టెక్సాస్‌లో ప్రతిదీ పెద్దదిగా ఉండవచ్చు, కాని రాష్ట్ర వైన్లు ఆశ్చర్యకరంగా వారి పాదాలకు తేలికగా ఉంటాయి. వేడి మరియు పొడిగా ఉన్న అనేక ప్రాంతాలతో, దక్షిణ ఫ్రాన్స్ మరియు స్పెయిన్ వంటి ప్రాంతాలకు సాధారణమైన పాత ప్రపంచ రకాలను రాష్ట్రం చూపిస్తుంది.

టెక్సాస్‌కు వైన్ కొత్తది కాదు. మొదటి ద్రాక్ష తీగలను 1600 లలో గుర్తించవచ్చు. దాని ఆధునిక వైన్ తయారీ యుగం 1970 లలో పశ్చిమ టెక్సాస్‌లో మొక్కల పెంపకంతో ప్రారంభమైంది, కాని రాష్ట్రంలోని ద్రాక్షలో ఎక్కువ భాగం ఇప్పుడు టెక్సాస్ హై ప్లెయిన్స్ అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియా (AVA) లో పండిస్తున్నారు. రాష్ట్రంలోని వాయువ్య భాగంలో ఉన్న దీని పరిపూర్ణ పరిమాణం పుష్కలంగా అవకాశాలను అందిస్తుంది.

'ఇది నిజంగా వైన్ తయారీదారుల స్వర్గం' అని వైన్ తయారీదారు జాన్ రివెన్బర్గ్ చెప్పారు 1851 ద్రాక్షతోటలు . 'వందలాది రకాలు, ఆరు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ మైక్రోక్లైమేట్లు ఒక వైన్ తయారీదారు వారి ప్రయోగాన్ని ప్రయోగించడానికి మరియు ఆస్వాదించడానికి నెవెరెండింగ్ ఎంపికలను సృష్టిస్తాయి. కొన్ని ప్రాథమిక శిక్షణ ఉన్న ఎవరైనా ప్రతి సంవత్సరం ఒకే స్థితిలో ఒకే పండ్లను కలిగి ఉన్న ప్రోగ్రామ్‌ను అమలు చేయవచ్చు. ”

చూడవలసిన సీసాలు: 1851 వైన్యార్డ్స్ LOC రెడ్ లూయిస్ వైన్స్ చెనిన్ బ్లాంక్ మెక్‌ఫెర్సన్ సెల్లార్స్ అల్బారినో పెడెర్నల్స్ సెల్లార్స్ టెంప్రానిల్లో రిజర్వ్

టెక్సాస్ టెర్రోయిర్

రాష్ట్రంలో ద్రాక్ష ఉత్పత్తి చేసే రెండు ప్రధాన AVA లు టెక్సాస్ హై ప్లెయిన్స్ మరియు టెక్సాస్ హిల్ కంట్రీ . రెండూ, అదృష్టవశాత్తూ, ఉష్ణమండల తుఫాను హార్వే చేత ప్రభావితం కాలేదు. అలా కాకుండా, వారు మరింత భిన్నంగా ఉండలేరు. హిల్ కంట్రీ, రాష్ట్రం యొక్క దక్షిణ-మధ్య భాగంలో, విస్తారమైన, రోలింగ్ కొండలు మరియు రాతి భూభాగాలను కలిగి ఉంది. ఇది ప్రాంతం యొక్క విస్తారమైన సున్నపురాయి నుండి నిర్మించిన భవనాలతో పూజ్యమైన పట్టణాలచే నిండి ఉంది మరియు చాలా రుచి గదులను కలిగి ఉంది. సున్నపురాయి అద్భుతమైన మట్టిని కూడా చేస్తుంది, ఇది ఈ తేమతో కూడిన ప్రాంతంలో అచ్చు మరియు బూజు నుండి తీగలను రక్షించడానికి సహాయపడుతుంది.

సరదా వాస్తవాలు

9 మిలియన్ ఎకరాలకు పైగా,
టెక్సాస్ హిల్ కంట్రీ దేశంలో అతిపెద్ద AVA లలో ఒకటి

టాప్ ద్రాక్ష
అల్బారినో, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మౌర్వాడ్రే
టెంప్రానిల్లో, వెర్మెంటినో మరియు వియోగ్నియర్

టెక్సాస్ హై ప్లెయిన్స్
AVA 80% కంటే పెరుగుతుంది
రాష్ట్ర వైన్ ద్రాక్ష

మొత్తం

8 AVA లు

టెక్సాస్ హై ప్లెయిన్స్ దాని నేల రకాల్లో చాలా వైవిధ్యమైనది, కానీ ప్రధానంగా ఇసుక నేలలను కలిగి ఉంది. ఈ ప్రాంతాన్ని నిజంగా వేరుచేసేది దాని ఎత్తు, ఇది సముద్ర మట్టానికి 3,000 మరియు 4,000 అడుగుల మధ్య మారుతూ ఉంటుంది.

రెండు ప్రాంతాల నుండి తక్కువ వైన్ రాష్ట్రాన్ని విడిచిపెట్టినప్పటికీ, అభివృద్ధి టెక్సాస్ వైన్ ట్రయల్స్ సందర్శకులు నిజమైన లోన్ స్టార్ వైన్ రుచి చూడటం గతంలో కంటే సులభం చేసింది.