లో ఒక వాలు ఉంది షాంపైన్ అది మేజిక్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. సుద్ద సమృద్ధిగా ఉన్న 12 మైళ్ళ విస్తీర్ణంలో ఉన్న కోట్ డి బ్లాంక్స్ అద్భుతమైన నివాసంగా ఉంది చార్డోన్నే ద్రాక్షతోటలు. ఇక్కడ పండించిన ద్రాక్షను ఈ ప్రాంతంలోని ఉత్తమమైన షాంపైన్లలో కొన్నింటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. 'శ్వేతజాతీయుల తెలుపు' అని అర్ధం బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ అని పిలుస్తారు, ఇవి తెల్ల ద్రాక్ష నుండి ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడిన షాంపేన్స్-ఈ సందర్భంలో, చార్డోన్నే.

ఈ వాలు మరియు ఈ తీగలు అంత ప్రత్యేకమైనవిగా ఏమిటి? షాంపైన్ ఫ్రాన్స్‌లో చక్కటి వైన్-పెరుగుతున్న ప్రాంతం, ఇది చలికాలం మరియు తేలికపాటి వేసవిని చూస్తుంది. చార్డోన్నే సాధారణంగా ఇటువంటి చల్లని-వాతావరణ పరిస్థితులను ప్రేమిస్తాడు, కాని ఈ ద్రాక్షతోటలు సుద్ద-భారీ భూగర్భజలాలకు మరియు ఉదయం ఎదురుగా ఉన్న సూర్యుడి నుండి తగినంత వెచ్చదనాన్ని సంగ్రహించే తూర్పు ముఖంగా ఉండే తీగలకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్నాయి.

కానీ దాని కంటే ఎక్కువ: సుద్ద నేల ఒకప్పుడు పురాతన సముద్రగర్భం, ఇప్పుడు దానిలో మిలియన్ల చిన్న, శిలాజ జీవులు ఉన్నాయి. చార్డోన్నేపై ఇది ఇచ్చే ఖనిజత మరియు ఉప్పుదనం స్ఫుటమైన, సొగసైన సుగంధ తీవ్రతతో స్ఫుటమైన, గట్టి, సమతుల్య షాంపైన్స్‌గా అనువదిస్తుంది.

టెర్రోయిర్ మరియు రుచి మధ్య ఆ సంబంధం రెండవ తరం సాగుదారులు తన కుటుంబ వైనరీని నిర్దేశించడానికి డిడియర్ గిమోనెట్కు అవసరం, పియరీ గిమోనెట్ మరియు ఫిల్స్ . 1750 నుండి కుటుంబం ద్రాక్షను మరియు 1935 నుండి బాట్లింగ్ ఎస్టేట్ వైన్లను పెంచుతున్న కోయిస్ డెస్ బ్లాంక్స్ ప్రీమియర్ క్రూ గ్రామంలో, గిమోనెట్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ షాంపైన్స్ మాత్రమే ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

'మీరు షాంపేన్‌ను దాని ద్రాక్ష రకానికి తగ్గించలేరు' అని గిమోనెట్ చెప్పారు. 'గ్రేట్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ కేవలం చార్డోన్నే షాంపైన్ మాత్రమే కాదు, గొప్ప ద్రాక్షతోట నుండి వచ్చిన షాంపైన్.'

జీన్-బాప్టిస్ట్ లెకైలాన్, ఎగ్జిక్యూటివ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ మరియు సెల్లార్ మాస్టర్ షాంపైన్ లూయిస్ రోడరర్ , blanc de blancs “మొదట పండిన చార్డోన్నే యొక్క అన్ని రుచులను కలిగి ఉండాలి, కానీ, ఇది ఒకే రకమైన వైన్ కాబట్టి, దాని మూలం మరియు మట్టిని కూడా వ్యక్తపరచాలి.”

రోడెరర్ యొక్క 2010 బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ అవిజ్ నుండి వచ్చింది. అతను మిళితం చేసినప్పుడు, ఆ గ్రామంలోని పొడి, సుద్దమైన నేలల నుండి వచ్చిన 'చక్కదనం మరియు శక్తి, ఒక పొడి ఆకృతి, ఖనిజ తాజాదనం మరియు లవణీయత' ను కోరుకుంటానని లెకైలాన్ చెప్పాడు.

