Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

సంస్కృతి

పియర్స్ వ్యాధి తీగలను నాశనం చేస్తుంది. ఈ కొత్త హైబ్రిడ్‌లు సమాధానమా?

19వ శతాబ్దం చివరి నుండి, పియర్స్ వ్యాధి యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా తీరప్రాంత మరియు నదీతీర ప్రాంతాలలో విటికల్చరిస్ట్‌లకు హృదయ విదారకమైన మరియు గొప్ప వ్యయానికి మూలంగా ఉంది. బాధ అనేది ద్రాక్షపండు-కిల్లర్, షార్ప్‌షూటర్ కుటుంబానికి చెందిన కీటకాల ద్వారా పంపిణీ చేయబడుతుంది. వారు మొక్క యొక్క వాస్కులర్ కణజాలంపై ఆహారం తీసుకుంటారు, దీనిని జిలేమ్ అని పిలుస్తారు మరియు జిలేల్లా ఫాస్టిడియోసా అనే బాక్టీరియంను పరిచయం చేస్తాయి. మొక్క ద్వారా xylem యొక్క ప్రవాహం సంకోచించబడినందున, సోకిన తీగలు మూసుకుపోతాయి మరియు నీరు మరియు పోషకాల కొరత ఏర్పడుతుంది. ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారుతాయి, ద్రాక్ష డీహైడ్రేట్ అవుతుంది మరియు తీగ చివరికి చనిపోతుంది.



బాధ వినాశకరమైన ఆర్థిక దెబ్బను అందించగలదు. కాలిఫోర్నియాలో మాత్రమే, పియర్స్ వ్యాధి వైన్ పరిశ్రమకు సంవత్సరానికి $100 మిలియన్లకు పైగా ఖర్చు అవుతుంది. ఇది ఫ్లోరిడా నుండి దక్షిణ కరోలినా వరకు మరియు గల్ఫ్ తీరం వెంబడి విస్తరించి ఉన్న ద్రాక్షతోటలను కూడా కొట్టింది.

మీరు వీటిని కూడా ఇష్టపడవచ్చు: కొత్త హైబ్రిడ్ ద్రాక్షతో తయారు చేసిన కాలిఫోర్నియా వైన్స్ ఎవరైనా తాగితే వాగ్దానం చేయండి

ఆశ్చర్యకరంగా, పియర్స్ వ్యాధి-నిరోధక ద్రాక్ష రకాలు ప్రధాన ఆకర్షణను కలిగి ఉన్నాయి. డేవిస్ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ విటికల్చర్ అండ్ ఎనాలజీలో కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన డాక్టర్. ఆండ్రూ వాకర్ మరియు డాక్టర్ అలాన్ టెన్షర్‌ల ప్రోత్సాహం అలాంటిదే, కొత్త తెగుళ్లకు చోదక శక్తులు మరియు బూజు-నిరోధకత సాగులు. వాకర్ రకాలు అని పిలువబడే ఐదు హైబ్రిడ్ రకాలు 2020లో వాణిజ్య ద్రాక్ష నర్సరీల నుండి పరిమిత పరిమాణంలో విడుదల చేయబడ్డాయి మరియు తరువాతి సంవత్సరం మరింత విస్తృతంగా అందుబాటులోకి వచ్చాయి.



'ఈ పదార్థాలు వైన్ పరిశ్రమపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయని నేను విశ్వసిస్తున్నాను, ఎందుకంటే అవి బూజు తెగులు మరియు పియర్స్ వ్యాధికి బలమైన ప్రతిఘటనను ప్రదర్శిస్తాయి' అని ప్రస్తుతం U.C.లో ద్రాక్షపండు పెంపకం కార్యక్రమానికి నాయకత్వం వహిస్తున్న లూయిస్ డియాజ్-గార్సియా చెప్పారు. డేవిస్. '[ఈ రకాలు] అద్భుతమైన వైన్ నాణ్యతను కూడా కలిగి ఉన్నాయి.'

అయితే ఈ కొత్త వెరైటీలు అన్నీ పగులగొట్టి ఉంటాయా? ఆగ్నేయ మరియు టెక్సాస్‌లో ప్రారంభ మొక్కల పెంపకం హైప్ నిజమని సూచిస్తుంది.

