంట్ వీడర్ లేదా మార్క్ వెస్ట్ వంటి వైన్ల తయారీదారు, ఇతరులకన్నా తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపవచ్చు. కోవెన్ & కో సంస్థను అనుసరించే విశ్లేషకుడు వివియన్ అజెర్, తన ఖాతాదారులకు 75 శాతం కాన్స్టెలేషన్ వైన్ ఉత్పత్తి మంటల దగ్గర లేని మూడు సౌకర్యాల నుండి వచ్చిందని మరియు 80 శాతం ద్రాక్షను తీసుకున్నారని చెప్పారు.