ఎడమ నుండి కుడికి: పెరియర్-జౌట్ 2004 బెల్లె ఎపోక్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్, జిహెచ్ మమ్ 2012 ఆర్‌ఎస్‌ఆర్‌వి మైసన్ మమ్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ గ్రాండ్ క్రూ బ్రూట్, లూయిస్ రోడెరర్ 2010 బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్ మరియు పియరీ గిమోనెట్ 2009 క్యూవీ ఫ్లూరాన్ ప్రీమియర్ క్రూ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్ మెగ్ బాగ్గోట్ చేత

షాంపైన్ యొక్క గ్రేట్ వైట్ వైన్ గ్రామాలు

ప్రతిష్టాత్మక కోట్ డెస్ బ్లాంక్స్ యొక్క 12-మైళ్ల విస్తీర్ణంలో 13 గ్రామాలు ఉన్నాయి. వీటిలో ఆరు గ్రాండ్ క్రూ గ్రామాలు, అనగా, సిద్ధాంతపరంగా, అవి ఉత్తమమైన వైన్ గ్రోయింగ్ ప్రాంతాలు మరియు అక్కడ పండించిన ద్రాక్షకు అగ్ర ధరలను ఇస్తాయి.

పారిస్కు తూర్పున 90 మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న షాంపేన్ యొక్క రెండవ నగరమైన ఎపెర్నేకు దక్షిణాన ఉన్న రహదారి రోలింగ్, సుద్దమైన కొండలుగా పెరుగుతుంది, ఇంగ్లాండ్ యొక్క ప్రఖ్యాత తెల్లని కొండలను డోవర్ చూసిన ఎవరైనా గుర్తించగలరు. ఎడమ వైపున మర్నే యొక్క విశాలమైన మైదానం మరియు సుదూర ఉంది రీమ్స్ పర్వతం , పినోట్ నోయిర్ యొక్క భూమి. కుడి వైపున, దట్టమైన అటవీప్రాంతాలు మరియు అడవుల ద్వారా 700 అడుగుల ఎత్తులో తీగలు నిటారుగా ఉన్నాయి.

మీరు కోట్ డి బ్లాంక్స్ గ్రాండ్ క్రూ హృదయ భూభాగంలోని ప్రీమియర్ క్రూ గ్రామమైన క్యూస్ గుండా వెళుతున్నప్పుడు, పేస్ వేగవంతం అవుతుంది. మొదట చౌలీ మరియు ఓయిరి గ్రాండ్స్ క్రస్, వాలుపై తీగలు ఉన్న మైదానంలో ఉన్న గ్రామాలు. అసలు వాలుపై త్వరితగతిన, గ్రాంట్ క్రూ ద్రాక్షతోటలు క్రామంట్, అవిజ్, ఓగర్ మరియు లే మెస్నిల్-సుర్-ఓగర్, ప్రీమియర్ క్రూ గ్రామమైన వెర్టస్లో వాలు ముగిసే ముందు.

నిర్మాతల ప్లేట్లలో ఏమిటి?

నిర్మాతలు బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ షాంపైన్స్ కోసం ఆహార జతలతో ఆడటానికి ఇష్టపడతారు, ముఖ్యంగా సెలవు కాలంలో. క్రిస్మస్ పండుగ సందర్భంగా బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ నిజంగా ప్రకాశిస్తుంది, సాంప్రదాయకంగా వడ్డించే చేపల వంటకాల యొక్క ప్రజాదరణకు ధన్యవాదాలు.
డిడియర్ డిపాండ్ , సలోన్ మరియు డెలామోట్ షాంపైన్ గృహాలలో, ఓవెన్-వండిన ఎండ్రకాయలు లేదా అతని అభిమాన వయస్సు గల పార్మిగియానో ​​జున్ను కోసం వెళుతుంది.
జీన్-బాప్టిస్ట్ లెకైలాన్ , షాంపైన్ లూయిస్ రోడరర్, ఏకైక లేదా టర్బోట్‌ను ఇష్టపడతారు.
డిడియర్ గిమోనెట్ , పియరీ గిమోనెట్ ఎట్ ఫిల్స్, స్కాలోప్స్, సుషీ లేదా ఇతర ముడి చేపలు మరియు షెల్ఫిష్లను ఎంచుకుంటుంది.
ఆలిస్ వోరిన్ , షాంపైన్ వోయిరిన్-జుమెల్, ఆమె పాతకాలపు షాంపైన్స్ ని చికెన్ తో నిమ్మకాయ సాస్ లేదా స్కాంపిలో ఇష్టపడుతుంది.