  PD లక్షణాలు - మార్జినల్ నెక్రోసిస్
పియర్స్ వ్యాధితో బాధపడుతున్న తీగలు. డా. జస్టిన్ స్కీనర్ చిత్ర సౌజన్యం

దశాబ్దాలుగా నిర్మాణంలో ఉంది

ఇప్పుడు పదవీ విరమణ చేసిన డాక్టర్ వాకర్ యొక్క ల్యాబ్‌లో ఈ కొత్త రకాలను ప్రారంభించడం 20 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టింది. ప్రతి రకం మధ్య ఒక క్రాస్ వైన్ వైన్ , ఇది జనాదరణ పొందిన యూరోపియన్ ద్రాక్ష రకాలను మరియు విటిస్ అరిజోనికా, U.S. నైరుతి ప్రాంతానికి చెందిన ద్రాక్ష, ఇది పియర్స్ వ్యాధికి నిరోధక జన్యువును కలిగి ఉంటుంది.

కాలక్రమేణా, వాకర్ యొక్క ల్యాబ్ వినిఫెరా బేస్‌తో హైబ్రిడ్ యొక్క ఇటీవలి పునరావృతాన్ని బ్యాక్‌క్రాస్ చేయడం ద్వారా క్రమంగా వినిఫెరా శాతాన్ని పెంచింది. ప్రధాన స్రవంతి వైన్ తాగేవారికి వినిఫెరా రకాలు బాగా తెలిసినందున, ఫలిత ద్రాక్ష యొక్క ఆకర్షణను పెంచడంలో సహాయపడటానికి ఇది జరిగింది.

టెక్సాస్ మరియు జార్జియాలో ప్రారంభ అధ్యయనాలు-టెక్సాస్ A&Mలో అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ అయిన జిమ్ కమాస్ నేతృత్వంలో; ఆబర్న్ విశ్వవిద్యాలయంలో ప్రొఫెసర్ ఎలినా కోనేవా; మరియు ఫ్లోరిడా A&M యూనివర్శిటీ సెంటర్ ఫర్ విటికల్చర్ అండ్ స్మాల్ ఫ్రూట్ రీసెర్చ్‌కి చెందిన డాక్టర్ వయోలేటా త్సోలోవా పరిశోధకులు ముందుగా ఊహించిన దానికంటే ఈ రకాలు మరింత విజయవంతమయ్యాయని సూచిస్తున్నారు. ఈ ప్రాంతాల్లోని శాస్త్రవేత్తలు ముఖ్యంగా వినిఫెరా తీగలను ఊపిరి పీల్చుకునే ప్రాంతంలో పియర్స్ వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన ఒత్తిడి కారణంగా ఈ రకాలపై ఆసక్తి చూపారు.

'వినిఫెరా స్థాయిలు 88% ఉన్నప్పుడు అవి నిజానికి వ్యాధిని తట్టుకోగలవని మరియు గతంలో స్పష్టంగా కనిపించిన దానికంటే చాలా ఎక్కువ నాణ్యతతో ఉన్నాయని మేము ధృవీకరించాము' అని కమాస్ చెప్పారు. 'కాబట్టి, మేము కొత్త యుగం ప్రారంభంలో ఉన్నాము.'

అన్ని రకాలు-మూడు ఎరుపు మరియు రెండు తెలుపు-స్పానిష్ లేదా ఇటాలియన్‌లో 'నడక' అనే పదం యొక్క ఉత్పన్నాల కోసం పేరు పెట్టారు. ఎరుపు రంగులలో, 94% వినిఫెరాను కలిగి ఉన్న కమ్మినర్ నోయిర్ ఉంది. ఇందులో 50% పెటిట్ సిరా మరియు 25% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఉన్నాయి, ఇవి రెండింటి లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి. రంగు మరియు టానిన్‌ల సాంద్రత కారణంగా ద్రాక్ష అన్ని వాకర్ రకాల్లో విస్తృతంగా నాటబడింది. మరొక ఎరుపు రంగు పసియంటే నోయిర్-జిన్‌ఫాండెల్ మాదిరిగానే, ఇది 97% వినిఫెరా, ఇందులో 50% జిన్‌ఫాండెల్, 25% పెటైట్ సిరా మరియు 12.5% ​​కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఉన్నాయి. చివరగా, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌ను చాలా దగ్గరగా పోలి ఉండే ఎర్రంటే నోయిర్, 50% సిల్వానర్‌తో 97% వినిఫెరా మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, కరిగ్నాన్ మరియు చార్డొన్నేలలో 12.5%.

