ప్రముఖులు,

కర్ట్ రస్సెల్ ఆన్ వైన్

టిhఇ స్టార్ సమాధి , లిటిల్ చైనాలో పెద్ద ఇబ్బంది , అద్భుతం మరియు డజన్ల కొద్దీ సినిమాలు, ఇప్పుడు వైన్ తయారీపై తన అభిరుచితో తన నటనా జీవితాన్ని సమతుల్యం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తాయి. కాలిఫోర్నియాలోని లాస్ అలమోస్‌లోని తన కొత్త వైన్ రుచి గది, ది వైన్ సెలూన్‌లో తన గోగి పినోట్ నోయిర్ బాటిల్‌ను సిప్ చేస్తున్నప్పుడు 63 ఏళ్ల రస్సెల్ తన కథను పంచుకున్నాడు.

శాంటా బార్బరా కౌంటీలో వైన్ తయారీకి మీరు ఎలా వచ్చారు?
నేను క్వెంటిన్ టరాన్టినో అని పిలిచే చిత్రం చేస్తున్నాను డెత్ ప్రూఫ్ స్టాలో. రీటా హిల్స్ AVA మరియు నేను ఆ ప్రాంతాన్ని మరియు అక్కడి పినోట్‌లను కనుగొనటానికి ఆరు వారాల సమయం ఉంది. నేను ఈ నిర్మాణాన్ని పినోట్స్‌లో వివరించడం ప్రారంభించాను-ఒక సారూప్యత ఉంది, కానీ అవన్నీ భిన్నంగా ఉన్నాయి.

మీ స్నేహితుడు, ఫెస్ పార్కర్, నటుడిగా మారిన శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ వింట్నర్, వైన్ తయారీపై మీ నిర్ణయాన్ని ప్రభావితం చేశారా?
నేను ఫెస్ చూడటానికి వెళ్ళడం ఇష్టపడ్డాను. అతను నిజంగా మంచి మనిషి అని నేను అనుకున్నాను. నేను ఫెస్‌తో వైన్ గురించి మాట్లాడటం ప్రారంభించిన రెండు సార్లు ఉన్నాయి. అతను ఇలా అన్నాడు, ‘కర్ట్, మీరు దీని గురించి ఆసక్తిగా లేరు you మీకు దీనిపై అభిరుచి ఉందని నేను భావిస్తున్నాను, మరియు మీరు దానిని అనుసరించాలి.’ ఇది చేయటానికి నన్ను ప్రేరేపించింది.

లాంపాక్‌లోని అంపెలోస్ సెల్లార్స్‌లో మీరు మీ వైన్‌లను తయారు చేస్తారు, పీటర్ మరియు రెబెక్కా వర్క్‌తో కలిసి పనిచేయడం ఎలా ఇష్టం?
రుచి వారీగా నేను ఏమి చేయాలనుకుంటున్నానో నాకు తెలుసు, కాని దీన్ని ఎలా చేయాలో నాకు తెలియదు. వారు నాకు బోధించడంలో అద్భుతంగా ఉన్నారు. గత 12 సంవత్సరాల్లో, పీటర్ నిపుణులైన వైన్ తయారీదారుగా అభివృద్ధి చెందాడు. అతను ఈ విధమైన బహిరంగత మరియు నిర్భయత కలిగి ఉన్నాడు. వారు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో మొట్టమొదటి ట్రిపుల్-సర్టిఫైడ్ స్థిరమైన, సేంద్రీయ మరియు బయోడైనమిక్ వైన్యార్డ్ అనే వాస్తవాన్ని వారు పండించే విధానాన్ని నేను ఇష్టపడుతున్నాను.

మీరు పంటకోసం లాంపాక్‌కు వచ్చారా?
అవును, నేను పంటను ప్రేమిస్తున్నాను. శిశువు పుట్టడాన్ని ఎదుర్కొందాం. ప్రతి ఒక్కరూ పంట యొక్క శృంగారం మరియు ప్రత్యేక నాణ్యతను అర్థం చేసుకున్నారని నేను అనుకుంటున్నాను. ఇది ఉత్తేజకరమైనది మరియు గాలిలో సంభావ్యత ఉంది.

మీ వైన్‌తో మీ లక్ష్యం ఏమిటి?
వైన్ దానిలో విపరీతమైన సమతుల్యత మరియు నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉన్నంతవరకు, రుచి ముక్కుతో సమానంగా మరియు మంచిగా ఉన్నంతవరకు, దాని పూల నాణ్యత వలె అద్భుతమైనది. మీరు అన్ని అంశాలలో అత్యున్నత స్థాయికి చేరుకున్నంత కాలం, కానీ అవన్నీ సరిపోలాలి, అప్పుడు మీకు దాని స్వంత తోకను వెంబడించగల వైన్ ఉంది.