ఇవి స్లేట్ రూఫింగ్ ఇళ్లతో గట్టిగా నిండిన గ్రామాలు. ఇరుకైన వీధులు అప్పుడప్పుడు సక్రమంగా ఆకారంలో ఉన్న చతురస్రాకారంలోకి వస్తాయి, అవి వాలు పైకి క్రిందికి విస్తరిస్తాయి. అధిక ద్వారాల వెనుక, షాంపైన్ నిర్మాతలు వారి వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు సెల్లార్లను కలిగి ఉన్నారు.

కోట్ డెస్ బ్లాంక్స్‌లో సాగుదారులు పుష్కలంగా ఉన్నారు. చాలా మంది బాటిల్ మరియు వారి స్వంత షాంపైన్లను విక్రయిస్తారు, మరికొందరు ఎపెర్నే మరియు రీమ్స్ యొక్క గొప్ప, పెద్ద షాంపైన్ ఇళ్లకు ద్రాక్షను విక్రయిస్తూనే ఉన్నారు.

ప్రతి గ్రాండ్ క్రూ గ్రామం దాని స్వంత శైలి వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది నిపుణుల బ్లెండర్లు మరియు షాంపైన్ యొక్క రుచిని గుర్తించమని పేర్కొంది.

చౌలీ యొక్క ద్రాక్షతోటలు బుట్టే డి సరన్ చేత ఆధిపత్యం చెలాయిస్తాయి, ఇది మైదానంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఈ ద్రాక్షతోటలు కోట్ డెస్ బ్లాంక్స్లో అత్యంత ధనిక వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇతర గ్రామాల కంటే తక్కువ ఖనిజ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

క్రామాంట్, దాని క్రీము షాంపైన్స్ తో, క్రెమాంట్ శైలికి ప్రసిద్ది చెందింది, గతంలో దీనిని క్రెమాంట్ డి క్రామాంట్ గా గుర్తించారు. ఈ వైన్లు సాధారణంగా తక్కువ కార్బోనేషన్ మరియు మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.

అవిజ్ షాంపేన్స్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇవి చాలా ఖనిజంగా ఉంటాయి మరియు ప్రారంభంలో గ్రాండ్ క్రూ గ్రామాలలో అత్యంత కఠినమైనవి.

ఓగెర్ యొక్క వైన్లు లే మెస్నిల్-సుర్-ఓగర్ యొక్క సమతుల్యతతో అవిజ్లో కనిపించే కాఠిన్యం మరియు ఖనిజాల కలయిక. అవి స్టాండ్-ఒలోన్ వైన్స్‌గా కనుగొనబడినప్పటికీ, అవి ఎక్కువగా బ్లెండింగ్ కాంపోనెంట్‌గా ఉపయోగించబడతాయి.

లే మెస్నిల్-సుర్-ఓగర్ అత్యంత సమతుల్య షాంపైన్స్ కలిగి ఉంది. చిన్నతనంలో సొగసైన మరియు దృ firm మైన, వారు దశాబ్దాలుగా పరిపక్వం చెందుతారు. ఈ గ్రామం రెండు గొప్ప బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ షాంపైన్స్‌కు నిలయంగా ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు: క్రుగ్స్ క్లోస్ డు మెస్నిల్ , గ్రామంలో గోడల ద్రాక్షతోట నుండి తయారు చేయబడింది, మరియు సలోన్, ఇది గొప్ప పాతకాలాలలో మాత్రమే ఉత్పత్తి అవుతుంది.