శ్వేతజాతీయుల కోసం, అంబులో బ్లాంక్ ఉంది, ఇది తరచుగా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్‌తో పోల్చబడుతుంది. ఇది 97% వినిఫెరా, 62.5% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, 12.5% ​​కరిగ్నన్ మరియు 12.5% ​​చార్డోన్నే నుండి పుట్టింది. చివరగా, చార్డొన్నే మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్న కామినంటే బ్లాంక్ ఉంది. ఇది 97% వినిఫెరా, 62.5% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, 12.5% ​​చార్డొన్నే మరియు 12.5% ​​కారిగ్నన్ ఉన్నాయి.

గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా, లోన్ స్టార్ స్టేట్ ద్రాక్ష సాగుదారులు క్రమంగా ఈ తీగలను భూమిలోకి నాటుతున్నాయి. గల్ఫ్ కోస్ట్ మరియు నార్త్ టెక్సాస్ రీజియన్‌లలో, 20 వేర్వేరు కౌంటీలలో కనీసం ఐదు కొత్త రకాల్లో ఒకటి పెరుగుతోందని టెక్సాస్ A&M యూనివర్సిటీలో అసిస్టెంట్ ప్రొఫెసర్ మరియు ఎక్స్‌టెన్షన్ వైటికల్చరల్ స్పెషలిస్ట్ డాక్టర్ జస్టిన్ స్కీనర్ చెప్పారు. ఆ ప్రాంతాలు మరియు టెక్సాస్ హిల్ కంట్రీ AVA మధ్య, దాదాపు 15 ఎకరాల పసియంటే నోయిర్, 15 ఎకరాల ఎర్రంటే నోయిర్, సుమారు ఏడు ఎకరాల కమ్మినంటే బ్లాంక్ మరియు ఎనిమిది ఎకరాల అంబులో బ్లాంక్‌తో పాటు కేవలం 20 ఎకరాల కంటే ఎక్కువ కమ్మినరే నోయిర్‌ను నాటారు. ఎకరానికి తీగలు 550 నుండి 900 వరకు ఉంటాయి.

ఈ తీగలు అధ్యయనాలు సూచించినట్లుగా చేస్తే, ఇది రాష్ట్ర వైన్ పరిశ్రమకు గేమ్ ఛేంజర్ అవుతుంది మరియు దేశవ్యాప్తంగా సుదూర ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.

'టెక్సాస్‌లో దాదాపు 30 [జాతుల] షార్ప్‌షూటర్‌లు ఉన్నాయి, ఇవి పియర్స్‌ను తెలియజేయగలవు, ఎందుకంటే మనకు చాలా నదీతీర ఆవాసాలు మరియు స్థానిక ద్రాక్షపండ్లు ప్రతిచోటా పెరుగుతున్నాయి' అని బ్రియానా క్రౌలీ చెప్పారు. టెక్సాస్ A&M . 'కాబట్టి, కొత్త రకాలు ఇక్కడ జీవించగలిగితే మరియు వ్యాధి సంకేతాలను చూపించకపోతే, అవి నిజంగా నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.'

  బెండింగ్ బ్రాంచ్ ఎస్టేట్ క్రిమ్సన్ కాబెర్నెట్ వైన్యార్డ్‌లో బాబ్ యంగ్ మరియు మెల్విన్ మెండెజ్
బెండింగ్ బ్రాంచ్ ఎస్టేట్ యొక్క క్రిమ్సన్ కాబెర్నెట్ వైన్యార్డ్‌లో బెండింగ్ బ్రాంచ్ ఎస్టేట్ యజమాని బాబ్ యంగ్ మరియు మెల్విన్ మెండెజ్. లారెన్ ఎలిజోండో చిత్ర సౌజన్యం

తీరం నుండి తీరం వరకు సంభావ్యత

టెక్సాస్ మరియు ఆగ్నేయంలోని షార్ప్‌షూటర్-భారీ ప్రాంతాలలో, ఈ వాకర్ రకాలు ద్రాక్ష పెంపకందారులకు సహాయపడతాయని భావిస్తున్నారు, వారు తమ వినికల్చరల్ గుర్తింపులను పెంచడానికి లేదా స్థాపించడానికి కష్టపడుతున్నారు. కానీ వారు వ్యాధి ద్వారా ప్రభావితమైన దీర్ఘ-గౌరవనీయమైన కాలిఫోర్నియా AVAలలో కూడా నిరూపిస్తున్నారు.

