కల్పిత కెరీర్ నుండి రిటైర్ అయిన వారం తరువాత 60 నిమిషాలు , జర్నలిస్ట్ మోర్లే సేఫర్ తన మాన్హాటన్ ఇంటిలో మరణించారు. అతను ప్రారంభంలో వియత్నాంలో వార్ రిపోర్టర్‌గా సిబిఎస్ వార్తల కోసం పనిచేశాడు. 1970 లో ఆయన చేరారు 60 నిమిషాలు , టెలివిజన్‌లో మొదటి పత్రిక-శైలి వార్తలు మరియు వినోద కార్యక్రమం.

తరువాతి 44 సంవత్సరాల్లో అతను 900 కి పైగా కథలను అందించాడు, మానవత్వం యొక్క జీవితాలను మరియు దోషాలను కవర్ చేశాడు, తరచూ రాజకీయ నాయకులు, ప్రముఖులు మరియు కళాకారులపై విమర్శనాత్మక కన్ను వేస్తాడు. నవంబర్ 17, 1991 న ప్రసారమైన “ది ఫ్రెంచ్ పారడాక్స్” అనే కథ ఇప్పటికీ చాలా మంది వైన్ ప్రేమికులకు ఇష్టమైనది.

అందులో, సేఫర్ ఒక ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్‌లో ఒక మెనూని చదువుతుంది, ఇందులో అధిక కొవ్వు ఉన్న ఆహారాన్ని చూసి ఆశ్చర్యపోతారు. గుండె జబ్బుల ద్వారా చాలా మంది అమెరికన్లను చంపే ఆహారం మీద ఫ్రెంచ్ ఎలా జీవించగలదని అతను ఒక వైద్యుడిని అడుగుతాడు. మద్యం, ముఖ్యంగా రెడ్ వైన్, ధమనులను ఫ్లష్ చేయడానికి మరియు ప్రాణాంతక అడ్డుపడకుండా నిరోధించడానికి సహాయపడుతుందని అతను కనుగొన్నాడు. కథ ముగుస్తుంది సేఫర్ ఒక గ్లాసు వైన్ పట్టుకొని, “చిక్కుకు సమాధానం, పారడాక్స్ యొక్క వివరణ, ఈ ఆహ్వానించదగిన గాజులో ఉండవచ్చు.”

నిరపాయమైనదిగా అనిపించినప్పటికీ, ఈ కథ అమెరికాలో పెరుగుతున్న నియో-ప్రొహిబిషనిస్ట్ ఉద్యమం యొక్క moment పందుకుంటున్నది, ఇది మద్యం మరియు ముఖ్యంగా వైన్ ని అనేక రకాల అనారోగ్యాలకు కారణమని ఆరోపించింది. సురక్షితమైన ఆశీర్వాదం వైన్ ఆరోగ్యకరమైనదిగా, ప్రమాదకరమైనదిగా కనిపించలేదు మరియు 25 సంవత్సరాల తరువాత సిద్ధాంతంలో ప్రతిపాదించబడిన కథ వాస్తవానికి పుట్టింది.

కాబట్టి మంచి సంభాషణ, మంచి ఆహారం మరియు ముఖ్యంగా మంచి వైన్ ప్రేమికుడైన మోర్లే సేఫర్ అనే చక్కని న్యూస్‌మ్యాన్ జ్ఞాపకార్థం ఒక గ్లాసును పెంచుదాం.