ప్రపంచంలోని ఉత్తమ షాంపైన్లను కలిగి ఉన్న చిన్న గ్రామం

సిఫార్సు చేసిన వైన్లు

సలోన్ 2006 లే మెస్నిల్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూ $ 617, 100 పాయింట్లు . షాంపైన్లోని చార్డోన్నే కోసం ఒక గొప్ప పాతకాలపు నుండి ఈ కొత్త విడుదల ఒక ఖచ్చితమైన బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్, ఇది స్ఫుటమైన, సుద్దమైన, ఖనిజ టోన్ల నుండి సుగంధ ద్రవ్యాల ఆపిల్ నోట్ల వరకు తీవ్రత యొక్క సంపదను చూపుతుంది. సుగంధాలు లోతు మరియు సంక్లిష్టతను జోడించే అభినందించి త్రాగుటను సూచిస్తాయి. వైన్ ఇంకా చిన్నది మరియు ఇది సంవత్సరాలు వయస్సు అవుతుంది. 2020 నుండి త్రాగాలి. వైన్యార్డ్ బ్రాండ్లు. సెల్లార్ ఎంపిక .

క్రుగ్ 2002 క్లోస్ డు మెస్నిల్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్ $ 800, 99 పాయింట్లు . లే మెస్నిల్ నడిబొడ్డున గోడల ద్రాక్షతోట నుండి స్వచ్ఛమైన చార్డోన్నే, గొప్ప పాతకాలపు నుండి వచ్చిన ఈ తీవ్రమైన వైన్ గట్టిగా మరియు ఖనిజంగా ఉంటుంది, ఇప్పటికీ దాని బారెల్ కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి తాగడానికి సూచనలు చూపిస్తుంది. దాని కఠినమైన ఆకృతి, సంక్లిష్ట ఆమ్లత్వం మరియు స్ఫుటమైన సిట్రస్‌తో, ఇది చాలా చిన్నది, కానీ నిరవధికంగా వయస్సు అవుతుంది. ఛాంపాగ్నేలోని చార్డోన్నే యొక్క అందాన్ని ఉత్తమంగా చూపిస్తే, ఇది ఖచ్చితంగా 2030 కి వస్తుంది. సెల్లార్ ఎంపిక .

లాన్సన్ 2002 నోబెల్ క్యూవీ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్ $ 150, 95 పాయింట్లు . ఇప్పుడు పరిపక్వతకు చేరుకుంటుంది, ఈ పూల, సుగంధ వైన్ అద్భుతమైనది. చాలా పొడి, చాలా స్ఫుటమైన మరియు రుచికరమైన నిమ్మ మరియు ఆకుపచ్చ-ఆపిల్ తాజాదనంతో, వైన్ కోట్ డెస్ బ్లాంక్స్ యొక్క సుద్ద నేల నుండి వచ్చే బలమైన ఖనిజ లక్షణాన్ని కలిగి ఉంది. వైన్ ఇప్పుడే సిద్ధంగా ఉంది, అయినప్పటికీ అది మరింత వయస్సు అవుతుంది. లాన్సన్ ఇంటర్నేషనల్ అమెరికాస్ లిమిటెడ్. సెల్లార్ ఎంపిక .

పెరియర్-జౌట్ 2004 బెల్లె ఎపోక్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్ $ 300, 95 పాయింట్లు . ఇప్పుడు దాని గరిష్ట స్థాయికి, ఈ ఆకట్టుకునే వైన్ పండు నుండి పరిపక్వతకు మారి, దాని ఆమ్లత్వానికి తాగడానికి జోడించి, వైన్ గొప్పతనాన్ని ఇస్తుంది. చార్డోన్నే షాంపైన్‌కు గట్టిగా, దృ edge ంగా అంచుని ఉంచేటప్పుడు ఇది పూర్తి మరియు పండినది. ఇంకా వయస్సు అవసరం లేదు. ఇప్పుడే తాగండి. పెర్నోడ్ రికార్డ్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

G.H. మమ్ 2012 RSRV మైసన్ మమ్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ గ్రాండ్ క్రూ బ్రూట్ $ 75, 94 పాయింట్లు . చార్మోన్నే గ్రామమైన క్రామాంట్‌తో మమ్‌కు ఎప్పుడూ ప్రత్యేక సంబంధం ఉంది, మరియు ఈ కొత్త పాతకాలపు దానిని బలోపేతం చేస్తుంది. ఇది గొప్ప, ఉదార ​​మిశ్రమంలో గొప్పతనం మరియు ఖనిజత్వం రెండింటినీ తెస్తుంది. ఇది గ్రాండ్ క్రూ ద్రాక్షతోటల నుండి వస్తుంది, దాని క్రీము ఆపిల్ పాత్రలో పక్వత మరియు పరిపక్వత ప్రారంభమవుతుంది. 2018 నుండి త్రాగాలి. పెర్నోడ్ రికార్డ్. సెల్లార్ ఎంపిక .