2016లో, నాపా వ్యాలీలోని ఓక్ నోల్ AVAలోని వైట్‌హాల్ లేన్ యొక్క ఓక్ గ్లెన్ వైన్యార్డ్‌లోని తీగలు 'పియర్స్ వ్యాధితో క్షీణించబడుతున్నాయి' అని వైన్ తయారీదారు జాసన్ మౌల్టన్ చెప్పారు. ఈ సమస్య వైనరీ బాటమ్ లైన్‌పై ప్రభావం చూపుతోంది. 'నిరంతరం తిరిగి నాటడం జరిగింది,' అని ఆయన చెప్పారు. 'వ్యాపార దృక్కోణంలో, మీరు ఏదో ఒకదానిపై చాలా డబ్బు విసురుతున్నారు.'

వైట్‌హాల్ యొక్క కన్సల్టెంట్ వైటికల్చురిస్ట్, డాక్టర్ పాల్ స్కిన్నర్, వైన్‌మేకర్‌ను వాకర్‌తో కనెక్ట్ చేసిన తర్వాత, మౌల్టన్ 'స్పేస్ రేస్ అవకాశం వంటి వైన్-నేర్డ్ స్పుత్నిక్ క్షణాన్ని' ఆకర్షించాడని చెప్పాడు. ఈ హైబ్రిడ్‌లు అతని అమూల్యమైన తెగులు సమస్యను ఇప్పుడు తగ్గించడంలో సహాయపడగలవు, కానీ భవిష్యత్తులో కూడా. అన్నింటికంటే, వేడెక్కుతున్న వాతావరణం సమస్యను మరింత ఎనేబుల్ చేస్తుందని శాస్త్రవేత్తలు భావిస్తున్నారు.

2019లో, మౌల్టన్ తన మొదటి పంట అయిన కామినేర్ నోయిర్ మరియు పాసెంటే నోయిర్‌లను ప్రాసెస్ చేసాడు, దానిని అతను మూడు సంవత్సరాల క్రితం వాకర్ ల్యాబ్ నుండి నేరుగా పొందాడు. అతను ఫలితాలతో ఆకట్టుకున్నాడు. 'కోత సమయంలో, మా క్యాబర్నెట్స్ పక్కన నేను ప్రతిరోజూ గుడ్డిగా రుచి చూస్తాను' అని మౌల్టన్ చెప్పారు. 'నేను వారి పూర్తి సామర్థ్యాన్ని చూస్తున్నాను-అవి నిర్మాణంలో క్షీణించకుండా అధిక బ్రిక్స్ స్థాయిలకు పండిస్తాయి, నేను ఇప్పటివరకు కొలిచిన అత్యధిక-బౌండ్ టానిన్ కంటెంట్‌ను ప్రతిబింబిస్తూ అవి చక్కెరను కూడబెట్టుకుంటాయి.'

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: టెక్సాస్ వైన్ బలం పుంజుకోవడంతో, 6 AVAలు హోరిజోన్‌లో ఉన్నాయి

వైట్‌హాల్ యొక్క వాకర్ వైన్‌ల విజయం తక్కువ స్థాపించబడిన ప్రాంతాలలో ద్రాక్ష పండించేవారిని స్విచ్ చేయడానికి ప్రేరేపించింది. ఏడు సంవత్సరాల క్రితం, టెక్సాస్ హిల్ కంట్రీ AVAలోని బెండింగ్ బ్రాంచ్ వైనరీ వడగళ్ళు, భారీ వర్షాలు మరియు పియర్స్ వ్యాధి కలయికతో తీవ్రంగా దెబ్బతింది. యజమాని డాక్టర్ బాబ్ యంగ్ విజయవంతంగా నాటిన వాటిని కోల్పోయాడు తన్నట్ , కాబెర్నెట్ , టెంప్రానిల్లో , అగ్లియానికో , మాల్బెక్ , సాగ్రంటినో, చార్బోనో మరియు సౌజావో. 2022లో మౌల్టన్ యొక్క కమ్మినర్ నోయిర్ మరియు పసియంటే నోయిర్‌లను రుచి చూసిన తర్వాత, అతను తన కంఫర్ట్, టెక్సాస్ ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్‌ను వాకర్ రకాలతో మాత్రమే తిరిగి నాటాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. అతను గత సంవత్సరం భూమిలో మొదటి 800 కమ్మినర్ నోయిర్ తీగలను నాటాడు. 2024లో మరో 400 మంది వస్తారని అంచనా వేస్తున్నారు. 'వైట్‌హాల్ లేన్ నుండి కొన్ని సీసాలు లభించినప్పుడు నాకు పూర్తిగా నమ్మకం కలిగింది' అని యంగ్ చెప్పారు. 'నేను నిజంగా ఆశావాదిని.'