మీరు స్టా ఎలా అనుకుంటున్నారు. రీటా హిల్స్ ఇతర పినోట్ నోయిర్ ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతాలతో పోల్చారా?
ప్రపంచాన్ని పర్యటించిన తరువాత మరియు ప్రతిచోటా పినోట్‌లను రుచి చూసే అవకాశం లభించిన తరువాత, నా వ్యక్తిగత నమ్మకం ఏమిటంటే, శాంటా రీటా హిల్స్ ప్రాంతం, బుర్గుండి కాకుండా, పినోట్‌ను తయారు చేయడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశం. లాస్ ఏంజిల్స్ నుండి ఇది రెండున్నర గంటలు కావడం నాకు చాలా అదృష్టం.

మీరు దీన్ని తయారు చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, వైన్ కోసం మీ దృష్టి ఎంత స్పష్టంగా ఉంది?
నేను ఏమి చేయాలనుకుంటున్నాను అనే దానిపై నాకు ఎటువంటి ప్రశ్న లేదు. వైన్ తయారీలో ఇది చాలా ముఖ్యమైన విషయాలలో ఒకటి అని నా అభిప్రాయం. ఫిల్మ్ మేకింగ్ లాంటిది మీరు ఏమి చేయాలనుకుంటున్నారో తెలుసుకోవాలి. మీరు ఏమి చేయాలనుకుంటున్నారో మీకు తెలిస్తే & మీరు దీన్ని చేయడం గురించి తెలుసుకోవచ్చు. మీరు ఏమి చేయాలనుకుంటున్నారో మీకు తెలియకపోతే & మీరు పొందేదాన్ని పొందండి.

వైన్ తయారీకి మరియు చిత్రానికి మధ్య ఇతర సారూప్యతలను మీరు గమనించారా?
అన్ని చలన చిత్ర కథలు స్క్రిప్ట్‌తో మొదలవుతాయి మరియు మీరు చేయబోయేది అదే. అప్పుడు మీరు దాన్ని వేయండి. మీ పదార్థాలు కలిసి తిరగడం ప్రారంభించాయి. దర్శకుడు మీ వైన్ తయారీదారు లాంటివాడు. నాకు అది నచ్చింది! మీరు దానిని క్షేత్రంలో పెంపొందించే విధానం, మీరు ఒక కథను పెంపొందించే విధానం, మరియు నటీనటులతో కలిసి పనిచేయడం, ఆపై మీరు కత్తిరించడం, మీరు మీ ఉత్తమమైన వాటిని తీసుకొని వాటిని డబ్బాలో ఉంచండి. బాగా, మేము మా ఉత్తమ టేక్స్ తీసుకుంటాము. ద్రాక్ష పరిపక్వం చెందిందని మేము భావిస్తున్న ఖచ్చితమైన క్షణంలో మేము కత్తిరించాము. అంతిమంగా, ఎడిటింగ్ ప్రక్రియ అనేది సినిమా తీసిన ప్రదేశం, చివరికి నన్ను కలపడం అంటే మీరు రాబోతున్నది, మరియు ఆ మిశ్రమం మీకు కావలసినంత వరకు, ఆ ఎడిటింగ్ ప్రక్రియ జరిగే వరకు, మీకు ఏమీ లేదు .

గోగి ఎదగాలని మరియు ప్రధాన స్రవంతిలోకి వెళ్లాలని మీరు కోరుకుంటున్నారా?
ఇది ఎల్లప్పుడూ నాతో ‘బోటిక్’ గా ఉంటుంది, ఎందుకంటే నేను దానిపై నా చేతులు ఉంచాలనుకుంటున్నాను. నేను దాని నుండి బయటపడటం థ్రిల్. నేను గనిని బారెల్‌లో చాలా సేపు ఉంచుకుంటాను. నాకు పెద్ద ఆపరేషన్ లేనందున, నాకు మరికొన్ని విలాసాలు ఉన్నాయి, ఇది కొంచెం ఎక్కువ సమయం.

మీ పేరును లేబుల్‌లో పెట్టడాన్ని ఎప్పుడైనా పరిగణించండి మరియు గోగి అంటే ఏమిటి?
‘కర్ట్ రస్సెల్’ ను బాటిల్‌పై కొట్టడానికి నాకు ఆసక్తి లేదు that అంటే వైన్ నాణ్యతకు ఏదైనా అర్ధం. ఇది కేవలం గోగి, ఇది చిన్నప్పుడు నాకు ఉన్న పాత మారుపేరు.