హెన్రిట్-బాజిన్ 2012 మేరీ-అమేలీ ఫ్లూర్ డి విగ్నే బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ ప్రీమియర్ క్రూ వింటేజ్ బ్రూట్ . ఈ రిచ్, రుచికరమైన వైన్ ఇప్పటికీ యువ ఆపిల్ మరియు ద్రాక్షపండు రుచులతో పగిలిపోతోంది, ఇది గొప్ప దీర్ఘకాలిక సామర్థ్యంతో ఫల ప్రారంభాన్ని ఇస్తుంది. అప్పుడు ఏకాగ్రత మరియు సమృద్ధిగా ఖనిజ ఆకృతి ప్రారంభమవుతుంది, వైన్ తీవ్రత మరియు వృద్ధాప్యం యొక్క అవకాశాన్ని ఇస్తుంది. 2019 నుండి పానీయం. చార్లెస్ నీల్ ఎంపికలు. సెల్లార్ ఎంపిక.

ఎడమ నుండి కుడికి: గోసెట్ ఎన్వి గ్రాండ్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్, రోలాండ్ ఛాంపియన్ 2011 స్పెషల్ క్లబ్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ చౌలీ గ్రాండ్ క్రూ బ్రూట్ మరియు డెలామోట్టే ఎన్వి బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ / ఫోటో మెగ్ బాగ్గోట్

వృద్ధాప్యం

అన్ని గొప్ప ఛాంపాగ్నెస్ వయస్సు, కానీ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ ముఖ్యంగా బాగా చేస్తాయి. యువ వైన్లలో తరచుగా కనిపించే సుద్ద నిర్మాణం, అధిక ఆమ్లత్వం మరియు దృ ely మైన పాత్ర దీర్ఘకాలిక సామర్థ్యాన్ని అందిస్తుంది.

మీరు యువ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ తెరవడానికి వేచి ఉండలేకపోతే, గొప్ప ఎరుపు లేదా తెలుపు వైన్ లాగా 10–15 నిమిషాలు మీ గాజులో కూర్చునివ్వండి. మీరు కొన్ని బుడగలు కోల్పోవచ్చు, కానీ వైన్ తెరుచుకుంటుంది మరియు బాగా రుచి చూస్తుంది.

డిడియర్ డిపాండ్, డైరెక్టర్ సలోన్ మరియు డెలామోట్టే షాంపైన్ ఇళ్ళు , ఒక బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్‌ను వైన్‌గా వర్ణిస్తుంది “వయస్సు కోసం వేచి ఉంది… ఇది తాజాగా, సొగసైనదిగా, రాతి పండ్ల సుగంధాలతో ఉండాలి మరియు చిన్నతనంలో ఎల్లప్పుడూ కాఠిన్యం యొక్క స్పర్శను కలిగి ఉండాలి.

ఇది కౌమారదశ నుండి గరిష్ట పరిపక్వత ద్వారా వ్యక్తీకరించబడుతుంది, అయినప్పటికీ ఇది జీవితాంతం వివిధ మార్గాల్లో అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు ఆనందిస్తుంది.

'క్రమంగా, వయసు పెరిగే కొద్దీ, ఇది రుచికరమైన రుచులు, మల్లె మరియు తెలుపు పూల సుగంధాలను అభివృద్ధి చేయాలి మరియు చివరకు, చాలా సంవత్సరాల తరువాత, దీనికి నట్టి పాత్ర ఉండాలి.'

గిమోనెట్ ఈ వైన్ తన యవ్వనంలో సరైన వయస్సులో ఉండటానికి చాలా మనోహరంగా మరియు మౌత్ వాటరింగ్ కలిగి ఉండాలి.