తూర్పు టెక్సాస్‌లో-ఇది మరింత తేమగా ఉంటుంది మరియు పియర్స్ వ్యాధి ద్వారా మరింత లోతుగా ప్రభావితమవుతుంది-ఈ కొత్త రకాలు యొక్క సంభావ్య ప్రభావం ముఖ్యమైనది. ఉదాహరణకు, గల్ఫ్ కోస్ట్‌లో, ద్రాక్ష పెంపకందారులు తరచుగా వైన్ ప్రోగ్రామ్‌లను రూపొందించడానికి బ్లాంక్ డు బోయిస్ వంటి హైబ్రిడ్‌లను మరియు లెనోయిర్ (సాధారణంగా బ్లాక్ స్పానిష్ అని పిలుస్తారు) వంటి స్థానిక ద్రాక్షలను చూస్తారు. వాకర్ రకాలు ఇప్పటికే స్థాపించబడిన ఈ తీగలతో తయారు చేసిన సీసాలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడవచ్చు.

'బ్లాంక్ డు బోయిస్ బహుముఖ మరియు సుగంధం, మరియు మీరు దానితో ఆసక్తికరమైన పనులు చేయవచ్చు, కానీ ఇది ఒకే రకం' అని స్కీనర్ చెప్పారు. “లెనోయిర్‌కు వినిఫెరా యొక్క మౌత్‌ఫీల్ లేదా టానిన్‌లు లేవు; ఇది కొన్ని ఇతర సంకరజాతుల వలె కనిపిస్తుంది.' ఎర్రంటే నోయిర్‌లోని అధిక టానిన్ కంటెంట్ దాని నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచడానికి లెనోయిర్‌తో కలపడం కోసం ప్రతిరూపానికి గొప్పదని షీనర్ అభిప్రాయపడ్డారు. 'అది మాత్రమే ఉత్తేజకరమైనది,' షీనర్ జతచేస్తుంది.

  Camminare నోయిర్ గ్రేప్స్ అధ్యయనం చేస్తున్న విద్యార్థి పరిశోధకులు
విద్యార్థి పరిశోధకులు కమ్మినర్ నోయిర్ ద్రాక్షను పరిశీలిస్తారు. చిత్ర సౌజన్యంతో డా. జస్టిన్ షీనర్

అడ్డంకులను అధిగమించడం

పెరుగుతున్న వైన్ తయారీదారుల బృందం వాకర్ రకాల నాణ్యత మరియు వ్యాధి-నిరోధకత గురించి ఉత్సాహంగా ఉన్నప్పటికీ, సవాళ్లు కొనసాగుతూనే ఉన్నాయి. యొక్క పాల్ బొనారిగ్గో మెస్సినా హాఫ్ వైనరీ టెక్సాస్‌లోని బ్రయాన్‌లో, అతను గల్ఫ్ కోస్ట్ ప్రాంతంలో నాటిన కమ్మినర్ నోయిర్ యొక్క రంగు మరియు పక్వానికి చాలా కష్టపడ్డాడు. ఇది కామస్‌కు ఆశ్చర్యం కలిగించదు.

'ఇది ఒక అభ్యాస వక్రత,' కామాస్ చెప్పారు. 'కానీ ఇంతకుముందు అధిక-నాణ్యత ద్రాక్షను పండించలేని ప్రాంతాల్లో వైన్ పరిశ్రమను విస్తరించడానికి టెక్సాస్‌కు గొప్ప అవకాశం.'

రంగు సమస్యను ఎదుర్కోవడానికి, టెక్సాస్ A&M కోసం ప్రయోగాత్మక రోజ్‌లో క్యామినేర్ నోయిర్ చెర్రీ అండర్ టోన్‌ల ప్రయోజనాన్ని పొందాలని క్రౌలీ నిర్ణయించుకున్నాడు. ఈ ప్రారంభ దశలో, వైన్ తయారీదారులు మరియు ద్రాక్ష పెంపకందారులకు వివిధ రకాల లక్షణాలను ప్రదర్శించడానికి ఈ తేలికైన శైలి ఒక ఆదర్శవంతమైన మార్గంగా ఆమె భావించింది. 'మంచి తేలికపాటి పండిన సంవత్సరంలో, నేను మంచి రంగు అభివృద్ధిని అంచనా వేస్తున్నాను' అని ఆమె చెప్పింది. 'కానీ ఈ ప్రదర్శనలు ప్రారంభంలోనే వాగ్దానం చేశాయి మరియు ఇక్కడ పండిన సమయంలో సాధారణంగా జరిగే పెద్ద వేడి మరియు కరువు నుండి బయటపడింది, మేము మంచి ప్రారంభానికి బయలుదేరామని నేను భావిస్తున్నాను.'

మరింత దక్షిణాన, రియో ​​గ్రాండే వ్యాలీలో, సాగుదారుల యొక్క చిన్న సమూహం- బోనిటా ఫ్లాట్స్ ఫామ్ మరియు వైన్యార్డ్ , రుబియానో ​​వైన్యార్డ్ , రియో ​​పొలాలు మరియు రైట్ వైన్యార్డ్ -సమిష్టిగా దాదాపు 5,000 వాకర్ రకాల తీగలను నాటినట్లు బోనిటా ఫ్లాట్స్ యజమాని ఆర్ట్ డెల్గాడో చెప్పారు. Camminare నోయిర్ ముఖ్యంగా రంగు మరియు పండిన పరంగా విజయవంతంగా నిరూపించబడింది. డెల్గాడో ఇక్కడ పెరుగుతున్న ప్రత్యేకమైన పరిస్థితులు సహాయపడతాయని ఊహించాడు. నేల ఉష్ణోగ్రత మరియు వార్షిక వర్షపాతం రెండూ రాష్ట్రంలోని ఇతర ప్రాంతాల కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఏడాది పొడవునా ఆగ్నేయ సముద్రపు గాలులు తీగలను వ్యాధుల నుండి మరింత కాపాడతాయి. డెల్గాడో రెండు తెల్ల రకాలైన అంబులో బ్లాంక్ మరియు కామినంటే బ్లాంక్‌లను కూడా నాటారు, కొంత విజయం సాధించారు మరియు ఈ సంవత్సరం చివర్లో వాటిని మరియు ఇతర వాకర్ రకాలను ధృవీకరించనున్నారు.

హిల్ కంట్రీలో, క్రౌలీ శ్వేతజాతీయులు ఇద్దరూ 'అందమైన [pH మరియు బ్రిక్స్] స్థాయిలు' కలిగి ఉన్నట్లు వర్ణించారు.

వాకర్ రకాల విజయాన్ని నిర్ధారించడానికి మరొక అడ్డంకి వినియోగదారు విద్య, ఎందుకంటే U.S. వైన్ తాగేవారు తమకు సుపరిచితమైన సులభంగా గుర్తించదగిన రకాలను కొనుగోలు చేయడానికి ఆకర్షితులవుతారు. డల్లాస్‌కు చెందిన వైన్ విద్యావేత్త షెల్లీ విల్‌ఫాంగ్, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు తమ బాటిళ్లను ఒక సంభావ్య మార్కెటింగ్ వ్యూహంగా, సర్వవ్యాప్త ది ప్రిజనర్ వంటి ప్రీమియం మిశ్రమాన్ని తెలియజేసే లేబుల్‌తో బ్రాండింగ్ చేయడంపై దృష్టి పెట్టాలని సూచిస్తున్నాయి.

దాదాపు అర్ధ దశాబ్దం పాటు తన వాకర్ ద్రాక్షను పండిస్తున్న ప్రారంభ దత్తత తీసుకున్న మౌల్టన్‌కు కూడా వినియోగదారుల ఆమోదం పరంగా ప్రశ్నలు ఉన్నాయి.

“వీటిని మన వైన్ క్లబ్‌కి పరిచయం చేయవచ్చా? వారు మా వార్షిక ఎరుపు మిశ్రమంలో భాగం కాగలరా?' అని అడుగుతాడు. వైనరీ యొక్క క్లబ్ సభ్యులు ఓపెన్-మైండెడ్ సమూహంగా ఉంటారు, అతను ఆపరేషన్ యొక్క అనేక ప్రాజెక్టులతో సుపరిచితుడని చెప్పాడు. అయితే మనసు మార్చుకుంటే సరిపోతుందా?

'ఒక చిన్న ఇన్వెంటరీ త్వరగా వెళ్తుందా లేదా అవి తెలియని కారణంగా ఎక్కువ కాలం ఉంటాయా?' మౌల్టన్ అద్భుతాలు. 'ఏదేమైనప్పటికీ, పరిశ్రమకు దాని విజయం విస్తృతమైన చిక్కులను కలిగి ఉంది.'