'మీరు మీ గది వెనుక భాగంలో ఒక సీసాను మరచిపోతే, అది మంచి షాంపైన్ అవుతుంది' అని ఆయన చెప్పారు.

యొక్క ఆలిస్ వోరిన్ షాంపైన్ వోయిరిన్-జుమెల్ , పొడి షాంపేన్స్‌ను తయారుచేసే క్రామాంట్‌లోని ఒక పెంపకందారుడు, “తెల్లటి పండ్లు నట్టి సుగంధాలను తీసుకుంటాయి మరియు వెన్న మరియు తాజా రొట్టె రుచులతో సమృద్ధిగా మారుతాయి. మరియు షాంపైన్ పొడిగా ఉంటే, అది వయస్సు పెరుగుతుంది. ”

ఎక్కువ మంది షాంపైన్ నిర్మాతలు బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ తయారు చేస్తున్నారు. ఇది పినోట్ నోయిర్ ఆధిపత్య షాంపైన్స్ కంటే తేలికైనది, మరియు ఇది కూడా సహజంగా పొడిగా ఉందని లెకైలాన్ చెప్పారు, ఎందుకంటే చార్డోన్నే యొక్క బ్యాలెన్స్ పాయింట్ పినోట్ నోయిర్ కంటే తక్కువ చక్కెరను కోరుతుంది.

అన్ని షాంపైన్లలో, గొప్ప బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ స్థలం మరియు ద్రాక్ష రుచి. ఇది కౌమారదశ నుండి గరిష్ట పరిపక్వత ద్వారా వ్యక్తీకరించబడుతుంది, అయినప్పటికీ ఇది జీవితాంతం వివిధ మార్గాల్లో అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు ఆనందిస్తుంది. ఎల్లప్పుడూ స్ఫుటమైన, సొగసైన ఆకృతి గల, ఎప్పుడూ ఫలవంతమైనది మరియు సంపూర్ణ సమతుల్యత లేనిది, ఇది గొప్ప షాంపైన్ యొక్క సారాంశం.

సిఫార్సు చేసిన వైన్లు

లోంబార్డ్ ఎట్ సీ ఎన్వి బ్రూట్ నేచర్ లే మెస్నిల్ సుర్ ఓగర్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ గ్రాండ్ క్రూ $ 80, 94 పాయింట్లు . కోట్ డెస్ బ్లాంక్స్‌లోని మూడు ప్రధాన చార్డోన్నే గ్రామాల నుండి వచ్చిన షాంపైన్స్ సిరీస్‌లో ఇది ఒకటి. లే మెస్నిల్ కొన్ని అగ్రశ్రేణి షాంపైన్ ద్రాక్షతోటలను కలిగి ఉంది మరియు ఈ వైన్ టెర్రోయిర్ యొక్క నాణ్యతను దాని గట్టి ఖనిజత మరియు పండిన నిమ్మ మరియు ద్రాక్షపండు రుచులతో సమతుల్యమైన తీవ్రమైన ఆమ్లత్వంతో చూపిస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి. ఫ్రూట్ ఆఫ్ ది వైన్స్ ఇంక్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

లూయిస్ రోడరర్ 2010 బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ స్థూల $ 86, 94 పాయింట్లు . రోడెరర్ నుండి వచ్చిన ఈ తాజా బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ పాతకాలపు చక్కగా మరియు సమతుల్యతను కలిగి ఉంది, ఇది ఇప్పటికే తాగడానికి సూచనను అందిస్తోంది, ఖనిజత్వం ప్రముఖమైనది. ఇది పొడి శైలిలో ఉంటుంది, ఆమ్లత్వం యొక్క ప్రభావాన్ని మృదువుగా చేయడానికి పండిన పండ్లపై ఆధారపడుతుంది. ఒక అందమైన వైన్, త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది. మైసోన్స్ మార్క్యూస్ మరియు డొమైన్స్ USA.

రోలాండ్ ఛాంపియన్ 2011 స్పెషల్ క్లబ్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ చౌలీ గ్రాండ్ క్రూ బ్రూట్ $ 80, 94 పాయింట్లు . కోట్ డెస్ బ్లాంక్స్ లోని చౌలీలోని గ్రాండ్ క్రూ ద్రాక్షతోటలలోని పాత తీగలు నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన ఇది అందంగా స్ఫుటమైన, పండిన వైన్, ఇది పండ్ల పండు మరియు చక్కటి, స్టైలిష్ ఆమ్లతను చూపుతుంది. స్పెషల్ క్లబ్ బాట్లింగ్ వలె, ఇది సాగుదారుల యొక్క ఉన్నత సమూహం నిర్దేశించిన కఠినమైన గుణాత్మక మార్గదర్శకాలకు కట్టుబడి ఉంటుంది. ఇంకా చిన్నది, ఇది 2019 నుండి ఉత్తమంగా ఉంటుంది. కైసేలా పెరే మరియు ఫిల్స్.

డెలామోట్టే ఎన్వి బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ $ 79.93 పాయింట్లు . కోట్ డెస్ బ్లాంక్స్ లోని గ్రాండ్ క్రూ ద్రాక్షతోటల నుండి ప్రత్యేకంగా ఉత్పత్తి చేయబడినది, ఇది అందమైన, పొడి వైన్. ఇది సుద్దమైన ఆకృతిని మరియు గట్టి ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది. సిట్రస్ మరియు స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల యొక్క స్వచ్ఛమైన గీత ఈ సమతుల్య, ప్రకాశవంతమైన వైన్ యొక్క గుండెకు వెళుతుంది, అది బాగా వయస్సు వస్తుంది. ఫార్వర్డ్ ఫ్రూట్ కోసం ఇప్పుడే తాగండి, లేదా మరో రెండు, మూడు సంవత్సరాలు వేచి ఉండండి. వైన్యార్డ్ బ్రాండ్లు. సెల్లార్ ఎంపిక .

గోసెట్ ఎన్వి గ్రాండ్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్ $ 85, 93 పాయింట్లు . సాంప్రదాయకంగా పినోట్ నోయిర్‌పై దృష్టి సారించిన గోసెట్ కోసం ఇది కొత్త షాంపైన్. ప్రధానంగా కోట్ డెస్ బ్లాంక్స్ ద్రాక్షతోటల నుండి గీయడం, ఇది చక్కని ఖనిజ ఆకృతి మరియు టాట్ క్యారెక్టర్‌తో సొగసైన సొగసైనది. ఇది బాటిల్‌లో మరింత అభివృద్ధి కోసం సిద్ధంగా ఉంది. 2018 నుండి పానీయం. విల్సన్ డేనియల్స్ లిమిటెడ్.

పియరీ గిమోనెట్ 2009 కువీ ఫ్లూరాన్ ప్రీమియర్ క్రూ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్ $ 70, 93 పాయింట్లు . ఇది తీవ్రమైన వైన్, దాని ఖనిజ ఆకృతి మరియు చిక్కైన నిర్మాణంతో. ఇది ఆపిల్ మరియు జింగీ ఆరెంజ్ రుచులను పుష్కలంగా కలిగి ఉంది. కానీ ఈ దశలో ప్రధాన పీడనం గణనీయమైన వృద్ధాప్యం కోసం సిద్ధంగా ఉన్న వైన్. తాజా మరియు ఇంకా గట్టిగా, దీనికి చాలా సంవత్సరాలు అవసరం. 2018 నుండి పానీయం. స్కర్నిక్ వైన్స్.

వోయిరిన్-జుమెల్ 2010 వింటేజ్ బ్రూట్ $ 65, 93 పాయింట్లు . ఈ పండిన వైన్ ఇంకా చిన్నది. ఇది చురుకైన తెల్లటి పండు మరియు స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వంతో ఆధిపత్యం వహించే టాట్ ఆకృతిని కలిగి ఉంది. తరువాతి సంవత్సరంలో మృదువుగా ఉండే దృ ely మైన ఆకృతిని ఇవ్వడానికి వైన్ ద్వారా కత్తిరించే ఖనిజ పరంపర ఉంది. 2018 చివరి నుండి త్రాగాలి. ప్రీమియర్ పానీయం. సెల్లార్ ఎంపిక